Vágás egy ünnepi asztalon. Gyönyörű otthon: hús, sajt, zöldség, gyümölcs, kolbász, hal. Hogyan tegyék szépen, díszíteni és rendezni és vágni?

Ötletek az asztali ünnepi vágásokhoz.

Nap születésnapja, esküvői vagy családi vacsora, rendszerint, javasoljon egy ünnepi asztali szolgálatot. Az ilyen székletekre vonatkozó különleges hely a hús, a zöldség és a gyümölcscsökkentések. Gyönyörűen vágott és eredeti díszített edények segítségével beállíthatja a kívánt hangot vacsora vagy ebéd, így egy speciális ünnepélyes és hivatalos.

Ezért, ha azt szeretné, hogy nyaralását szabad elfelejteni sokáig, hogy jöjjön a vendégeket, majd kapcsolja be a fantázia és eloltotta a vágás oly módon, hogy úgy néz ki, mint a legdrágább étel a Mishlen étteremben.

Gyönyörű húsvágás: dekoráció és dekoráció

A hús szeletelés díszítése

Húsvágás

A húsvágás mellett a pokol és a mustár jól illeszkedik

• A húsvágás nagyon fontos étel, mert a vendégei ünnepi ebédet indítanak. Emiatt rendkívül fontos, hogy a hús örömmel és étvágyat okozza egyszerre. Kérjük, minden vendégedet, helyezze el a különböző fajták húshúsát. Ez lehet például a sertéshús, a marhahús és a pulyka.

• Ha nincs speciális képessége az ünnepi ételek kialakításában, akkor csak vágja le a húst tiszta vékony darabokkal, és tegye őket egy körbe egy tányéron, enyhén átfedje egymást. Annak érdekében, hogy egy ilyen edény több eredetinek tűnt, mustár vagy paradicsomlemezeket helyezhet el a közepén, és díszítse a friss zöldövezet ággyal. Megpróbálhatja megosztani az edényt szegmensekbe szeletelt zöldségekkel.

• Minden szegmensben tegyen valamilyen húst, emellett az olajbogyó és az olajbogyó. Próbálja meg az ehető csöveket a húsból, majd bomlik nekik egy nagy piramisot egy négyzetes étkezéskor. Ahhoz, hogy a vendégek kényelmesen vigyék őket, a húsvágás oldalán, speciális fűrészárut vagy egyszerű fogpiszkálókat helyezhetnek el.

Gyönyörű kolbászok vágása: dekoráció és dekoráció

Kolbász vágás ünnepi asztalon.

Sajtos kolbász

Zöldséggel rendelkező kolbász

• A kolbász még bővül, mint a hús, így ehető virágokkal lehet létrehozni. Ehhez csak egy darabot kell tennie egy kolbásztól, majd tisztítsa meg más vékony darabokkal. De mivel egy ilyen virág nem tehet minden szeretőjét, néhány egyszerűbb módot kínálunk a kolbászok csökkentésére.

• Tehát először vékony szeletekkel vágja le, majd vigye el a tésztát (lehetőleg fém), és adja meg a terméket a kívánt termékhez. Óvatosan tegye a kolbászt a lemezre, és díszítse Grenade gabonákkal vagy a kiwi tonya szeletekkel. Azt is megpróbálhatja vágni a kolbászt a leginkább vékony darabokra, hajlítsa őket felére és befelé az így kapott zsebbe, hogy tegye uborka, paradicsom vagy szilárd sajt.

• Zöldek, megállapítani a lemez szélén, és egy sokszínű szalma mentén a lemez szélén, és egy sokszínű szalmát bolgár bors. De ha így táplálja a kolbászt, akkor ebben az esetben a ketchup vagy mustár kiegészítésére nem kívánatos. Jobb lesz, ha abbahagyja az Ön választását az akut házi majonézre vagy a sajtszószra.

