Málna bor otthon: recept. Hogyan főzzünk házi bort friss, fagyasztott málna, málna lekvárból és levelekből?

Receptek a száraz, félig kóbor és a dúsított málna bor főzéséhez.

A málna ízletes és nagyon hasznos bogyó. Egyszerűen imádott édes és gyerekek. De ebből nemcsak desszerteket és lekvárokat készíthet. Ebből az édes bogyóból származó bor és egyéb alkoholos italok kiválóak.

Málna bor otthon: Egyszerű recept

Nagyon sok technológia és lehetőség van a málna bor előkészítésére. Szinte minden háziasszony, akinek nyári háza és sok málna bokor vagy szamóca van, számos szokatlan kifolyó recept vagy bor recept ismeri.

Málna bor recept:

• 800 g málna esetén 0,7 kg cukorra van szükség. Tisztítsa meg a farok bogyóit, és vágja le egy húsdarálóba. Öntsön cukrot és hagyjon egy napra. Tűzt és forraljon 5 percig
• Öntsön 2000 ml főtt vizet és öntsön be a palackba. Távolítsa el egy meleg helyen 14 napig
• 14 nap elteltével szűrjük le a tömeget, és nyomja ki a tortát
• Helyezze be a hűtőszekrénybe egy hétig

Házi bor cseresznye és málna, recept

Ez egy illatos bor, gazdag ízű és élénk színű. Különösen az ilyen ital ízlésére a tisztességes szexhez.

Recept:

• Öblítse le a cseresznye cseresznye, 0,5 kg -ra van szükségük. Távolítsa el a magokat. A málnát nem kell mosni, csak szakítsa le a farkát. A málna 700 g -ra van szüksége
• Keverje össze a bogyókat, és elnyomja őket egy kicsit. Mindent egy húsdarálóban őrölhet
• Adjunk hozzá 0,5 kg cukrot, és öntsön 2 liter vizet
• Öntsük a keveréket egy palackba, átszúrj egy lyukat egy gumi kesztyűbe, és tegyen egy palackot
• Most kövesse a hidraulikus növényt. Kezdetben bántalmaz, majd tompa. Amint a gáz leáll, a hoppi ital készen áll
• Öntsük az italt a palackokba, és tegyük be a hűtőszekrénybe 10 napig

Bor a málna és a fekete ribizli otthon: recept

Ez egy nagyon ízletes bor, gazdag ízű. Ez egy kis torta és nagyon édes.

Recept:

• Vegyen be 2 kg bogyókat, nem kell mosnia, különben eltávolítja az összes természetes élesztőt
• Öntsön 1 kg cukrot és tegye az ablakra 5 napig
• 2 kg ribizli -t mostak és apróra vágják egy turmixgépben
• Adja hozzá a keveréket a málnahoz, és öntsön újabb 1 kg cukrot. A vizet a botly vállához (10 liter palack) adjuk hozzá, és feltesszük a víz lefoglalását. Ehhez vásároljon egy csepprendszert egy gyógyszertárban, és vágja le a patak sebességszabályozóját. Ragaszkodott egy tűt egy üvegbe, és merítse a cső másik végét egy üvegedénybe
• Hagyja 14 napig, majd adjon hozzá ismét 2 kg cukrot. Állítsa be a víztömítést, és hagyja, amíg a buborékok le nem állnak
• Szűrje le mindent egy szitán vagy gézen, nyomja ki a tortát, és dobja el. Öntsük a bort a palackba, és tegyük az ablakra, anélkül, hogy több napig bezárnánk. A csapadék megjelenése után feszültség
• Öntsön be a palackba, és hagyja 3 hónapig a pincében

Málna bor otthon gumi kesztyűvel

A Latex Medical Glove a vízüzem egyszerűsített változata. A kialakítás fő feladata a gázbuborékok előállítása, de ne engedje a levegőt a keverékbe.

Recept:

• 3 kg vizet és 3 kg cukrot veszünk 3 kg bogyókra
• Oldjuk fel a cukrot vízben és melegítsük fel. Lehűtse a szirupot
• Mash a bogyókat és öntsük szirupot. Hagyja 7 napig az ablakon
• Öntsön a gézrétegen keresztül a vemetőbe, és tegye a kesztyűre
• Amikor az kesztyű duzzad, zárja be a keveréket egy fedéllel, és tegye a hidegre 60-80 napig

Házi bor forrásban lévő málna lekvárból

Gyakran előfordul, hogy a lekvárt dobtak, vagy csak több doboz édességet dobtak el a tavalyi évből. Nagyon sok munkát fektettek be ilyen üregekbe, és sajnálatos, hogy eldobjuk őket, így főzni tudsz.

Recept:

• Egy literes lekváron 3 liter meleg főtt vízre és 150 g mazsolára van szükség. Nem kell mazsolát mosnia
• Keverjen össze mindent, és öntse a hígítást a palackba, tegye rá egy latex kesztyűt egy kis lyukkal
• Amikor a kesztyűt fújják, szűrjük le a folyadékot, és öntsük a palackokba. Hagyja több napig, majd öntse egy tiszta tartályba, és hagyja az üledéket régi palackokban

Málna bor az otthoni recept élesztő nélkül

A málna felülete természetes élesztőt tartalmaz, így a bogyókat nem szabad mosni. Ezenkívül mazsolát használnak a fermentáció fokozására.

