Főzni pácolt rántott gomba a tél: a legjobb recepteket. Hogyan folyamatot, és a tiszta gomba összegyűjtése után mennyit főzzük és sütjük, amíg készen áll a konzervek a bankok, hogyan kell főzni pác 1 liter víz finom?

Jellemzői föz pontozzuk a tél. Receptek és tippek.

Gomba idő mindig gazdag ó. Ezek könnyű összegyűjteni, és főzzük öröm. Különösen, ha megy az egész család, és gondoskodjon egy kis verseny a témáról többet felveszi.

Őszi időjárás már nem olyan forró, és ugyanabban az időben szép sétálni az erdőben. A legfontosabb dolog az optimista hozzáállás és a nyugodt elrendezése a Lelket. Utána, gyűjtő, akkor egy kellemes emlékek.

Annyi receptet is, létezik gyors ételek és a munkadarabok a jövőben ezeket a gomba.

Beszéljünk többet az árnyalatok feldolgozásuk küldés előtt egy tányér vagy lehet.

Hogyan kell feldolgozni és tiszta gomba begyűjtése után?

mossuk és hámozott wow főzés előtt

Mivel az összegyűjtött elterjedt a gyorsan sötétebb, majd tisztítsa meg őket haza, hogy otthon a lehető leghamarabb. Majd készüljön őket szárítás, só vagy összetevőként leves.

Általános szakaszban minden esetben:

• vegye ki szemetet kalapok és bogarak alattuk
• vágni az alsó a láb
• távolítsuk régi gombák és rovarok érintett szakaszok vagy betegségek

Ha azt tervezi, hogy erőteljesebben gombát, ne érintkezzen a vízzel. Eltávolításához lemezek alatt sapka, egy száraz régi fogkefe.

Más esetekben, hajtsa őket az edénybe meleg vízzel, és hagyjuk egy óra. Tisztítsuk meg a lábát a szoknyák, kalapok - a film.

Muszáj, hogy decoe a gombát, miután a meleg?

számos család alapja egy napló jellegű

Ebben a kérdésben az emberek véleményét osztották:

• néhány állvány kötelező főzés
• a második kategorikusan ellen
• harmadik ajánlott alapuló személyes preferenciáit és imperisions

Nézze meg a helyzetet - ha személyesen gyűjtött gombát az erdőben el a beszennyezett, beleértve a sugárzás veszélyes területeken. Ugyanakkor, a tudás az igazi fajuk erős, akkor azt mondják, enciklopédikus, ez határozottan után mosás és elküldeni őket egy serpenyőben.

Hogyan és hány percig sütjük egy személy készen?

gomba Wood sütés után egy serpenyőben

Ó, sült a növényzet olaj 2 jön:

• az első 20-30 perc
• majd a csatorna lé, és dobjon gombát egy tésztaszűrő
• feküdt őket újra a sütéshez fél óra
• eltávolítása előtt a tűzről, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a kedvenc fűszerek

Rántott gomba járt hagyma: Receptek a téli

tál egy kanál és egy nyitott bank sült hasslets masnival betakarított hosszú távú tárolás

Recept 1.

Szükséged van:

• walked, dobni a kiválasztás után a sót és a szárítás, valamint a jó vágási
• növényi olaj sütésre
• hagyma
• krémes olajat, zsírt vagy margarin

Főzés:

• az előmelegített serpenyőben növényi olaj, hajtsa magam, és fedjük le a fedelet,
• amikor elkezdik főzve, jelölje az időt az óra, és távolítsa el a fedelet 20. percében,
• várja meg a teljes a folyadék elpárolgása a serpenyőben,
• abban a pillanatban a készségét a gombák - amikor már olyan száraz, hogy akkor ugrik,
• egy másik serpenyőben, hűtőszekrény a zúzott íj,
• a steril edényekbe, hajtsa gombák nélkül dömping 3/4,
• add pörkölt íj felső
• töltsük meg a tartalmát kannák olvasztott zsír, margarin vagy vaj,
• várjon egy részleges hűtési konzervdobozok gombával és fedezze őket Kapronszövet vagy védelmi burkolatok,
• amikor a bankok váltak teljesen hideg, küldje el tárolása a hűtőszekrényben,
• wood is tökéletesen alatt az utat, 6 hónapig.

Recept 2.

tál thumbes bankok ízesítve és fűszerek

• Be kell ugyanazokat az összetevőket, amelyek felsorolását az előző recept, kivéve Luke. Hozzáadás után megérinti, akkor a dobozoknak kész mygges.
• Vegyük sók az arány 3 teáskanál per 1 kg nyers anyagok.
• A főzés technológia hasonló a fenti.
• Nuance - ha azt tervezi, hogy tárolja konzerv ides kívül hűtőszekrény, sterilizálja kannák velük, amíg a fedő le vannak tiltva.

