Hogyan pácolt fokhagyma télen bankok ruha, az egész fej, mind a piacon, koreai, grúz, cékla, ribizli, egres, anélkül, ecet, a borecetet, beetral lé, sterilizálás nélküli, hideg: Legjobb receptek

Gyakorlati receptek készítéséhez pácolt fokhagyma.

Fokhagyma Marination Receptek veszik eredete a keleti konyha. Ez előétel nem hagyja közömbösen még azok is, akik nem használják a fokhagymát egyáltalán bármilyen más formában.
Különböző lehetőségek a főzéshez eredeti ételeket, úgy ezt a cikket.

A pácolt fokhagyma egész fej egy bank, mint a piacon: recept

Felkészülés finom

Termékek:

1. Fokhagyma friss betakarítási szárral - 1,5 kg
2. Sóoldat:

• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• 9% -os ecet - 1 evőkanál.
• Víz - 200 ml
• Pepper - 3-5 peasors
• List babér - 2 db.

Kezdjük főzés:

• A friss gyökér tető, hagyjuk kis folyamatainak 2-3 cm hosszú
• Vékony réteg maghéj eltávolítása
• Azt hogy zöldségeket tartályt vízzel úgy, hogy a folyadék fedelek őket teljesen
• Ellenállni egy nap
• Aztán húzza a vizet, öblítés gyökere root
• Megismételjük az eljárást még háromszor
• Az ötödik napon vesszük ki, öblítse, kaparás forró vizet fej
• Mi szorosan szűk bankok, előre feküdt az alján a babérlevelet és a borsot
• Mi készül a pác a szokásos módon sóval, cukorral és ecettel
• Pour fej fokhagymát hideg sós vízzel
• Bezár hagyományos fedelek

A pácolt fokhagyma: Gyors főzés recept

gyors beállítás

1 módja
1 fél literes üvegben van szüksége:

1. Fokhagyma - 15 polek
2. Chili - 5 db.
3. Ecet 9% - 100-150 ml

Főzés:

• Fokhagyma fej mi külön a szeleteket, tiszta héjából
• A sterilizált üvegedénybe adjuk hozzá növényi fogak és bors hüvely
• Pour ecet
• Utunk a fedél
• 7 nap múlva meg lehet enni akut uzsonna

2 út
Élelmiszerbolt szett:

1. Fokhagyma fejek - 1 kg
2. Cukor - 5 evőkanál.
3. Salt - 2 evőkanál.
4. 9% -os ecet - 100 ml
5. Víz - 600-700 ml

Főzés:

• Fokhagymás a felső réteget eltávolítjuk a csuhé
• Kihagyás forrásban lévő vízben pár percig, aztán hirtelen hűvös folyó víz alatt
• Mi helyet tiszta bankok
• Öntsünk forró pác víz, cukor, só és ecet
• Mi szakadás a tartály fém fedelek
• Cool, távolítsa el a hideg
• 4 nap után a étel kész

3 utas

Szükséges termékek:

1. Fokhagyma - 0,5 kg
2. Cukor - 1 evőkanál
3. Só - 1 evőkanál.
4. Laurel lap - 1 db.
5. Dropy vetőmag - 1 tk.
6. Illatos és fekete bors - 3 borsó
7. 9% -os ecet - 2 evőkanál.
8. Víz - 0,5-1 l, attól függően, hogy a sűrűsége harapás fokhagymás kannák

Főzés:

• Tisztítás fokhagyma szeleteket helyezünk előkészített bankok
• Öntsünk forró vizet 20 percig
• Víz leeresztő és forraljuk 2-3 percig ismét, azzal a kiegészítéssel, az összes felsorolt \u200b\u200bösszetevők, kivéve a fokhagyma
• Szorosan tömje fokhagyma bankok
• Mi öntsük pác, és darabokra tép vas fedelek
• Egy hét fokhagyma ehet

Pácolt fokhagyma koreai

A marination 1 kg téli fokhagyma előkészítése:

1. 250 ml táblázat ecet
2. 4 evőkanál. Szeretett szójaszósz

Főzés technológia:

• Vásárolt fej fokhagymát szelet hozott bármely kényelmes tartály és vízbe ecetet, hogy azok teljes mértékben fedezi. Ha szükséges, felöntjük vízzel
• Fedjük le a fedelet
• Tisztítsuk meg a hűtőbe, hogy Marin
• Withow 6-7 nap
• Aztán váltsanak tiszta bankok, töltő őket félbe
• Forraljuk szójaszósz, hűvös, fúj a tartály fokhagymás a tetejére
• Mi roll up, eltávolítjuk tárolás

Videó: koreai fokhagymát. Bilettek a télen

A pácolt fokhagyma: a grúz recept

A nemzeti étel

Szükséges elemek:

1. Fiatal fokhagyma szelet - 1 kg
2. Tarkhun - 1 tk.
3. Ecet táblázat - 400 ml
4. Só - 4 evőkanál. l.
5. Cukor - 5 evőkanál. l.
6. Víz - 400 ml

Főzés:

• Fiatal gyökerek mentes a legmagasabb rétegben héj
• Watch forró vizet
• Kijelentjük az asztalra, nagyon is jól feldolgozása sót fejét úgy, hogy azok nem esnek a jövőben
• Lehűtjük zöldségek váltás a bank, beszél minden réteg Tarhun
• A meleg forralt vizet, oldjuk cukrot és ecet
• Pour fokhagyma
• Fedjük le a pamut ronggyal
• Pácoljuk 14 nap
• Tárolja a hűtőszekrényben

A pácolt fokhagyma szegfűszeggel ribizli nélkül ecet

Téli Vegyes

Készítsük el a következő összetevőket tartalmazza:

1. Fokhagyma fejek - 2 kg
2. Szüneteiben ribizli - 0,5 kg
3. Tisztított víz - 1 l
4. Nem-jódozott só - 3 evőkanál.
5. Lemon Acid - 1 / C. L. Minden liter bank

Első előkészítése:

• A tisztított fokhagymát szeletekre öntsünk áramló vízben ellenáll az ütésnek
• Ezután mossa
• Azt hogy a bank, felváltva minden réteg ribizli bojt
• Felkészülés pác:
• forrásban lévő vízben fel ecetsav, cukrot és sót
• feloldása után ömlesztett termékek ráöntjük előkészített üvegekbe termékekkel
• Pácol 3-4 nap lezárása nélkül fedéllel
• Miután a végén a fermentációs eljárás, zárjuk
• Tisztítsuk meg a hideg

A pácolt fokhagyma a téli céklát

Appetizer összetétele:

• Fokhagyma gyökerek - 1 kg
• Víz - 2 evőkanál.
• 9 százalék ecet - 2 evőkanál. l.
• Salt - 2 evőkanál. l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Cékla - 2 db.
• Dill (napernyők) - saját belátása szerint

A folyamat:

• Elkészített szeleteket Blanch 2-3 percig
• Azt hogy tartály: kapor esernyők, zúzott fokhagyma a nagy répa
• Forráspont kitöltés kezdete:

1. sololi.
2. sahara
3. ecet

• Élvezd
• Pour zöldség
• Bezár műanyag burkolatok
• Tisztítsuk meg a hideg

Fokhagyma marination hideg módja

Téli tartósítószerek

Bevásárló lista:

1. Fokhagyma - 0,5 kg
2. Víz - 300 ml
3. Cukor és só - 50 g
4. Feketebors -3 db.
5. Carnation - 5 csillagos
6. Ecet - 30 ml

A folyamat szakaszai:

• Tisztítsuk meg a gyökér gyökere az egyik vékony a bőr
• A csontváz forraljuk:

1. víz
2. cukor
3. só
4. szegfű
5. bors zöldborsó

• Cool, öntsünk ecetet
• A tartályban sírt növényi szelet
• Fill pác
• Bezár Capron borítók
• Tárolja a pincében

A pácolt fokhagyma borecet

Delicious szép táplálékra

Hozzávalók:

1. Friss növényi fokhagyma - 1,5 kg
2. Víz - 900 ml
3. Cukor - 6 evőkanál.
4. Salt nagy - 6 evőkanál.
5. A fekete bors - 6 borsó
6. Carnation - 9 db.
7. Bor ecetsav lényege - 4,5 evőkanál.

