Török borsó Nut - haszon és kár. Nuta ételek: pilaf, leves, saláta, tészta, szelet

Nut tartják a legősibb nadrágját, amelyben a férfi elkezdett nőni. A earlieves termesztésének török \u200b\u200bborsó, ő értékelik nem csak kiváló íz, hanem a hasznos tulajdonságait.

Azokban az országokban, a Közel-Keleten, a Nut használják a különböző ételeket. Lehetővé teszi, hogy a hagyományos hummus és pilaf.

Nute előnyök és ártalmak

Ez a fajta borsó tökéletes diétás és vegetáriánus ételek. Nuting tápanyagok felszívódnak jobb, mint bármely más tápanyagok bob képviselője.

A vegetáriánus ételek, ez a termék kiváló fehérjeforrás.

Továbbá, az aminosav-összetételt csicseriborsó felülmúlja a népszerű szójabab. Ezért a török \u200b\u200bborsó nyugodtan tekinthető a „hús helyettesítésére.” A teljes készlet aminosavak esszenciálisak az ember számára lehet beszerezni, kombinálásával dió és a rizs egy csészébe.

Ez a fajta borsó, köszönhetően a vitamin egy, egyedi tulajdonságokkal rendelkezik.

A rendszer segítségével a csicseriborsó

• tiszta vér koleszterin
• csökkentse fogpiszkáló
• távolítsuk el a támadást ritmuszavar
• hasznos dió hátfájás
• máj- és lép

Bejövő tápanyagok képesek növelni a hemoglobin és csökkenti a kockázatot a vérszegénység.

Ez borsó lehet enni

• terhesség és szoptatás alatt
• Ezen túlmenően, ha a szoptatás, a NUT hozzájárul erősítése tej generáció
• A legtöbb török \u200b\u200bborsó gyakori székrekedés
• Segít, hogy tisztítsa meg a belei salak és rothadó baktériumok
• Nut egy jó antidepresszáns
• Ennek része, hogy a szelén segít terjeszteni a fiatalok a test és erősíteni fogja a munkát az agyban.

Ki ne használja csajok?

• De az emberek, akik hajlamosak a haspuffadás használat csajok nem
• Ez a fajta borsó provokálja a gázképződés a bélben
• Szintén anyát ellenjavallt húgyhólyaggyulladás és fekélyek a húgyhólyag
• Egyesek allergiásak az ilyen típusú borsó

Leves csaj

Leves csaj

Levesek csicseriborsó, mint a hagyományos orosz borscs válik ízletesebb a második napon főzés után.

Akkor készítsen ilyen levest a tűzhelyre, vagy lassú tűzhely.

Tud készíts egy sovány És használni azokban a napokban, amikor a hús tilos. De az alábbiakban lesz prepaste a levest a fej, amely készül a hagyományos egy módja a „klasszikus”, hatóanyagok.

RECEPT:

1. Főzés előtt leves, valahol 10-12 óra, meg kell ázni a török \u200b\u200bborsó (200 g) hideg vízben.
2. Amikor a borsó vízzel átitatott, tudja mozgatni a húst. Ehhez bárány (700 g) meg kell apró darabokra, és tegye egy serpenyőben. Ott vagyunk ömlött ki a Nute és öntsük a tartályt vízzel.
3. Amikor a víz forrni kezd, hogy csökkentse a tűz, távolítsa el a kapott hab és főzzük egy órát.
4. Ide zöldséget. Míg szakácsok a fő összetevők kell vágott zeller (1 pc.), Sárgarépa (1 pc.), Bors (1 pc.) Vékony szalmát. Fry zöldség növényi olaj.
5. Grinding zöldek (petrezselyem és a kapor egy kis fény), ad fokhagyma (1 fog) vagy fénylő egy sekély reszelő. Tiszta burgonya (2 db.), És vágjuk apró kockákra.
6. Add burgonya egy óra megkezdése után főzés hús és csicseriborsó. 10-15 perc múlva, amikor a burgonya megpuhul, szükséges hozzá sült zöldség, koriander, Zira, paprika, só és főzzük 3-5 percig.
7. Mi eltávolítja a serpenyőbe a kályha, szaglás zöldek és a fokhagymát. Azt hagyjuk 10-15 percig, és benyújtja az asztalra.