Gyönyörű sajt szeletelés: dekoráció és dekoráció

Gyönyörű sajtszeletelés

Sajtvágás ünnepi asztalon

Sajtlemezek nyilvántartása

• Egy megfelelően díszített sajtlap lehet az ünnepi asztal valódi díszítése. De annak érdekében, hogy Önnek lehetősége van egy tervezett kompozíció létrehozására, még mindig képesnek kell lennie arra, hogy helyesen vághassa le ezt a terméket. Ehhez a célhoz kell választania, mert milyen sajtot vágsz.

• Ha az úgynevezett kék sajtot a lemezre helyezi, akkor egy speciális késsel kell vágni, amely egy acél penge helyett egy tartós halászati \u200b\u200bvonalat. A tejtermék lágy fajtái a legjobban vágnak egy kést ruhával és szilárd - speciális spatulával. Sajt, ellentétben kolbász és a hús, nem szükséges, hogy vékony szeletekre vágva, ha nem félnek a kísérleteket, majd végezze el az azonos méretű a kocka, és azokat a párnára friss zöld.

• Díszítsen ilyen vágást zöld és fekete olajbogyóval, és szolgálja az asztalra. De talán a legeredményesebb opció egy sajtlap. Ha vékony szeletekkel vágja le a sajtot, és a spirálot a lemezre helyezi, akkor a kép nagyon festői lesz. A dekoráció az edényhez, a legjobb, ha a szőlőt csontok, füge és dió nélkül használhatják. Ha a sajtlapot a desszerthez táplálja, akkor győződjön meg róla, hogy folyékony mézet helyez az edény közepére.

Szeletelés Hering egy ünnepi asztalra: Dekoráció és dekoráció

Szeletelés hering

Eredeti szánkózás

Hering burgonyával és hagymával

• Ha azt tervezi, hogy egy ünnepi asztal vágás heringből, akkor az első dolog, amit meg kell tennie, távolítsa el a bőrt, és vágja le tőle. Miután megtörtént, a halat kissé szárítják papírszalvétákkal, és a kívánt méretű darabokra vághatók. Az ilyen edény optimális opciója a legfeljebb 1 centiméter halszélessége.

• A hering elhelyezése a legjobb sor, és a citrom gördülésével váltotta át őket. Mindannyian tudjuk, hogy a hering nagyon jól barátságos a savanyúságokkal, így a lemezt két zónába oszthatja (ez zöldséggel is elvégezheti), és az egyikük tele van halat, és más gyökéreket és pácolt kupakokat.

• És így úgy néz ki, hogy a halak ünnepélyesebbek, díszítjük a mustárt a fentiekből. Megpróbálhat egy heringet a pörkölt kenyérből. De mivel ünnepi ételkészítést készít, akkor a méretek megegyeznek, mint a hering. Csatlakoztasson egy pirítóst és halat egy nyárson és díszítse a varázsló hagymát.

Gyönyörű hal vágás ünnepi asztalhoz: regisztráció és dekoráció

Fénykép hal szeleteléssel

Gyönyörű hal vágás

Hal válogatott

Hal vágás, valamint sajt és hús lehet szolgálni az asztalon válogatott formájában. De annak érdekében, hogy egy ilyen edény színes legyen, a legjobb, ha a különböző fajták, például a pácolt selymesek és a lazac egy tányéron feküdnek.

Ezeknek a termékeknek a különböző színskálája olyan kontrasztot teremt, amely felhívja a figyelmet az edényre. Vágja meg a halat, amire vékony szeletekre van szüksége, és azonnal elterjedt az előhűtéses edényre.

Egy ilyen kis trükk lehetővé teszi, hogy elkerülje a terméket, és segítsen feltárni a harapnivalók ízét és aromáját. Ha szeretné, hogy valóban meglepni a vendégeket, próbálja meg halászni egy lemezen rétegekkel, váltakozó fehér és piros. Az ilyen snack felett fekete kaviárral, olajbogyóval és darabokkal díszíthető a zöldekkel fagyasztva.