Recept élesztő nélkül:

• Vegyünk 3 kg bogyókat és ugyanolyan mennyiségű vizet, oldjuk fel a cukros kilogrammot a vízben
• Nyomja meg a bogyókat egy kicsit, és tegye be egy palackot, adjon hozzá szirupot, és hagyjon egy hétig nyitott edényben. Keverje össze a tömeget a serpenyőben naponta, hogy a pép ne savanyítson
• 7-9 nap elteltével öntsük a tartalmat egy másik serpenyőbe, és hagyja további 7 napig. Adja hozzá a fennmaradó cukrot
• Öntsön mindent a csizmába, és tegye kesztyűre vagy hidraulikus helyreállításra. Hagyja a csizmát hűvös helyen 30-50 napig, szükség van a pép aljára
• Öntsön a tartalmat a palackokra, és hagyjon további 1-2 hónapig, hogy érlje a hűtőszekrényben

Száraz bor a málnából otthon

A málnákból származó száraz Winzo -t kis mennyiségű cukor hozzáadásával készítik el. Minél több cukor, annál nagyobb a termék szilárdsága.

Recept:

• 5 kg málna esetén vegyen 0,5 kg cukrot. Ne mossa le a bogyókat, és összetörje a kezét, öntsön cukrot
• Öntsön egy üvegbe, és tegye fel kesztyű- vagy vízfelmérést
• 15-25 nap elteltével a kesztyűt fújják. Ebben az esetben szűrjük le a bort, és öntsük be a palackokat
• Hagyja hideg helyen 1-2 hónapig. Ne felejtse el kiüríteni az üledéket

Félig elcsúszás bor a málnából otthon, recept

A recept nem különbözik az előzőtől, ez az opció egy kicsit több cukrot használ

Recept:

• 5 kg málna esetén vegyen be 1 kg cukrot. Adja át a bogyókat, és keverje össze a cukorral. Öntsön a lekvárt a palackba, és zárja be a kesztyűt
• Várja meg, amíg a bor dobja, és a kesztyűt fújják
• Szűrjük le a bort, és öntsük be a palackokat. Zárja be a hermetikusan, és hagyjon 30-50 napig a pincében
• Használat előtt szűrje le a bort

Erősített málna bor otthon

Szükség esetén alkoholos italt lehet csatolni. A recept nem különbözik a klasszikustól.

Recept:

• 3 kg bogyó esetén 3000 ml vizet és 2 kg cukrot kell vennie. Összetörni a málna, öntsön cukrot és öntsön vizet
• Hagyja a lejtőt a tartályba 7-9 napig erjesztés céljából. Öntsük a keveréket a csizmába, és tegyük fel egy víztömítésre vagy kesztyűre. Várja meg a fermentációs folyamat befejezését 7-15 nap után
• Szűrjük le, és adjunk hozzá alkoholt vagy vodkát. 10 liter borhoz 500 ml vodkára vagy tiszta holdfényre van szüksége. Öntsük a keveréket a palackokba, és tegyük be a pincébe 2-3 hónapig

Málna bor fagyasztott málnából

Ez a recept tökéletes, ha tavaly fagyott málna marad.

Recept:

• 3 kg bogyóknak 2000 ml vízre és 1000 g cukorra és egy maroknyi mazsolára van szükségük
• A bogyók leolvasztják, ne tolja ki a léet, és ne öntse ki. Összetörje mindent kézzel, vagy nyomja meg
• Adjunk hozzá vizet és cukrot. Amikor a pép felbukkan, és az összes cukorkristály feloldódik, szűrjük le az italt, és nyomja ki a pépet. Adjon hozzá motatlan mazsolát
• Öntsük az italt a csizmába, és tegyük fel a víztömítésre. Hagyja, amíg a fermentáció le nem áll
• Öntsön bele a palackokba, és vigye a hidegbe. Ennek a bornak nem kell érni

Málna bor málnából vodkával

Ízletes és erős bor.

Recept:

• 5 kg bogyókért 2 liter vízre van szüksége. Nyomja meg a málna bogyókat, és dobja a lejtőt a gézre. Préselje ki a gyümölcslevet, és adjon hozzá egy liter vizet. Öntsön 0,5 kg cukrot ebbe a folyadékba
• Öntsön 1 liter vizet és hagyja el egy napra. Szűrjük le a keveréket nyomással és adjuk hozzá az ömlesztett anyaghoz
• Hagyja vándorolni 7 napig
• Adjunk hozzá még 1 kg cukrot, és öntsük a csizmába, tegyük fel a vízellátást
• A buborékok megjelenése után szűrjük le a bort. Adjon hozzá 0,7 liter vodkát és öntsön palackokat
• Hagyjon több hónapig a pincében érés céljából

Málna bor málna levelekből

Ez a bor kellemes ízű és aromájú. A recept ribizli leveleket és cseresznyeket tartalmaz.

Recept:

• Vegyen be 200 cseresznyevél és 100 levél málna és fekete ribizli
• Öntsük a leveleket vízzel, és forraljuk 20 percig. Hagyja a sört 8 órán át a tűzhelyen, kikapcsolva a tüzet
• Reggel öntsön 0,5 kg cukrot, egy kanál citromsavat, egy maroknyi fekete ribizli bogyót és forraljon 5 percig. Szűrje le a keveréket
• Hűtsük le a keveréket és öntsük 750 ml vodkát

A málna bor felejthetetlen ital, gazdag ízű és aromával. Fordítsa meg magát és szeretteit, és készítsen bort a málnából.

Videó: Málna bor