Saláták a cukkini télire: „anyós nyelv”, koreai nyelven, „Ankl Bens”, „Lick Your Ujok”-Recipes. Hogyan lehet megőrizni a finom csizmákat sárgarépával, paradicsommal, színes káposztával a télen?

A cukkini saláták olcsók és egyszerűek, de nagyon ízletesek és télen gyorsan eltérnek. Tudja meg, hogyan kell főzni őket paradicsommal, sárgarépával, ketchupmal, koreai és sterilizálás nélkül.

A cukkini -saláták téli beszerzése nyilvánvaló előnyökkel jár. Először is, nem kell ragadoznia a fejét, mit tegye az asztalra vacsorára vagy nyaralásra.

Másodszor, a jótékony cukkini egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyet tökéletesen kombinálnak minden zöldséggel és más termékkel, kiegészítve ízléseiket és feltárva a sajátjukat.

Harmadszor, a cukkini a szezonban olcsó, és a vitamin -saláták nagy mennyiségben bezárhatók. Még csak több finom receptüket meg kell találni.

Hogyan lehet megőrizni a cukkini salátát koreai télen. Téli recept: éles cukkini saláta

Annak érdekében, hogy a koreai cukkini jellegzetes megjelenésű legyen, olyan reszelőt kell készíteni, amely lehetővé teszi számukra, hogy gondosan és nem túl kicsik legyenek.

A munkadarabhoz ilyen termékekre van szüksége (3 kg cukkini):

• 0,5 kg sárgarépa
• 10 cm zeller gyökér
• 4 dolog. Édes paprika
• 2 fej fokhagyma
• 100 g cukor
• 100 ml növényi olaj
• 100 ml ecet 9%
• sárgarépa vagy zöldségek koreai nyelven
• a zöldek saját belátása szerint

Saláta cukkini koreai nyelven.

1. Mindenekelőtt zöldségeket főznek. Ha a cukkini fiatal és azonnal bezáródik a „kertből”, akkor nem kell tisztítania. Csak távolítsa el a nagy szemcséket. Ők, a sárgarépával és a zellerrel együtt, egy speciális reszeleket dörzsölnek
2. A borsot csíkokra vágják, a fokhagymát átadják a sajtón
3. A zöldségek keverednek, a zöldeket hozzáadják nekik, ízesítik
4. Készítsen egy klasszikus pácot (olaj+ecet+cukor). Ha a "koreai" fűszerezésben só van, akkor azt sem kell hozzáadnia a páchoz
5. Sterilizálja az üres üvegedényeket. Most divatos, ha a cukkini salátáit a szálak fedél alatt tartják. De sok háziasszony úgy véli, hogy megbízhatóbb a gördítése
6. A salátát üvegekbe fektetik, és pácokkal öntik. Ahhoz, hogy jogosult legyen, 3 órára van szüksége
7. A munkadarab üvege után sterilizálásra küldenek, majd gyorsan feltekerjenek
8. Tárolja a koreai cukkinit kamrában vagy más sötét sötét helyen

VIDEÓ: Cukkini és sárgarépából készült koreai saláta

Hogyan készítsünk télen cukkini „anya -joga nyelv” salátát?

Az „anya -jogi nyelv” saláta élesnek bizonyul, mint a felesége szeretett anyja nyelve. Ha szükséges, akkor nemcsak cukkini, hanem padlizsánból is elkészíthető.

Termékek (3 kg cukkini):

• 1,5 kg paradicsom
• 0,5 kg édes bors
• 2 db. Pepper "Fleck"
• 1 fokhagyma feje
• 1 pohár cukor, ecet és növényi olaj a pácon
• zöldek akarat szerint és ízlés szerint

Saláta "anyanyelv" cukkini -tól

1. Az "anya -jog" cukkinit fiatalnak, rugalmasnak, magvak nélkül kell venni. Ezután, mivel telítették a pácot, nemcsak élesek, hanem ropogós is lesznek. Mosnak és szeletekkel vágják
2. A paradicsom blanch és a hámozott borssal együtt egy húsdarálóba csavart
3. A fokhagymát paradicsomra és borsra szorítják, tedd a tömeget a tűzre
4. Forródáskor a cukkini hozzáadódik, és 2 percig forraljuk fel. Hozzáadva növényi olajat, édes és só salátát
5. A munkadarabnak fél órán át forralnia kell, időről időre keverjük
6. 5 perccel a főzés előtt ecetet és zöldeket adnak a salátához
7. Az "anya -in -law" -ot elrendezte a cukkini üvegekben, amelyek sterilnek már kéznél állniuk kell
8. Sterilizálja a bankokat salátával, és tekerje fel őket

VIDEÓ: Anya -law nyelv -cukkini saláta télen, az edények receptének titka és a téli munkadarab

Recept: Saláta cukkini -ból a téli "nyalogatja az ujjait"

Valószínűleg minden tapasztalt háziasszony arzenáljában vannak olyan receptek a cukkini salátákhoz, amelyeket teljes helyén elnevezhet, hogy „nyalja meg az ujjait”. Például ketchupmal.
Termékek (3 kg cukkini):

• 0,5 kg sárgarépa
• 0,5 kg hagyma
• 200 ml ketchup chili
• 16 száraz szegfűszeg rügyek
• 16 borsó fekete bors
• 3 evőkanál. evőkanál cukor
• 3 evőkanál. evőkanál só
• 0,5 csésze ecet
• 1 liter víz

A téli cukkini saláta "nyalja meg az ujjait".

