Főzni Formian hering? Főzés Formian hering: a zsidó, az Odessza, honnan Yuliya Vysotskaya

Forshmak_Po-Odessza

Forshmak egyik hagyományos ételek zsidó konyha. Eredetileg elő túró, csirkehús (vagy sertés) és gombák. De, mint a hagyományos recept Ez az étel már annyira elfelejtette, hogy Forshmak minden társult csak hering.

  • Ez az étel is tulajdonítható snack. Még a neve „Forshmak” fordították német, mint egy „várakozás”. Ha ez az étel előállítása a hering, akkor gyakrabban használják a hideg időjárás. De bizonyos régióiban Németországban, mégis előkészíti ezt a tál apróra vágott húst, és arra szolgált, hogy az asztalon egy forró
  • A klasszikus Formaka együtt hering, ilyen összetevőket használják, mint: alma, tojás, hagyma és a vajat. Termékek zúzott, és keverjük össze egymással. Az étel lesz, mint pástétom és hal saláta egyidejűleg
  • Egy ilyen „hering pástétom” lehet kent kis pirítós fekete kenyeret. Azonban lehet használni, mint egy főétel, etetés, hogy a táblázatban a burgonya körettel

Főzni Formian hering klasszikus?

termékek

A klasszikus recept Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető

Forshmak nehéz hívni egy remek étel, de még mindig van némi mazsolát is. Valószínűleg ez egy egyedülálló kombinációja a savanyú alma és sós állományok.

Ennek előkészítése táplálékra van szüksége egy kis mennyiségű termékek:

  • egy hering (vagy 2 kis hal)
  • főtt tojás (4 db.)
  • nagy izzó
  • alma (jobb kifejezett savas) (2 db.)
  • krémes olajat (100 g)

Secret: Annak érdekében, hogy valóban Forshmak ízletes, szükséges, hogy a hering elfoglalt csak egyharmada az összes összetevőket. Ha ezt a terméket többet használja, mint amire szüksége van, a késleltetett íz az összes többi összetevő ízét dobja, és nem lesz lehetséges a kívánt hatás elérése.

Annak érdekében, hogy eltávolítsuk a felesleges sót egy sótermékből, hogy eltávolítsuk a tejben. Elég 30 percig találja meg a halak filéját a tejben.

Míg a heringet a tejben áztatják, meg kell tisztítani a főtt tojásokat a héjból. Az alma és a hagyma szeletekre vágott. Ezeket az összetevőket kihagyjuk a húsdarálón keresztül.

Ezt követően ugyanezt és egy kitett heringet végzünk. Hozzáadunk lágyított olajat (szintén átugrott egy hús-darálón keresztül). És keverje össze az összes összetevőt.

TITOK. A húsdarálón keresztül keverték, a termékeknek nem kell homogén konzisztenciát elérniük. Az edény egész titka a darabok érzésében. De meg kell adnod a légtelenséget. Ehhez egy keverő tömeget vehet igénybe.

Az így kapott darált egy ideig a hűtőszekrényre kell küldeni. Amikor eléri a szükséges formak hőmérsékletét az asztalhoz. A részesedényre kell helyezni, és díszíti a zöldeket és a friss uborkát.

Hogyan kell főzni Forshmak a heringből Odesszában?

töltsön szendvicset

Valószínűleg mindenki, aki Odesszában volt, kipróbálta hagyományosan az egyedülálló városi étel konyháját

