Finom konzerv és pácolt bors receptjei a téli üvegekben mézben, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, növényi olajjal, sterilizálás nélkül. Hogyan lehet feleségül venni az egész paprikát télen, zöldségekkel, káposztával töltve?

A bors egy olyan zöldség, amely nyáron és télen releváns. Az év bármikor élvezheti a bolgár bors édességét és frissességét, ha helyesen megőrzi. Csak a cikkünkben olvassa el a legjobb recepteket.

Mindenki tudja, hogy a bolgár édes bors hasznos zöldség, amelyben a C -vitamin több mennyiségben van, mint a citromban- Ezért nagyon fontos, hogy biztosítsuk magának ezt a csodálatos terméket és a télet. Számos receptet kínálunk Önnek a finom házi feladatokhoz. Különösen most az édes bors szezonja!

Pácolt bors télen növényi olajjal

Különböző módok vannak a savanyú borsra. Válassza ki a kívánt lehetőséget, és lépjen be az üzleti életbe!

1. módszer

Folyamat:

• mossa meg és tisztítsa meg a magoktól 5-6 kg édes borsot
• csíkokra vágva
• helyezzen egy tartályba, ahol főzni fog
• Öntsön 1 liter vizet és 400 ml ecetet
• Öntsön 4 evőkanál. l. Egy sóval, 3,5 csésze cukorral
• dobjon oda 10 borsó illatos borsot és 7 szegfűszeg ott
• forrás
• Öntsön 700 ml olajat
• folytassa a főzést legalább 7-10 percig
• öntsön be sterilizált üvegeket
• csavar

Konzerv bors - Télen nagyszerű kiegészítés lesz az étkezőasztalhoz

2. módszer

A Peppers ez a verziója a legegyszerűbb. Sóoldat készítéséhez 5 - 5,5 kg bors Édesnek kell lennie:

• víz - 9 L
• cukor - 700 g
• só - 400 g
• finomított olaj - 200 ml
• ecet - 1 liter

Most maga a folyamat:

• készítsen lyukasztást a paprika közelében a farok közelében
• keverje össze a sóoldatra jelzett termékeket
• forrás
• mártsa be a paprikát egy forrásban lévő keverékbe
• főzzük 7-10 percig
• elhelyez
• Öntsük a sóoldatot forrón
• csavarja meg a bankokat
• tartsa fejjel lefelé, valami melegbe csomagolva, körülbelül egy nap

Bolgár bors, fokhagymával pácolt a bankokban

Diverzifikálja a munkadarab ízét fokhagymával. Az alábbiakban javasolt recept pikáns és frissítő ízléssel fog örömet élvezni.

A fokhagyma hozzáadja a borsos borsot

Termékeink:

• Édes bors - 3 kg
• fokhagyma - 2 kis fej
• víz - 4 evőkanál
• só - 2 evőkanál.
• cukor - 4 evőkanál.
• ecet - 220 ml
• napraforgóolajok - 150 ml

Az előkészítési folyamat ez:

• Csatlakoztasson 220 ml ecetet 800 ml vízzel és 150 ml napraforgóolajjal
• Öntsön egy vastag serpenyőbe
• Öntsön 2 evőkanál. só és 4 evőkanál. Szahara
• mosott és tisztított édes paprika (3 kg) szeletekre vágva
• tegye egy serpenyőbe pácmal
• forraljuk 10-12 percig
• vágja le a fokhagymát egy kis kockával
• helyezze a borsot az üvegekbe rétegekbe, minden réteget fokhagymával meghintve
• szorosan az idő
• helyezze a teljes sterililt
• sterilizáljon legalább 10 percet

A fokhagyma helyett a hagyma használható, de akkor az edény gyengédebbé válik

Mi is felajánljuk opció ecet nélkül.

