Corte en una mesa festiva. Hermoso en casa: carne, queso, verduras, fruta, salchicha, pescado. ¿Cómo ponerlo bellamente, decorar y arreglar y cortar?

Ideas para cortes festivos en la mesa.

Día de cumpleaños, boda o cena familiar, por regla general, sugieren una tabla festiva. Se da un lugar especial en tales heces a la carne, los vegetales y los cortes de frutas. Los platos decorados hermosamente picados y originales ayudan a establecer la cena o la cena de tono deseado, lo que lo convierte en un solemne especial y oficial.

Por lo tanto, si desea que sus vacaciones sean recordadas durante mucho tiempo para venir a sus invitados, encienda toda su fantasía y apague el corte de tal manera que se vea como el plato más caro del restaurante Mishlen.

Corte de carne hermosa: decoración y decoración.

Decoración de carne de corte.

Corte de carne

Además de corte de carne, el infierno y la mostaza se ajustarán bien.

• El corte de carne es un plato muy importante, porque es de sus huéspedes comienzan un almuerzo festivo. Por esta razón, es extremadamente importante que la carne cause deleite y apetito al mismo tiempo. Para complacer a todos sus invitados, extiende la carne de carne de diferentes variedades. Esto puede ser, por ejemplo, cerdo, carne de res y pavo.

• Si no tiene habilidades especiales en el diseño de platos festivos, luego simplemente corte la carne con piezas delgadas limpias y colóquelas en un círculo en un plato, superponiéndose ligeramente entre sí. De modo que un plato de este tipo se veía más original puede poner placas de mostaza o tomate en el centro y decorar en todas las ramitas de vegetación fresca. Puede intentar dividir el plato en segmentos con verduras en rodajas.

• En cada segmento, ponga algún tipo de carne, que, además, colocando aceitunas y aceitunas. Trate de hacer tubos comestibles de la carne, y luego descomponerles una pirámide grande en una comida cuadrada. Para que los huéspedes los tomen cómodamente, al lado del corte de carne, coloque azotes especiales o palillos simples.

Hermosos cortes de salchichas: decoración y decoración.

Corte de salchicha en una mesa festiva.

Salchicha con queso

Salchicha con verduras

• La salchicha es más complementada que la carne, por lo que se puede crear con flores comestibles. Para hacer esto, solo debe hacer un pedazo del tubo de una salchicha, y luego envuélvalo con otras piezas delgadas. Pero como tal flor no puede hacer todas las amantes, le ofrecemos algunas formas más simples de cortar salchichas.

• Por lo tanto, primero corte con rodajas finas, y luego tome la forma para la masa (preferiblemente metal) y dé el producto al producto que le guste. Ponga suavemente la salchicha en el plato y decórala con granos de granada o rodajas de tonya de kiwi. También puede intentar cortar la salchicha para las piezas más finas, doblarlas por la mitad y hacia adentro el bolsillo resultante para poner el pepino, el tomate o el queso sólido.

• Verdes, colocados en el borde de una placa y una paja multicolor hecha a lo largo del borde de una placa y una pajita de multicolor de la pimienta búlgara. Pero si alimenta la salchicha de esta manera, entonces, en este caso, es indeseable complementar el ketchup o la mostaza. Será mejor si detiene la elección de la mayonesa de la casa aguda o la salsa de queso.

Hermosa cortadora de queso: decoración y decoración.

Hermosa cortadora de queso

Corte de queso en una mesa festiva

Registro de placas de queso.

• Una placa de queso adecuadamente decorada puede ser una decoración real de la mesa festiva. Pero para que usted tenga la oportunidad de crear una composición planificada, aún tiene que ser capaz de cortar correctamente este producto. Debe elegir una herramienta para estos fines, dado qué tipo de queso cortará.

• Si se va a poner el llamado queso azul en la placa, entonces tienen que ser cortado en un cuchillo especial, que, en lugar de una hoja de acero, una línea de pesca duradera. variedades suaves de este producto lácteo son mejor corte en un cuchillo con paños y sólida - espátula especial. Queso, a diferencia de la salchicha y la carne, no es necesario cortar en rodajas finas, si no tiene miedo de experimentos, a continuación, hacer el mismo tamaño del cubo y las ponen sobre el cojín de vegetación fresca.