Ahhoz, hogy hozzá egy fűszeres hagyma ízt, úgy viselkednek, mint ez:

• vágott vöröshagymát fél gyűrű vagy kocka
• melegítsük elő a serpenyő növényi olajat
• gyakorlat hagymát és pirítsuk aranybarnára
• egy megnyitott bank, rázza meg a kívánt összeget az eredmény, és keverjük össze a tartalmát egy sütés
• 2-3 perc elteltével vegyük ki a tűz és ízletes gomba hagyma

Hány percig ideje főzni után készen?

kapacitás combok főzés után

Jelent alkalmassá válnak, főzzük 2 fokozatban:

• csökkentse a tisztított gombát forrásban lévő vízben 5-10 percig, távolítsa el a hab
• a vizet egy serpenyőbe, és öntsünk gomba
• forralás után folyékony, attól még fél óra

Összesen a teljes főzési idő 35-40 perc.

Hogyan só gombát otthon télen finom?

plate illatos sós sós kapros ág és friss hagymával

Úgy, hogy azok ízletesek télen, tartsa az intézkedés az összeg fűszereket és a sót.

Közül a leggyakoribb módja, tudomásul vesszük, mint:

• hideg
• forró
• uborka sóoldattal

Általános pillanatok minden módon:

• töltsük tisztítjuk gombák sóval vizes oldat egy pár órát,
• verte, és külön csak a jó példányok,
• csak nincs sapka,
• helyezzük őket rétegek előre ízesítők és fűszerek - só, fokhagyma, ribizli és cseresznye levelek, esernyők kapor, fekete és illatos borsó paprika, babérlevél, koriander,
• adjunk hozzá annyi vizet / uborka sós a recept,
• fedjük le a fedőt egy kisebb átmérőjű, mint a capersion kapacitás,
• tedd a grill felső rész, amely azonos a súlya gomba,
• át a gombát hűvös helyen 5-7 napig,
• Öntsd le a folyadékot és elterjedése kész gomba tárolási bankok.

A recept a pácolás a legfinomabb méz galóca tél

pialat ízletes marinált gombák és fűszernövények

Meg kell mosni és hámozott wow és a pác, a következőkből áll:

• pohár vizek
• 1.5 dimenziós kanál sót
• 1/2 köteg ecet
• 3 db. Illatos bors, szegfű

Állítsa be a hozzávalókat a pác, amelynek középpontjában a több gombát. Amikor szóló őket a főzéshez vizet kell fedezni őket.

Főzés:

• Öntsünk forró vizet fele térfogatra sók gombák
• távolítsa el a hab elérhetővé válik
• forraljuk fel, és várja a pillanatot, amikor esik az alján
• 20-30 percig tartanak időben
• csatorna
• gomba oszlik steril bankok
• tedd a folyadékot a tűz, és hozzáadjuk a maradék fűszerek
• forraljuk
• öntsük a bankok gombával úgy, hogy a pác eléri a felső szélét
• hideg steril műanyag fedéllel

Pác 1 liter víz: A legjobb receptek a tél

néhány nyelv pác egy serpenyőbe

Recept 1.

Szükséged van:

• egyszerű bors - 8 peasors
• a fokhagyma és a babérlevelet, a fogak - 2 db.
• ecetet és sói - 2 mérőkanál
• cukor - 1/2 adag só

Recept 2.

egy tál Marinen Mountain

Szükséged van:

• illatos borsó bors - 5 db.
• ribizli levelek, babér és cseresznye - 3 db.
• kapor esernyők - 1 db.
• növényi olaj - 1/2 csésze
• ecetsav esszencia - 2 teáskanálnyi
• fokhagyma - 2-3 fogak

Recept 3.

saláták ecetes besűrűsödik és friss hagymát zöldek

Szükséged van:

• fekete borsó paprika - 6 db.
• száraz szegfű - 4 db.
• a levelek a babér és fahéj pálcika - 3 db.
• cukrot és sót - 2 mérőkanál
• ecetsav lényege - 1,5 dimenziós kanál

Sétált pácolt: recept téli forró módja

a halom pácolt a forró módja

Összetevőnek pác, hogy kik ajánlanak az előző részben. Például, egy fahéj recept.

Megjegyezzük, hogy ha több, mint 1 liter vizet, majd a számot a fűszerek és ízesítők arányosan meg kell növelni.

Főzés:

• kiválasztott és tiszta elterjedt egy serpenyőbe, és forralunk közepes lángon,
• a folyamat során, távolítsa el a hab,
• a vizet leöntjük 10 perc forralás után, és adjunk hozzá egy újat,
• 20 perc múlva, vagy a teljes merítés gomba alján, dobja őket a tésztaszűrő,
• folyékony vissza a tüzet, és szivattyúzzák fűszerek és fűszerek a recept,
• 5 perc után a felforraljuk, visszatér a gombát a serpenyőbe, és hagyjuk 10 percig állni,
• ismét mászni magam, és igazítsa a pác, ha nem tetszik, hogy utolérjék a komponensek megnyitása után a tank,
• spread a gombát steril bankok nélkül duckwall,
• töltsük meg a pác a szélén,
• miután a részleges hűtés, közel a puha fedeleket és hagyjuk, amíg teljes hűtési,
• mozgás a kész tároló gomba a hűtőben.

Hogyan vegye fel a gomba egy gyors sterilizálás nélküli?

pielay a pácolt saláta nélkül ecet háború és friss zöld

Ehhez válassza ki a legegyszerűbb készítmény a pác, és felhívni előkészítő áztatás sós hideg vízben.