  • A Forshmak Odessa-ban meg lehet enni, ha fekete kenyér szeleteken megítélheti. De jól, az étel ízlése jól kiderült, ha a kenyér helyett főtt burgonyát használ
  • Odessza Forschmak esetében a gyengén sóoldat a legjobb módja lesz. De még akkor is, ha sikerült megvásárolnia egy ilyen mentő halat, ez nem jelenti azt, hogy a tejben való áztatást ki kell hagyni. Még gyengén sózott hering is szüksége van rá.
  • Forraljuk fel a tojásokat. Elválasztjuk a heringet: vágjuk le a fejét és a farok. Távolítsa el a belépítményeket, a csontokat és a szoknyát
  • Tisztítsa meg az almát a héjból, középen és magból. A hagymák tisztítják a héjat és az enyémet. Eltávolítjuk a héjat a főtt főtt tojásban
  • Indítsa el a darált hús főzését. Átugorjuk a húsdaráló halat és hagymát. A tojás és az alma jobb reszelni egy sekély roston. Olvadék só, öntsünk minket és keverjük össze az összes összetevőt
  • Annak érdekében, hogy ezt a tál a fűszeres ízlést adjon benne, hozzáadhat fokhagymát. Díszíteni zöldek és takarmány az asztalon

Forshmak Julia Vysotskaya

  • Tisztítsa meg és forralja a burgonyát (1,5 kg). Ha készen áll a vaj hozzáadása (100 g) és több csipetnyi tengeri sót. Püré
  • Forraljuk fel a tojásokat (2 db) lehűlni. Finom, crumbled hagyma (1 db), alma (1 db) és egy nagy hering (1 db). Adunk hozzá Dijon mustárt (1 evőkanál), olívaolaj (1 evőkanál. Kanalak) és gránátalma lé (4 evőkanál. Kanalak). Perchym és keverjük össze az összes összetevőt, kivéve burgonya burgonya burgonya homogén tömeg
  • A sütési forma alján és falaiban burgonya burgonyapürével feküdtünk. A tölteléket és a tetején helyezzük el, hogy elrejtjük a burgonya burgonyapürével. A teteje sajttal puffadt
  • Melegítse a sütőt 180 fokra, és tegye be az űrlapot
sült snack

Körülbelül fél órát sütünk, és forró az asztalra forró

Hogyan készítsünk Srsham heringből vajjal?

  • A híres szakembere orosz főzés William Pravyabkin nevezett Forshmak jellegzetes étel zsidó konyha. A híres "Könyv az ízletes és egészséges ételekről" az edényt hered pate-ként írta le, amely hőkezelés nélkül készül. A sózott heringet előzetesen kihúzza a tejben vagy a teában. Antonovskoe Apple hozzáadódik a minőrt (a hagyományos savanyúság egyik fajtája) és a főtt tojás
  • A "Pokhlebkin" Forshmak Yells túlterheltek a reszelőn, és a fehérjék finoman elrettentik. A cukor, a só, az ecet és a bors hozzáadódik az edény tojásrészéhez.
  • Az összetevők összekeverése után a Shaper egy csonka piramis alakját rögzíti. Ebből a célból speciális formát használnak.
  • A zsidó konyha receptjei sokat
sült pite.

Az alábbiakban számos sült forsakot fognak bemutatni

  • Solim filé hering (600 g), csomagoljon lisztbe és sütjük mindkét oldalán. Forraljuk fel a gomba (3-4 nagy). Friss paradicsom (2 db) és hagymát (3 db) sütjük, amíg puha. Rubym gombák és sült
  • Átugrunk az összes összetevőt a húsdarálón keresztül. Adjuk hozzá a darált búza liszt mártáshoz (1 evőkanál kanál), tejföl (1 evőkanál kanál) és gomba húsleves (1 evőkanál. Kanál). Nyers tojássárgákat (2 db), őrölt paprika és só
  • A fehérjéket (2 db) lüktetjük, és adjunk hozzá a többihez. Keverjük össze a minket. Mi ez, hogy ez lesz a levegő, köszönhetően a fehérjéket. A tömeget a sütés formájába töltjük, kenjük a tejföllel (3 evőkanál, kanalak) és a sütőben (180 fok)
  • Sült Forshmak feküdt ki az edényt, vágott részek és a víz megolvasztott olajos (3-4 evőkanál. Kanalak)

Főzni Forshmak hering sárgarépa?