A zöldségek és gyümölcsök vágására vonatkozó szabályok

A zöldségek és gyümölcsök vágására vonatkozó szabályok

• Sok hostesses úgy gondolja, hogy a zöldségek vágása nem igényel különleges ismereteket és készségeket. De amint maga a folyamathoz jön, a problémák megjelennek. A puha zöldségek nem akarnak vékony szeletekre vágni, általában csatolva vagy egyenlőtlen vastagságúak. Milyen csatlakoztatható?

• Rendszerként, amikor ünnepi vacsorát készítenek, a hölgyek kevéssé gondolkodnak a konyhai leltárról, és használják, amit raktáron vannak. De ha azt szeretné, hogy a zöldségvágás tökéletes legyen, akkor töltsön el egy kis extra pénzt, és vásároljon egy kerámia kést a leginkább vékony pengével.

• Jól lesz a legvadabb zöldségek és gyümölcsök, és mi a leginkább kellemes, nem futtatja a pépek oxidációját. A sűrű gyümölcsök vágásához a kés központi részét kell használni, és csúcsja puha zöldségek és gyümölcsök vágására szolgál. Jól vágott banán, salana, paradicsom és nektarinok.

• Mielőtt elvágná az összes gyümölcsöt, nagyon jól öblítse ki, száraz, hűvös, és csak akkor, ha zúzódott. Igen, és emlékszel, ha azt szeretné, hogy a snackek a lehető legvonzóbbak legyenek, akkor válassza ki az azonos méretű magzatot az asztalhoz. Tehát sima sorokkal lehet elhelyezni őket, és ne aggódj, hogy néhány darab elrontja az általános képet a méretével.

A zöldségek vágás típusai, kitűzött vágás

A zöldségek faragása

Mint már, valószínűleg megértettem, hogy a zöldségek göndör vágása nagyon fontos szerepet játszik az ünnepi étel kialakításában. Emiatt jobb lesz, ha a kulináris remekmű gyümölcseinek megteremtésére szolgál, nem teljesen színezhető.

A zöldségek vágásának típusai:

• Szalma. Először a gyümölcsöket vékony lemezekre vágják, majd már zúzódnak a kívánt szélesség hosszú szalagokkal.

• Kockák. Kezdetben a zöldségeket vastag lemezekre vágják, amelyeket később egy Palerbe kell osztani. Az utóbbiból a kívánt érték kockázata lesz.

Ha nem biztos a képességeit, akkor vesz egy speciális növényi vágó a boltban, ami segít csökkenteni a paradicsomot és uborkát, valamint a vékony bögrék és egy ügyes szalma, és még a növényi spirálok.

Gyönyörű vágás paradicsom és uborka, hagyma: dekoráció és dekoráció

Az uborka és a paradicsom vágása

Növényi keverék

Rosetek a paradicsomból

• Az uborka és a paradicsom a legnépszerűbb vágás hazánkban. Ami azt a ténynek köszönhetően, hogy ezek a zöldségek még a hideg időjárás érkezésével is nem túl drágák, minden hostess megengedheti magának, hogy vendégeiket ilyen ünnepi edényben kérjük.

• A kezdő szakácsok egyszerűen vágják őket nagy szeletekkel, és egy porcelánlemezre helyezhetik el a friss zöldek előtt. Ha szeretné, akkor egy ehető rózsát készíthet a paradicsomból, és az uborka elhagyja. Ahogy a virág megtörtént, már elmondtuk a cikkünk elején, így most megtanítjuk Önt, hogy hagyja el.

• Ha nem akarsz zavarni, akkor csak oszd meg az uborkát félig, majd tegye át a keresztirányú hornyot, és vágja le a kis darabokra, és egy kést tartson egy kis árboc. Helyezze el a ventilátor által a rózsát a paradicsomból, és kiegészítse az összes kaporot és a petrezselyem szálakat.