Főzés:

• Külön gyökereit szeletekre vagy elhagyják a fej teljesen - dönt
• Öblítés és szeres a jól mosott csomagot készített zöldség
• Cipentize brines kezdete:

1. víz
2. sololi.
3. sahara
4. szegfű
5. fekete bors

• Csatlakoztassa a bor lényege
• Öntsük előkészített ételek zöldség forró sóoldatokban
• szorosan elsüllyedt
• Alsó mély, kialakítva a termékek tárolására, pit

Clometered fokhagyma téli nélküli sterilizáció

Tartsa a leghasznosabb tulajdonságok

A termék összetétele:

1. A több zöldséget venni a saját belátása szerint
2. Figyeljük meg a kapcsolatban: 1 I víz - 2 evőkanál. l. Sololi.

A folyamat:

• Tedd a nyers fokhagyma fejek a zománcozott edények
• Öntsük nem forralt vizet
• Mi ellenállni három nap - összevonása a régi folyadék és szakadó friss 2-szer naponta
• Következő, tisztítsa meg a héja fokhagyma
• Azt hogy szeleteket egy tiszta bank
• Öntött sóoldattal készített aránya
• Mi ellenállni egy hét, amíg a sós kezd buborék
• Ezután teszünk egy friss sós, akkor engedje le a régi, öntsük a friss
• Bezár műanyag burkolatok
• Egy hónap estünk kész snack

A pácolt fokhagyma Téli répa Sok

Eredeti módszer munkadarab

Szükséges elemek:

1. Fokhagyma gyökerek - 1,6 kg
2. Cékla - 0,6 kg
3. Víz - 310 ml
4. 9% százalékos ecet - 110 ml
5. Cukor és só - 50 g
6. Foreman cukorrépa - 110 ml

Főzés:

• A tisztított cukorrépa tető gyökér áthaladnak egy kis reszelő, csúsztatjuk a tálba, megtelik vízzel
• Ellenállni egy fél órát, nyomja meg a levét az géz
• Mi öntse a serpenyőbe, adjuk hozzá az összes többi komponens, kivéve ecet, üdvözöljük 2-3 percig
• Ezután ráöntjük ecet
• Gerezd fokhagyma fehérít 5 percig, hűvös, hideg vízzel locsolás
• Tegye a zöldségeket készített tiszta bankok, öntsük a kész pác
• Utunk fémfedelek
• Tárolja a hideg

Fiatal fokhagyma Pácolt: Recept Winter

1. Fiatal fej fokhagymát - 1,5 kg
2. Laurel lap - 10 db.
3. Olívaolaj - 1 l
4. Chili - 5 hüvely
5. Víz - 450 ml
6. Olive gyógynövények - 4,5 evőkanál. l.
7. 9 százalék ecet - 300 ml
8. Cukor - 3 evőkanál. l.
9. Salt - 2 evőkanál. l.

Lépéseket tartalmazza:

• Növényi fej tiszta, öblítő, elválasztva fogak
• Banks sterilizálja
• Minden edényben tesszük 2 babérjain, egy darab paprika tisztított magok
• Azt hogy szorosan fogúak
• Töltsük 15 percig forrásban lévő vízben
• Ezután folyékony leeresztő
• A csontváz öntsünk olaj, víz
• Tedd elkészített gyógynövények, cukor homok, só
• Forrás után főzzük pillanatok 2-3
• Mi öntsünk forró mártással, a tetején a munkadarab mintegy 40 ml ecet
• Szorosan wechind vas burkolatok
• Fordítsa meg a csomagot fejjel lefelé
• Tekerjük a takaró
• Ellenállni a közömbösség
• Távolítsuk el a tárolásra hideg

