La sandía es una baya bastante popular en nuestras mesas. Y mientras su temporada está en plena marcha, le diremos cómo cortar y enviar la sandía a la mesa. Además, desde este artículo aprenderá cómo combinar la sandía con alcohol y narguile.
El contenido del artículo.
- 5 reglas para la sandía dulce
- ¿Qué tan hermoso para cortar la sandía en la mesa festiva?
- ¿De qué otra manera cortar la sandía?
- Cuchillo de corte de sandía
- ¿Qué tan hermoso para enviar sandía?
- ¿Cómo decorar la sandía con tus propias manos?
- ¿Cómo hacer la sandía alcohólica?
- Recetas originales de la sandía
- ¿Cómo hacer una cachimba en una sandía?
- Lo que se puede hacer de sandía: consejos y comentarios.
- Video. 9 maneras originales de cortar la sandía
5 reglas para la sandía dulce
Para que la sandía le complace con su gusto, debe aprender a elegir esta baya. A continuación, enumeramos cinco reglas para elegir una dulce sandía.
- Una buena sandía debe tener una forma redonda ideal. También puedes comprar una sandía ligeramente alargada.
- Los más deliciosos son las sandías que pesan de 7 a 12 kg. Las pequeñas sandías no siempre son dulces y sabrosas, y grandes como regla, tienen un gran contenido de nitrato.
- Presta atención a la cola. Si él es verde, lo más probable es que las sandías se filmaron aún indignas, para que no se echen a perder durante el transporte. Tales sandías solo son muy jugosas, no siempre se distinguen por el mejor sabor.
- Comprar sandías con puntas secas.
- También revise la piel sobre grietas, abolladuras y manchas. Violado con la tensión de las grietas, lo malo afectará el sabor de la sandía de la terapia. Y las manchas en la piel dicen que la sandía fue transportada incorrectamente. Debido a lo que incluso puede ser agrio
- Puedes usar y el golpe tradicional para seleccionar la sandía. En la sandía madura, el sonido de tal golpe debe estar sonando. Si él es sordo, entonces la sandía no está lo suficientemente madura y, por lo tanto, es poco probable que sea dulce
Y una regla más de regla de selección de sandía. No afecta su gusto. Pero, debe adherirse al elegir esta baya. Esta regla es que nunca le permite al vendedor cortar un pedazo de sandía para verificar su gusto.
En primer lugar, el cuchillo del vendedor es poco probable que sea la esterilidad. A, en segundo lugar, en el lugar de un extremo tal que la sandía puede penetrar bacterias que pueden provocar envenenamiento.
Qué hermoso es cortar la sandía en la mesa de fiesta?
Estamos acostumbrados a cortar rebanadas de sandía y utilizarlo justo en nuestra cocina. Pero esta baya puede ser utilizado con éxito en la mesa de fiesta. Al mismo tiempo, su corte no sólo debe verse bien, sino también a ser tal en la que sus invitados no podrán manchar desde el dulce jugo de esta baya.
Sandía sirve al final de la fiesta de fiesta para el postre. Al mismo tiempo, puede no sólo ser cortado, pero también chupar con otras frutas y dulces. Muy bien combinados sandía con helado.
Es importante cortar la sandía de manera que cuando se utiliza no es pensar en cómo no desdibujar a partir de jugo. Si esta baya es de corte para una mesa de fiesta, junto con un tal "corte" se puede aplicar palillos o tenedores especiales.
Para el corte en un vector festivo, una piel se separa de la sandía, y la carne es cortada por triángulos, cubos u otras figuras. Para la mesa de los niños, la carne de esta baya puede ser cortado usando moldes para galletas.
Los niños pequeños disfrutarán de un corte tal en forma de begmedies, osos, mariposas, corazones, etc. Tal corte está muy bien distribuida en un jarrón para postres o helado. Para la belleza, se puede aplicar un poco de jarabe de chocolate.
¿De qué otra para cortar la sandía?
Puede cortar una sandía con cómodos triángulos con una costra. Para ello, una sandía grande se divide en dos mitades. Cada medio yacía la carne en la tabla de cortar y cortar en rodajas finas. Entonces, cada resbaladizo compartir en tres partes.
