Θέλω να καλλιεργήσω μανιτάρια στρειδιών: πού να ξεκινήσω; Αναπτύσσοντας μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι για αρχάριους ως επιχείρηση: Βήμα προς βήμα: αυξανόμενη τεχνολογία, κριτικές

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα μανιτάρια στρειδιών για να δημιουργήσετε μια επιχείρηση.

Για όσους θέλουν να συμμετάσχουν στην καλλιέργεια των πενών, ως κύρια δραστηριότητα και να μετατρέψουν αυτήν την επιχείρηση σε μια κερδοφόρα επιχείρηση, αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο. Εδώ θα πούμε μερικά μυστικά στους αρχάριους επιχειρηματίες.

Αυξανόμενα μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι για αρχάριους βήμα προς βήμα

Οι οπαδοί των πειραμάτων μπορούν να προσπαθήσουν να αναπτύξουν ένα μανιτάρι στρειδιών στο σπίτι χρησιμοποιώντας τις συστάσεις μας:

• Λάβετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας . Αγοράστε μυκήλιο σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα ή σε καμπάνιες για να καλλιεργήσετε μανιτάρια στρειδιών σε μεγάλη κλίμακα.
• Μην αγοράζετε περισσότερα από ένα χιλιόγραμμο για εκκινητές.
• Κρατήστε σωστά το μυκήλιο.Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να κρατήσετε το υλικό στο ψυγείο (όχι στην κατάψυξη) στους 3-4 ° C
• Προετοιμάστε τις πρώτες ύλες για το υπόστρωμα . Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πρώτα άχυρο ή φλοιό σπόρων.
• Ελέγξτε για μούχλα.
• Αλέθω.  Το υπόστρωμα πρέπει να τεμαχιστεί σε εξαρτήματα έως και 5-6 cm σε μέγεθος.
• Θερμική διαδικασία.Ρίξτε το ψιλοκομμένο υπόστρωμα με νερό και βράστε για περίπου 2 ώρες.
• Στραγγίστε το νερό . Το νερό δεν πρέπει να ρέει από το υπόστρωμα, θα πρέπει να είναι απλά υγρό.
• Δροσερός.Το υλικό για φύτευση δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 27 ° C.
• Απολύμανση.Πριν εργαστείτε με μυκήλιο, απολυμάνετε όλο τον εξοπλισμό που θα χρησιμοποιήσετε (πιάτα, μαχαίρι, κουτάλια) για να αποφύγετε τη μόλυνση.
• Προετοιμάστε το δοχείο.Δύο πυκνές πλαστικές σακούλες ή πλαστικά μπουκάλια με χωρητικότητα 5 λίτρων και σκουπίστε με διάλυμα ασβέστη χλωρίου.
• Αλέστε το μυκήλιο. Κάνετε αυτό χωρίς να πάρει το υλικό από το πακέτο. Εργαστείτε σε γάντια.
• Γεμίστε τα δοχεία.  Συμπληρώστε τη διάταξη: Μετά από 10 cm του εδάφους, ρίξτε 0,5 cm σπόρων Wezen. Το τελευταίο στρώμα θα είναι το έδαφος.
• Φτιάξτε τρύπες. Μετά από 15-20 cm, κάντε περικοπές ή τρύπες μέχρι 2 cm σε ένα μοτίβο σκακιέρα.

Αποτέλεσμα με τη σωστή εκτέλεση των οδηγιών

• Τοποθετήστε τα δοχεία στο προετοιμασμένο μέρος.  Διατηρήστε μια θερμοκρασία περίπου 18-20 ° C.
• Μερικές φορές εξαερώστε το δωμάτιο, αποφύγετε τα έντομα.
• Ακολουθήστε τη θερμοκρασία στο δοχείο.Δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30 μοίρες, διαφορετικά το μυκήλιο θα πεθάνει. Για να κρυώσει τα μπλοκ, κατευθύνετε τον ανεμιστήρα πάνω τους. Η περίοδος επώασης διαρκεί περίπου 18-20 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι τσάντες μέσα είναι πλήρως γεμάτες με λευκά νήματα μυκήμου.
• Παρέχετε τους όρους για την περίοδο καλλιέργειας: Φωτισμός-τουλάχιστον 8 ώρες, υγρασία στο δωμάτιο-90 %, θερμοκρασία-όχι που υπερβαίνει τους 12-15 ° C, εξαερισμό-τουλάχιστον 4 φορές.
• Συγκεντρώστε την καλλιέργεια.Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, τα φρούτα των μανιταριών στρειδιών θα βλαστήσουν από τις σχισμές. Συγκεντρώστε τους, τους στρίψαμε απαλά από τους συλλέκτες μανιταριών.
• Περιμένετε τη δεύτερη καλλιέργεια.Εγκαταστήστε το δωμάτιο μετά το πρώτο κύμα της συλλογής και παρέχει παρόμοιες συνθήκες. Μετά από 11-13 ημέρες, θα ακολουθήσει η δεύτερη συγκομιδή.
• Αντικαταστήστε τα μπλοκ.Για 4 κύματα της καλλιέργειας, τα μπλοκ δεν θα αποδώσουν καρπούς. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως λιπάσματα κήπου.

