Pite és cheBureeks tökkel: receptek a sütőben és a serpenyőben. Cheburek tökkel és hússal

A cikk különféle recepteket ír le a lábak és a sütőtök töltelékkel ellátott pite főzésére.

A vitamin -sütőtök gyümölcseinek szilárd sűrű kéregük van, ennek következtében tárolható mind tavaszig, mind teljes formában, mind fagyasztott állapotban (tisztítva, részekre vágva). Szinte az összes háziasszony ismeri a desszerteket ebből a nagy bogyóból, hogy szinte az összes háziasszony ismeri a desszerteket.

De kiderül - egyre gyakrabban a tököt használják a pite, a Cheburs kitöltéseként. Ne lepődj meg - ez a Cheburs -ban van. Ez a sütés lédús, emellett a tölteléket nem kell édessé tenni. A zöldség sós pépe is kellemes, egyedi ízű.

Cheburek tökkel és hússal

A Chebureks finom sütemények, amelyek vékony buborék, ropogós tészta és lédús töltelék. Sokan szeretik ezt az ételt, megeszik az év bármely szakában, mert a Chebureks gyorsan elárasztja az éhség kellemetlen érzését. Ezután megtanuljuk, hogyan lehet otthon sütni őket sütőtök, hús és hagyma töltelékkel.

Rushy, ropogós Cheburex tökkel, hússal

Termékek a teszthez:

• Házi tej (víz) - 235 ml
• Fehér liszt (magasabb fajta) - 470 g
• Élesztő (friss) - 28 g
• Cukor - 20 g
• Só - 10 g

Termékek a töltéshez:

• Darált hús (sertés vagy marhahús bárány) - 350 g
• Krymsky íj - 2 db.
• Tök - 220 g
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - belátása szerint

Hogyan kell főzni?

1. Kezdje a tésztával. Melegítse a tejet kellemesen talajállapotra
2. Oldja fel az élesztőt benne
3. Öntsön oda a cukor-homokos cukrot
4. A fermentációs reakció elkészítéséhez takarja le a tartalmat tiszta ruhával, 18 percet tegyen egy fűtőpadra 18 percig
5. Só hozzáadása, liszt hozzáadása után gyúrja meg egy hűvös tésztát
6. Hagyja, hogy a tesztje kb. 40 percig feküdjön le újra
7. Ezután kezdje el egyenlő részre osztani a Cheburs -t, tekerje ki a tésztadarabokat egy fa hintaszékkel
8. A töltelék gyorsan főtt - keverje össze az összes terméket, és vágja le a hámozott tököt és a hagymát egy turmixgépben
9. Ezután adja hozzá a darált húst
10. Próbálja meg vakok vakolni ugyanazt a vékony cheburek -et, és győződjön meg arról, hogy a lédús töltelék nem szivárog -e le a tészta
11. Mindkét oldalon közepes lángon süssük őket olajban, amíg az aranykéreg meg nem kapja

Készen áll a cheburex darált hússal, tökkel, hagymával és mártással

Sovány cheburex tökkel

A válság idején, amikor nem mindig van elegendő pénz a drága húshoz, akkor elkészítheti a költségvetést, a nagyon ízletes sovány Cheburex -t tök töltelékkel. Ez a sütés sok ínyencet kedvelhet egyedi aromájuk, ízük miatt.

Hogyan kell főzni a sovány cheburex -et hagymával és tökkel?

Termékek a teszthez:

• Liszt (legmagasabb fokozat) - 725 g
• Meleg főtt víz - 225 ml
• Egy kis só
• Napraforgóolaj, olíva - 76 g

Termékek a töltéshez:

• Illatos sütőtökpép - 575 g
• Hagyma - 3 db.
• Olaj (az Ön választásához - olajbogyó, napraforgó) - 35 ml
• Egy kis szokásos só

Hogyan kell főzni?

1. Lásd a lisztet egy szitán keresztül, hogy megszabaduljon mindenféle csomótól
2. Készítsen lisztet a lyuk közepén, a kapott csúszda közepén
3. Öntsön vizet, vajat, adjunk hozzá egy kis sót
4. Gyúrja a friss tésztát, és hagyja, hogy távozzon
5. Időközben kezdje el elkészíteni a tölteléket: Vágja le finoman hagymát, keverje össze egy reszelt tökkel, sóval
6. Melegítse fel a serpenyőt, öntsön oda olajat
7. Ezután öntse ki a tölteléket, tegyen ki egy kicsit
8. Amikor a sütőtök lehűl, a cheburess szobrászat
9. Mindkét oldalon süssük őket egy serpenyőben olajjal, amíg meg nem főzik
10. Tálaljuk melegen az étkezéshez

Lenten Cheburex tök töltelékkel

Annak érdekében, hogy a tészta a Cheburex -hez rugalmasabbá, rugalmasabbá váljon - mielőtt a Cheburess -t elkészítené, tegye a hűtőszekrénybe 34 percig.