Tales coma una sandía es muy fácil. No se puede preocuparse de que su jugo cae en la ropa y las manchas de TI.
Y también se puede cortar la sandía con cubos pequeños. Para ello, la baya se divide en dos partes, a continuación, cortar cada parte con rodajas gruesas. El espesor de las rebanadas de tales una debe corresponder al espesor del cubo futuro. Entonces sólo tiene que cortar cada impermeable a las piezas que necesita.
Tales cubos de sandía son apropiados para ensalada o para el uso en solitario. Para ello, es necesario que se ponga en un florero de la fruta y la oferta de un tenedor.
Sandía Cuchillo de filetear
Hoy en día, todos los amantes de las sandías puede comprar un cuchillo especial para cortar esta "baya de rayas". Hay una bastante grande variedad de este tipo de cuchillos, se diferencian no sólo por la forma, sino también la funcionalidad.
El cuchillo más popular para cortar la sandía es una fórceps de cuchillas especiales. El cuchillo original produce la compañía italiana Genietti. Pero, hoy puede comprar un dispositivo de cocina de este tipo de fabricantes chinos de acero inoxidable.
Al mismo tiempo, el proceso de corte a través de dicho dispositivo es bastante simple y, al mismo tiempo, no saque las fuerzas físicas.
Comprar el análogo chino de tal cuchillo en Aliexpress.para 180 - 250 rublos (precios aquí y luego se indican en el momento de escribir el artículo).
Todos los cuchillos similares para cortar las frutas con corteza gruesa tienen cuchillas y muescas alargadas en el borde. Con su ayuda, puede cortar la corteza sin mucho trabajo y llegar a la pulpa.
En el procedimiento del procedimiento de corte de la sandía, el mínimo de jugo se asigna con tales cuchillos, y el daño a la pulpa será mínimo. Las pinzas de cuchillos descritas anteriormente no solo ayudarán a cortar la sandía, sino también convenientes para extraer fracciones preparadas de esta "baya a rayas".
Otro cuchillo interesante para la sandía hoy en día se puede comprar en Internet. Es una versión más simplificada de la "pistola" de la cocina descrita anteriormente, pero a diferencia de que tenga una forma más tradicional. Parece un cuchillo alargado ordinario.
Este cuchillo no solo corta perfectamente la sandía, sino que también se ve muy bien. Su brillante colorante, imitando este Berroda, perfectamente encajada en tu cocina.
En las cuchillas de este cuchillo luminoso hicieron agujeros en forma de semillas de sandía. No solo agregan esta cocina a la incapacidad de la originalidad, sino que también lo ayudan a deslizarse dentro de la carne, facilitando el proceso de corte. Las dimensiones de este cuchillo 420 por 40 mm.
Pero, el más original y conveniente es un cuchillo rebanador. Es un círculo de plástico con asas de goma en los lados. Las cuchillas de un cuchillo de este tipo están hechas de acero y están dentro del círculo.
Los cuchillos de acero de tal electrodomésticos no solo separan fácilmente la carne de la sandía en las rebanadas, sino que también evita salpicaduras de jugo. Dicha cuchilla se puede comprar no solo para cortar la sandía. Se puede utilizar para la fabricación de lóbulos de melón y piña. Si las cuchillas se están inclusten fácilmente, se pueden afilar fácilmente utilizando un afilado especial.
Con el fin de cortar la sandía con este dispositivo, se debe instalar en una superficie estable. Cortar la parte superior de la sandía ( "sombrero"). Después de eso, ponemos este cuchillo-armporezka y Davim en sus asas en la parte superior. La sandía se debe cortar en rodajas iguales y hermosas.
Si hay platos con la sandía en su arsenal culinario, a continuación, con la ayuda de un aparato de este tipo se puede cortar la carne de esta baya en la igualdad de las rebanadas y por favor a sus seres queridos. Si usted es de la naturaleza de la perfeccionista, a continuación, con la ayuda de un aparato de este tipo puede hacer que los lóbulos de la sandía el mismo y sin problemas. El diámetro del dispositivo es de 25 cm.
En Aliexpress. Tal impermeabilización se pueden comprar por 800 rublos.
Qué hermoso es presentar la sandía?
