Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát mikrohullámú sütőben, multicookerben, serpenyőben, dupla kazánban, nyomásfőzőben, párolva? Hogyan és mennyit kell főzni a fiatal burgonyát egyenruhában, burgonyapürével, kaporral, levesben, okroshka -hoz, salátához?

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát különféle célokra és annak különféle értelmezéseire?

• Nehéz elképzelni az életünket olyan őslakos és ismerős zöldség nélkül, mint a gyermekkori, mint a burgonya. Több ezer edény készül be belőle
• A burgonya felhasználható az ételekben főtt, sült, párolt, sütött és még nyers formában is
• Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet, mint a burgonya főzése? Számos kezdő háziasszony azonban sok kérdést és zavarodást okozhat.
• Ezt úgy tervezték, hogy válaszoljon minden lehetséges kérdésre és egyszerűsítse kedves hölgyeink életét

Mennyibe kerül az egész burgonya egyenruhában?

• A burgonya főzésének ideje az egyenruhában közvetlenül függ annak méretétől és életkorától
• Például a héjban lévő átlagos fiatal burgonyát legfeljebb 20 percig főzzük
• Egy idős burgonya az egyenruhában a teljes készenlét érdekében 25-30 percre van szüksége

Főzzen burgonyát hideg vagy forró vízben?

Forró vagy hideg vízben kell főzned a burgonyát?

• Lehetetlen egyértelműen megválaszolni ezt a kérdést - minden szakácsnak megvan a saját receptje és a burgonya főzésének titka
• Valaki úgy véli, hogy a fiatal tisztított burgonyát csak főtt vízbe kell dobni, és a régieket azonnal meg kell adni, majd fokozatosan forraljuk és főzzük
• Néhány szakács azt állítja, hogy forrásban lévő vízbe dobva a burgonya egyenetlenül forralhat
• Az egészséges ételek csatlakozói úgy vélik, hogy minél hosszabb a burgonya a serpenyőben, annál inkább elveszíti hasznos tulajdonságait, ezért csak forró vízben kell fektetnie.
• Hazánk lakosságának nagy része, egy serpenyőben felgyújtva, fokozatosan tisztítja és burgonyát dob \u200b\u200bbe
• A burgonya forrásban lévő vízbe merítése csökkenti a főzés idejét

Hogyan lehet a burgonyát helyesen főzni forrás után, hogy ne forraljon és ne sötét legyen, mennyit kell főzni, mennyit kell sózni?

Hogyan lehet a burgonyát helyesen főzni forrás után, hogy ne forraljon és ne sötét legyen, mennyit kell főzni, mennyit kell sózni?

• Amint a burgonya felforrósodik, csökkenteni kell a tüzet, és hagyja, hogy egy kis fényidőben elhúzza az ideje miatt
• Annak érdekében, hogy a burgonya az egyenruhában legyen a főzési folyamat során, a gyökérnövények méretét meg kell választani
• Ha nagy és kis burgonya van a serpenyőben, akkor eddig nagy gumók készülnek, a kicsiknek ideje lesz forralni
• A burgonya összeomlásának elkerülése érdekében a serpenyőben lévő vizet a főzés kezdeti szakaszaiban kell sózni
• A burgonya figyelmeztetésének további módja az, hogy egy villával átszúrjuk, még mielőtt a serpenyőt a tűzre állítanánk
• Annak érdekében, hogy a burgonya ne feketítse, a főzés után közvetlenül a serpenyőből a serpenyőből le kell üríteni. Javasoljuk, hogy öntsön burgonyát az egyenruhába hideg vízzel, hogy a héjat könnyebben eltávolítsák
• Miután a serpenyőből származó vizet összeolvadtak, a burgonyát fedelet kell lefedni, és hagyni, hogy lehűtse

Mennyit kell főzni a burgonyát egy levesben forrás után?

Mennyit kell forralás után főzni burgonyát levesben?

