Desszert Panakota - a legjobb receptek fotókkal. Hogyan készítsünk egy Panacotot otthon?

panna-Cotta-Panna-Kotta

Készítsen ilyen gyönyörű desszertet, mint Panookota, bármilyen szeretője. Ehhez tanácsadás és ajánlások e cikk hasznos lesz.

PANAKOTA - Klasszikus recept a fotókkal

PANAKOTA - nagyon finom és szelíd krémes desszertfőtt krémből és bogyó tömegből. Tedd magad otthoni Panacot egyáltalán nem nehéz. Ezenkívül az edény nem igényel különleges összetevőket: abszolút minden szupermarketben megfizethető áron vásárolható meg.

A klasszikus panacoták esetében szüksége lesz:

  • Cukor - 4 evőkanál. (Az étel édessége önállóan beállítható, ha az édes - csak adjon hozzá kevesebb cukrot).
  • Krém - 350 ml (1 csomag, fontos, hogy a krém fenevad nem kevesebb, mint 20%, akkor több).
  • Zselatin - 1 evőkanál. (Ez körülbelül 7 g zselatin)
  • Bogyók - 100 g (a bogyó tömege is nagyobb vagy kisebb réteg is van - mint tetszik több).
  • Te tudod használni cukorpor dekorációhoz és vanillinhez Az illat desszert készítése érdekében.

Fontos: Klasszikus bogyók a főzéshez Panacotes eper és málna. Mindazonáltal sikeresen használhatsz piros ribizli, ujjú viburnum, cseresznye, áfonya, áfonya és mások.

Főzés:

  • Egy kanál zselatint kell önteni egy kis tartályba, például a halomra. Egy harmadik csésze tiszta hideg vizet kell öntenie, és hagyja, hogy fél órán át duzzadjon.
  • A krémeknek be kell önteniük a kulináris vödörbe, és egy kis tűzbe kerülnek. A cukor felszívódik a krémbe, és alaposan oldódik, ékkel keverjük. Lehetetlen, hogy krémmel forraljuk - kiderülnek, és nem dolgoznak ki.
  • Amikor a krémet felmelegítették, és a cukrot feloldottuk benne, az ébresztő zselatint öntöttük, és ismételten: anélkül, hogy megszűnnénk, hogy zavarhasson a krémhez egy ékkel, oldja be a zselatint, anélkül, hogy forraljuk.
  • Berry Mass elkészítése: tegye egy keverőbe, és kapcsolja be az őrlési módot. Ha a keverőt nem lehet használni a daráló. A cukorporot hozzáadhatja a bogyó tömegéhez az édességhez.
  • A krémes masszát palackozott penészgombák által etetéshez (cölöpök, poharak, üvegek) és elküldi a hűtőszekrénybe. Néhány óra múlva "megragad", majd a felső részét bevonhatjuk egy réteg bogyó tömegével. Az edény készen áll.

Nem bonyolult otthoni desszert

Panakota ibolya: főzés recept, fotó

A Panookota finom desszertjeit csak "Violet" -nek nevezik, mert vizuálisan emlékeztethet a prezentációjára egy buja virágzó fehér szirmok és a virág jellegzetes formája.

A főzéshez szüksége lesz:

  • Krém - 350 ml-es (a zsírsav kell lennie legalább 25%).
  • Zselatin - 1 evőkanál.
  • Cukor - 3 evőkanál. (Opcionálisan felveheti több vagy kevesebb cukrot).
  • BlackBerry - 150 g (helyettesíteni lehet egy másik Berry)
  • Porcukor - 2 evőkanál.
  • Menta - 1 Twig friss zöld.

