Hogyan lehet szárítani a szilva és a szilvát egy elektromos szárítóban, sütőben, napfényben? Hogyan lehet szárítani a sárga és a fekete szilva otthon?

A szilvák előkészítése otthon sütővel, mikrohullámú sütővel, elektromos szárítóval és a napval.

Hogyan lehet szárítani a szilva és a szilvát egy elektromos szárítóban, sütőben, napfényben? Hogyan lehet szárítani a sárga és a fekete szilva otthon?

Annak érdekében, hogy télen szigorú ellátás legyen, használhatja azt a szárítási módszert, amelyben a legnagyobb mennyiségű vitamin megmarad. További információ a szilva szárításának módszereiről.

Hogyan lehet szárítani a fekete és a sárga szilva elektromos szárítóban: csontokkal és csontok nélkül?

A szilva nagyon hasznos az emberi test számára, mivel számos vitamint, cukrot és olajat tartalmaz, a szilvának enyhe hashajtó hatása van, minden fajta alkalmas szárított szilva előállítására. A szilvák megszerzéséhez különféle módszereket is használhat, amelyek közül az egyik az elektromos szárító használata ehhez:

• Válassza az érett, egészséges gyümölcsöket
• Mossa meg és távolítsa el a leveleket és a szárot a szilvaból
• Ossza el a nagy gyümölcsöket, és távolítsa el a csontot, az egészet kicsiben szárítsa meg
• Annak érdekében, hogy a szilvák gyorsabban megszáradjanak és hosszabb ideig tárolhassák, először a szilva besorolása. Ehhez engedje le a gyümölcsöket forrásban lévő oldatba vízzel és szódával, 1:15 arányban 2-3 másodpercig, és azonnal öblítse le folyó víz alatt
• Szárítsa meg a szilvát, és tegye az elektromos szárítót az 1 réteg raklapjába, ha a gyümölcsöket vágják, akkor vágja fel őket.
• A fúrószárítási folyamat három szakaszban halad át, az egyes 5-6 óra lefolytatásának ideje, az első hőmérséklete 40 ° C, a második és az azt követő 60 ° C, illetve 80 ° C-tól.
• A szakaszok között 2-3 órás szünetet tart, majd helyen cserélje ki a raklapokat, hogy minden rész megkapja a kívánt hőmérsékletet
• A megfelelően szárított szilvák rugalmasak és puhaak, de ennek ellenére, amikor megnyomják, a lének nem szabad kiemelkednie tőle

Nyuszi egy elektromos szárítóban

A nyuszi a hús, a baromfi, a sütemények és a desszertek univerzális összetevője, ha szilva van a kertjében, és egy elektromos szárító vár a konyhában, akkor ez az óra már eljött.

Hogyan lehet szárítani a szilvát a sütőben?

A szilvát vásárolni egy boltban meglehetősen drága élvezet, a gyártó kis táskákat kínál, szárított cseresznye megfelelő mennyiségben. De minden háziasszony elkészíthet egy ilyen szárított gyümölcsöt a sütőben a konyhájában, ha kihasználja a további ajánlásokat:

• A kezdeti szakasz hasonló az előzőhöz, ügyeljen arra, hogy mossa és tisztítsa meg a szilvát a szárról, vegye be a gyűrött vagy rothadt gyümölcsöket
• Ossza el a nagy szilvait, távolítsa el a csontot, hagyja a kis gyümölcsöt egészében
• A 30 másodperces gyümölcsöket szóda oldatban, majd öblítse le hideg vízben
• Hagyja az előkészített szilva -t, hogy megszáradjon egy pamut törülközőn, melegítse a sütőt 50 ° C -ra
• Ossza el a papírt egy sütőlapra, és tegye a gyümölcsöket, tegye felfelé a vágott dugót
• Először szárítsa meg a szilvát 4 órán át, majd húzza ki és lehűtse ki a szárított gyümölcsöket 4-5 órán keresztül
• A következő szakaszban növelje a hőmérsékletet 80 ° C-ra, 5-6 órával és hűtsön újra
• Az utolsó szakaszban 30 percig, száraz szilva szilvát 100 ° C -os hőmérsékleten, így kellemes ragyogás jelenik meg a gyümölcsön
• Tárolja a kész szilvát egy üvegedényben, szorosan záró fedéllel

Így néznek ki a szilvák a sütőben

Fontos: Csak az egész szilvanak kell blanszolni, ezt úgy végezzük, hogy repedések jelenjenek meg azon gyümölcsökön, amelyeken keresztül a nedvesség elpárolog. A vágott szilvanak nem kell blanszolni, mivel a nedvesség elpárolog a vágásokon keresztül

A konyhában lévő szilvák előkészítése során a csábító aromák elmosódnak, csak a szellemben nagyon erősek képesek ellenállni, hogy ne próbálják ki a szárított szilva közvetlenül a sütőlapból.