Herring ebben az étel is lehet keverni a különböző összetevőket. A hagyományos hering darált, felveheti alma, tojás, hagyma, fehér kenyér, olvasztott sajt, zöldek, morzsa, burgonya, vaj, és természetesen a sárgarépát. Ezzel összetevő, akkor ad egy halványszürke színű darált különleges pirosító.

Forraljuk tojás (2 db.) És középső sárgarépa (1 pc.). Mi keverjük össze őket egy turmixgépben. Mi hozzá hering (egyetlen nagy halfilé) és lágyított olajat (100 g), és keverjük össze újra. Mi szolgálja a táblázat díszítő tál zöldek, zöldhagymát és a folyamatos sárgáját.

Hogyan készüljünk Forshmak hering olvasztott sajttal?

falatozás

Fajta ez a táplálékra nagy készlet

  • A következő lesz az űrlap képvisel készítés olvasztott sajttal. Ennek köszönhetően a termék, a tészta nagyon finom, és kielégíti. Ilyen Forsk lehet használni, mint snack munkahelyen.
  • Tiszta és dörzsölje a sárgarépa (1 pc.) A finom reszelő. Mi ugyanezt a olvasztott sajttal (2 sajt adalékanyagok nélkül). By the way, ahelyett, reszelő, ezek a termékek is kevert egy turmixgépben
  • Fille hering (1 pc.) Mi kihagyja a daráló. Mi keverjük össze sárgarépa, olvasztott sajttal és megpuhult vaj (100 g). Add kis zöld zöldek a finomkodik. Keverjük össze, hogy az állam a paszta. Snack kész
  • Store Formian a megolvadt sajt a legjobb a hűtőszekrényben egy szorosan lezárt edényben. Ilyen snack lehet kent kenyér, keksz vagy kenyerek

Főzni Formian hering egy alma?

  • Passion hazánkban ezzel tál zsidó konyha alatt kezdődött a hiány. Sok hostessek segítségével egy ilyen étel akarta meglepetés vendég nem annyira az eredeti íz, hogy mennyi a lehetőséget, hogy a sós hering, elküldi ismerkedés alól a padló
  • Ahhoz, hogy készítsen ilyen táplálékra egy alma, meg kell, hogy egy nagy hering. Amikor tisztítás a farok, fej, gyakorlat és a csontok, 250 g filé kell kiderülhet
  • Forraljuk tojás (5 db.) Drink. Nyugodt fa filé vágás. Apple (1 pc.) Tisztítsa meg a héja, a vetőmagok és a középső. Vágjuk a szelet. Tojás tiszta a shell, és vágjuk több részre. Olaj (100 g) Cut nagy kockákra. Tedd ugyanezt egy íj (kis fej)
  • Előkészített alapanyagok csavarja keresztül a daráló. Mix, feküdt ki az edényre és díszíteni egy finomra vágott hagymát, zöldek vagy vágott egy reszelő egy sárgája

Főzni Formian hering egy turmixgép?

turmixgép

Alapvető különbségek előkészítése a tál segítségével egy turmixgép

  • Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, az, hogy a konyhai készülék használatakor a formabak összetevői nem lehet nagyon apróra vágva. A Blender még nagy szeletekkel is megbirkózik
  • Tisztítsa meg az almát (1 db) a bőrből és a magokból. 4 részre vágjuk. Tojás (2 db) hajtja a csavart, tiszta a héjból. SELENKI (400 g) levágta a farkát és a fejét. Tisztítás a szakmaidőkből. Az ICRA és a tej maradhat. Távolítsa el a nagy csontokat
  • Vágja a batont (200 g), és áztassa a tejben. Forraljuk a sárgarépát (1 db) és tisztítsa meg a bőrből. Több részre vágtunk. Vágott hagyma (2 db). Minden összetevőt (kivéve a kenyeret) egy keverőben és keverékben
  • Kenyeret, vajat (100 g) adunk hozzá, és újra keverjük össze. Tegye az edénybe és díszítse

Hogyan kell főzni Forrsak nélkül hering?

vásároljon csirke

Kelet Prussia, ahol ez a kulináris remekmű származott Legend, és eredetileg, Forshmak állítottuk elő csirkehús

És akkor, amikor ez az étel beleesett a zsidó közösség Ausztria-Magyarország, hanem a csirke kezdte használni hering.