1. Az egyenlő mennyiségű steril üvegekben helyezze a szegfűszeg és a bors (kiderül, 4 db.)
2. Mossuk fiatal cukkini, mosott és tisztított hagymát sárgarépával vágva.
3. Készüljön fel a víz sírjára, a ketchupra, a cukorra és a sóra, felforrósodva
4. Öntsön a mártást a bankokba, a kannákat sterilizálják és feltekerjük

Téli recept: cukkini és sárgarépa -saláta

A sárgarépával pácolt cukkini saláta az úgynevezett "olcsó, egyszerű és nagyon ízletes". Különösen a burgonya alatt.

Termékek (3 kg cukkini):

• 0,5 kg sárgarépa
• 2 izzó
• 4 fokhagymás foga
• borsborsó
• zöldek
• 1,2 liter víz
• 2 evőkanál. evőkanál só
• 0,5 csésze cukor
• 0,5 csésze ecet

Rucker és sárgarépa saláta.

1. A téli salátához e recept szerint a cukkini, a sárgarépa és a hagyma kockákkal történő mosását, tisztítását és vágását kell mosnia, tisztítani és vágnia.
2. A fokhagymát vékony szeletekre vágják
3. Fektesse ki a zöldségeket steril üvegekbe, a bors borsóval és a gyógynövényekkel együtt
4. A saláta árvízét nagyon egyszerűen készítik - sót és cukrot adnak a vízhez, forraljuk fel, öntötte ecetet
5. Öntsön zöldségeket
6. Sterilizálja a bankokat 15-20 percig, miután feltekerheti őket

Téli recept: cukkini saláta "olyan, mint a gombák"

Sokan egyetértenek abban, hogy a cukkini íze van valamivel. A következő recept szerint bezárt, pontosan úgy veszítenek, mint a Champignons.
Termékek (3 kg cukkini):

• 1 köteg zöld hagyma
• 1 csomó kapor
• 6 szegfűszeg fokhagyma
• 1 pohár növényi olaj és ecet
• 2 evőkanálhoz. Egy kanál sót és cukrot
• 2 teáskanál őrölt bors

Saláta cukkini -ból "mint a gombák".

1. Mossa meg a cukkinit, ehhez a munkadarabnak meg kell tisztítani és megszabadulni a magoktól
2. Vágja le őket kockákkal vagy fél gyűrűkkel
3. Mossa meg, szárítsa meg, apróra vágja apróra vágva
4. A fokhagymát vékony szeletekkel vágják
5. Ecetből az olaj, a cukor és a só előkészített pác
6. A „gombákat” steril üvegekbe fektetik, és öntsük őket pácokkal
7. Sterilizálja a munkadarabot 30 percig
8. Tekercselő edények

VIDEÓ: Cukkini, mint a téli gombák, finom tuskó recept

Téli recept: színes káposzta és cukkini saláta

Főtt karfiol - egy edény amatőr számára. De nem valószínű, hogy bárki megtagadja a pácolt. Különösen akkor, ha bezárja egy cukkini edényben.

Termékek (1,5 kg cukkini):

• 1,5 kg karfiol
• 0,5 kg sárgarépa
• 1 köteg zöld hagyma
• 1 csomó kapor
• 1 pc. A fény paprika
• borsborsó
• 1 evőkanál. Egy kanál só
• 2 evőkanál. evőkanál cukor
• 3 evőkanál. evőkanál ecet
• víz - 1 liter

Színes káposztából és cukkiniből készült saláta.

1. Mosott színes káposzta. A szétszerelt virágzat forrásban lévő vízzel megfordítják
2. A cukkini előkészítése, mint mindig, az érettség mértékétől függ. A cukkinit félgyűrűkre vágják
3. A mosott sárgarépát bőr nélkül is felére vágják
4. A zöldeket, a borsborsót és a kis fénydarabokat steril edénybe helyezik
5. A zöldségeket a tetejére helyezik
6. Öntsön zöldségeket forrásban lévő vízzel, és 5 perc elteltével egy serpenyőben leereszkedik
7. Adjunk hozzá sót és cukrot a leürített vízhez, forraljuk 5 percig, adjunk hozzá ecetet, forraljuk további 5 percig
8. Öntsön zöldségeket pácokkal ellátott bankokba
9. A sterilizált munkadarabot fel van tekerve, és hűtés után sötétbe és hűvösbe helyezik

Recept: Sült cukkini konzerv saláta

A sült cukkini nagyon nyár és szeretett étel. Néha nagyon szeretném megkóstolni a tél közepén. Aztán a 2 -ben 2 -es üvegedény - pácolt sült cukkini segít.