Főzés:

  • A krémeket (nem forraljuk) és a cukor feloldódik benne.
  • A zselatint előzetesen 4 evőkanál öntötte. Hideg víz és megduzzad.
  • Ébresztő zselatin oldódik és gondosan illeszkedik, hogy még nem hűtött krémet.
  • A krémes masszát tüzelt a savanyúság zselatin, aki nem tudta feloldani, palackozott szerinti öntőformák (alkalmas formák sütés sütemények vagy muffinok) eltávolítjuk egy óra a hűtőben.
  • Berry szósz készül: szeder megtisztítják farkából, illik a keverőbe, és maszatos. A kész tömeg a süteményből a gézön keresztül lehet feszíteni.
  • Egy óra múlva készítsen egy lapos tálcát. A lemezek alján öntsünk kis mennyiségű mártást (mintázatok rajzolhatók). Távolítson el egy penészt a hűtőszekrényből.
  • Dneevko alakú fejest néhány másodpercig forró vízben. A Panakota "visszaáll" a szélektől, és gondosan elhalasztható a kiszolgáló edényen, közvetlenül a mártással. Kész étel díszíti friss menta leveleket.

Fekete eredeti Panakota

Panakota - Recept Yuliya Vysotskaya: fotó

Yuliya Vysotskaya - képzett konyhai, akinek receptek kitűnnek különleges varázsa, az eredetiség és szokatlan megoldásokat. Tehát a panocca származó Yuliya Vysotskaya nem csak egy finom desszert, ez egy illatos és hasznos étel a gyermekek és a felnőttek.

Szükséged lesz:

  • Krém - 1 csésze (válassza ki a legkövérebb)
  • Tej - 1 üveg (a legmagasabb zsíros)
  • Kefir - 1 csésze (2,5% zsír)
  • Zselatin - 10 g (Hagyjon hideg vízben, víz 1 3 szemüveg).
  • Cukor - 100 g (Édesség állítsa magát, adjunk hozzá több vagy kevesebb cukrot).
  • Narancs Zedra egy citrusból
  • Friss malina - maroknyi
  • Vanillin - 1 táska

Főzés:

  • A shitel elhagyja a duzzasztást
  • Ebben az időben keverje össze a krémet tejjel
  • Vanillin feloldódik a krémben
  • Krém tejjel tűzzel, és forraljuk fel.
  • A cukor feloldódik a tejben
  • Cedra-t kell rángatni a kis reszketésre
  • Minden alaposan összekeveredik a zestel
  • Kefir öt percig kevert
  • Adjunk hozzá zselatint a tej tömegben
  • Kefir öntött a tej tömegbe
  • Minden alaposan vegyes
  • A Panakota öntőformákkal palackozott
  • Távolítsa el a hűtőszekrényben lévő panaszkodót 3 órán át történő öntéshez, és a tömeg sűrűbbé válik, friss málnával díszítse.

Julia Vysotskaya receptje

Csokoládé Panachota: Recept fotóval

Meglepő vendégek és szeretteik, az eredeti recept a csokoládé Panacotes segít diverzifikálni az ünnepi asztalt.

Szükséged lesz:

  • Csokoládé - 100 g (csempe vagy súly, győződjön meg róla, hogy fekete).
  • Cukor - 50 g (többé-kevésbé ízlés szerint)
  • Vanillin vagy vaníliacukor - 1 táska (opcionális, aroma)
  • Zselatin - 1 táska (ez körülbelül 12 g)
  • Zsíros tej (2,5%) - 0,5 pohár
  • Zsírkrém (30%) - 1,5 pohár

Főzés:

  • Csokoládé zúzódik egy reszelővel vagy keverővel
  • A csokoládét egy vastag alsó (tál, serpenyő, serpenyő) tartályba kell önteni.
  • A krém, a tej és a cukor hozzáadódik a csokoládéhoz, tűzbe kerül.
  • Krém felforralva nem
  • A krémet felmelegítjük, hogy teljesen feloldódjanak a csokoládé.
  • Ne felejtsük el, hogy rendszeresen áttereljenek egy fehérmeszkelettel
  • Míg a krém fűtött, zselatin megduzzad
  • Adjuk hozzá a zselatint a földre, és keverjük össze mindent, anélkül, hogy forralnánk.
  • A kész tömegét az öntőformák fölé kell önteni, és küldje el a hűtőszekrénybe.
  • Két óra elteltével a desszert lefagy, és készen áll a használatra.