• Decorar dicho corte con aceitunas verdes y negras y servir a la mesa. Pero quizás la opción más beneficiosa es un plato de queso. Si se corta el queso con rodajas finas y poner la espiral en la placa, a continuación, la imagen será muy pintoresco. Como una decoración de este plato, lo mejor es utilizar las uvas sin huesos, higos y frutos secos. Si usted alimenta el plato de queso para el postre, a continuación, asegúrese de colocar la miel líquida en el centro del plato.

Rebanar arenque para una mesa festiva: la decoración y la decoración

arenque rebanar

trineo original

Arenque con patatas y cebollas

• Si usted está planeando solicitar un corte de la mesa de fiesta del arenque, entonces lo primero que hay que hacer es quitar la piel y cortar de ella. Después se hace, el pescado se debe secar ligeramente con servilletas de papel y se puede cortar en trozos del tamaño deseado. La opción óptima para un plato de este tipo es el ancho de pescado de no más de 1 centímetro.

• Colocación de la primera fila de arenque es mejor y les cambió la rodadura de limón. Todos sabemos que el arenque es muy amigable con encurtidos, por lo que se puede dividir el plato en dos zonas (esto se puede hacer con la ayuda de vegetación) y uno de ellos se llenan en trozos de pescado, y otros rootes y los champiñones en escabeche.

• Y para que las miradas de pescado más festivo, decoramos la mostaza en los granos desde arriba. Usted puede tratar de presentar un arenque en las cimas de pan tostado. Pero ya que se está preparando un plato festivo, a continuación, hacer que el tamaño es el mismo que el arenque. Conectar un tostadas y pescado con un pincho y decorar la cebolla asistente.

Corte hermoso pescado para la mesa festiva: Registro y Decoración

Foto con corte en rodajas de pescado

corte hermoso pez

surtidos de pescado

El corte de peces, así como el queso y la carne se pueden servir en la mesa en forma de surtido. Pero para que tal plato sea colorido, es mejor colocar pescado en un plato de diferentes variedades, como pisos y salmones en vinagre.

La gama de diferentes colores de estos productos creará un contraste que atraiga la atención sobre el plato. Corte los peces que necesita rodajas finas e inmediatamente, extenderlas en un plato precalentado.

Un truco tan pequeño le permitirá evitar enredar el producto y también ayudará a revelar el sabor y el aroma de los bocadillos. Si desea sorprender verdaderamente a sus invitados, intente poner peces en un plato con capas, alternando blanco y rojo. Desde arriba, un bocadillo, se puede decorar con caviar negro, aceitunas y trozos de mantequilla congelados con verduras.

Reglas para el corte de verduras y frutas.

Reglas para el corte de verduras y frutas.

• Muchas azafatas piensan que reducir las verduras no requiere ningún conocimiento y habilidades especiales. Pero tan pronto como se trata del proceso en sí, los problemas comienzan a aparecer. Las verduras blandas no quieren cortar en rodajas finas, en general, adjuntas u obtengan un espesor desigual. ¿Con lo que se puede conectar?

• Como regla general, al preparar una cena festiva, las damas piensan poco sobre el inventario de la cocina y usan lo que tienen en stock. Pero si desea que su corte vegetal sea perfecto, pase un poco de dinero extra y te compre un cuchillo de cerámica con la hoja más delgada.

• Estará bien cortando las verduras y frutas más salvajes y lo que es lo más agradable, no va a ejecutar el proceso de oxidación de su pulpa. Para el corte de frutas densas, será necesario utilizar la parte central de la cuchilla, y su punta es para cortar verduras suaves y frutas. Son plátanos bien cortados, champiñones, tomates y nectarinas.

• Antes de cortar todos los frutos, es necesario enjuagar muy bien, seco, fresco y solo después de que se triture. Sí, y recuerde, si desea que sus bocadillos se vean lo más atractivos posible, elija el feto del mismo tamaño para la tabla. Para que pueda sentarlos con filas lisas y no se preocupe de que alguna pieza estropea la imagen general con su tamaño.

Tipos de corte de verduras, corte figurado.

Talla figurada de verduras.