Secret: Nut egy nagyon finom borsó önmagában. De annak érdekében, hogy ez egy különleges pikantériája vízben áztatjuk, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Körülbelül ¾ teáskanál per 1 liter vízben.

Pilaf származó Nuta

Pilaf nulla és zöldborsó

Változatok leghíresebb Kelet étel - Plov, nagy sor. Borsó nem hagyományos összetevője Plov. De néhány faj ez az étel is belép. Próbáljuk készíteni az üzbég változata a tablettát a fejét.

RECEPT:

1. Mint a készítmény leves, anya (200 g) szükségessége ázni egy éjszakán át. Ábra (400 g) is meg kell előre átitatott enyhén sós vízben.
2. A húst (500 g) kis darabokra. A legjobb ez az étel is alkalmas bárány. De lehet főzni finom pilaf és csirkehús.
3. A pan kell olvadni az olajat, és megsütjük húst, hogy egy arany héja.
4. Ide zöldséget. Vágott hagymát (3 db.) És a sárgarépa (3 db.). Ami a sárgarépa, előnyös, ha egy ilyen recept, amely csökkenteni fogja a ez a gyökérrel közepes méretű kockákra.
5. Szeletelt zöldségeket hozzá húst és autók 10-15 percig. Mi hő az üst és végrehajtja a tartalmát a serpenyőben is.
6. Minden, ami most Kazanban van Zirvaknak. Ez a Plov alapja. Beprogramot, sót és fűszereket kell hozzáadnia a Zirvakuhoz. Ezután elhelyezheti az anyát. Töltse ki a serpenyőt vízzel, hogy vízzel borították. Ehhez a legjobb, ha meleg vizet használ. Főzzük a lassú hő 45-60 perc.
7. A rizset a Zirvak fölé helyezzük, és vízzel öntjük. A víz mennyisége megegyezik a rizs mennyiségével. Főzzük lassú hő, amíg a vizet elpárologtatjuk. Nevessünk, keverjük össze és alkalmazzunk az asztalra.

Titkos: Keverjük a rizs és a hús a folyamat a főzés a Plov lehetetlen. Már a Pilaf készen áll.

A Nuta-i szeletek

A Nuta-i szeletek

Készüljön fel ebből a fajta borsó ízletes és illatos cutlets elég könnyű. Az ilyen hajszálak minden vegetáriánus menüben méltó helyet foglalnak el. Igen, és mindenki más, amit szeretnek.

RECEPT:

1. Gépi anya (200 g) 8-9 órával a vízben egy teáskanál szóda hozzáadásával.
2. Elhagyjuk a vizet, és öblítjük a török \u200b\u200bborsót folyó víz alatt. Ezután segítségével egy turmixgép, hogy azt az állam az én püré. Ha a püré túl száraz, akkor hozzáadhat egy vizet.
3. A kapott püré, adjunk hozzá a kurkuma (1/2 h. Kanalak), koriander (1/2 h. Kanalak), só és apróra vágott fokhagymát (3 fogak). A fűszerek száma meghatározza az ízét. Keverje össze a pürét, és adja meg az összetevőket, hogy egymást áztatják egymással.
4. Adjunk hozzá lisztet (30 g) a ragadozáshoz. Készítsünk egy tortát a tömegből, kivágtuk egy cukorrákba, és a növényi olajat két oldalról egy aranykéreg kialakulása előtt kivágtuk.
5. Tudod etetni a szelet más köret, vagy főétel öntözéssel ez szósszal vagy tejföllel.

Secret: Annak érdekében, hogy a török \u200b\u200bborsó Szelet, lehetséges, hogy adjunk hozzá apróra vágott káposzta, sárgarépa és a hagyma egy püré. A mivoltának növelhető nemcsak a liszt, hanem egy búzadarát és zúzott egy kávédaráló.

