Alcohólica recetas de los mejores cócteles para las vacaciones y las fiestas. ¿Cómo preparar una hermosa cóctel festivo en casa con vodka, licor, tequila, ginebra, vino, vermut, ron, ajenjo?

artículos continuas sobre cócteles: cómo cocinar, qué sirven que a decorar.

V parte anterior del artículo Va a encontrar recetas de cócteles clásicos con whisky, vodka, licor, tequila, ginebra, vino, jarabe de frambuesa y cola pepsy.

Mimosa - Cóctel con vino espumoso

Cóctel con vino espumoso y jugo de naranja mimosa

Este cóctel es el pariente más cercano de Bellini cóctel. Pero, a diferencia de Bellini, personas prácticas inglés beben mimos como una cura para la resaca, y romántico francés - como aperitivo antes del desayuno tardío.

Cocktail refiere a Hybolam. Se sirve en una copa de champán o en un platillo de cristal. Además estándar para cóctel - corte en rodajas de naranja o delgada serpentina piel de naranja.

Importante. Antes de empezar a mezclar un cóctel, preparar un cristal: se necesita ser enfriado mediante la colocación de un refrigerador en un congelador durante 10-15 minutos. Todos los ingredientes de la cóctel también deben ser enfriados.

En la copa preparada, se vierte 1 parte de jugo de naranja y 1 parte de vino espumoso. Cocktail mezclar suavemente la barra con una barra.

Gran Madre - Cóctel con vodka y Amaretto

Cóctel con vodka y amarerette gran madre

Un cóctel bastante fuerte, que, sin embargo, se considera una bebida femenina.

Cocktail refiere a Hybolam. Servido en el claro Old Fashion.

Cómo mezclar:

1. la rotura de cristales cubos de hielo de relleno.
2. En el vidrio, vierta 1 parte del vodka y 1 parte del licor de amaretto. Mezcle suavemente los contenidos del vaso de SWISL-STIP.

Cóctel ruso blanco con vodka y licor de café: Receta

Cóctel ruso blanco con vodka y licor de café

El cóctel ruso blanco clásico se refiere a los cócteles de hojaldre de los hombres. Bebidas a través de los "pasos" del tubo. Servido en un vaso de moda antigua o ROX.

En un vaso, coloque el cubo de hielo y vierta suavemente 2 partes del licor de café de Kalua. Tratando de no mezclar capas, vierta 5 piezas de vodka. Top Verter 3 piezas de crema grasa pasteurizada.

Si desea obtener una opción femenina de un cóctel con un sabor más suave y uniforme, mezcle completamente todos los ingredientes en la coctelera. En este caso, el ritmo requerirá un esfuerzo, porque un mal cóctel batido puede escaparse.

Cocktail Manhattan con whisky y vermuth

Este cóctel es el icono de la barra de la barra. ¿Por qué? Sí, aunque solo porque Manhattan retuvo su receta desde 1874 y nos alcanzó en forma casi sin cambios.

IMPORTANTE: Para un auténtico cóctel, solo se usa Whisky American Rye. Fuera de los Estados Unidos, es habitual utilizar opciones alternativas: Borbón o Whisky de Rye canadiense.

IMPORTANTE: Un cóctel cocinado con cinta escocés (whisky escocés) se llama Rob Roy. El cóctel cocinado con el whisky irlandés se llama arroz. ¡Ambos cócteles son bebidas independientes que no tienen nada que ver con Manhattan!

Manhattan se refiere a abarrotas cortas. Fijo hielo en un vaso de martini o un platillo de vidrio. La adición perfecta al cóctel es un cóctel Cherry Marascino.

1. Para la preparación de un cóctel, se usa un vaso para mezclar, no una coctelera. En el vaso, ponen 150-200 g de hielo (cubos). Siga los componentes líquidos: 50 ml de whisky, 20 ml de vermouth dulce rojo, 4-5 gotas de Bieter Angostura.

Sugerencia: el batidor Angostura puede ser reemplazado por un amargo tintura al carcelar, pero no será un auténtico Manhattan.

2. Simitando con cuidado un cóctel con una cuchara de bar. Evite la saturación excesiva de cóctel con oxígeno. El fluido debe estar sin burbujas y espuma, absolutamente transparente. El tiempo de agitación es de 10 a 20 segundos.
3. Cocktail se ejecuta en un vaso para una alimentación de porciones.

Cóctel Daikiri con ron

Cóctel Daikiri con ron

IMPORTANTE: Para la preparación de Daiquiri, Roma cubano se usa sin extracto, que ha sido etiquetada en blanco (Luz / Blanca / Blanco / Plata / Luz).

Cóctel servido sin hielo en un vaso de martini o un platillo de vidrio. La adición perfecta al cóctel es una delgada rebanada de lima.

Cómo cocinar un cóctel:

1. Coloque en la coctelera de cubitos de hielo (≈150 g) y vierta las 9 partes de los romaníes, 5 partes de Lyme Fresh, 3 piezas de jarabe de azúcar.

Sugerencia: para Daikiri, el jarabe preparado a partir del azúcar Reed de Demrara y el agua ordinaria es perfectamente adecuada. Proporción para la preparación del jarabe: 1/1.

2. Cierre la coctelera y sacude activamente su contenido durante 20-30 segundos. Película un cóctel en un vaso para una alimentación de porciones.

Cóctel Dyablo con tequila

Cóctel Dyablo con tequila

Cóctel de El Diablo - Tarjeta de visita de Tequila en el mundo de los cócteles. Servido con hielo en un vaso de highball.