Hay muchas maneras de cortar y sandía de alimentación a la mesa. Puede que sea rebanadas tradicionales o hacer composiciones completas a partir de esta baya.
Tal un original "firme" es adecuado no sólo para los días de fiesta de los niños, pero será apropiado en la mesa "adulto".
Mejorar el uso de este plato yogur. Servir por separado. Antes de utilizar tales helado, se envolvió en el yogur. Sin embargo, un postre como será el caso, por supuesto, sólo en fiestas para niños.
Si usted tiene una cuchara de medio punto especial para helados, a continuación, con su ayuda se puede formar bolas hermosas de la carne. Por supuesto, se puede utilizar la cuchara habitual para este fin. Sin embargo, la forma correcta de las bolas con su ayuda será difícil de lograr.
Con el fin de formar bolas de la sandía para cortarlo en tres partes. Eliminar todas las semillas visibles. Después de eso, inserte una cuchara en la carne y desplazarse alrededor de su eje.
Puede cortar esta baya y la forma de tales corte y composiciones más complejas. Ellos pueden usar no sólo sandía, sino también otras bayas y frutas.
Para la inspiración a continuación, presentaremos dos composiciones tan complejos que cada anfitriona puede hacer.
Cortamos la sandía en dos partes. Dividimos la segunda mitad de esta baya por otras dos partes. Uno de los cuartos utilizar para crear un coche de carreras.
A partir de las mitades, quitamos la carne y dejar sólo la corteza. Puede hacerlo con una cuchara normal.
Desde el cuarto de la sandía, eliminamos la carne (es necesario cortarlo en cuadrados pequeños) y con la ayuda de una plantilla de carreras de carreras de su silueta. Dado que nadie tendrá un automóvil, por sus marcadores de formación. Después de eso, un cuchillo necesita perfectamente quitar la piel verde de la sandía en lugares con marcadores. Los neumáticos y las pegatinas promocionales están cortadas de cartón.
Cree partes individuales de un automóvil de este tipo usando clips o palillos de dientes.
El número del auto de carreras, sale de la carne de la sandía.
La carne restante completa se corta en cubos. Puedes agregar exactamente la carne cortada de melones y otras frutas. La composición puede estar decorada con banderas a cuadros cortadas de troncos montados de motor.
Para formar tal composición, también es necesario dividir la sandía en dos partes y una de estas partes se usa como base. Entonces necesitas hacer un Slingsku (recordar la infancia) y cortar la carne para que los diseños provienen de un juego famoso.
Los píxeles se pueden hacer de aceitunas, y para la fabricación de aves, puede usar la carne, no solo la sandía, sino también a otras frutas.
¿Cómo decorar la sandía con tus propias manos?
El corte de arte en frutas y verduras se llama tallado. La sandía en este arte toma uno de los primeros lugares. Con la ayuda de un tallado, puedes crear esculturas increíbles en la belleza de que la mesa festiva decorará.
La historia de este arte tiene varios milenios. Su tierra natal es China. Muchos años más tarde, esta técnica llegó a Tailandia y se hizo muy popular en este país.
Con la ayuda de un tallado, puede hacer verduras y frutas más atractivas y apetitosas. Debido al hecho de que las frutas y verduras tienen una escultura multicapa y multicolor, estas artes se pueden hacer de arte.
A continuación le diremos, cómo de la sandía hará rosas, cestas y erizos. Deja que estas simples composiciones se vuelvan para ti el comienzo de una pasión fantástica. Mientras tanto, varias obras maestras de motivación.
Cómo hacer rosas de la sandía.
Porque desde la fabricación de los cuchillos necesarios de diferentes longitudes y un poco de imaginación.
Cortar la sandía a las rodajas tradicionales y cortar una de ellas por trimestre. Desde el trimestre, hacen una plaza, que será la base de nuestra rosa. En la plaza cortó la esquina, formando un octágono.
Formando un círculo de un cuadrado no es necesario. Es difícil, y la flor no se verá natural. Ahora todo está listo para comenzar a crear una rosa.
Es necesario hacerlo con mucho cuidado. Para no cortar la carne de la sandía. En el medio, asegúrese de hacer el corazón. Debe ser algo así, como en esta imagen.