Hogyan lehet szárítani a szilvát csontok nélkül?

Mint már ismert, a szilva csontokkal vagy anélkül is szárítható. A csehek nagyszerű lehetőséget használnak a szilvak szárításához csontok nélküli szárításhoz, most megismerheti ezt, ehhez használjon fekete vagy sötétkék szilva:

• Mossa meg a szilvát, és ossza fel őket felére, távolítsa el a csontot
• Öntsön 1 liter vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá 15 g citromsavat, forraljuk fel
• Helyezze a szilvát egy szűrőedénybe vagy egy kosárba a mély gyümölcsökhöz, és belemerüljön az oldatba 20 másodpercig
• Szárítsa meg egy pamut törülközőn, tegye fel a raklapra, és helyezze fel egy szárítószekrénybe 40 ° C hőmérsékleten 5 órán át, húzza ki és hagyja egyszerre lehűlni.
• Forgassa el a szilvát levágással és szárítsa meg 5 órán át, de 70 ° C hőmérsékleten újra lehűtse 5 órát
• Ezután engedje le a hőmérsékletet az eredetire, és hagyja, hogy 8 órán át szárítsa meg
• Fektesse ki a pergamenten kapott szilvát, hűtés után helyezze egy lezárt tartályba, és tárolja hűvös helyen

Kényelmes, hogy csontok nélkül használjon szilvát sok ételben

Csontok nélküli nyuszi e módszer szerint rugalmas és mérsékelten szárított. 2 kg friss csatornából 0,5 kg szilvát kap.

Hogyan lehet szárítani a sárga és a fekete szilva a napon?

A szilvák előállításának legtermészetesebb módja a napszáraz szárítás, így bármilyen fokú szilva száríthat. Ehhez szükség van egy fa raklapra vagy kartonlapra, valamint ezen ajánlások végrehajtására:

• Mossa meg a szilvát, távolítsa el a szárot, és vegye el a rothadt gyümölcsöket
• Ossza fel a szilva felére, és távolítsa el a csontot, egészen száríthatja őket, de a folyamat késik, és egy ilyen lehetőség is lehetséges, hogy nem szárítják a csatornába, és ez negatívan befolyásolja a tárolási folyamatot
• Kartonra vagy raklapra fektesse le a gyümölcsöt vágással, fedje le gézzel, és tegye egy napsütéses helyre, nagyszerű lehetőség a ház teteje.
• Éjszaka vagy egy felhő napján tegye a szilvát a helyiségbe, hogy a gyümölcsök ne
  Fordítsa meg a gyümölcsöt 2 nap alatt 2 nap alatt, hogy egyenletesen száradjanak
• A napfényben a szilva körülbelül egy hétig megszárad, ellenőrizze a szárított gyümölcsök készenlétét az érintéshez, rugalmasnak, nem ragadósnak kell lenniük

Készen áll a szilvák a napfényben történő szárítás után

Tartsa a szárított gyümölcsöket szövetzsákokban vagy fa dobozokban. Ez a módszer, bár elég hosszú, de nem igényel tőled pénzügyi költségeket, csak napos időjárásra van szükség.

Hogyan lehet szárítani a szilvát egy mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütőt használhatja otthon szilvát. Ez az egyik leggyorsabb, de nem kevésbé hatékony módja annak, hogy ezeket az ajánlásokat be kell tartania:

• Mosott szilva, szárítsa meg egy törülközőn, és tegye egy tányérra 1 rétegben
• Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be az időzítőt 30 másodpercig, az energia 300 watt lesz
• Folyamatosan ellenőrizze a szilvák készségét, a főzéshez legfeljebb 5 percre van szüksége
• Helyezze a szárított gyümölcsöket papírra, és hagyja lehűlni, majd tegye egy tárolóedénybe

FONTOS: Folyamatosan figyelje az előkészítési folyamatot, a mikrohullámú sütőben a csatornát nagyon gyorsan szárítják, és utána kiég

A mikrohullámú sütőben, az elektromágneses hullámoknak köszönhetően a szilvát egyenletesen szárítják, az ízlés és a jótékony tulajdonságok elvesztése nélkül.

Nyuszi a mikrohullámú sütő után

A szilvák rendkívül hasznosak a belek problémáira, segítenek a test finom tisztításában, és megszabadulnak néhány extra fonttól. A hozzáadott szilvák szintén pikáns ízét adják a húsnak, a pilafnek és a desszertnek, tehát ha lehetősége van szárított szilva előkészítésére a télre, feltétlenül tegye ezt.

Videó: Hogyan főzzünk otthon a szilvát?