Como ya, probablemente, entendí que el corte rizado de las verduras juega un papel muy importante en el diseño de un plato festivo. Por esta razón, será mejor si está acostumbrado a crear sus frutas de obras maestras culinarias, destrozadas no del todo de manera estándar.

Tipos de cifras de corte de verduras:

• Sorbete. Primero, las frutas se cortan en placas delgadas, y luego ya están aplastadas con tiras largas del ancho deseado.

• Cubitos. Inicialmente, las verduras se cortan en placas gruesas, que más tarde deberán dividirse en una pálida. Desde este último, harás cubos del valor deseado.

Si no está seguro de sus capacidades, compre un cortador de vegetales especiales en la tienda, lo que lo ayudará a reducir sus pepinos y tomates y en tazas delgadas, y en una paja ordenada, e incluso en espirales vegetales.

Hermoso corte de tomates y pepinos, cebollas: decoración y decoración.

Corte de pepinos y tomates.

Mezcla de verduras

Rosados \u200b\u200bdel tomate

• Los pepinos y los tomates son el corte más popular de nuestro país. Debido al hecho de que estas verduras incluso con la llegada del clima frío no son muy caras, cada anfitriona puede permitirse complacer a sus huéspedes con un plato tan festivo.

• Los cocineros para principiantes pueden simplemente cortarlos con cortes grandes y extenderlos en una placa de porcelana por delante de los greens frescos. Si lo desea, puede hacer una rosa comestible del tomate, y de los pepinos deja a él. A medida que se realiza la flor, ya hemos contado al principio de nuestro artículo, así que ahora le enseñaremos a hacerlo para hacerlo.

• Si no desea molestarlo, simplemente divida el pepino por la mitad, y luego haga una ranura transversal en él y córtela en trozos pequeños, sosteniendo un cuchillo un poco de mástil. Difundir las piezas recibidas por el fanático cerca de la rosa del tomate y complementar todas las ramitas de Dill y Perley.

• También puede agregar cebollas a esta composición. Es mejor cortar medianos anillos y pre-interformas en jugo de limón, sal y pimienta negra.

Corte hermoso de la verdura en una tabla festiva: decoración y decoración

Hermosa vegetal que se rebina en una mesa festiva

Verduras con salsa

Registro de rebanar vegetales.

• La placa vegetal debe estar en cada festividad festiva. Una mirada tan simple en el plato, puede ser una excelente adición a la carne, el pescado y los platos calientes. Y si intenta agregarlo 2-3 salsas, entonces sus invitados pueden hacer una ensalada ligera de las verduras a su gusto. Lo más agradable es que, en este caso, no necesita un corte de figuras.

• Puedes cortar verduras fácilmente con círculos y simplemente decorar su vegetación correctamente. Pero esto no significa que pueda permitirse simplemente moler eneldo y perejil y duerme sus verduras. Puede intentar diseñar verduras por capas, como si creara una especie de semejanza de la pirámide e inserte la parte superior de este vegetal construir varias ramitas del Kinse o Basilica.

• Si desea obtener una imagen más pintoresca, entonces, por ejemplo, corta los pepinos y la pimienta búlgara con una gran paja, doblelos en pequeños canales y coloque los tomates cherry, las aceitunas y las aceitunas. Una maravillosa decoración de tal placa de verduras será jugosa plumas de un arco verde.

Cortar la sandía y el melón en una mesa festiva.

Sandía cortada en cubos

Postre de verano de melón, sandía y kiwi.

Feed de melón original

• La alimentación más espectacular sandía Y los melones serán bolas limpias hechas de la pulpa de estas frutas fragantes. Se pueden servir en un plato separado y directamente en la cáscara de sandía. Puede hacer tales bolas con una cuchara semicircular para superponer el helado.

• Pero tenga en cuenta que tal bocadillo resulta más fragante, antes de hacerlo, la sandía y el melón deben enfriarse en el refrigerador. Las bolas jugosas se decoran mejor con menta o piezas de chocolate negro. Si no tiene tal cuchara, simplemente corte la carne de estas frutas con un cubo grande y se extiende suavemente en gafas grandes.

