Comment faire cuire un homme en pain d'épice de vos propres mains? Comment acheter un moule pour la cuisson d'un homme en pain d'épice du Nouvel An sur AliExpress?

L'article contient une recette pour les hommes de délicatesse traditionnels du Nouvel An et le pain d'épice dans le glaçage.

Les petits enfants adorent un conte de fées sur Kolobok. Leurs parents savent-ils qu'en Europe, il y a un analogue de ce conte de fées? Son héros principal est un homme en pain d'épice qui, comme un chignon - un côté rose, s'est échappé de la maison et a été mangé par un renard.
La tradition du poêle de Noël pour les biscuits au pain d'épice et au gingembre sous la forme d'hommes est originaire de la cour royale anglaise il y a près de 500 ans. Maintenant, cette cuisson est devenue un symbole de Noël pour les habitants des États-Unis et de l'Europe catholique.
Il vaut la peine d'essayer de faire cuire des hommes en pain d'épice à la table du Nouvel An. La chose la plus importante ici est de préparer une délicieuse pâte et de décorer magnifiquement les biscuits en pain d'épice.

Comment acheter un moule pour cuisiner un homme en pain d'épice sur AliExpress?

Pour ceux qui effectuent des achats sur Ali, il y a de bonnes nouvelles. Ils sont tourmentés avec la recherche d'un modèle pour un homme en pain d'épice et le découpent manuellement de la pâte. Sur le site, vous pouvez trouver le nécessaire moules de boxe, et ils ne coûteront que de quelques centimes-50-70 cents, selon la taille.

Vous pouvez choisir la proposition la plus rentable pour ces formes, parcourant la section du catalogue "formes de cuisson". Pour le trouver, ils choisissent:

• "Pour la maison et le jardin"
• "Cuisine, salle à manger et bar"
• "Vale-cuisson"

Si vous cherchez à travers la ligne de recherche, une demande est conduite dedans: " bonhomme en pain d'épice».

Forme en métal pour un homme en pain d'épice avec AliExpress.

Sur le AliExpress Les formes pour les hommes des biscuits au pain d'épice ou au gingembre sont:

• de l'acier inoxydable
• de silicone
• plastique

IMPORTANT: sur AliExpress Vous devez choisir ces magasins dans lesquels la livraison est gratuite. Il est conseillé de faire défiler les propositions dans lesquelles un moule pour un homme en pain d'épice a été choisi. Il y a peut-être quelque chose de assez intéressant et peu coûteux, par exemple, la déforestation pour les cookies du Nouvel An.

Forme de silicone pour un homme en pain d'épice avec AliExpress.

Une forme en plastique pour un homme en pain d'épice avec Alixpress.

VIDÉO: Moule de silicone avec AliExpress

Homme en pain d'épice: modèle, modèle

Si l'idée de faire cuire des hommes du pain d'épice est venue immédiatement avant la nouvelle année, il n'y a pas de moules, ou ils n'ont pas eu le temps d'atteindre avec AliExpress (Et la livraison peut y être étirée jusqu'à 2 mois, cela doit être pris en compte en passant une commande), vous ne devez pas désespérer.

• si la maîtresse ne sait pas comment dessiner, elle ne devrait pas essayer de faire un modèle pour l'homme en pain d'épice elle-même, elle vaut mieux la télécharger depuis Internet
• le motif est imprimé et découpé
• s'il n'y a pas d'imprimante, vous pouvez attacher du papier de traçage au moniteur sur lequel le modèle est affiché et encerclé
• le motif est appliqué sur la couche de pâte roulée, un petit homme est coupé le long, car vous avez besoin d'un couteau avec une longue lame et une pointe pointue

Modèle pour un homme en pain d'épice.

Couper un homme de la pâte selon le modèle.

Gingembre pâte au gingembre, miel, crème anglaise pour hommes: recettes

Vous pouvez dans l'article de l'article: «Les cookies du Nouvel An DIY sont les meilleures recettes avec des photos. Cookies du Nouvel An festif avec prédictions: souhaits, décoration. »

Les biscuits au pain d'épice au miel sont très savoureux. De la pâte en plastique, un moule ou l'utilisation d'un motif pour couper les hommes sera facile.
Pour la pâte au pain d'épice au miel, ils prennent:

• 100 g de sucre
• 100 g d'huile de beurre
• 200 g de miel
• 500 g de farine
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cacao en poudre
• 5 cm un morceau de racine de gingembre
• 1 La cuillère de coriandre, de cannelle et de clous de girofle
• 0,5 t-shirt de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique

Produits pour la pâte à la crème au miel.

Pâte à crème au miel.