Termékek (3 kg cukkini):

• 1 fokhagyma feje
• 100 ml növényi olaj
• 150 ml ecet 9%
• 1 evőkanál. Egy kanál só
• 2 teáskanál paprika föld
• 1 liter víz

1. A cukkinit forrásban lévő olajban sütik, mint a nyáron
2. A fokhagymát átadják a sajtón, és hozzáadják a főtt vízben hígított ecethez
3. Fektesse ki a cukkinit üvegekbe és öntsön pácot
4. Sterilizálja az edényeket egy munkadarabgal 30 percig, gördítés után

Saláta sült cukkini -ból télen.

Téli recept: cukkini és paradicsom saláta

Ha télen fűszeres zöldség ételt eszik, finom cukkini önthető éles paradicsomszegettel. És ha édes borsot ad hozzá a salátához, akkor kap valamit, mint egy lecho.
Termék (1 kg cukkini):

• 0,5 kg édes bors
• 1 kg paradicsom
• 4 fokhagymás foga
• 4 evőkanál. evőkanál cukor
• 1 evőkanál. Egy kanál só
• bors -Horsemen
• borsfény
• 150 ml növényi olaj
• 50 ml ecet
• petrezselyem és kapor

Konzerv saláta cukkini és paradicsom.

1. Paradicsom blanch, távolítsa el a magot tőlük, és áthaladjon egy húsdarálón
2. A fokhagymát paradicsompürébe nyomjuk, öntsük a cukrot és a sót, öntsük be a növényi olajat
3. Készítnek egy zacskó gézt, 5 borsót és finoman apróra vágott éles borsot. Engedje le a táskát a paradicsompürében
4. A paradicsompürét forraljuk és 10 percig forraljuk, ecetet öntötték, és további 5 percig forraljuk
5. A cukkinit és a borsot félig gyűrűkkel vágják, a zöldekkel együtt steril üvegekbe vannak helyezve
6. Öntsön a paradicsomot a bankokba, és azonnal zárja be őket

Recept: saláta a cukkini ankl bensből

Egy újabb saláta zöldségcsomaggal, éles paradicsomszalaggal. Az ízlés szerint ez hasonlít a ketchup boka bencre, a 90 -es években népszerűre, így az embereket népszerûen salátának hívják a tiszteletére.

Termékek (1 kg cukkini):

• 0,5 kg sárgarépa
• 0,5 kg édes bors
• 1 kg paradicsom
• 3 evőkanál. evőkanál ecet
• 3 evőkanál. Növényi olajcsónakok
• 0,5 csésze víz
• 1 evőkanál. Egy kanál só
• 1 evőkanál. Cukros kanál
• 1 s. Egy kanál curry
• 1 teáskanál citromsav

A boka -bens egy éles cukkini saláta.

1. A cukkinit kockákra, sárgarépákra - gyűrűkre vagy fél gyűrűkre, borsra - kis gyűrűkre vágják
2. Készítik a paradicsom, a víz és a növényi olaj öntettel, amelyet blokkoltak és következetességbe hoztak. Adjunk hozzá cukrot, sót, hordozzák az üzemanyag -feltöltést
3. Forraljuk 5 percig, tegyük bele a zöldségeket és forraljuk 10 percig
4. Adjon hozzá ecetet és citromsavat a salátához, forraljuk további 20 percig
5. Töltse fel a steril bankokat egy forró salátával, és tekerje össze és tekerje fel

VIDEÓ: Saláta Ankl Bens a Kabachki receptből.

Recept: cukkini saláta télen sterilizálás nélkül

A cukkini finom konzerv salátájának elkészítése nem fog sok időt venni, mindenre, amire másfél órára van szüksége.

Termékek (1,5 kg cukkini):

• 6 petrezselyemszeg
• 6 szegfűszeg fokhagyma
• 2 evőkanálhoz. evőkanál cukor és só
• 3 torma lap
• 5 evőkanál. evőkanál ecet
• 3 babérlevél
• borsborsó

Rucchini saláta télen sterilizálás nélkül.

1. Az előtte mosott fiatal cukkinit gyűrűkre kell vágni és 3 órán át átitatni
2. Szórja meg a bankokat, tegye bele a zöldeket, a borsot és a szeleteket.
3. A cukkiniból származó vizet kiürítik, szilárdan üvegekbe fektetve
4. Öntsük a forrásban lévő vizet az üvegekbe, fedjük le fedővel 15 percig
5. Víz után öntjük egy serpenyőbe, sóba, édes és forraljuk
6. Adjon hozzá ecetet a vízhez
7. Öntsük a sóoldatot az üvegekbe cukkinivel, és tekerje fel
8. Jobb, ha ilyen salátát hűtőszekrényben vagy pincében tartanak

VIDEÓ: Lecho cukkinivel lassú tűzhelyben