Élesztő tészta pite. A finom élesztő tészta receptjei a patty: burgonya, tojás nélkül, sült pite, levegő, puff, patter a sütőben

img

Hogyan kell főzni élesztő tésztát? A legjobb recepteket kínáljuk ebben a cikkben.

Bármely hostessnek sok titka van az edény főzésével.

  • Az élesztő tészta különleges megközelítést igényel. Ez nem a legfontosabb dolog, hogy ismerje az arányokat és szigorúan. A minták és vizsgálatok fő módja a javasolt termékek arányának megtalálása érdekében
  • És nagyon fontos, hogy kitűnő hangulat legyen a vizsgálat megtagadásakor. A jó tészta kémkedésének folyamata nagyon hosszú
  • Ezért minden úgy gondolja fektetik energiát a jövőben pitét. Tészta, mint egy szivacs a kezeden keresztül elnyeli, majd továbbítja, mindannyiunknak van egy edénye, a hangulatod és az energiád

Hogyan kell főzni az élesztő tésztát a pite-en?

thumb-840x440 [1]

Hogyan kell főzni az élesztő tésztát a pite-en?

Az élesztő tésztát kétféleképpen készíthetjük: a csapat és a nem mentesség.

Az ilyen teszt fő összetevője az élesztő, miért kapott a nevét - élesztő.

  • Jarik módon, Ez magában foglalja az élesztő feloldódását meleg tejben vagy vízben, kis mennyiségű lisztet és cukrot. A folyékony tészta ki van téve az emelés előtt. Ennek alapján a vizsgálat további előkészítése, a fennmaradó liszt hozzáadásával a kívánt konzisztenciára és más termékekre. Ezután a tésztát a térfogat növekedéséhez kell felépíteni, és csak akkor készen áll a használatra
  • Szerencsétlen út, sokkal könnyebb. Élesztő átitatott vízzel vagy tejjel egy kis mennyiségű cukrot. Az oldódás után az összes szereplő termékek a recept összegyúrjuk. És a kész tésztát megy erjedés, mint az a változat a Obaro divat
  • Leggyakrabban a kettős módszert alkalmazzák piték, hogy süsse a sütőben
  • Bontatlan, több alkalmas sült pitét

Főzni élesztő burgonyatésztába a pitét?

rECEPT-PIROZHKOV-S-LIVEROM-IZ-TESTA-NA-KEFIRE [3]

Élesztő burgonyatészta Pite

Termékek:

  • Főtt burgonyát egyenletes - fél kilogramm
  • Szárított élesztő - 3 teáskanál
  • Tej - Paul Glakana
  • Liszt - fél kilogramm
  • Salt - evőkanál
  • Cukor - teáskanál
  • Egg nyers - két darab
  • Növényi olaj - üveg

Recept:

  • burgonya tisztítására
  • díj
  • Keveredik átszitált lisztet és a sót
  • Élesztő visel meleg tejet
  • Adjuk hozzá a cukrot
  • Amikor élesztő eloszlassa, ráöntjük a burgonya tömeges
  • Mi törni a tojás ott
  • öntsünk olajat
  • Tésztát mossa a tésztát
  • Cover tiszta ruhával
  • Küldjük a meleg helyen fermentációs
  • Miután a tészta emelkedik, ok nélkül
  • Küldjük a melegítést feltámadt
  • Ready tésztát újra ignion
  • Mi rászórjuk a labdákat
  • Főzés pogácsákat semmit nem édes töltelék

Videó: Pie gombával a burgonya kelt tésztát.

Élesztő tészta pite tojás nélkül

78278YU8UK2G78HU27 [1]

Kelt tészta pite tojás nélkül

Jó sovány recept.

Termékek:

  • Búzaliszt csúcsminőségű emeleten kilogrammonként
  • Forralt vízzel egy pohár
  • Salt hegyén
  • Cukor egy evőkanál
  • Száraz élesztő egy kicsit több, mint egy teáskanál
  • Növényi olaj Paul szemüveg

Recept:

  • Oldjuk fel meleg vízben élesztőt, cukrot és lisztet
  • A quasper van ellenállni, amíg fölkel egy kalap
  • Ezután öntsük a liszt maradékok
  • Mix jó tészta
  • Top öntsük napraforgóolaj
  • finoman le
  • Tészta burkolás
  • Elküldjük a kiállításra
  • Miután a tészta emelkedett engedje
  • És csak azt követően emelkedett ismét a hangerő továbblép előállítására piték

Videó: Patty káposztával élesztő tészta tojás nélkül

Lean kelt tésztából sült pitét

Lean kelt tésztából

Lean kelt tésztából

Pörkölt pogácsákat jobban csinálni anélkül, diszperziós és hozzá a vajat.