• Annak érdekében, hogy a burgonya a levesben felforralhasson, és ugyanakkor készen álljon, legalább tizenöt percet kell főzni
• A leves főzési ideje közvetlenül függ a fajtájuktól
• A magas keményítőtartalommal rendelkező burgonyát legfeljebb tíz percig levesben főzzük
• Az alacsony keményítőszintű burgonya 15-20 percre lesz szüksége a tökéletes állapothoz

Fontos tudni! Jobb, ha a burgonya teljes előkészítése után tölti be a leves pörkölését.A helyzet az, hogy a zöldségekben lévő sav kissé lelassítja a burgonya főzésének folyamatát

Főtt-Gamepress-Hogyan kell főzni?

Mennyire kell főzött burgonyát főzni?

A főtt, foltos burgonya csodálói egy futásban azt javasolják, hogy helyezzék a gyökérnövényt a serpenyőbe, és tegyék erős tüzet. Forró víz után a gázt minimálisra kell tenni, és a burgonyát tíz percig forralja fel ilyen tűzön.

Hogyan főzzünk tisztított, kerek, egész burgonyát forrás után?

Hogyan főzzünk tisztított, kerek burgonyát?

• Először is érdemes azt mondani, hogy a víz forralásakor egy burgonyával történő forrásban már sózni kell
• Másodszor, forrás után ajánlott a tűz csökkentése és a hajó fedelével történő fedése, hogy a folyadék ne párolódjon főzés céljából
• Harmadszor, hozzáadhat egy kis babérlevelet az edénybe a serpenyőbe.

Hogyan főzzünk burgonyát a gyermeknek a gyermeket etetésére?

Hogyan főzzünk burgonyát a csecsemő táplálására?

Mindenekelőtt érdemes azt mondani, hogy a burgonyát kizárólag csak burgonyapüré formájában adják meg

Itt található egy részletes utasítás a burgonyapüré főzéséhez a csecsemő táplálásához:

1. Tisztítjuk meg a gumókat a héjból, eltávolítva egy meglehetősen vastag réteggel
2. Ásik a burgonyát vízben legalább 24 órán keresztül
3. Helyezzen egy zománcozott serpenyőt a tűzbe - ne sósítsa meg
4. Vágja a burgonyát kis egyenlő darabokra, kocka lehet
5. Amikor a víz forr, engedje bele a burgonyát
6. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és csökkentse a tüzet
7. Forralja a burgonyát
8. Ellenőrizze a burgonya készenlétét egy fogpiszkálóval, az egyik darab átszúrásával
9. Kihúzzuk a főtt gyökérrétegeket, és bokorral vagy törzskel daraboljuk őket (ha burgonyapürét használunk, ez túl ragaszkodóvá válik)
10. Tej- vagy burgonya főzetet adhat hozzá a kapott burgonyapüréhez

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a mikrohullámú sütőben?

A burgonyát különféle módon főzheti a mikrohullámú sütőben. Íme a három legnépszerűbb:

Burgonya az egyenruhában a mikrohullámú sütőben

Burgonya az egyenruhában a mikrohullámú sütőben

1. Alaposan mossuk a burgonyát (használhat egy speciális kefét)
2. A fogpiszkáló több lyukasztást végez a gumók héja teljes kerülete körül, hogy a gyökér növény ne kerüljön be a mikrohullámú sütőbe
3. Vegyünk egy speciális lemezt a mikrohullámú sütőhöz, és öntsünk bele egy kis vizet
4. Helyezze a burgonyát egy tartályba, és fedje le egy fedéllel
5. Tegyen egy lemezt egy mikrohullámú sütőbe
6. A hatalmat a maximumra helyezzük, és az időzítő 10 perc

Tisztított burgonya a mikrohullámú sütőben

Tisztított burgonya a mikrohullámú sütőben

1. Az enyém és a tiszta burgonya
2. Vágja ugyanabba az átlagos darabra
3. Öntsön körülbelül hét evőkanál sózott vizet egy tartályba a mikrohullámú sütőkhöz
4. Helyezze bele a burgonyát, és fedje le egy fedéllel (kívánatos, hogy lyuk van a fedélben)
5. Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe
6. A hatalmat a maximumra helyezzük, és az időzítő 5-10 perc
7. Nyissa ki a kemence ajtaját, és fordítsa el a burgonyát
8. Helyezze az időzítőt további 5-10 percig

Burgonya celofánban a mikrohullámú sütőben

Burgonya egy mikrohullámú csomagban lévő csomagban

1. Öblítse le a burgonyát
2. Ha szükséges, megtisztítjuk (egyenruhában is)
3. A gyökérnövényeket műanyag zacskóba vagy sütőhüvelybe helyezzük
4. Néhány lyukot készítünk a táskában
5. A mikrohullámú sütő kapacitását 800 W-ra állítjuk, az időzítő pedig 8-10 perc

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát egy lassú tűzhelyben?