Si hacen más, toda la composición en su conjunto no se verá. Aunque, puedes intentarlo. Y, por supuesto, envíenos sus rosas de sandía.
Cuando haces tantas rosas tan necesarias para tu composición, puedes moverte a las hojas. Necesitan hacerse de la misma manera, pero de la corteza de la sandía. Es necesario hacerlo con mucho cuidado. La corteza de la sandía es demasiado dura y puede agrietarse.
¿Cómo hacer una cesta de la sandía?
La cesta de la sandía es una versión estupenda y original de la decoración de la mesa de verano, que deleitará no solo a sus hijos, sino también a los conocidos. Para la fabricación de tal cesta, debe obtener un cuchillo con una cuchilla larga, un cuchillo pequeño y una cucharada.
Primero necesitas dibujar en la sandía a los conos de la canasta futura. Haz que sea mejor para el marcador de alimentos. Puedes comprarlos en internet. Por ejemplo, aquí http://edding.ru/assortiment/proffessional/production/food/. Tinta tales marcadores son seguros. Y con la ayuda de los circuitos creados por ellos, haga una canasta de la sandía será mucho más fácil.
1. Retirar con una parte de la sandía un poco faldas.
Es imposible cortarlo hasta el final. Este corte se realiza solo para que la sandía suave en la mesa.
2. Haciendo un asa
Tenga en cuenta el lugar para el asa utilizando el marcador comestible. También necesita delinear los bordes de la cesta en sí. Hacemos cortes a lo largo de los lados del asa a los bordes de la canasta. Después de eso, eliminamos la cáscara adicional. Se puede cortar en varias partes por conveniencia.
3. Dale los bordes de la canasta la vista original.
Los bordes de la canasta se pueden hacer en forma de los dientes. Si no desea que se use, puede hacer los bordes de la forma tradicional.
4. Hacer relleno para la cesta.
Separamos la carne en todas las partes talladas y formamos bolas de postre con una cuchara con una cuchara. Luego, retire con cuidado la carne restante. Si no quieres hacer bolas, puedes hacer fácilmente tu vida y cortar la carne con cuadrados.
Si lo desea, junto con la pulpa de la sandía, el llenado de tal cesta puede hacer y volar melones. Mezclarlo con sandía y rellenar una canasta.
5. Decorar una canasta con otras frutas y bayas.
Puedes decorar tal canasta con varias frutas y bayas. Es bueno para este propósito. Plátanos, uvas, naranjas, kiwi, manzanas de pera t. Y si su pulpa con la ayuda de formas hermosas figuras, entonces tu cesta se volverá aún más original.
¿Cómo cortar el erizo de la sandía?
La forma muy frecuente de cortar la sandía es el erizo. Para hacer esto, la piel de la sandía está unida a la forma de este animal, y dentro de la pulpa rasgada de carne, golpeando los palillos de dientes.
Para dar la forma de la sandía del hedgehog, necesitamos todas las mismas herramientas que para la fabricación de una canasta.
1. Formando la forma inferior.
Corte una pequeña cantidad de pieles de uno de los lados de la sandía para que luego se quede exactamente en la mesa.
2. Formamos un hocico
Divida visualmente la sandía en tres partes y haga una incisión vertical donde la primera y la segunda parte entran en contacto. Luego haz una incisión horizontal. Parte de la sandía debe estar separada.
3. Retire la carne y corte.
Retire la pulpa de dos partes de la sandía. Córtelo en pequeñas partes y destete en ellos palillos de dientes. Llene el tazón "Hedgehog".
4. Forma tus ojos, nariz y piernas.
Ojo se puede hacer de bayas oscuras, uvas u aceitunas. Las piernas y la nariz cortadas de las pieles restantes. Las piernas se pueden unir simplemente al erizo, y la nariz debe fijarse con el palillo de dientes.
¿Cómo hacer la sandía alcohólica?
Hay muchas recetas para bebidas alcohólicas en las que hay una sandía. Pero, el más popular es bombear la sandía con vodka.
Receta simple
La sandía cortó el agujero. Su diámetro debe coincidir con el diámetro del cuello de la botella con vodka. En este hoyo colocamos el cuello y salimos durante 30 minutos. Este tiempo debe ser suficiente para que Vodka absorba la carne de sandía.