Termékek előkészítése ugyanaz, mint a tészta recept tojás nélkül.

Csak a főzés szakaszában nem sokban különbözik:

  • Élesztő gyúrjuk és híg meleg vízzel locsolás cukrot
  • Miután az élesztő teljesen feloldódott, dagasztjuk a tésztát vacsorát átszitált lisztet, sót
  • Gyúrjuk a tésztát jól öntse növényi olaj és gyúrjuk újra
  • Cover egy meleg törülközővel
  • Távolítsuk meleg helyre
  • Amikor a tészta kezd meghaladja a tartály térfogata található, összegyúrjuk a tésztát sokáig, és óvatosan, hogy mi lenne a tészta boleeplotnym tudta a jövőben még inkább emelkedik az összeg
  • Minden buborékot kell eltávolítani a szükségtelen
  • A forma a tészta kell nézni átlagtömeggel
  • Ismét küldünk egy meleg helyen
  • Miután a térfogat-növekedés, végeztünk ugyanolyan alapos keverés
  • És fedett, már az asztalon 10 percig, törölköző
  • Ezután rászórjuk a csomók
  • Amikor csomók a mennyiségi növekedés, kezd kialakulni pogácsákat

Fontos: Egy serpenyőben olajat kell lennie ahhoz, hogy a pogácsákat úszik. Ezután a süteményt kap nagyon dús.

Videó: Lean kelt tésztából

Recept kelt tésztát a tésztát a sütőben

1448161114_maxresdefault-825x510 [1]

Sütemény sütő tészta

Termékek:

  • Friss élesztő - 40 gramm
  • Cukor - evőkanál
  • Meleg tej - fél liter
  • Liszt átszitált lisztet - egy kiló
  • Növényi olaj - fél csésze
  • Só - egy csipet
  • Vaj - 100 gramm

Recept:

  • Oldjuk fel az élesztőt langyos tejben
  • Adjuk hozzá a cukrot és egy csésze liszt
  • Keverés
  • Fedjük le a tálat egy törülközőt sört
  • Küldj erjedésnek
  •  Amikor a tészta térfogat-növekedés, öntsük a maradék lisztet
  • Keverés
  • Add az olvasztott vajat
  • Gyúrjuk a tésztát hozzáadásával apránként napraforgóolaj
  • Nos összekevert tésztát fel meleg helyen emelkedni
  • Amint emelkedik
  • Ismét jól gyúrjuk, nem kímélve a kezét. Annak érdekében, hogy minden felesleges levegő távozik
  • És irányítja ismét felmegy és oxigénnel
  • Aztán megint jól összegyúrjuk a tésztát
  • Terjed a csomók
  • Főzés piték

Videó: Kelt tészta. Gyengéd, lágy sütemény garantált

tészta recept sült élesztő sütemények joghurt

Élesztő tészta kefir

Élesztő tészta kefir

Termékek:

  • fél liter kefir
  • 100 gramm nyers élesztő
  • egy pohár tej
  • 3 evőkanál cukrot
  • 3 teáskanál só
  • fél csésze növényi olaj
  • egy kilogramm lisztet (és egy kis tartalék ágynemű)

Recept:

  • Mi őrölni az élesztő
  • Adjuk hozzá a meleg tejet
  • gördülő cukor
  • Fedjük be egy törülközővel
  • Adunk a tészta emelkedik
  • Amíg a tészta kel, mix meleg joghurtot, vajat és a tojás
  • Mi csatlakozni az élesztő sört
  • óvatosan keverjük
  • Hozzáadásával átengedjük liszt
  • gyúr gyúrás
  • Hinti tiszta törölköző
  • Küldjük a hő
  • Miután nőtt több részt vesz a csomagolóanyag, csepp a tésztát, úgy, hogy ő visszanyerte eredeti térfogatának
  • Küldjük újra meleg helyre
  • Amikor a tészta emelkedett a második alkalommal
  • Mi szétszórják azt a kis kört, a formáció piték
  • Ebben a formában borított egy törülközőt, a tésztát kell eloszlassa újra
  • És csak azután, hogy haladunk a gyártás piték
  • A felvetett labdák, hogy kerek sütemény
  • Azt hogy a közepén a töltelék
  • gyönyörűen veszekedés
  • Rakása piték csatlakozó rész le sütőlapokra
  • Kenje a felvert tojást
  • Keljünk
  • Sütjük körülbelül 20 percen át a hőmérséklet 180 fok