Pite sütőtök soványával: recept a sütőben

Szeretné használni családját hasznos süteményekkel, majd készítsen sárgaréz piteket tök töltelékkel. Nem csak felnőttek, hanem a gyerekek is elégedettek lesznek az ilyen édes snackekkel.

Hogyan lehet sütni a sütő piteben édes tökkel?

Termékek a teszthez:

• Fehér, búzaliszt - 625 g
• Élesztő - 24 g
• Házi tej - 545 ml
• Cukor-homok-115 g
• Tojás - 2 db.
• Egy kis só
• Olaj (72% zsír) vaj - 155 g

Árvíztermékek:

• Sütőtökpép - 475 g
• Nagy sárgarépa - 2 db.
• Cukor - Öntése szerint
• Növényi olaj (lehetőleg olajbogyó) - 55 ml

Hogyan kell főzni?

1. Kezdje a tejmelegítéssel. Meleg italra van szükség a teszthez, hogy az élesztő működjön
2. Ezután öntsön cukrot, élesztőt a tejbe, oldja fel a tartalmat
3. Öntsön egy kis lisztet úgy, hogy a kompozíció olyan legyen, mint egy ritka tejföl, hagyja állni egy fűtőpadon 18 perc alatt
4. Gyúrja a tésztát, ne felejtse el hozzáadni a vajunkat
5. Hagyja, hogy kb. 42 percig feküdjön le egy meleg helyen, amelyet szövet ruhával borítottak
6. Akkor egyenlő részre oszthatja
7. A tölteléket egy serpenyőben meg kell sütni, de ezt megelőzően - rácsos sárgarépa, tök
8. Keverje össze a zöldségeket, adja hozzá a többi alkatrészt
9. A sütőtök sütése után vakok ugyanazt a pitét
10. Tegye őket egy sütőlapra
11. Helyezze a sütőbe 28-40 percig, korábban 200 с-ig melegítve
12. Használat előtt adjon egy kicsit a vörös süteményeket

Rohanás, bolyhos pite sütőtökkel vacsorára

Próbáld ki, hogy a töklé ne folyjon ki a pitéből, mert ez nem alkalmaz sok tölteléket, és határozottan készítse el a széleket.

Sült pite tök tésztával egy serpenyőben: recept

A serpenyőben nem kevésbé ízletes piteket kapnak az élesztő tésztából.

Hogyan lehet sütni egy serpenyőben, édes sütőtökpéprel?

Tesztvertermékek:

• Friss élesztő - 23 g
• Cukor - 65 g
• Házi tej - 325 ml
• Tojás - 1 pc
• Liszt (magasabb fajta) - 655 g
• Olaj muffinokhoz - 55 g

Árvíztermékek:

• Két rész tök - 225 g
• Cukor-homok az ízlésedhez
• Fahéjas fűszerezés (ha szükséges) - 3 g

Hogyan kell főzni?

1. Öntsön cukrot a meleg, házi készítésű tejbe, adjunk hozzá élesztőt, keverjük össze a kompozíciót
2. Öntsön oda egyharmad lisztet, keverje meg
3. Tegye egy meleg helyre, hagyja, hogy az erjedés kezdje
4. 18 perc elteltével adja hozzá az összes többi alkatrészt
5. Gyúrja a tésztát, mint általában, csinálod
6. Hagyja egy meleg fűtőpadon 48 percig
7. Ebben az időben kezdje el főzni a tölteléket
8. Csiszolja meg a tököt
9. Keverje össze az összes terméket a töltéshez
10. Forgassa el a tököt egy serpenyőbe
11. Most vakon a serpenyőpiteket
12. Alaposan megsütjük őket
13. Ehetsz tejjel

Bolyhos, élesztő, tök pite egy serpenyőben

Pite tökkel Julia Vysotskaya -tól

Sok nézőt már régóta szereti a Julia Vysotskaya konyhája. A konyhájában különféle ételeket készít, amelyek az egész család számára hasznosak. Ezután megtudjuk, milyen recept a Phil tésztából származó pitekhez a tök töltelékkel Julia.

Julia Vysotskaya - pite tökkel

A tesztre:

• Magasgrades fehér liszt - 275 g
• Meleg főtt víz - 165 ml
• Lenten olaj - 15 ml
• Egy kis só, szóda

A töltéshez:

• Lédús, édes sütőtökpép - 455 g
• Mazsola - 155 g
• Cukor - 45 g

Hogyan kell főzni?