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát egy lassú tűzhelyben?

1. Mossuk ki a burgonyát
2. Vágja egyenlő darabokra, csíkokra vagy kockákra
3. A gyökérnövényeket a multicooker tálba terjesztjük és sózzuk
4. Öntsön két multisztakánt egy tartályba
5. Csukja be a ribanc burkolatát
6. Kiállítjuk a "Varka" programot
7. Harminc percig állítottuk be az időzítőt
8. A hangjel után öntse ki a teljes folyadékot a tartályból, és használja a burgonyát a kívánt módon

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát egy nyomásfőzőben?

Kétféle módon főzheti a burgonyát nyomásfőzőben - párolva és vízben

Burgonya egy pár számára egy gőzösben

1. Az enyém és a tiszta burgonya
2. Vágja le a burgonyát a kívánt darabokkal
3. Öntsön vizet a főzőlapba, és sózzuk
4. Van egy rácsunk a víz felett
5. A gyökérnövényeket a rácson helyezzük el
6. Beállítottuk a "gőz" funkciót
7. Az időzítőt 30 percig állítottuk be

Burgonya a vízben lévő nyomásfőzőben

1. A burgonyám és tisztítsa meg
2. Vágja a gyökérnövényeket a szükséges darabokra
3. Helyezze a burgonyát egy nyomásfőzőbe
4. Öntsük a vizet a készülékbe, hogy az összes burgonyát borítsuk
5. Só burgonya ízlés szerint
6. Csukja be a nyomásfőző burkolatát
7. Beállítottuk a "Cook" módot
8. Fél órára állítottuk be az időzítőt

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát kettős kazánban, egy pár számára?

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát egy dupla kazánban?

Utasítás a burgonya főzéséhez egy pár számára egy dupla kazánban:

1. Mossuk ki és tisztítjuk a burgonyát
2. Vágja le a gyökérzöldségeket a szükséges darabokkal, kockákkal vagy gyűrűkkel
3. Öntsön vizet a dupla kazánba a maximális jelig
4. A burgonyát a tartályba helyezzük
5. Az időzítőt 25-30 percig állítottuk be

Mennyit kell főzni a burgonyát a burgonyapürével tejjel?

Mennyit kell főzni a burgonyát a tejjel zúzott püréhez?

• Burgonya a tejjel zúzott püréhez főzve, attól függően, hogy mely darabokat vágja, mely burgonyát használják, és mi az életkora
• A fiatal burgonyát 15-20 perc alatt, a régi 20-25 perc alatt főzzük
• A magas keményítőtartalommal rendelkező burgonyát körülbelül tizenöt percig főzzük, és egy kicsivel - kb. Húsz
• Ha a burgonyát apró darabokra vágják, akkor sokszor gyorsabban főznek, mint amennyit a vízbe dobnak

Hogyan főzzünk fiatal burgonyát kaporral egy serpenyőben?

Hogyan főzzünk fiatal burgonyát kaporral?

Utasítások a fiatal burgonya kaporral történő elkészítéséhez:

1. Mossuk ki és tisztítjuk a fiatal burgonyát
2. Egészen hagyjuk a kis és közepes gyökérnövényeket, és fél vagy negyedévben vágunk nagyot
3. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és öntse vízzel úgy, hogy a víz csak enyhén takarja le a gyökérnövényeket
4. Sózzuk a vizet
5. Főzzen a burgonyát kb. Húsz percig
6. Ellenőrizze a burgonya készenlétét egy fogpiszkálóval
7. Engedje le a vizet a serpenyőből
8. Adjunk hozzá vajat és finoman apróra vágott kaporokat a kész burgonyához

Hogyan és mennyit kell főzni darabokra vágva, kockákra?