Vesz:

• 5 kg bors
• 2 nagy fokhagymás fej
• 1 nagy petrezselyemgyökér
• 1 liter növényi olaj
• 1 liter víz
• 2 evőkanál. l. Só
• 1 pohár cukorhomok
• az öböl és a bors levél ízére

Így kell főzned:

• bors, tisztítva mosott, felére vágva
• finoman vágja le a gyökéret és a petrezselymet
• más termékekből készítse el a pácot és forraljon
• kombináljon borssal és petrezselyemmel
• Öntsön az üvegekbe, és változó fokhagymát
• fedje le fedelekkel és sterilizálja 20 percig
• csavarja és tekerje össze

Bors pácolt mézzel télen a bankokban

Szeretné meglepni a vendégeit szokatlan snackkel? Kezelni őket a bors pácolt mézzel.Ehhez készítse el a következő termékeket:

• piros édes bors - 2 kg
• édesem - 0,5 t
• finomított olajok - 0,5 t
• ecet - 0,5 t
• illatos és fekete bors - 5 borsó
• bAY LEAF - 2 DCS

A bors mézzel egy szokatlan étel, de határozottan szeretni fogja az ízét

A folyamat a következő:

• Öblítse le zöldségeinket és távolítsa el a magokat
• elvág
• keverje össze a folyékony összetevőket
• Öntsön fűszereket
• hozd el mindent forrásba
• küldje oda a paprikát
• forraljuk 7 percig
• Öntsön az üvegekbe, fedje le fedelével
• helyezze a sterilizálást 40 percig
• felteker

Egy ilyen snack vékony mézes ízű, és határozottan kedveli a háztartásait, és meglepje a vendégeket.

Pácolt bors télen hagymával

Próbálja ki a Pepper Conservation következő verzióját - a hagyma hozzáadásával. 10 nagy édes paprika esetén ilyen termékeket kell készítenie egy 1 liter mennyiségű bank elvárásával:

• hagyma (kicsi), szegfűszeg -rügy, babérlevél - 1 pc.
• fekete bors - 6 borsó
• cukor, ecet, finomított olaj - 1 evőkanál. l.
• só - 1 teáskanál. Tetejével

Bors a hagymával

Az előkészítés egyszerű:

• távolítsa el a magokat a mosott borsból
• vágja le a borsot és a hagymát a szirmokba
• mossa jól az edényeket, lehetőleg szódával
• helyezzen fűszereket, sót, cukrot, hagymás szirmokat minden edénybe
• adjon hozzá olajat ecettel
• tedd a paprikát
• Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekbe anélkül, hogy elérné a 2 cm széleket
• fedje le sterilizált fedelekkel
• sterilizáljon legalább 20 percet
• fel lehet gördíteni
• forduljon, tekerje össze

Pácolt keserű bors télen sterilizálás nélkül

Szereted a hengert? Ezután egyszerű recepteket kínálunk Önnek a keserű bors megőrzéséhez. Sokféle módon készíthet egy ételt, kínáljuk a legnépszerűbbek.

1. módszer

Vegye figyelembe a következő termékeket:

• Éles bors (tanácsos választani még világos zöld színű hüvelyeket)
• ecet és víz - 1,5 t
• só és cukor - 2 evőkanál. L a tetejével

Csípőspaprika

Így kell főzned:

• a kannákat jól mossa szódabikarbóna segítségével
• mossa meg folyó vízpaprika alatt
• küldje el a bankoknak
• kombinálja a vizet az ecettel
• Öntsön ott cukrot és sót
• forraljuk a keveréket
• bors a bankokban öntsön forráskativát
• meghúzhatja a bankokat

Ha van vágy, akkor a paprika paprika -gallyakkal fektetheti be, de a gyógynövények hozzáadása nélkül illatos és nagyon ízletes üres lehet a télen.