• Para que los huéspedes sean convenientes para comer, asegúrese de apilar en cada vaso un reposapacas o un palillo de dientes. Si desea regitar, luego dale la forma de la pulpa de la sandía y fundido con los moldes de corte de masa. En este caso, puede crear un diseño de varios niveles y decorarlo con bolas de helado.

Hermoso corte naranja en una mesa festiva: decoración y decoración

Corte de cítricos

Registro de rebanar de frutas.

Registro de rebanar de frutas.

• Con el inicio del clima frío, la naranja es la mejor opción para el corte de frutas. Pero nuestras anfitrionas se utilizan para no molestarse, por lo que simplemente cortan la fruta con círculos o rebanadas y en este formulario se sirven a la mesa.

• Por supuesto, no hay efecto en el sabor de la naranja en sí, pero no es necesario hablar sobre el hecho de que tal plato está satisfecho con el ojo. Por lo tanto, si desea que una naranja se convierta en una decoración de su cena o cena, luego córtelo en la técnica de desguace. Haga una ranura en su cáscara aromática, y solo luego corte en anillos o medio anillos.

• La naranja cortada de esta manera es mejor diseñar en varias bolas, reduciendo gradualmente el tamaño del círculo de la más grande a la más pequeña. Como decoración hasta tal plato, puedes usar piezas de pétalos de banano, nectarina o almendra.

¿Cómo cortar las manzanas bellamente para no secar al cortar?

Flor de manzana

Manzanas con naranjas y kiwi.

• Las manzanas tienen una pequeña característica, después del corte, literalmente comienzan a oscurecerse durante una hora. Por esta razón, muchos dueños se niegan a agregar este producto a un plato de frutas. Pero aún así, si conoces un secreto, será bastante tranquilo, será posible hacer un corte de manzana para una mesa festiva.

• Entonces, Lave la manzana, séquela y corta en la forma en que se sienta cómodo. Luego, doble las piezas obtenidas en un tazón y las espolvorean con jugo recién elilómetro. Déjalos en este estado literalmente durante un par de minutos y puede comenzar a comenzar de forma segura a las manzanas en un plato. Si tienes miedo de que el jugo de limón puro los hará muy amargas, luego lo extendió con agua hervida.

• Pero tenga en cuenta que el efecto en este caso será más débil y al final de la cena, las piezas de manzana todavía pueden comenzar a cambiar su color. Si hablamos la forma de cortar, aquí puedes usar cualquier forma que describimos anteriormente. Puede ser tanto círculos como pajitas, y un panel. Lo principal, antes de continuar con el corte, asegúrese de eliminar su núcleo del feto.

Hermosa piña cortando en una tabla festiva

Hermosa piña cortando en una tabla festiva

Rodajas de piña

Kebabs de frutas con piña

• La piña se refiere a esas frutas que simplemente no borran. En este caso, definitivamente tendrá que eliminar no solo la cáscara, sino también su núcleo. Si no hace esto, luego corte, tendrá que ser sus invitados, y no será muy agradable hacer esto en la mesa festiva.

• Si agrega piña a la fruta cortando por primera vez, luego corta esta fruta exótica en cuatro partes, y luego con un cuchillo afilado, separe la pulpa de la cáscara y asegúrese de cortar una pieza de piezas. Después de eso, corte la piña por rodajas de 1 ancho de centímetro y colóquelas en la placa. Si hiciste todo bien, entonces debes tener piezas de forma rectangular irregular.

• La piña también puede aplicar la técnica de cangrejo. Para hacer esto, haz una ranura poco profunda en ella, y luego corta el círculo. Al final, asegúrese de eliminar el núcleo de la piña. Puede hacerlo con un dispositivo especial, un cuchillo o un pequeño anillo de un tamaño pequeño.

Corte de frutas Hermosa para la mesa festiva de los niños: Decoración y decoración.

Corte de frutas para niños.

Caterías de uvas

Hermosa fruta de corte

El corte de frutas para niños debe ser particularmente colorido y atractivo. Si desea que esté interesado en el niño, intente hacer pinturas reales de frutas dulces.

Haz una palmera exótica de kiwi y plátanos o un fabuloso pavo real de uvas dulces y azules y verdes en un plato. Puedes intentar publicar una cara divertida o hacer el pastel de frutas original, que la galleta reemplazará la carne de carne y sandía.

Video: Hermoso corte