Videó: élesztő megkelt tésztát kefir

Tésztát a pitét élesztő tejföl, recept

118116[1]

Pite főzött az élesztő megkelt tésztát tejföllel

Termékek:

  • 400 gramm tejföl
  • 800 g liszt
  • 3 db friss tojás
  • 3 evőkanál cukrot
  • 10 g száraz élesztő
  • teljes szoba víz

Recept:

  • Küldünk egy meleg helyre, elkenődött a tésztát napraforgóolaj felülről
  • Keverjük össze a tészta
  • Keveredik átszitált lisztet
  • Pour tejföl
  • Kapcsolatba élesztő
  • Külön ostor tojást a cukorral
  • Hagyjuk, mielőtt a hab képződését
  • Élesztő oldjunk meleg vízben
  • Amikor a opara emel, óvatosan mosd
  • Mi rászórjuk rész golyók
  • Ismerkedés a gyártásához piték

Videó: Tészta élesztő tejföl

Tészta élesztő repülőgépekhez pitét tej, recept

DZHEFFRI-LARSON-700-H-522 [1]

Felkészülés a kelt tészta régi nagymama receptjei

Termékek:

  • Paul kg liszt
  • Spoon Art. Sololi.
  • Két st. kanál cukor
  • Huszonöt gramm nyers élesztő
  • Négy darab tojás
  • Üveg bármilyen növényi olaj
  • Floor pohár tej

Recept:

  • Élesztő, cukor és egy kis lisztet oldjuk fel hevített tejjel
  • Felvert cukros mókusok
  • Pershing fehérjék cukorral
  • Az átszitált lisztet öntünk fokozatosan átrendeződött sárgáját
  • Ezután lassan, kis részletekben hozzá fehérjék
  • óvatosan keverjük
  • Megközelítette opaire lassan csatlakozni a kapott tésztát
  • Mi mossa óvatosan, kenje napraforgóolaj
  • Fedjük be egy törülközővel
  • Hagyja, hogy a teszt jól megy
  • Főzés piték
  • Ügyeljen arra, hogy pitét hagyjuk állni meleg
  • Ez a recept ideális sütés pite a sütőben
  • Pite puha, és csak olvad a szájban

Videó: Kelt tészta és a tej

Élesztő leveles tészta a pitét, recept

img_0322 [1]

Puff kelt tésztát pite

Az egyik kedvenc tészta receptek élesztő, sok tulajdonosok leveles tészta.

  • Azt, hogy rendes tésztát élesztővel bármilyen recept
  • Továbbá, ez körülbelül száz gramm krém meleg olajat.
  • Élesztő tészta szóló az asztalra összeomlott liszttel
  • Ready tésztát főzött élesztővel felborulása vastagsága 6-7 mm
  • Smear egy darab tehén olaj
  • Csomagolási olaj tésztát
  • A gördülőcsapok gördítése a struktúrák megszakítása nélkül
  • Tehát ismételje meg az 5-6 megközelítést
  • Távolítsa el a fagyasztót 20 percig
  • A szükséges idő után azonnal használjuk, vagy szükség esetén tárolható és használható

Videó: Élesztő tészta pite

Összefoglalva, általánosítjuk a teszt előkészítésének fontos pontjait, élesztővel:

  • Ahhoz, hogy holisztikus tömeg, egyenletes és gyors növekedést kapjon a vizsgálat térfogatában, fél órával a főzési folyamat előtt, tegye az összes terméket a meleg helyre
  • Keverjük össze a tésztát nagyon óvatosan, nem Lynching. Annak érdekében, hogy a lehető legközelebb legyen, és ugyanakkor jöjjön ki, puha. További feldolgozással lehetővé teszi egy csodálatos, kezdeti megjelenés megőrzését
  • A sütőben lévő sütemények kompatibilitása a tészta által készített krémes olajat biztosítja. Ezenkívül hozzájárul a csonttermék frissességének hosszabb megőrzéséhez.
  • Tehát, hogy a pörkölt mólók bujaak voltak, tedd a növényi olajat a tésztába, és a lajok napraforgóolajjára sültek, sertéshús hozzáadásával
55551fae63fd88_85046927 [1]

Élvezze a saját élesztő tésztával készített süteményeket. Jó étvágyat kívánunk!

Videó: Nos, nagyon finom élesztő tészta