Az akut bors és a bolgár kombinációja nagyon sikeres lesz

2. módszer

Termékek:

• 2 kg akut pirospaprika
• olajok, cukor, ecet - 1 t
• 1 liter víz
• 2 evőkanál. l. Só

Könnyű főzni:

• mosott borsban vágja le a farkát
• ezekből az összetevőkből hegessze a pácot
• kombináljon a borssal
• forraljuk 7 percet
• Öntsön forró állapotban az üvegeket
• felteker

Kipróbálhatja 3 hét után - csak annyi időre van szükség, hogy a paprikát illatos pácokkal összpontosítsák.

Pácolt csengő paprika télen sterilizálás nélkül

Ha nem akar sok időt a megőrzésre tölteni, vegye fel a bolgár paprikát az alább javasolt recept szerint.

Szüksége lesz a következő termékekre:

• Édes bors (bármilyen szín) - 5 kg
• só - 1 teáskanál
• cukor - 400 g
• ecet - 0,5 L
• napraforgóolaj (nem finomíthatatlan) - 0,5 liter
• fekete bors - 5 db. az üvegedénybe
• lauren Sheets - 2 db. az üvegedénybe

Sterilizálás nélkül főzhet borsot - így időt takaríthat meg

Főzési folyamat:

• ingyenes bors a magoktól és a száraktól
• vágott 4 részből mentén
• egy vastag aljval rendelkező edényben (kazánban) öntsön ecetet vajjal
• cukor - ott
• forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverve
• győződjön meg arról, hogy a cukor nem ég
• helyezze a borsot a forrásban lévő folyadékba adagokba
• minden adag forraljon 6 perc
• ugyanakkor kezdje el az üvegek és a fedelek sterilizálását
• helyezze a babérleveleket és a keserű borsót a főtt üvegekbe
• küldje el forró paprikát az üvegekbe, fedje le fedelével
• keresztül 15 perc, Amikor a bors mérete csökken, jelentse tovább a tetején
• Öntsön pácot a teljes edénybe
• csavar
• forduljon át, és zárja be a régi takarót a napra

Télen káposztával és zöldségekkel töltött bors

Nem igényel további gázállomásokat, amelyeket azonnal fel lehet tüntetni az asztalhoz, vannak bolgár paprika, amelyet káposzta, sárgarépa és gyógynövények törnek. Télen egy ilyen vitamin előétel szintén nagyon releváns lesz.

A töltelékhez válassza a gyönyörű, közepes méretű borsot

Vegyünk ilyen zöldségeket

• 3 kg -os paprika bármilyen színű
• káposztafej
• 600 g sárgarépa
• 2 fej fokhagyma
• egy csomó kis petrezselyem

Páchoz:

• 1,5 liter víz
• ecet és növény. Olajok - 1,5 t
• 1,5 evőkanál
• 1,5 székhely cukor

Főzzük az alábbiak szerint:

• reszelje a sárgarépát nagy
• vágja fel finoman a káposzta káposztáját
• csatlakoztassa a káposztát sárgarépával, kétszer alaposan a kezével
• tegye félre egy órára
• gondosan mosott borsot, megpróbálva nem károsítani az integritást, a tisztaságot
• a receptben felsorolt \u200b\u200btermékekből a sóoldat hegesztése - pác
• engedje le a borsot 2 percig egy forrásban lévő sóoldatba
• most hagyja, hogy lehűljön
• kövesse a paprikát zöldségekkel
• dobj el néhány szegfűszeg fokhagymát és petrezselymet az üvegekbe
• helyezze szorosan a paprikát üvegekbe
• Öntsön oda a sóoldatot
• 25 perc sterilizál
• tekerje fel a fedelekkel

Bors a paradicsomban télen

Ha szereti a paradicsomluice -t, akkor próbálkozzon a paradicsomban lévő borsra.