Csokoládé recept

PANAKOTA Kávé: Recept a fotókkal

Szükséged lesz:

  • Zsírkrém (legalább 20%) - 0,5 liter
  • Csokoládé - 100 g (csempe, győződjön meg róla, hogy a tej!)
  • Kávé - 1 eszpresszó csésze (ez körülbelül 80 ml illatos kávé az Arabica-tól).
  • Cukor - 50 g (többé-kevésbé lehet)
  • Zselatin - 1 táska (ez körülbelül 12 g)

Főzés:

  • Csokoládé dörzsölje a rántott, szar a fém edények vastag alul.
  • A csokoládéhoz hozzáadódik a cukor és a krém
  • A tömeg lassú hőre van szükség, nem pedig forraljuk fel.
  • A duzzadási zselatint küld a krémes tömeg és, alaposan összekeverve egy habverővel, feloldódik.
  • Egy homogén tömegben kávét kell öntenie és keverednie
  • A tömeget az öntőformák szerint palackozzák, és a hűtőszekrénybe kerülnek, hogy két órán át fagyasztva legyenek.

Recept kávéval

Panachota a tej és a krém: recept

A tej és a krém panoccota egy szelíd és nagyon könnyű desszert, amely nem fogja károsítani az ábrát. Készítse el, hogy ez nagyon egyszerű.

Szükséged lesz:

  • Tej - 1 csésze (2,5% zsír)
  • Krém - 1 üveg (zsinór nem kevesebb, mint 25%)
  • Cukor - 0,5 csésze (beállíthatja az ízléshez: többé-kevésbé hozzáadhat).
  • Vanillin vagy vaníliacukor - 1 táska
  • Fahéj - ¼ chl
  • Zselatin - 1 táska (hagyja, hogy a pohár víz merüljön fel).
  • Bogyók és menta díszítéshez

Főzés:

  • Tej keverék krémmel
  • Vanillin, cukor és fahéj kerül a tejipari tömeghez.
  • A tömeg egy kis tűzbe kerül, és felmelegszik, nem jut el forró.
  • A forró tömegben a zselatint öntjük és óvatosan kiüríti.
  • A tömeget a formákba palackozzák, és a hűtőszekrényben maradtak, hogy fagyasztva fagyasztva három órán át fagyasztva.
  • Miután öntötte a Panicota díszíti bogyókat és menta.

A tej és a krém receptje

Dietancut Diétás: Főzés recept, fotó

Handy leszel:

  • Tej - 200 ml. Megfizetett 2,5%
  • Kukoricakeményítő - 2 TSP.
  • Cukor - ízlés
  • Agar-aar. - ½ tk (Pre-twisted in Water, több cikk).
  • Bogyók a dekorációhoz

Főzés:

  • A tejet főzni kell
  • A keményítőt és a cukrot feloldják a tejben, alaposan keverjük össze.
  • Agar
  • Futtassa a súlyt formákkal, várjon a szárnyal
  • Ready Dish Decorate Bogyók

Étrendi recept

Olasz Pachota: Recept fotóval

Az eredeti Panacota esetében szükséges lesz:

  • Tej - 0,5 pohár (2,5% zsír)
  • Krém - 0,5 pohár (15% zsír)
  • Cukor - 40 g (Állítsa be magad: többé-kevésbé).
  • Vanília - 1 csipet
  • Zselatin - 25 g (hagyja, hogy a nem repce 0,5 csésze víz hidegben).

Főzés:

  • Keverjük össze a tejet krémmel, tedd egy kis tüzet.
  • Zselatin áztassa a vizet, és lépjen fel
  • Adjunk hozzá vanillint és cukrot a tej tömegéhez, feloldjuk.
  • Zselatin
  • Forraljuk fel a tömeget a szemüvegre vagy szemüvegre, hagyjuk fagyasztani.
  • Kész Panacot, hogy díszítse a feltöltő vagy bogyós mártást, csokoládét.

Eredeti olasz recept

Panakota Malinovaya, Eper, Orange: Recept

Panakota krémes desszert, nagyon könnyű és levegő, mint a krém. Szatonos bogyós mártással, friss bogyókkal, karamellal, porcukorral és menta levelekkel szolgálnak.

Málna Berry mártás a Panacotes számára:

  • 150 g friss vagy málna fagylalt, hogy csiszoljon egy turmiót vagy egy húsdarálón keresztül.
  • A tömeg átugrott egy szitán vagy gézzel, hogy megszabaduljon a csontoktól.
  • A kapott tömeget 3 evőkanál összekeverjük. Cukorpor
  • A tömeg forralja el, hogy a por teljesen feloldódjon. A szósz készen áll.