• Ezen összetételhez is hozzáadhat hagymát. A legjobb, ha félgyűrűk vágják le és előzetesen a citromlé, a só és a fekete bors előtt.

Gyönyörű zöldségvágás egy ünnepi asztalon: dekoráció és dekoráció

Gyönyörű zöldségszeletelés egy ünnepi asztalon

Zöldség mártással

A zöldségszeletelés nyilvántartása

• A zöldséglemeznek minden ünnepi ünnepen kell lennie. Egy ilyen egyszerű pillantást az edényre, kiváló hozzáadás a hús, a hal és a forró ételek. És ha megpróbálja hozzáadni 2-3 mártást, akkor a vendégeid könnyű salátát készíthetnek a zöldségekből ízlésükre. A legkellemesebb dolog az, hogy ebben az esetben nem kell valamiféle ábrázolni.

• Könnyen vághatsz zöldségeket körökkel, és helyesen díszítik zöldségüket. De ez nem jelenti azt, hogy megengedheti magának, hogy egyszerűen őrölje a kaporot és a petrezselymet, és elaludjon a zöldségeket. Megpróbálhatod a zöldségeket rétegek elhelyezésére, mintha egyfajta hasonlatot hozna a piramis, és helyezze be a zöldség tetejét a kinse vagy a bazilika több gallya.

• Ha azt szeretnénk, hogy egy szemléletesebb képet, akkor például, vágja az uborkát és a bolgár bors egy nagy szalma, hajtsa őket apró handhes, és tegye a cseresznye paradicsom, olajbogyó és olajbogyó. Egy ilyen zöldséglemez csodálatos dekorációja lédús tollak lesz egy zöld íj.

Vágás görögdinnye és dinnye egy ünnepi asztalon

Görögdinnye vágott kockákra

Melon, görögdinnye és kiwi nyári desszertje

Eredeti Melon Feed

• A leglátványosabb takarmány görögdinnye És a dinnye az ilyen illatos gyümölcsök cellulózából készült. Ezek külön ételeket és közvetlenül a görögdinnye héjjal szolgálhatók. Az ilyen golyókat félköríves kanállal készítheti el az átfedő fagylalthoz.

• De tudomásul, hogy az ilyen snack kiderül, a legtöbb illatos, mielőtt használni kezdjük, görögdinnye, sárgadinnye kell hűtőszekrényben lehűtjük. A lédús golyók a legjobb, mint a fekete csokoládé darabok díszítik. Ha nincs ilyen kanál, akkor csak vágja le a gyümölcsöket ezeknek a gyümölcsöknek egy nagy kockával, és óvatosan terjedjenek nagy szemüvegre.

• Ahhoz, hogy a vendégek kényelmesek legyenek enni, győződjön meg róla, hogy minden pohárba lapot vagy fogpiszkálót. Ha meg akarja ragadni, akkor adja meg a görögdinnye alakját, és az olvadékpépet a tészta vágóformák segítségével adja meg. Ebben az esetben létrehozhat egy többszintű kialakítást, és fagylalt golyóval díszítheti.

Gyönyörű narancssárga vágás ünnepi asztalon: dekoráció és dekoráció

Vágás citrusból

A gyümölcsszeletelés regisztrálása

A gyümölcsszeletelés regisztrálása

• A hideg időjárás kialakulásával a narancs a legjobb megoldás a gyümölcsvágáshoz. De hostesseinket nem zavarják, így egyszerűen vágják a gyümölcsöt körökkel vagy szeletekkel, és ebben az űrlapon az asztalra szolgálnak.

• Természetesen nincs hatás a narancs ízlésére, de nem szükséges beszélni arról, hogy egy ilyen étel elégedett a szemmel. Ezért, ha narancssárgát szeretne, hogy a vacsora vagy vacsora dekorációjává váljon, akkor vágja le a selejtezési technikába. Készíts egy hornyot az aromás héjjába, és csak akkor vágja le a gyűrűket vagy a fél gyűrűket.