Deja la sandía en el refrigerador por la noche. Al día siguiente, se puede cortar en rodajas y disfrutar del gusto original. Lo principal es no exagerar. Con esta combinación, la intoxicación se produce casi inadvertida, por lo que es extremadamente gentilmente comer.
Receta con jeringa
Puedes comenzar la sandía con vodka (por cierto, para este propósito puedes usar no solo vodka, sino también ron, tequila y otras bebidas alcohólicas fuertes).
Para empezar, con la ayuda de las agujas, perfore la gruesa cáscara de la sandía. Para este propósito, es mejor tomar una sandía suelta, en la que el vacío ya apareció en el medio.
Tomamos jeringa de 8-cúbicos (lata y más) e introducimos con él a través de una punción en la falda de EyeEmelon Vodka. Después de introducirse todo el vodka, la sandía debe colocarse en 7-10 horas en un lugar fresco.
IMPORTANTE: 1 kg de sandía Necesitas tomar 100 litros de vodka. Es decir, una botella estándar de 500 ml en una sandía de 5 kg.
Kryunicon casero.
- Para preparar una receta de este tipo, debe lavar la sandía con agua corriente y cortar la ¼ parte
- Luego, con la ayuda de una cuchara grande, es necesario quitarla la carne.
- Desde la pulpa, eliminamos las semillas, cortadas en pequeños cuadrados y volvimos a la sandía.
- Vierta la carne triturada con vodka (500 ml) y mezcle
- Cerrar una gorra hecha de parte cortada
- En el futuro Krushon, puedes agregar jugo de limón y especias dulces.
- Colocamos sandía en el refrigerador durante varias horas.
Exhibe sobre la mesa y vierta en vasos con un pequeño cajón.
Una tintura de sandía
La tintura de la sandía en vodka también goza de una gran popularidad. Tiene un sabor saturado y un aroma agradable.
- Retire la carne de una pequeña sandía y limpie de las semillas.
- Mueve la pulpa en la licuadora y ritmo en puré de papas.
- Decama la masa triturada en el frasco y vierte vodka.
- Cierra la tapa y déjala en un lugar oscuro y cálido.
En lugar de vodka, puedes usar brandy en tal receta. Añadirá tintura de notas de roble.
Puedes beber tal bebida siete días después de cocinar.
Vino casero de sandía
Al mismo tiempo, se prepara vino de la sandía es muy fácil. Lo principal es usar solo sandías maduras y muy dulces para preparar esta bebida.
- Rebanadas de corte de sandía y eliminar la cáscara y los huesos.
- Con la ayuda de una licuadora de la pulpa hace puré de papas.
- Añadimos pasas (es imposible de lavarlo), ácido cítrico y poner una masa en un recipiente para la fermentación.
- La capacidad necesita cubrir Marley y salir durante 3 días en un lugar oscuro.
- Durante este tiempo, 2 veces al día necesita mezclar los contenidos del contenedor de fermentación.
- Cuando aparecen signos de fermentación en el contenedor, debe agregar 150 gramos de azúcar por litro de jugo y mezclar
- Sushlo debe completar no más del 75% del tanque de fermentación
- Si se llena más, entonces el mosto debe verter en una capacidad mayor
- Establecemos el hidráulico y aseguramos de que la temperatura en la habitación donde el vino se despierta en 18-25 ° C.
- Tres días de fermentación, agregamos otros 100-150 gramos de azúcar por litro del jugo de ebullición
- Agregar el azúcar es mejor en una pequeña cantidad de hierba
- Necesita ser agitado y vierta el mosto en masa total.
- Dos veces más, cada 4 días repetimos el procedimiento para agregar azúcar.
- Después de la última adición de azúcar, después de 4 días, la fermentación debería terminar
- Es necesario separar el vino de los sedimentos y otros zuecos y enviar a bucear en capacidad limpia
- Pruebe el vino al gusto: agregue azúcar o agua si es necesario
- Después de 15-20 días, el vino debe verter en recipientes limpios para la separación de los sedimentos.
Mantenga ese vino de sandía necesario en botellas con táctiles densos en una habitación oscura y fresca.
Recetas originales de la sandía
Hay muchas recetas interesantes, cuyo ingrediente principal es la sandía. Dígale sobre algunos de ellos.