Cómo cocinar un cóctel:

1. Poner en los cubos de cubitos de hielo (≈150 g) y verter 45 ml de Tequila Reposado (Reposado), 15 ml del borrador de licor de crema de cassis, 15 ml de Lyme Fresh. Agitar el contenido de la coctelera.

IMPORTANTE: Para la preparación de un cóctel, Dyablo usa el tequila "descansado" con un período de extractos de 2 a 12 meses. Tal tequila se refiere a la categoría Reposado.

2. En un vaso para una alimentación de porciones, coloque cubos de hielo (3/4 del claro). Cocktail corre en un vaso, fray 60-90 ml de ale de jengibre. Mezcle suavemente los contenidos del vaso de SWISL-STIP.

Importante. Los fabricantes de Ginger Ela de Ginger industrial más famosos - Schweppes y Evervess.

Coma de cóctel con absenta

Coma de cóctel con absenta y vino espumoso.

El cóctel de Koma se refiere a las abarrotes. Fijo hielo en un vaso para champagne o un platillo de vidrio. La adición perfecta al cóctel es un giro de limón (serpentina delgada de la cáscara de limón).

Consejo: el vidrio y el vino espumoso deben estar enfriados.

En el vidrio, vierta 45 ml de absenta y agregue 120 ml de cualquier vino espumoso. Revuelva, cambiando un vaso ligeramente.

Gourmet argumenta que un cóctel necesita beber lentamente, disfrutando de cada sorbo.

Cóctel de mar: recetas de cocina

Esta categoría incluye cócteles que han ganado popularidad en los bares de playa.

Cóctel con vodka Sea Breeze

Cóctel de brisa marina con vodka

Utensilios de cocina porción para la presentación de un cóctel: un vaso de heno o rocas. Adición estándar al cóctel - Slicer de lima delgada.

Cómo cocinar:

1. Llene el vaso de cubitos de hielo.
2. En un vaso para una alimentación de porciones, coloque cubos de hielo (3/4 vasos), vierta 45 ml de vodka, 90 ml de jugo de arándano, 30 ml de jugo de pomelo. Mezcle suavemente los contenidos del vaso de SWISL-STIP.

Cóctel con sexo vodka en la playa.

Cóctel con sexo vodka en la playa.

Utensilios de cocina porción para la presentación de un cóctel: un vaso de heno o rocas. Servido con hielo. Además de la adición estándar al cóctel, rebanando o deslizamiento naranja.

Cómo cocinar:

1. Llene el vaso de cubitos de hielo.
2. En un vaso para una alimentación de porciones, coloque cubos de hielo (3/4 del claro), vierta 60 ml de vodka, 30 ml de SCHNAPPS Peach, 60 ml de jugo de arándano. Mezcle suavemente los contenidos del vaso de SWISL-STIP. Desde arriba, tratando de no mezclar las capas, la fragancia de 60 ml de jugo de naranja.

IMPORTANTE: Modern Peach Schnaps está lejos de ese brandy de la fruta, que una vez fue. Ahora no es un licor de destilación muy fuerte y suficientemente dulce.

Cóctel con ron mojito

Cóctel con ron mojito

Utensilios de cocina porción para archivar cóctel - un vaso de collins. Servido con hielo. Adición estándar al cóctel: ramitas frescas de menta y / o rodajas de limón / cal.

IMPORTANTE: Para la preparación de Mojito, usan un ron cubano sin exposición, que ha sido etiquetada blanca (Luz / Blanca / Blanco / Plata / Luz).

Cómo cocinar:

1. Poner en un vaso de 6-8 hojas de menta fresca. Agregue 1 cucharadita de caña de azúcar Demrara, 45 ml de Lyme Fresh. Dispersar a fondo los contenidos hasta que el azúcar se disuelva.
2. El vidrio llena la miga de hielo (3/4 del vidrio), vierte 60 ml de romaníes y caídas a la parte superior de la soda.

Sugerencia: los refrescos pueden ser reemplazados por cualquier agua fuertemente gastada sin un sabor y un olor pronunciado.

Cóctel con Gin y Vermut Nogron

Cóctel con Gin y Vermut Nogron

Cóctel Negro se refiere a los aperitivos. Servido con hielo en el vidrio de la moda antigua. La adición perfecta al cóctel es un giro de limón (serpentina delgada de la cáscara de limón).

En un vaso para una alimentación de porciones, coloque cubos de hielo. Vierta 1 parte de Gina, 1 parte del dulce vermut Rosso, 1 parte de la tintura de Campairi amarga.

Importante. Hay varios, varios estilos, variedades de Gina. En los cócteles más a menudo usaban Londres Seco Jean.

Mezcle suavemente los contenidos del vaso de SWISL-STIP.

Perro salado - cóctel con vodka

Perro salado - cóctel con vodka

Utensilios de cocina porción para archivar cócteles - un vaso de highball con un borde salado. Si lo desea, el cóctel se puede complementar con un azazgo solitario.

Cómo cocinar un cóctel:

• Ponga la coctelera del cubo de hielo (≈150 g), vierta 60 ml de vodka y 15 ml de jugo de pomelo.
• Agitar el contenido de la coctelera.
• Cocktail corre en un vaso.

Cóctel con vino blanco loco

Cóctel con vino blanco loco

En la parte del alimento de cóctel, vierta 1 parte del borrador de Licor de Crème de Cassis y 9 partes del vino blanco enfriado.

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Video: Cómo hacer un cóctel en capas fliporado semáforo de múltiples capas.