Alkoholos receptek a legjobb koktélok az ünnep és a pártok. Hogyan kell főzni egy gyönyörű ünnepi koktélt otthon whisky, vodka, likőr, tequila, gin, bor, málna szirup és pepsy cola?

A XIX. Század elején a koktélt italnak tekintették, nagyon hasznos a fej számára. Nem kérdőjelezzük meg a tájékozott emberek szempontjából, és megpróbáljuk elsajátítani az ízletes italok keverését.

A cikk tartalma

Margarita koktél Tequila és likőr: Klasszikus recept

Margarita koktél tequila és likőrrel

Mielőtt elkezdené keverni egy koktélt, készítsen egy üveget: készítsen sóvágást (sóút).

Fontos: A Classic Margarita koktél szokásos, hogy a Margarita koktélpohárban szolgáljon. Ezzel a takarmányban a koktél a Shot-Drink kategóriájára utal. Aperitifként és emésztésként szolgálhat.

Hogyan készítsünk sótartót egy koktélüvegre:

Egy lapos lemezen öntsük egy sekély sót (rétegvastagság ≈ 0,5 cm).
A citrom vagy a lyme segítségével hidratálja az adag edények szélét (csak kívülről).
Engedje le az üveget a tartályba sóval, Óvatosan görgessen át az üveg tengelye körül, a só kristályok egyenletes eloszlása.

FONTOS: A Só RIM csak az üveg külső oldalán készült, így a só, a kivágás, amely nem esik az italba.

Hogyan keverjük össze a koktélt:

Tegye a jégkockákat a rázógépbe (≈150 g).

FONTOS: A BARTERES HASZNÁLATA JIGGER-t (mérőcsészék), kötetek: 20/40 ml, 25/50 ml, 30/60 ml. Annak érdekében, hogy gyorsan és pontosan mérje meg az összes szükséges összetevőt.

Öntsünk 2 darab tequilát. Ehhez a koktélhoz egy fiatal tequila-t használták expozíció nélkül (reposado / blanto / plato / ezüst).
Adjon hozzá 1 részét háromszoros sec (hármas sec). Sok koktél művészeti guru azt állítja, hogy a Kuanto-folyadékot Margaritában kell használni.
Adjon hozzá 2 részét a FraaHA-nak. Margarita latin-amerikai gyökerek, így adjanak előnyben a lime, és nem citrom.
Zárja le a rázógépet, és aktívan rázza meg tartalmát 20-30 másodpercig. Ebben az esetben nem tudod egyszerűen összekeverni az ital komponenseit, mivel nehézkesek a komponensek keveréséhez.

Tanács. Ha nincs rázógép, használjon egy széles nyakú műanyag palackot. A szidás előtt csomagoljuk az üveg textil szalvétát, hogy megakadályozzák a palack tartalmának gyors fűtését.

Egy pohárban öntsön finoman beágyazott jeget (Ice Frapp / Crash Ice).

Fontos: A jégnek elég sokat kell lennie (szinte teljes üveg).

Öntsük a rázó tartalmát egy pohárba, hagyjuk jégkockákat egy rázógépben.
Használjon vékony mészsütést díszítésként.

Koktél kozmopolita vodka és likőr: klasszikus recept

Koktél kozmopolita vodka és likőrrel

Megjelenésével a koktél köteles Vodka Absolut Citrom, és népszerűség - a "szex a nagyvárosban". A Cosmopolitan egy nagyon női koktél, enyhe ízzel és citrusfélékkel az utóíz. Ezenkívül az ital nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Mielőtt elkezdené keverni egy koktélt, készítsen egy pohárot: hűtőszekrényre kell hűteni, 1-2 órán át. A kozmopolitát martini szemüvegben szolgálják fel.

Hogyan keverjük össze a koktélt:

Tegye a jégkockákat a rázógépbe (≈150 g).
Öntsük 3 rész Absolut Citrom Vodka. Ez a tökéletes lehetőség. A szélsőséges esetben bármilyen kiváló minőségű ízű citrus vodkát használhat.
Adjon hozzá 1 részét háromszoros sec (hármas sec). Tökéletes választás - Liquor Cuangro.
Adjunk hozzá 0,5 rész Lyamov FreaHát. A mész helyettesíthető citrommal, de a klasszikus koktél receptben a lime használják.
Az utóbbi, de nagyon fontos összetevő - 2 rész az áfonyáslé. A klasszikus koktél recept csak konzerv lé. Az áfonya tartalma a gyümölcslé összetételében legalább 40%.

Tanács. A koktél csak akkor nyer, ha 4-5 csepp narancssárgát adsz hozzá.