Anya a sütőben - pattogatott kukorica

Sharp Nute a sütőben

Ön is elkészítheti Nute a kemencében különböző módokon. De a következő recept nem hagy ínyenc közömbös. A lényeg az, hogy az alábbiakban kerül bemutatásra popcorn ki csicseriborsó. Ez táplálékra nagyon népszerű Indiában és ebben az országban eladta minden sarkon.

RECEPT:

1. Mi öblítse le, és hagyományosan áztatott hússzeleteket. Elkészítése előtt, a változás vizet, és főzzük a dió közepes lángon 1,5 órán át. Időszakonként, borsó kell keverjük.
2. Mi húzza a tepsibe sütőpapír. Meghintjük olajat és öntsük főtt borsó. Hozzáadjuk a fűszereket (paprika, chili paprika és fekete őrölt bors) és a sót.
3. Melegítsük fel a sütőt 180 fok, és tesz egy tepsibe egy sor 60 percig. Borsó kell állandóan keverjük össze, és ízét. Számának meghatározása a fűszerek.

Secret: Ez az étel hagyományosan készített nagyon éles. Ha nem tetszik, éles élelmiszer, akkor csökkenthetjük a borsot, és növeli a számos más fűszereket.

Nut egy multicooker

Nut zöldségekkel

Multicooker ma már nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában. A segítséget, akkor nem csak csökkenti az időt a főzésre, hanem folyamatosan több hasznos anyagok termékekben. Akkor főzni lassú tűzhely és csaj.

RECEPT:

1. Machine anyát (400 g) egy éjszakán át tiszta vízzel. Ezt követően, a vízigény egyesíteni, és öblítsük le alaposan borsó.
2. Tedd a Nute egy csésze multicookers és öntsük vízzel. Víz legyen 2 ujjal szintje felett borsó.
3. A rendszer segítségével a fokhagyma sajtó, nyomja fokhagyma (3 fog) közvetlenül a lassú tűzhely. Sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel curry. Aktiválja a „pilaf” módban, és főzzük 2 órán át.
4. Ellenőrizze a dió készségét. Ha túl sok víz marad, akkor meg kell vonni. Mi hozzá növényi olaj (3 evőkanál. Kanalak), és alkalmazni a táblázat köretként.

Secret: Ahhoz, hogy a Nute a lassú tűzhely, akkor még ízletesebb előtt etetés az asztalra akkor megsütjük a hagymát, és keverjük össze a borsó.

Saláta nulla.

Saláta csirkével és csirke

Ön is elkészítheti alapján csicseriborsó nemcsak finom kézitáska, levesek és szeletek, hanem saláták. Az alábbiakban egy salátát a fajta borsó, csirke, körte, paprika.

RECEPT:

1. Mi töltse az éjszaka az anya (500 g) meleg vízben azzal a kiegészítéssel, felét a teáskanál szóda. Főzés előtt vízzel igényeinek lefolyni, öblítés borsó és öntsük 20 percig forrásban lévő vízben.
2. Mi változik vizet, és főzzük csibék 1,5-2 óra. Segítségével egy tésztaszűrő egyesítés vizet.
3. Forraljuk a csirke (400 g), vágott húst apró darabokra. Vágott hagymát (1 db.) Semi-gyűrűk, és a bolgár bors (2 db.) Stolly. Körte (1 pc.) Tisztítsa meg a héja, és vágjuk apró szeletekre. Grind fokhagyma (2 fog) és a zöldek.
4. Mi csatlakoztassa az összes hozzávalót, és add őrölt pirospaprika. Csökken olívaolaj. Keverjük össze, és alkalmazni kell az asztalra.
5. Saláta lehet fogyasztani mind a meleg és hideg. Ő lesz egy kiváló snack fehér bűntudat.

Secret: Ahhoz, hogy egy körte a folyamat főzés saláta, meg kell megszórjuk citromlé annak szelet. Ehhez a saláta alkalmas, de nem puha körte.