Eper Berry Panachot szósz:

  • 150 g friss vagy eper fagylalt, hogy csiszoljon egy turmixgépet vagy egy húsdarálón keresztül.
  • A tömeg átugrott egy szitán vagy gézzel, hogy megszabaduljon a csontoktól.
  • A kapott tömeget 3 evőkanál összekeverjük. Cukorpor
  • A tömeg forralja el, hogy a por teljesen feloldódjon. A szósz készen áll.

Orange Panacot szósz:

  • Az egyik narancssárga héjat meg kell őrizni a kis reszelőn.
  • Cedra keveredik 4 evőkanál. Cukorpor és adjunk hozzá több kanál frissen összenyomott narancslé.
  • A tömeg tűzbe helyezi és várja meg a por feloldódását, valamint annak érdekében, hogy a zestje saját illatát adja meg.

Panachota kókusz: recept, fotó

Ezt a desszert nagyon gyengéd szokatlan ízzel különböztethető meg. De az előkészítéséhez elegendően szokatlan összetevőt igényel.

Szükséged lesz:

  • Kókusztej - 2 pohár (450 ml)
  • Kókuszdió zsetonjai - 50 g (többé-kevésbé lehet)
  • Víz - 150 ml (zselatin esetében)
  • Zselatin - 20 g (egy nagy csomag)
  • Cukor - 20 g (Add hozzá az ízlethez, ha szereted az édeset).
  • Bármely bogyómártás az etetéshez

Főzés:

  • A zselatint fel kell áztatni vízben fél óráig
  • A kókusztej keveredik cukorral, és forraljuk fel, hogy a cukor feloldódjon.
  • Távolítsa el a tejet a tűzből és a löszből a kókuszdió zsetonjába.
  • Adjunk hozzá ébresztési zselatint, alaposan keverjük össze
  • Öntsük a Panakota-t formákkal, küldjön néhány órát a hűtőszekrénybe fagyasztva.
  • Fagyasztott pánikás díszítő bogyós mártással vagy csokoládéval.

Recept a kókusztejre

Panachota vanília: Recept, fotó

Vanilla Panacotes esetében szüksége lesz:

  • Cukor - 4 evőkanál. (Az étel édessége önállóan beállítható, ha az édes - csak adjon hozzá kevesebb cukrot).
  • Krém - 350 ml (1 csomag, fontos, hogy a krém fenevad nem kevesebb, mint 20%, akkor több).
  • Zselatin - 1 evőkanál. (Ez körülbelül 7 g zselatin)
  • Bogyók - 100 g (a bogyó tömege is nagyobb vagy kisebb réteg is van - mint tetszik több).
  • Vanília bot - 1 db. (Lehet cserélni a vanília tasakokat).

Főzés:

  • Vanillin és cukor (Grain vanília és pálca maga, eltávolítják a tejszín melegítését követően) a krémben.
  • A tömeg egy kis tűzbe kerül, és felmelegszik, nem érte el a forralását
  • A forró tömegben zselatint öntünk és gondosan szagolnak
  • A tömeget a formákba palackozzák, és a hűtőszekrényben maradtak, hogy fagyasztva fagyasztva három órán át fagyasztva.
  • Miután öntötte a Panicota díszíti bogyókat és menta.

Panakota túró: Recept, fotó

Szükséged lesz:

  • Tömör tömeg - 300 g (helyettesíthető túróval, amely a szitán keresztül túllépve).
  • Krém - 1 csésze (zsír - 33%)
  • Cukor - 0,5 pohár (többé-kevésbé hozzáadhat).
  • Vanilla - Paketica
  • Zselatin - th nagy táska (kb. 20 g)

Főzés:

  • Krém meleg és oldja fel a cukrot, vanillint és zselatint
  • A krémben adjunk túró tömegét, és alaposan keverjük össze a kevert.
  • Tömegítsd fel a formákat, és küldjék el a hűtőszekrénybe pár órát.
  • A Ready Panacote Berry mártással díszíthető.

Videó: "Hogyan kell főzni a Vanilla Panakota-t?"