Sandía asada
Jugoso y crujiente, con una sandía de humo y dulce corteza se convertirá en una verdadera revelación. Y si se mezcla con queso feta, lima y menta fresca, entonces una ensalada quiere cocinar una y otra vez. Además, se puede hacer tanto en casa como en la naturaleza. Sandía frita - Receta ideal para picnic.
Cocinando:
- Calentar la parrilla y cortar las rebanadas de sandía.
- Rebanadas de sandía (8 piezas). Ponemos toallas de papel para humedad innecesaria.
- Freír la sandía solo en un lado dentro de 1.5-2 minutos
- Arugula, pestillo y berro y ensalada (3 tazas), vierte jugo de limón (2 horas. Cucharas), sal y mezcla
- Disponemos de los greens en un plato grande y en la parte superior se ponen en las piezas de la sandía (lado asado hacia arriba)
- Agregue el queso feta (5 rebanadas) y aceite de oliva de agua (2 cucharadas. Cucharas)
- Añadir pimienta molida al gusto
- Decora la menta fresca y rociada con semillas de calabaza fritas.
Musek (miel de sandía)
Hay varios análogos de la miel de la planta. La miel de la sandía se llama musen. Y se está preparando muy simple.
- Cortar la sandía (7 kg) en trozos grandes y separar la falda.
- Retire las semillas y mole la carne.
- Para este propósito, se puede abordar una licuadora, pero puede moler la carne y las manos.
- Saltamos el puré de la sandía a través del estante fino para mejorar la consistencia del plato.
- Separe el jugo de la masa principal con la ayuda de la gasa.
- Ponemos jugo en llamas y TOM cada 2,5-3 horas.
- Cuando el jugo se engrose, agregue jugo de limón (1 PC.) Y cocine por otros 2 minutos
- Miel de sandía de derrame en bancos y fresco
¿Cómo hacer una cachimba en una sandía?
Para preparar tal narguile, debe elegir no solo sandía madura y jugosa, sino también las dimensiones de las cuales le permiten que se use para preparar dicho dispositivo de fumar. La cosa es que la sandía en tal cachimba reemplazará completamente el matraz. El tubo se colocará dentro de él.
Para hacer una cachimba en una sandía, debe hacer que el matraz sea de nuestra "baya a rayas". Luego debe estar lleno de jugo de frutas y recoger todo el diseño. Todo esto puede ser de dos maneras. Vamos a mirarlos.
Moda primero
Corte desde la parte superior de la sandía una pequeña parte, un sombrero. Ahora con la ayuda de una cuchara, retire la carne de la sandía. En la cubierta cortada hacemos un agujero debajo del eje. El agujero debe ser para que las minas de la cachimba las entrenan firmemente. En la forma terminada, el diseño debe estar completamente sellado.
Haz un puré y vierte dentro de la sandía. Devuelva la tapa en su lugar e inserte la mina en el agujero. Debe sumergirse en la sandía de 2 cm.
Método del segundo
Ponemos una cola de sandía. Hacemos un agujero debajo del tubo de la mina. Moler carne de sandía con un mezclador. En este punto de sandía puedes agregar piezas de hielo. Inserte la mina en su lugar.
Cocinar el tazón
Cualquier tabaco de calidad para la cachimba es adecuado para cocinar un recipiente. Idealmente, puedes tomar incluso tal que tenga un gusto de sandía. Y puede tomar otro tabaco de frutas: mango, cereza con menta, bayas de bosque, kiwi y menta, menta y limón.
La fortaleza del tabaco elige a tu gusto.
Lo que se puede hacer de sandía: consejos y comentarios.
Igor. También lo hizo con amigos en la casa de la casa de vodka. Me gustó mucho este plato de alcohol único. El sabor era muy original y saturado. Idealmente, adivina con el número de alcohol. Mis amigos y yo no somos muy bebedores y las proporciones fueron perfectas. Recomiendo encarecidamente este plato para la fiesta del país.
Ksenia. También traté de hacer una canasta. Gracias por la inspiración. Sabía que las sandías hacen tales figuras, pero ella misma no decidió. No diré que tengo una obra maestra, pero me gustaron a mis familiares.