  • Forraljuk fel a csirkehúsot (1 comb) és burgonyát. Finoman vágja le a hagymát (a fej fele), és sütjük a krémes olajra. Kész burgonya (1 db) Davim egy villa és küldje el Luka. FRY 2 perc
  • Adjunk hozzá lisztet püré (1 evőkanál, kanál), keverjük össze és sütjük néhány további percig. Add savanyú tejszínt (1 evőkanál. Kanál) és vaj (1 evőkanál. Kanál). Keverjük össze a homogenitáshoz
  • Kész csirke hús tisztítása csontok és bőr. Csiszolja a kezét kis darabokra. Minden terméket adunk a keverőben és keverjük. Add hozzá a tojássárgáját, a paprikát és a sót. Keverjük össze a konzisztencia tészta
  • A keverőprotein által elkülönítve. Amikor a szilárd csúcsok állapota van, adjunk hozzá egy keverőben kapott tömeget, és óvatosan keverjük össze
  • Kenje meg a sütés formáját olajjal, tegye ki a tömeget és sütjük a sütőben. Mielőtt a sütőben feküdt, felülről ilyen forsakára

Forshmak: A legendás snackek előkészítésének titkai

hering

Ez a hagyományos snack a legjobban egy alacsony fejű heringből készült.

  • De ha túl sós halat vásárolt, az extra sót tejjel eltávolíthatjuk. Erre a célra is használhatod a teát. Legjobb zöld
  • Annak érdekében, hogy az edény ízletes és élvezetes, hogy felkészüljön, szükség van rá, hogy szilárd hering, és még nem szeletelve alkatrészek
  • A forschmaka előkészítéséhez egy pawte formájában keverő. De ha kis darabokat szeretne a snackben, készítsen húsdarálóval
  • Akkor használja ezt a csészébe, és az ünnepi asztalra. Ehhez feküdt ki Forshmak a tartlets és díszítse zöldek, az olajbogyó és a sajt. Ez nagyon szép nézni, mint egy snack díszített gránát szemek
  • Szintén az ünnepi asztalra akkor küldje el az étel formájában a kis szendvicsek - szendvicsekkel. Ehhez meg kell sütni darab kenyeret, és tegye ezt a táplálékot rájuk. Fentről szendvicseket lehet díszített szeletelt friss uborka, vagy egy vékony szatellit a hering

Kalória Formian hering

A kalória tartalma ez az étel attól függ, milyen összetevőket tartalmaz. Az alábbiakban ezt a mutatót a hagyományos készítmény az összetevők:

Termék Intézkedés A súlyt Belkov Fats Szénhidrát kcal
sós hering 400 g 400 79 61.5 0 868
Chicken Egg (csavaros) 3 db. 165 21.3 19.1 1.3 264
Hagyma 200 g 200 2.8 0 21 82
alma 1 PC. 200 0.4 0.4 9.8 47
TELJES 965 103 81 32.1 1261

Tippek és vélemények

Ksenia. Nem hozott tojást. Így a terméket tárolják hosszabb. Ez jól kombinálható hering - Yantar sajtot. Kiderült, egy kiadós snack. Mindig elviszi velem dolgozni. Becsukom a jar és a hűtőszekrényben. Snack a legjobban.

Olga. És én nem tudom, mi van Forshmak. Bár tettem tölteléket tekercsek egy ilyen recept. Kiderült, nagyon finom.

Videó: Forshmak származó Sült (hering) -, hogyan kell főzni egy snack a zsidó