1. Premièrement, les épices écrasées dans un mortier et la racine de gingembre râpé sont mélangées dans un mortier.
2. Organisez un bain-marie. Le miel, le sucre et l'huile sont placés dans une petite casserole. Il est nécessaire que tout cela soit chauffé, mélangé et homogénéisé. La masse devrait presque atteindre une ébullition.
3. Les épices soufflées, le sel sont ajoutés au mélange chaud qui en résulte et verser de la poudre de cacao. Avec l'aide d'une cuillère en bois, ils sont remués. Maintenant, la pièce se refroidit pour la pâte à miel.
4. Un testicule légèrement fouetté est ajouté à la pièce, dans après et à la farine, connectée à la levure chimique.
5. Un test bien mixé, enveloppé dans un film alimentaire pour les hommes de pain d'épice au miel, est autorisé à se tenir au réfrigérateur. Le temps idéal est de 3 à 6 heures. Vous pouvez quitter la pâte pour la nuit.

VIDÉO: Pâte en pain d'épice. Recette de test

Petit homme en pain d'épice du Nouvel An: comment cuire étape par étape

La pâte est retirée du réfrigérateur. Il est maintenant temps de couper les hommes et de les faire cuire.

1. La surface sur laquelle la pâte sera enroulée avec de la farine.
2. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, déroulez une couche de 5 à 7 mm d'épaisseur.
3. Appliquez une coupe ou un modèle d'un homme en pain d'épice.
4. Couper les chiffres.
5. Paremment, indulgents avec une spatule, ils déplacent les hommes vers la plaque à pâtisserie, sujets au parchemin pour la cuisson.
6. Le four à ce moment doit déjà être chauffé à 170 degrés.
7. Ils y envoient une plaque à pâtisserie, cuire les hommes du pain d'épice pendant 10 minutes.
8. Le pain d'épice du nouvel an sur des serviettes en papier.

Pâte en pain d'épice roulant.

Couper le pain d'épice avec coupe.

VIDÉO: Cookie en pain d'épice. Bonhomme en pain d'épices

Recette de glaçage pour un homme en pain d'épice

Les figures d'hommes des biscuits au pain d'épice ou au gingembre sont décorées, principalement des glaçants.

La recette de sa préparation est très simple, il vous suffit de l'adopter pour l'apporter à la densité souhaitée. Par exemple, si le petit homme est complètement regardé, la masse doit être fluide, s'il n'y a que des dessins dessus, il est rendu plus visqueux. La consistance dépend de la quantité de sucre en poudre.

Utilisation:

• poudre de sucre - 100 g
• lait - 1,5 c. cuillères à soupe
• jus de citron - 0,5 cuillère à café
• vanilin est une pincée
• dormeaux à la discrétion

Glaze pour les hommes en pain d'épice.

1. La poudre est tamisée ou soigneusement battue avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2. Ajouter le lait, il devrait faire froid. Ils continuent de fouetter.
3. Ajouter la vanilline et le jus de citron, continuez à fouetter.
4. Les diceps sont ajoutés si nécessaire.

Comment décorer les hommes en pain d'épice pour la nouvelle année? Hommes en pain d'épice du Nouvel An: photo

Le charme des hommes en pain d'épice - dans leurs "vêtements" de la glaçure. Au minimum, ils dessinent un visage et des boutons. Mais vous pouvez fantasmer à l'infini:

• faire un pantalon et un chemisier colorés
• dessinez-le coiffure, chapeau, écharpe, mitaines et bottes
• peindre des hommes pour les garçons et les filles
• «Mettez-les» dans l'uniforme de représentants de diverses professions, par exemple, la police ou le médical

En plus du glaçage blanc ou couleur, vous pouvez également utiliser d'autres méthodes de décoration de confiserie:

• poudre de confiserie allongée, ronde et sous forme de perles
• sucre de couleur
• croustilles
• chutes de chocolat
• rouge à lèvres au chocolat
• du mastique
• maripans

Vous aurez également besoin:

• brosse en silicone pour appliquer un glaçage
• séringe de confiserie avec différentes buses
• sac de pâtisserie
• brosses minces pour appliquer le motif de glaçure

Des exemples de bijoux peuvent être vus sur la photo.

Un petit homme et une maison du pain d'épice.

Garçons et filles en pain d'épice.

Hommes en pain d'épice dans des vêtements en glaçure.

Hommes de pain d'épice simples.

Homme de la pâte en pain d'épice comme jouets de Noël.

Petits et grands hommes en pain d'épice.

Hommes en pain d'épice magnifiquement décorés.

VIDÉO: Hommes d'essais au miel