Bors a paradicsomban

Ehhez a salátához el kell vinnie

• 2 liter paradicsomlé
• 6-7 kg bolgár zöld vagy pirospaprika
• 1,5 evőkanál. ecet
• 100 g só
• 2 evőkanál. cukorhomok
• 2 evőkanál. Finomított olajok
• 3 teáskanál illatos bors

A főzési folyamat a következő:

• mossa meg a borsot és vágja be több szirmába
• kombinálja a paradicsomlevet más alkatrészekkel és forraljon
• Öntsön ott a borsdarabokat és forraljuk 15 percig
• egyidejűleg túlfeszíti a kannákat fedőlapokkal
• Öntsön a bankokba és húzza meg

Ha nincs paradicsomléje, akkor sikeresen kicserélheti a paradicsompasztát, amelyet vízzel hígítani kell.

Hogyan lehet bezárni a borsot télen a töltelékhez

Úgy gondolják, hogy a kitömött bolgár paprika kizárólag nyári étel. De kezelheti magát ezzel a gyönyörű ételgel és télen, ha a receptünket használja.

A téli hidegben feltöltheti a borsot, ha helyesen megmarad

Az első munkadarab:

• közepes méretű paprika (lehetőleg különböző színekhez, hogy télen fényerejű ételeket adjon hozzá) óvatosan hámozza meg a magokat és a farkokat
• próbáljon meg nem károsítani a zöldségeket
• balanch enyhén sós vízben 2 percig
• Óvatosan tegye a paprikát üvegekbe (lehetőleg 3 liter 3 liter térfogatú)
• Öntsön a fennmaradó sóoldatot a bankokba
• Öntsön ott az ecetet (9 %), kiszámítva 1 evőkanál. 1 literért
• felteker

Nagyon érdekes módja egy ilyen munkadarabnak az aszpirinnel.

A munkadarab a második:

• készítse elő a paprikát, mint az előző receptben
• csukd be őket sós vízben is
• feküdjön a bankokba
• ecet helyett adjon hozzá 1 liter / 1 -es aszpirint tablettát
• Öntsön be egy sózott kip’yatkomot
• csavarja meg a bankokat
• tartsa csomagolva, amíg teljesen hűvös

Pácolt éles bors örmény a télen

Kipróbáltad már valaha a citsakot? Úgynevezett örmény egy akut borsból készült snack, amelyet mindig a grillezéshez, a kebabokhoz szolgálnak- Nem? Könnyű megjavítani!

Az éles bors tsitsagy könnyen főzhető otthon

Rögzítse a receptet:

• vegye ki az akut zöld bors hüvelyeit az előételhez
• helyezze őket egy rétegre egy tálcára vagy asztalra, és hagyja el 3 napig, hogy enyhén
• Öblíts és készítsen néhány vágást
• helyezzen egy tartályba, keverve kapor ágakkal és hámozott fokhagyma szeletekkel
• Öntsön egy hideg sóoldatot egy tálba, amely vízből és nagy sóból készül, 0,5 evőkanál 3 liter sebességgel
• a paprikát teljesen lefedni kell, így a terhelést a tetejére helyezheti
• hagyja egy hétig erjedni, amíg a hüvelyek meg nem szánnak
• nyugj el mindent jól, és összehasonlítsuk szorosan a bankokkal
• engedje le a felesleges folyadékot
• Állítsa be a sterilizálást a 15 -es bányákra
• tekerje fel Krishkával

Videó: Tsitsak - éles, sós bors

Bors koreai télen

Éles és fűszeres megőrzéseket kapnak a koreai motívumokhoz. Az előkészítéshez a következő termékekre van szüksége:

• multi -colored édes bors - 3 kg
• só - 0,5 t
• cukor-homok-0,5 t
• zúzott fokhagyma - 0,5 t
• víz - 500 ml
• őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál
• kömény - 0,5 teáskanál
• ecet - 250 ml

Könnyű főzni:

• válassza ki a fokhagymát sóval és cukorral, kábelrel és borssal, amíg homogén állapotban van
• távolítsa el a magokat a zöldségünkből
• készítse jól az illatos keverékben, és hagyja egy éjszakán át hidegen