1. Vegye ki a sót a vízbe
2. Amikor feloldódik, öntsön vizet a lisztbe
3. Ezután öntse ki az olajat
4. Ne felejtsd el öntni a szódát
5. Gyúrja a tésztát
6. Nem szabad túl jónak lennie
7. Ezután 50 -szer 50 -szer verte meg az asztalon
8. Ossza el a labdát három egyenlő részre
9. Helyezze ezeket az alkatrészeket hideg helyre 1 órára 17 percig
10. Ebben az időben vigyázzon
11. Tisztítsa meg a bogyót a nagy, kicsi magoktól, vágja le a héját, reszelje a reszeleket
12. Szerezd meg a tésztáját
13. Megszórjuk az asztalt liszttel, tekerje a golyó kőzetet
14. Mártsa be a kezed lisztbe
15. Indítsa el a túlsúlyban ügyesen nyújtsa be a tésztaréteget, közepén kezdve
16. Ismételje meg más golyókkal is
17. A rétegeket kísérteties lüktet
18. Tegye ezeket a rétegeket egymásra
19. Darabokra vág
20. Mindegyik részben tekerje be a töltést a tökből, mazsola mindegyik részben háromszöggel
21. Helyezze a pergamenpapírt egy sütőlapra
22. Hajtsa be a háromszög alakú piteket váltakozva
23. Süssük 26 percig a sütőben t \u003d 180 ° C -on

Pite tökkel, mazsola a Philo tésztából - Julia Vysotskaya

Tészta pék

Annak érdekében, hogy ne zavarja a pite tesztjét, sok háziasszony inkább puff tésztát vásárol a szupermarketekben, különféle süteményeket készítsen belőle. Megvizsgáljuk, hogyan kell otthon főzni egy ilyen tésztát, és megtudjuk, hogyan lehet a sütőtökkel sütni a piteket.

Pite puff tésztából tökkel, mazsolával

A tesztre:

• Kefir - 115 ml
• Spread - 215 g
• Sáadás - 1 pc.
• Búzaliszt (magasabb fokú) - 325 g
• Egy kis só

A töltéshez:

• Alma - 225 g
• Sárgarépa - 2 db.
• Tök - 185 g
• Cukor - 23 g

Hogyan kell főzni?

1. Gyúrja a tésztát a fenti összetevőkből
2. Küldje el 48 percig egy hideg helyre
3. Készítse elő a reszelt, hámozó gyümölcsök, zöldségek, cukor kitöltését
4. Tekerje a hűtött tésztát
5. Vágjon egy érdekes formát a pite számára
6. Tekerje be a tölteléket a Puff Cukrászatba
7. Helyezze a piteket egy sütőlapra pergamenpapírral
8. Helyezze a lapot a sütőbe 28-38 percig
9. A benne lévő hőmérsékletnek 200-220 с-nek kell lennie

Finom puff pite tökkel, almával

Édes töltelék pitekhez, rizzsel, túróval, almával, mazsolával, sajtkal, narancskal, hússal, sárgarépával

Pite, pite esetén nemcsak egy tök egyszerű kitöltését használhatja. A nagyon ízletes sütemények akkor fordulnak elő, amikor a friss tök húsát összekeverik más alkatrészekkel. Így hozzáadhat hámozott és zúzott almát, sárgarépát, túró darabokat darabokra vágva, narancsot a péphez.

Egészséges, finom töltés a sütéshez - tök almával

Tök töltő recept rizzsel

Termékek:

• Rizs (kerek) - 95 g
• Sütőtökpép - 655 g
• Shop kövér tej - 95 ml
• Mazsola (csontok nélkül) - 76 g

Hogyan kell főzni?

1. Helyezze egy nagy bogyó zúzott pépét egy serpenyőbe
2. Tejet önt
3. Addig pörkölve, amíg lágyá nem válik
4. Külön hegeszti a mosott kerek rizst
5. Keverje össze a rizst, a tököt
6. Adjon hozzá mazsolát a végén

Édes töltelék a pitekhez - rizs tökkel, mazsolával

Hús tök töltelék

Termékek:

• Betéttel a sertés zsír - 475 g
• Big Berry (tök) cellulóz - 195
• Tisztított burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 pc.
• Néhány gramm (2 g) só

Hogyan kell főzni?

1. Rácsos pép tök reszelődarabok
2. Csiszolja meg a burgonyát is, és finoman vágja le a hagymát
3. Keverjen össze mindent
4. Só, adjunk hozzá fekete borsot

Darált hús sárgarépával, hagymával, tökkel a pitekkel

Videó: Pite tökkel