• Az ilyen módon apróra vágott narancssárga, hogy több golyóban feküdjön, fokozatosan csökkenti a kör méretét a legkisebbnek. Mint egy ilyen edény díszítése, banán, nektarin vagy mandula szirmok darabjait használhatja.

Hogyan vágjuk az almát szépen, hogy ne szárítsa meg a vágáskor?

Apple virága

Alma narancs és kiwi

• Alma egy kis funkció, vágás után, a szó szoros értelmében elkezdenek sötétedni egy órát. Emiatt sok tulajdonosok megtagadja adni ezt a terméket egy gyümölcstál. De mégis, ha tudsz egy titkot, akkor meglehetősen nyugodtan lesz, hogy az Apple vágás egy ünnepi asztalra.

• Tehát mossa le az almát, szárítsa meg, és vágja be a kényelmes módon. Ezután hajtsa be a tálba kapott darabokat, és frissen citromlével megszórjuk őket. Hagyja őket ebben az állapotban szó szerint néhány percig, és biztonságosan elkezdheti az almát egy tányéron. Ha félsz, hogy a tiszta citromlé nagyon savanyúvá válik, akkor forralt vízzel elterjedt.

• De vegye figyelembe, hogy ebben az esetben a hatás gyengébb lesz, és a vacsora végén az Apple darabok még mindig megkezdhetik a színük megváltoztatását. Ha beszélünk a vágás módja, akkor itt használhatjuk a fent leírt bármilyen módon. Lehet, hogy körök, szalmák, és egy panel. A fő dolog, mielőtt a vágás folytatódnának, győződjön meg róla, hogy eltávolítja magját a magzatból.

Gyönyörű ananász vágás egy ünnepi asztalon

Gyönyörű ananász vágás egy ünnepi asztalon

Ananász szeletek

Gyümölcs kebabok ananászral

• Az ananász azokra a gyümölcsökre utal, amelyek egyszerűen nem elmosódnak. Ebben az esetben biztosan el kell távolítania nem csak a héjat, hanem a magot is. Ha ezt nem teszed, akkor vágja le, hogy legyen a vendéged, és ez nem lesz nagyon szép, hogy ezt az ünnepi asztalon.

• Ha először hozzáadja az ananászot a gyümölcsvágáshoz, akkor csak vágja le ezt az egzotikus gyümölcsöt négy részre, majd éles késsel különítse el a pépet a héjból, és győződjön meg róla, hogy vágjon egy darab darabot. Ezután vágja le az ananász szeletekkel 1 centiméter szélességgel, és helyezze őket a lemezen. Ha mindent jól csináltál, akkor szabálytalan téglalap alakú darabja van.

• Az ananász is alkalmazhatja a ráktechnikát. Ehhez készítsen egy sekély hornyot, majd vágja le a kört. Végül győződjön meg róla, hogy eltávolítja a magot az ananászból. Ezt speciális eszközzel, késsel vagy kis méretű kis gyűrűvel lehet elvégezni.

Gyümölcsvágás gyönyörű gyermek ünnepi asztalra: dekoráció és dekoráció

Gyermekgyártás gyerekek számára

A szőlőből származó cateries

Gyönyörű vágó gyümölcs

A gyermekek gyümölcsvágása különösen színesnek és vonzónak kell lennie. Ha azt szeretné, hogy érdekli a gyermek, akkor próbálja meg valódi festményeket édes gyümölcsökből.

Készítsen egzotikus pálmafát Kiwi-ból és banánból, vagy egy mesés páva édes körte és kék és zöld szőlő egy tányéron. Megpróbálhatsz egy vicces arcot küldeni, vagy az eredeti gyümölcs tortát, amely a keksz helyettesíti a testet és a görögdinnye húsát.

Videó: Gyönyörű vágás