Zárja le a rázógépet, és aktívan rázza meg tartalmát 20-30 másodpercig. Ebben az esetben nem tudod egyszerűen összekeverni az ital komponenseit, mivel nehézkesek a komponensek keveréséhez.
Öntsük a rázó tartalmát egy pohárba, hagyjuk jégkockákat egy rázógépben.

Tipp: Egy üveg kozmopolitánnal nem igényel további díszítéseket. Kívánt esetben, a mész szeletelő alkalmazunk dekorációval vagy vékony narancs / citromhéj szerpentin.

Koktél kék lagúna vodkával: klasszikus recept

Koktél vodka kék lagúnával

Szokatlan, a színnek köszönhetően, és egy nagyon frissítő koktél, amelynek előkészítése nem igényel különleges ismereteket és készségeket. Hosszú italú fogás koktélokra utal, amelyek magukban foglalják a koktélcsővel való táplálást.

FONTOS: PUREABUS COUSE a COCKETAL TÖRTÉNELEM - Jó Nagyobb. Szabványos kiegészítés a koktél - vékony citromszeletelő vagy narancssárga szeletelés.

Töltse ki az üveg jégkockát.
Öntsünk 50 ml vodkát és 20 ml kék curacao folyadékot. Sajnos a recept folyadékát nem helyettesítik: a Curaçao kék verziójának használatának köszönhetően egy koktélnak ilyen szokatlan színe van. Óvatosan keverje össze a Swisl-STIP pohár tartalmát.
Különböző pohárban 100-150 ml limonádé. Sok csapos, mint alternatív felhasználás sprite, citrom / lime szóda vagy egyszerű szóda, 7-up.
Díszít egy pohár citromszelet vagy narancssárga.

Cocktail Club Club Gin és Málna szirup

Clover Club koktél gin és málna szirup

Abszolút férfi koktél, amely elkezdte történetét egy zárt férfi klub Philadelphia. Egy koktél alkoholtartalma - gin.

Fontos. Számos, különböző stílusok, gina fajták vannak. A leggyakrabban használt koktélokban London száraz Jean.

Öntsük a rázógép 60 ml gin, 20 ml citromfájás, 20 ml málna szirup, ½ friss tojás mókus.

Tipp: Mielőtt egy fehérjét rázógépbe helyezzen, kissé "szétszórja" egy villával.

A rázó tartalmát óvatosan 1-2 percig szúrták. Ennek eredményeképpen jól emulgeált keveréket kell kapnia, jellemző fehérjehabgal.
Adjon hozzá 150 g jeget a keverékhez, és aktívan rázza meg tartalmát 20-30 másodpercig. Ez a koktélt a kívánt hőmérsékletre hűti.
Koktél törzs az edényekben egy adag takarmány, mint például egy üveg martini vagy üveg-csészealj számára. A koktél, friss málna kiegészítéseként használatosak.

FONTOS: A koktél alkalmazásakor a jéghasználat (bármilyen formában) nem engedélyezett.

Koktél hayball whisky és cola

Az egyik koktél már szerepel ebben a cikkben (lásd a kék lagúna).

És most beszéljünk nem kevésbé népszerű, de megfizethetőbb Whisky Cola koktélról.

Egy pohár hayball, tegye 150-200 g jeget.
Adjunk hozzá 50 ml whiskyt és 150 ml koka- vagy peps-kola-t. Óvatosan keverje össze a Swisl-STIP pohár tartalmát.

Tipp: Használjon koktélokban Bourbon vagy Rye Whisky Ha klasszikus italt szeretne kapni.

Véres Mary - koktél vodkával: Recept

Véres Mary, koktél vodkával

Ha azt tervezi, hogy a paradicsomlevet egy pohárba önti, és keverje meg Vodkával, majd írja le legendás koktélként - meg kell csalódnia. Véres Mary nem olyan egyszerű, mint gondolnád!

A koktél készítéséhez két üvegkeverő megfelelő hangerőre van szüksége. Tehát az egyik szemüvegben öntsünk 10 ml friss lymát vagy citromot, 4-5 csepp legrosszabb mártással (torazter mártással), 45 ml hűtött vodka, 8-10 csepp Tabasco szósz, 90 (120) ml paradicsomlé , egy csipet só, szárított zeller és földi fekete bors.

Fontos: A koktélok előkészítéséhez csak konzerv paradicsomlét használnak! A receptben megadott mártásoknak nincs alternatív csere. Nélkülük nélkül a koktél elveszíti klasszikus ízét és aromáját.