Nut bárány - zümmögő

Nut bárány

Nut bárány gyakran kombinált tabletták. De még egy hagyományos étel hagyományos a kelet-európai országokban is előállíthatók, amely a két komponenst kombináljuk - zúgás. By the way, sokak szerint a kombinációk csicseriborsó és bárányhús tökéletes. Talán így.

RECEPT:

1. Nem étel a csicseriborsó állíthatók elő anélkül, hogy a hagyományos áztatási ennek a terméknek. A legjobb csináld az éjszakát. Az ideális a 10-12 órás áztatás csicseriborsó.
2. Maranina (200 g), a zümmögő kell finomra szeletelve. Ideális esetben a nagysága egy darab húst csak akkor haladhatja meg a nagysága a nyak csicseriborsó.
3. Készítsünk ez az étel Kazan. Mi öntsük olajhoz és megsütjük húst. Miután hozzáteszi, hogy adjunk zöldborsó (2 pohár), és megsütjük a másik 10 percig.
4. Most Kazan kell önteni a víz szintjén borsó. Amikor forr el kell távolítani a hab, csökkenti a tűz a minimumra, és az a bogrács.
5. Ragu borsó hússal van szükség legalább 2 órán át. A csaj legyen puha, de ugyanakkor nem szívódik fel részekre.
6. Tisztítsa a paradicsom (3 db.) A bőr és vágjuk a pépet. Miután 2 órát vesz igénybe a főzés a csicseriborsó, hozzá paradicsom van, és tegye a Zira (1/3 kanál). Mi növeli a tűz. Amikor a víz forrni kezd, és csökkenti a tűz a közepes és fedezze az üst.
7. Salt add a legvégén a főzés. Eltávolítjuk az üst, és adj egy tál 10 percig. Köszörülés zöldek, elutasítjuk a mély tányérok, megszórjuk a zöldek és alkalmazza az asztalra.

Secret: Édes salátástálak hozzá ez az étel Üzbegisztánban. Hozzáteszi speciális bevágás a frissesség.

Nut csirkével

Nut csirkével és zöldségekkel

A csirke tökéletesen együtt fejét. Ebben étel, akkor lehet változtatni ízek fűszerekkel. Hús, mint a Nute magát, könnyen elnyeli az íze és aromája a fűszerezés.

RECEPT:

1. Forraljuk a Nutu (300 g). Waters kell venni háromszor térfogatának borsó. Főzés csicseriborsó vehet 30-60 percig. Ha borsó pre-dunk, akkor csökkentheti az idő a főzés.
2. Vágjuk a csirkemell (200 g) hosszú csíkokra. Hagyma (1 fej) kell vágni a semirings és sárgarépa (1 pc.) A csíkos. Marine húst citromlevet 10 perc.
3. Heat olajat egy serpenyőben, és sült hús. A folyamat során a sütéshez hús lehet sózott és bors.
4. Segítségével egy tésztaszűrő, mi külön az anyát a víz, és mozgassa a serpenyőbe. Ha kevés a víz, akkor lehet hozzá. Íz zöldségek és hús alacsony lángon 10 -15 perc. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
5. Tálalás előtt a tál lehet díszített petrezselyem vagy rozmaring.

Secret: Ha kedveli a fűszeres konyha, felveheti a kurkuma és a gyömbér, hogy ez az étel. Ezek ad egy csirkét, és vegye fel az eredeti ízét és kellemes aroma a főzés során.

Nut hússal

Borjú nulla.

Török borsó kombinálható bármilyen húst. Fiatal borjúhús alkalmaztuk ebben a recept. Annak érdekében, hogy a húst, hogy legyen kedves, meg kell szűnik elég hosszú. De a leghosszabb szükséges ahhoz, hogy a hús is, nem éri meg. Ezért, amikor tűzoltó borjúhús, szükséges, hogy rendszeresen ellenőrizze a készségét.