Hogyan ízletes, hogy vegye fel a fokhagymát téli bankok: pác receptek

akut opció

2 kg gyökere root take:

1. 4 dolog. Pillary akut paprika
2. 1 liter bor (fehér) és a borecet
3. 6 evőkanál. Sahara
4. 4 dolog. Lavra
5. 2 evőkanál. l. Pepper (fehér)
6. 1/2 Art. olivaolaj

Főzés:

• Az egész készítmény termékek, kivéve az olaj forraljuk 4 perc
• Pour fokhagyma
• Top hogy kb 1 tk. Olajok (1 liter bank)

„Tsarsky” módon

1. víz - 1 l
2. salt - 2 evőkanál.

A pác:

1. 1,1 liter vízben
2. 100 ml ecet (szőlő)
3. 45 g só és a cukor
4. 7 bors paprika paprika
5. 2 rúd szegfű
6. 3 Orsó Walnut
7. Fehér szőlő leve

Főzés:

• Először fokhagymát felöntjük vízzel sóval
• Ellenállni 20 napig, majd öblítse
• Ezután kitöltés pác, előállított összes alkatrészt, kivéve a szőlőlé, 2 hétig
• A beállított idő lejár, a pác csatorna, mi csomagoljuk be a tartályba, és távolítsa el a hűtőszekrénybe
• Zöldség öntsük a levet a szőlőből 7 napon
• Következő, húzza a lé kitöltés az egyesült pác
• Öt nappal később, snack lehet kézbesíteni az asztalra

azerbajdzsán verzió

Forráspont 2-3 perc Marine elő:

• 700 ml vízben
• 1 evőkanál. evőeszközök ecet
• 20 g cukrot
• 25 g Sololi.
• 2-3 db. Lavra
• 1 csillag szegfű
• Aprítás fahéj és őrölt bors
• Taken 2-3 petrezselyem görcsökkel, kapor
• Darabjai a gyökerei Khrena

Hogyan tengeri fokhagyma: tippek

1. Fiatal rootpode ajánlott tengeri nem alakú fejek, és télen - szeletek
2. Ez jobb, hogy egy kis tároló, így a snack elkészíti gyorsabban és kevesebb az esélye, hogy ő gyorsan iszappal
3. előfeszítés zöldségek
   hideg vízben - nem engedi,
4. Tartsa a fejüket só - lesznek rögzített, és nem törik le további megőrzése

A pácolt fokhagyma: előnyök és ártalmak

A fokhagyma étel által készített marination miatt tartalmát:

• Klór:

1. Elősegíti a zsírok lebontása
2. Segíti a kialakulását vérplazma
3. Előnyösen befolyásolja a munkáját a máj
4. Javítja a váladék a hasnyálmirigy és a gyomornedvet

• Kálium:

1. Elősegíti a javítása bél és a vese
2. Erősíti szívizmok

• Kalcium:

1. erősíti a csontokat
2. Teszi a hajók sűrűbb és műanyag
3. Javítja a vér koagulációs folyamatban.

• Az allicin:

1. Hozzájárul a visszavonását negatív anyagokat a szervezetből

• Jód:

1. Küzd pajzsmirigy betegség problémák

• C vitamin:

1. erősíti az immunrendszert
2. Véd a hideg

• Szulfidok és fitoncidok:

1. Hozzájárul a megsemmisítése káros mikrobák

Csak zabálás A pácolt gyökere root benyújtott relatív kárÉs nyilvánul meg:

1. időszakos fejfájás
2. Lassú reakció
3. Koncentrációjának csökkentésére figyelmet

Tehát, fokhagyma pácolt táplálékra nemcsak nagyon eredeti és ízletes, hanem nagyon hasznos.

Videó: A pácolt fokhagyma Téli