Hogyan és mennyit kell főzni darabokra vágva, kockákra?

A darabokkal vagy kockákkal apróra vágott burgonyát általában legfeljebb tizenöt percig főzzük

Mint fentebb említettük, a burgonya főzésének ideje közvetlenül függ a változatosságtól és az ifjúságtól

Hogyan és mennyit kell főzni burgonyát okroshka, saláta vagy szőlőhigrette számára?

Hogyan és mennyit kell főzni burgonyát okroshka, saláta vagy szőlőhigrette számára?

• Burgonya az okroshka, saláta vagy szőlőhéj számára bármilyen módon elkészíthető - mikrohullámú sütőben, serpenyőben a tűzhelyen, egy küszöbön álló szoba, dupla kazán vagy lassú tűzhely
• Az ilyen burgonya előkészítésének ideje megfelel a választott főzési módszernek
• Általános szabály, hogy a saláták és az okroshka burgonyát egyenruhában főznek

Lehetséges együtt főzni és sárgarépát főzni?

Természetesen egy serpenyőben sárgarépával burgonyát főzhet. A sárgarépa teljes készségéhez azonban tíz percre van szükség több időre, mint a burgonya. Ezért két lehetőség van arra, hogy elhagyja ezt a helyzetet - vagy dobjon be burgonyát tíz perccel a sárgarépa után, vagy vegye be tíz perccel korábban

Főzhetek tojást burgonyával?

Lehetséges együtt főzni a tojást és a burgonyát?

Itt eltérnek a szakemberek véleménye

Valaki azt állítja, hogy nincs semmi baj, ha ezt a két terméket egy serpenyőben főzzük-csak korábban kell eltávolítania a tojást

Mások bíznak abban, hogy egy ilyen szomszédság a következő okokból teljesen elfogadhatatlan:

• A tojás belsejében a burgonyából származó szennyeződés valószínű
• Tojáshéj a főzés folyamatában meglehetősen mérgező anyagokat enged ki
• Ha nem elég a tojások mosásához, akkor van esély arra, hogy parazitákkal fertőzzen

Lehetséges -e puha burgonyát vagy burgonyát csírákkal főzni?

Lehetséges főzni puha burgonyát hajtásokkal?

Úgy gondolják, hogy a méreganyagok és más káros anyagok felhalmozódnak az ültetett, csírázott burgonyában, ezért nem kívánatos enni az ilyen gyökérnövényt

Ha csak ilyen burgonya van kéznél, akkor el kell távolítani a hajtást a felületéről, és tisztítsa meg a legszélesebb rétegbe

Hogyan főzzünk burgonyát belélegzéshez?

Hogyan lehet főzni a burgonyát inhalációs?

Három fő recept van a burgonya belélegzéséhez:

Burgonya alapú inhalációk egyenruhában

1. Válasszon kis gyökérnövényeket
2. Alaposan öblítjük őket
3. A burgonyát egy serpenyőben fektetjük
4. Öntsön burgonyát vízzel úgy, hogy a vízszint nem sokkal magasabb, mint a zöldségek szintje
5. Tegyen egy serpenyőt egy kis tűzre
6. A főzés megállítható a gazdag jellegzetes szag megjelenésének pillanatában

Tisztított burgonya inhaláció

1. Több burgonyát veszünk és megtisztítjuk
2. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és öntse vízzel
3. Tegye a serpenyőt a tűzre
4. Amikor a burgonyát főzzük, engedje le a vizet, és lélegezzen maga a burgonya fölött

Burgonyahéj belélegzése

1. A burgonyatisztítást és jól mossuk őket
2. Öntsön tisztítást vízzel
3. Helyezzen egy serpenyőt burgonyatisztítóval a tűzhelyre
4. Főzzen tisztítást az említett szag megjelenése előtt

Ez a főzés és a főzés finomságai a kedvenc burgonyainknak. Most mindent tudsz erről a gyökérnövényről.

Hogyan kell főzni a burgonyát: Videó