RECEPT:

1. Mi készül egy étel, egy tágas, sütésre vagy bográcsban. Melegítsük az olajat, és megsütjük ez szeletelt hagymát (1-2 db). Csökkentjük a tűz, és adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát szalmával (1-2 db) és a darab borjúhús (700 g). Tört a kész hús.
2. 30 perc múlva a készítmény, adjunk hozzá fűszereket, és 15 percig, mielőtt az előre fizetett paradicsompüré és a sót. Főtt dió add a legvégén a főzés ez az étel. 5 perc múlva eltávolítjuk az üst a tűzhely, add zöldek és a fokhagymát.

Secret: Ha azt szeretnénk, hogy zöldségeket nem túl festett, majd elkészíti őket külön-külön. És hozzá húsok elkészítése előtt.

Nut zöldségekkel

Nut zöldségekkel

Nut zöldségekkel lehet használni a vegetáriánus étrend. Peppers és a padlizsánt is adhatunk a paradicsom és a sárgarépa.

RECEPT:

1. Ébresztőfény csibék vízben (1 csésze) forraljuk egy kis tűz 40 percig enyhén sós vízben. Amikor a borsó válik enyhe egy szűrőedény elkülönítve azt a vizet.
2. Vágott paradicsom (1 pc.) Hagyma (1 pc.) És a sárgarépa (1 pc.) Az apró alkatrészek (kockák, körök, szelet, stb.)
3. Átadás a növényi olaj sárgarépát hagymával. Ezután adjuk hozzá a paradicsom nekik.
4. Egy perccel később a paradicsomot hozzáadják a serpenyőben, bealszunk dióval és autók lassú tűzön 3 percig.
5. Add bors és só ízlés szerint. Mentés az asztalra agyagedények.

Secret: Ha szeretne több feedst étel, akkor gomba vagy hús is szerepel az összetevők ez az étel.

Pasta csicseriborsó

Pasta csicseriborsó

Török borsó lehet főzni sok csodálatos ételeket. Használhatja anyát és a főzéshez paszta hasznos ételek. Ez a recept jött hozzánk a nápolyi ételeket. nagyon segítőkész volt, hogy táplálékot a tészta készült csicseriborsó, elkenődött, hogy kenyérre tselzernovoy.

RECEPT:

1. Áztassuk a csicseriborsót. 10 óra eltelte után forraljuk egy serpenyőben borsó. Helyezze a csicseriborsó és a húsleves egy mixer. Foszlány.
2. Majd az így kapott pépet és szezám zúzott fokhagymát. Seasoning keverék citromlé, bors, só, és keverjük össze a legnagyobb sebességgel.
3. Kivonat illessze a turmixgép, betette egy üvegben, és küldje el a hűtőszekrényben.

Secret: Nut a fő összetevő egy ilyen paszta. De lehetséges, hogy változik a árnyalatok íz a kiegészítéssel, fűszerek, fűszerek és egyéb összetevők. Felvehet egy zöld vagy íj ilyen paszta.

Hummus származó Nuta

hummus

Humumus van egy másik, a fajták pép csicseriborsó. Ez annyira népszerű, hogy lehet megvásárolni már a kész formában nagy szupermarketekben. De, sajnos, készen hummus gyakran tartalmaz különféle tartósítószereket, színezékeket és egyéb káros anyagok. Ha nem akar enni, a pasztát elkészítsük saját. Különösen azért, mert ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.

RECEPT:

1. Mi öblítsük le a chumped domolykó (400 g), és megitta. Amikor a víz forrni kezd, akkor el kell távolítani a habot. Readiness ellenőrzik nyomást a borsó. Ha ez könnyű megnyomni az ujját, majd az anya kész.
2. Mi folyik a főzet külön edénybe. A serpenyőben kell sütni a magokat az indiai kömény. Sajnos, az orosz analóg a fűszer nem alkalmas. Pörkölés után a magokat kell vágott egy kávédaráló, hogy az állam a por.
3. A száraz serpenyőben, meg kell sütni szezámmag (2 evőkanál. Kanál) a pirospozsgás állapotban. Ezt követően, szintén zúzott őket egy kávédaráló.
4. Azt hogy a turmixgép és szeletelt fokhagymát (1-2 fog) a tálba a mixer. Fill olívaolaj, indiai mozi por és szezám. Mi keverjük össze a hozzávalókat a turmix, hogy az állam a püré.
5. Mi adjuk a keverékhez részletekben. Keverjük össze az első tétel vele korábban főzött püré, majd a második, és így tovább.
6. Amikor az egész anya esküszik, meg kell adni a citromlevet humusz, só és egy kis ragum. Vele, akkor kell, hogy szabályozza a következetesség. Sőt, nem szükséges, hogy azt az állam a tészta. Ha a használni kívánt hummus, mint szósz, ha teheti, hogy folyadék.
7. Hummus lehet szolgált kész étel, valamint olívaolajjal és Cédrus. Előfordul, hogy a húst hozzáadjuk ezt a mártást, hogy egy köret a humusz.

Secret: Alone előkészített hummus tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Ezért kívánatos, hogy a pasztát elkészítsük közvetlenül a felhasználás előtt.

Fried Nut.

Fried Nut.

Lehetséges, hogy megsütjük anya? Miért ne. A sütés, a török \u200b\u200bborsó levelek feljegyzései dió. És ő emlékezteti popcorn magát. Ezért lehet használni, mivel ez a kukorica snack.

RECEPT:

1. Nut hideg vízzel átitatott. Pea eléri az állapot, amikor amikor a mintában a fogak lesz könnyű megtörni.
2. Mi egyesíti a víz és megsütjük a pre-meleg olívaolajjal. Olajok nem kell bánni. Ideális esetben, borsó kell úszni benne. A kész a sütési határozza meg enyhe arany árnyalatú, amely kiterjed a borsó csicseriborsó.
3. Pörkölt dió feküdt ki lemezeken. A rendszer segítségével a betét eltávolítjuk a felesleges olajat. Meg kell meghintjük egy nagy tengeri só és paprika. Ezt követően, változó a mély vouces snack.

Secret: Attól függően, hogy a fűszerek, sült csicseriborsó adhat minden ízét. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg borsó édes, meghintjük cukorral, majd. Ez jobb csinálni, amíg nem lehűtjük.

Dusty Nut.

Dusty Nut.

Török borsó már önmagában is sok hasznot. De ez még mindig lehetséges, hogy növelje, ha enni kicsírázott dió. Legyen nagyon egyszerű.

RECEPT:

1. Meg kell öblíteni az anyákat és öntsük le vízzel. 12-24 óra elteltével, kelbimbó meg kell jelennie.
2. Most kell ereszteni a vizet, és szárítsa meg a borsót. Használhatja a csíráztatott dió, amint az első kis hajtások jelennek meg. És akkor megvárjuk, amíg megjavítani.
3. Lehetőség van, hogy tárolja a kicsírázott anyát a hűtőben 5 napig.

Secret: Groced Nut nagyon hasznos. Ez akkor hasznos, és a víz, amelyben Germed. Meg kell egyesíteni egy speciálisan főtt tartályt és a víz a virágok.

Tippek és vélemények

Saláta csicseriborsó, a spenót és gomba

Irina. Vegetáriánus vagyok. De ahelyett, hogy a hagyományos szója táplálkozás, azt használja az anyát. Azt, hogy mindent, amit lehet csinálni belőle. Tól pástétom és a kitlet. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy mindezt a borsó. A legfontosabb dolog a főzés előtt áztassuk dió vízben.

Ksenia. Bekapcsolom a búza és a zab a diéta. Nem is olyan régen hallott az anyát. Próbáltam csírázni. Tökéletesen kiderült. Lekéstem a húsdaráló és keverve egy kis húst avokádó. Egy ilyen pástétom kenetet kenyeret. Nagyon finom és ami a legfontosabb hasznos.

Videó. Főzni, áztatás és tisztítsa meg a török \u200b\u200bborsó