• További mászni őket egy serpenyőbe tiszta hideg vízzel.
• Küldje el az utolsó a tűzhelyen, hogy a lassú tűzön, és forraljuk fel.
• Minden habot a folyamat a főzés eltávolítás.
• Fél óra múlva, külön a gombát a forró vizet.
• Az utóbbi, elalszik a fűszerek és ételízesítők, és továbbra is kínozzák a pác lassú tűzön.
• Visszatérés a gombát a serpenyőbe, és szabadságot majdnem egy órán át.
• Flip őket a tésztaszűrő, a bankokat.
• Töltse ki az egyes forró pác, várjon egy részleges hűtési, hogy lezárja a puha fedelet.
• Teljes lehűlés kannák marinált szóváltás - egy jel, hogy változtatni a tárolási hely.

Sétált pácolt hagymát a tél: recept

nyílt bank pácolt hagymával

Szükséged van:

• faipari
• víz
• hagymát és a fokhagymát - ízlés
• peppers borsó
• kilépő levelek
• ecet
• zöld kapor

Főzés:

• movered kiválasztott duzzadt szeres egy serpenyőbe vízzel és forralunk
• fél óra múlva, azt külön a zaj vagy cochland
• vágjuk a hagymákat félbe, és a hazugság fele gyűrűk, fokhagyma - szeletek
• hajtsa őket, és a maradék fűszerek forró vízben
• pleemit 5-10 perc
• Írja magam, és kiterjed a fazék fedővel, és Neot
• hagyja gomba lé, hűvös helyen 5 napig
• spread steril bankok és közel az előkészített burkolatok

Sétált a tél: recept főzés nélkül ecet

saláták ecetes nélkül ecet remek a saláta leveleket

Szükséged van:

• egy pár kg ó
• 1 liter vizet
• 2 és 1,5 dimenziós kanál cukor és sók, illetve
• 3 db. A fehér és fekete bors borsó, szegfű
• 3-4 babér lapok
• 10 g sav citromsav

Főzés:

• movered hideg sós vízben, összerakni egy serpenyőben főzés tiszta vízzel
• főzzük fél órán lövés hab
• a vizet leöntjük, hátravetette a tésztaszűrő
• a gomba levest, adja fűszerek, kivéve lemonic sav
• vissza gombát és Tomit mindent lassú tűzön fél óra
• citromsavat, és továbbra a főzési annyi időt
• külön gomba pác és terjesztésére steril bankok
• töltsük az aromás folyadék tartalmuk és zárja be a fedeleket leírtakkal korábbi recepteket.

Nyári Gomba Halfing: Receptek Téli

sauery whatened előtt egy friss tollak

Recept 1.

Szükséged van:

• a víz és a wifth - 4,5 l és 4 kg-nak adódott
• só és cukor - 6 és 2 dimenziós kanalak, illetőleg
• citromsav - 15 g
• dairy szérum - egy pár mérőkanál

Főzés:

• a sózott fél adag só, szivattyúzott citromsavat és add ó
• forraljuk fél óra, és külön gomba
• a kitöltés, adja meg a többi só és a cukor, és forraljuk fel.
• vegyük ki a tűz, és hagyjuk 30 ℃
• mix tejszérumból kitöltés
• spread gomba a bankok és öntsük a kész folyékony
• telepítse a jar a bankok 3 napig
• bezár a legördülő fedő és elküldi a hűtőben 20 napig havonta
• egyél gombát a bank azonnal vagy várja meg a téli

Recept 2.

saiways melegítés után a mikrohullámú

Szükséged van:

• 2,5 kg gombák
• víz
• cukor és só 1 mérőkanál
• 1/2 gyökér Khrena
• 3-4 foga fokhagyma
• dairy szérum 2-3 dimenziós kanál
• 1 napernyő kapor
• Ízlés szerint a levelek a fekete ribizli

Főzés:

• movered sós vízben, forralja fel
• harmadszor, dobja el őket egy tésztaszűrő / szita
• helyezze a rétegek rétegeit, egy kis sót, a ragyogás gyökereit, a ribizli leveleit, zúzzák a fokhagymát
• forraljuk fel a szakadó a cukrot, sót és vizet
• hűtsük le szobahőmérsékletre, és keverjük össze sörfőzdével
• elfogyott a kész folyékony üvegekbe gombával, így őket nem töltött 5 cm
• telepítse a Nicket 3 napig minden banknál
• fedjük le a szorosan befogott fedéllel és tárolják a hűtőszekrényben

Tehát részletesen megvizsgálta a sajátosságait tisztítása és előkészítése a főzéshez, beleértve az állományok a tél. A kulináris könyvüket receptek receptjei a marinázás, a sózás és a gomba dömpingje.

Válasszon egy megfelelő idő, és megy az egész család az én szomjas. Tehát és az egészségügyi ellátások ideje átmegy, és összegyűjti a nagyszerű anyagot a billetek télre.

Sikeres vadászat!

Videó: Hogyan lehet pácolni az otthonomat?