Keverjük össze az összes összetevőt alaposan. Adjunk hozzá 150-200 g jeget.
Többször megszakítja a keveréket egy üvegkeverőből a másikba. Ez lehetővé teszi a koktél összes összetevőjét, és hűtött, elkerülve a habképződést. A koktélnak sima és szelíd textúrájuk van.
Helyezzen jégkockákat a koktél részébe. Ebben az esetben a borospohárok megfelelőek: kapcsoló, colline, hebol vagy régi divat. A jégnek ¾-ra kell kitöltenie az üveget. Perfoliate koktél. Használja a zeller pálcát sertésből mosott.

Tipp: A BOCA sós rimrel díszíthető (lásd a cikk elejét).

Bellini koktél pezsgővel

A Cocktail Bellini kellemes kivétel a szabályoktól, mert olasz, nem amerikai eredetű. Ez egy kizárólag nyári alkoholtartalmú ital volt a Peach Puree összetételének jelenléte miatt. A konzerv burgonya megjelenésének köszönhetően évente lett.

Alkoholos bázisként a koktél hiteles receptjében egy közösülés használható - fehér száraz pezsgő. A jó minőségű csillogó hiba alternatívává válhat. Ebben az esetben nem szükséges megmenteni az alkoholkomponens minőségét.

Nyári belleny

Vegyünk 2 érett barackfehér fokozatot. Mosás, tompa felesleges nedvesség, tisztítsa meg a héjat és a köveket. Az őszibarack szeletek törölik a kúp alakú Siech-et. Az ilyen módszer lehetővé teszi, hogy egy nagyon gyengéd konzisztenciájú gyümölcstermeteket kapjon. A koktél 1 részéhez 50 g őszibarackot igényel. Szükség esetén édesítse a pürécukor szirupot. Cool Puree.
Tegyen 100 g jeget a rázógépbe (kockákban), 50 g püré, 100 g pezsgő. Tekintettel a pezsgő sajátosságaira, nem kell élesen rázni a rázógépet. Ebben az esetben elfogadható a koktél hibáztatása.
Tökéletes a rázó tartalma egy magas pohárban a pezsgő számára.

Téli változat Bellini

Cserélje ki a friss barackpüréket. Használhatja az őszibarackléet is hússal. Az autentikus koktél aránya változatlan marad: 1 része a püré és 2 rész csillogó bor.

James Cocktail Bond "Vesper Martini" gin és vodka

James koktél kötvény gin és vodka

Sebarite és egy ragyogó kém részidő - James Bond - saját listája a kedvenc koktélokról. Azonban a kötvény személyes tetején, csak egy koktél koktél Vesper vagy Vesper Martini.

Mielőtt elkezdené keverni egy koktélt, készítsen egy pohárot: hűtőszekrényt kell hűteni egy fagyasztóba 10-15 percig. A Vesper a Martini BRALAX-ban vagy a mártások szemüvegében szolgálják fel.

Hogyan kell főzni egy koktélt:

Tegye a jégkockákat a rázógépbe (≈150 g).
Öntsük 3 rész Gina Gordons (London száraz Jin). Adjunk hozzá 1 részét a vodka és a vermut Kina Lillet 0,5 részének (helyettesíthető más száraz vermut).
Zárja be a rázógépet, és jól rázza fel.
Öntsük a rázó tartalmát egy fagyasztott üvegbe, hagyjuk jégkockákat egy rázógépben.

Tipp: A koktél kiegészítésénél egy vékony szerpentint a citromhéjból (a kötésen) vagy egy zöld olajbogyó olajbogyóból használjuk, közvetlenül a glade aljára csökkentve.

Forgatás - koktél vodkával: Klasszikus recept

fotó9.

Egy másik koktél a Haybolov dicsőséges családjából, odaítélve, hogy regisztráljon a Nemzetközi Bartender Association hivatalos koktéljainak listájába.

Adagolható edények a koktél - egy pohár hayball vagy sziklák. Hosszú italú fogás koktélokra utal, amelyek magukban foglalják a koktélcsővel való táplálást. Szabványos kiegészítés a koktél - narancssárga szeletek.

Hogyan kell főzni:

Töltse ki az üveg jégkockát.
Az üvegben öntsük 50 ml vodkát és 100 ml narancslét. Óvatosan keverje össze a Swisl-STIP pohár tartalmát.

Tanács. Sok játékos narancsszódát használ a lé alternatívájaként.

Fireball - koktél whiskyrel

A koktél alkoholos padja a legendás fahéj whisky templomok Fireball Cinnamon Whisky, amely Kanada látogató kártyájává vált.

A koktél Hybolamra utal, és egy pohár hayballban vagy sziklákban szolgálnak fel. Szabványos kiegészítés a koktél - citromcsúszda és több bogyó áfonya rántott egy nyáron.