Bors koreai nyelven

• a gyümölcslé, amelyet a paprika serpenyőbe indított, vizet és ecetet adva
• forraljuk fel a kapott pácot, és öntsük a bankokba, ahol a paprika már szorosan dörzsölt
• ha műanyag fedelekkel borítja, tegye be a hűtőszekrénybe, és ha hosszú ideig tárol, akkor jobb, ha a konzerv ételeket sterilizálja

És másképp főzhet:

• vágjuk vékony csíkokkal 2 kg borssal (szükségszerűen különböző színek)
• keverje össze a finomított olajat (4 evőkanál), a vizet (100 ml), az ecet (6 evőkanál), a sót (2 evőkanál), a cukor (2 evőkanál)
• helyezze oda az apróra vágott fokhagymát (1 fej), a koriandert (2 teáskanál) és a finom borsot (2 teáskanál)
• a szagakeveréket főzni kell
• kombináljon egy kissé hűtött pácot egy zöldségszalmával
• jól rázza meg úgy, hogy mindent fűszerekkel borítsunk
• terheléssel lefedheti és megfázhatja
• 2 nap után kezelheti a szeretteit

Gorky pácolt bors grúzul

Diverzifikálja a téli munkadarabokat egy hagyományos grúz snack -rel - egy éles, indított borssal. Természetesen meg kell tenned, de azoknak a hálájának köszönhetően, akik megpróbálják, megéri.

• vékony, hosszú gorky bors hüvelyek, lófarokkal öblítsük, és mindegyiket egy kis vágás az oldalán
• forraljuk fel egy 200 ml -es pácot, amelynek ecet borfehérje, 120 ml növény. Masla, 0,5 teáskanál. Só, 2 evőkanál. cukor és 3 db. Lavrushki
• főzzen nagyon kis hőn
• forró folyadékban dobja el a hüvelyeket adagokban és forraljon 5 percig
• amikor az összes borsot főzött, öntsük a lehűtött pácba az apróra vágott petrezselyem és a zeller, 6-7 apróra vágott fokhagymás fogakba
• Újra forr
• helyezze a hüvelyeket a pácba, és tartsa egy napig hűtőszekrényben
• helyezze be az üvegeket, fedje le műanyag fedelekkel
• vagy sterilizálja és húzza meg

Süssük borssal és télen sült konzervben

Szeretnénk felajánlani a bors betakarításának eredeti módjait. Egy opciót, ha sült borssal 1 liter. Vegye ki a dobozt:

• 1 fokhagyma sátor
• 1 evőkanál. Szahara
• 1 teáskanál Só
• 50 ml ecet
• 30 ml víz

Süssük konzerv bors

És természetesen a fő összetevőnk a bolgár bors. Kellene lennie kis méret.

Hogyan kell főzni:

• mossa meg a borsot, de ne tisztítsa meg. Ehhez a snackhez jár magvakkal és farokkal
• süssük a borsot finomított olajban. Sziszeg és permetez, ezért fedje le a serpenyőt egy fedéllel
• fröcsmje a sült borsot az üvegekbe
• adjon hozzá más termékeket
• csavarja a fedelet
  Hozzáadhat zöldeket

választási lehetőség sült borssal:

• Édes bors - 3 kg
• fekete és illatos paprika - 15 borsó
• fokhagyma - 9 foga
• lavra lap - 3 db

Sült bors

A pácban:

• finomított olajok, cukor - 1.
• víz - 1,5 L
• ecet - 170 ml
• só - 2 evőkanál.

Főzz így:

• mosott és tisztítatlan bors sütemény a sütőben
• hajtsa be a bankokba
• Öntsük a fűszereket fokhagymával
• ezekből a termékekből hegessze a pácot
• Öntsön nekik paprikát a bankokba
• sterilizálni 20 percig
• felteker

Édes és keserű bors - Ez egy nagyszerű termék a megőrzéshez. Töltse ki a téli kitöltést finom zöldségekkel, és otthona köszönetet mond a konyhában töltött idő alatt.

Videó: Finom sült bors a télre