Θέλω να καλλιεργήσω μανιτάρια στρειδιών: πού να ξεκινήσω;

Τα αρχικά μανιτάρια συχνά αναρωτιούνται από πού να αρχίσουν να καλλιεργούν μανιτάρια στρειδιών. Ελπίζουμε ότι οι συστάσεις μας θα σας βοηθήσουν:

1. Προσδιορίστε πόσο θέλετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια και για ποιο σκοπό: για τις δικές σας ανάγκες ή προς πώληση.
2. Εάν ο σκοπός της ανάπτυξης είναι η επακόλουθη πώληση, τότε σκεφτείτε πού μπορείτε να πουλήσετε τα προϊόντα σας (Cafe, Market, Store). Λάβετε υπόψη ότι τα μανιτάρια στρειδιών αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 3-5 ° C για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Ως εκ τούτου, στην αρχή, δεν πρέπει να οργανώσετε υπερβολική παραγωγή.
3. Αποφασίστε πώς θα αναπτύξετε το προϊόν: φυσικό ή εντατικό. Για τις επιχειρήσεις, μια δεύτερη μέθοδος απαιτεί ορισμένες επενδύσεις χρησιμοποιείται.
4. Επιλέξτε 2 δωμάτια για ανάπτυξη: το ένα θα βλαστήσει σε ένα, το άλλο θα χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας.
5. Οργανώστε και τις δύο εγκαταστάσεις: Εάν είναι απαραίτητο, κάντε επισκευές, απολύμανση, αγοράστε εξοπλισμό (λαμπτήρες, θερμαντήρες, ράφια, orpers, όργανα κ.λπ.).
6. Προσδιορίστε ποιες πρώτες ύλες θα χρησιμοποιήσετε για το υπόστρωμα και πού θα το αγοράσετε.
7. Λάβετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Για να το κάνετε αυτό, μελετήστε τις προσφορές στην αγορά και προτιμήστε το μυκήλιο που κατασκευάζεται σε ειδικά εργαστήρια.
8. Βρείτε τα απαραίτητα ενημερωτικά υλικά σχετικά με την καλλιέργεια μανιταριών και υιοθετήστε τη γνώση από έμπειρους εργαζόμενους μανιταριών.

Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις στην καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών

Είναι κερδοφόρο να καλλιεργούμε μανιτάρια στρειδιών προς πώληση;

Το μανιτάρι στρειδιών - το μανιτάρι είναι νόστιμο και θρεπτικό. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι σε ζήτηση στην αγορά όλο το χρόνο. Πολλοί άνθρωποι που άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το προϊόν για τον εαυτό τους σκέφτονται να αυξήσουν την παραγωγή για την επακόλουθη πώληση μανιταριών. Και τίθεται λογική ερώτηση: Είναι κερδοφόρο;

Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε. Pluses of Home Business:

• Τα μανιτάρια αναπαραγωγής στρειδιών δεν απαιτούν συνεχή χρόνο
• Δεν είναι απαραίτητο να διαθέτουμε ειδικές δεξιότητες: τα υλικά για την παραγωγή είναι αρκετά φθηνά και είναι εύκολο να βρεθούν

Τα αυξανόμενα μανιτάρια του Oyster έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του

Μείον:

• Υποχρεωτική διαθεσιμότητα ενός χώρου, η οργάνωση των οποίων μπορεί να απαιτεί νομισματικές επενδύσεις. Ελλείψει των δικών της χώρων, πρέπει να ενοικιαστεί, η οποία θα συνεπάγεται σημαντικό οικονομικό κόστος
• Απαιτούνται έξοδα για την αγορά πρώτων υλών, εξοπλισμού, πληρωμής ηλεκτρικής ενέργειας, μεταφοράς κ.λπ.
• Ένα μέρος για την αποθήκευση μανιταριών πριν από την πώληση απαιτείται
• Είναι δυνατές δυσκολίες στην αναζήτηση μιας αγοράς πωλήσεων
• Υπάρχει πιθανότητα να μην υλοποιηθεί η καλλιέργεια

Όπως μπορείτε να δείτε, η παραγωγή μανιταριών στρειδιών απαιτεί πρώτα σημαντικές επενδύσεις κεφαλαίου. Και συχνά η αποπληρωμή έρχεται μόνο μετά από ένα χρόνο.

Ειδικά ελλείψει του δικού σας δωματίου. Σε συνθήκες ενός τυποποιημένου διαμερίσματος, μπορείτε να αναπτύξετε ένα μανιτάρι στρειδιών μόνο για τις δικές σας ανάγκες.

Home Mini Business - Ανάπτυξη μανιταριών Oyster: Τι κερδοφόρα περιοχή;

Με την οργάνωση του δικού σας μίνι-επιχειρήσεων για την παραγωγή μανιταριών στρειδιών, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε ποια περιοχή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το "Farm Mushroom". Για να γίνει αυτό, λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• Από 10 kg υγρού υποστρώματος και 400 g μυκηλίου κατά μέσο όρο, λαμβάνονται περίπου 2-3 \u200b\u200bkg μανιταριών
• 2 πλήρεις καλλιέργειες αφαιρούνται από 1 τσάντα
• Από 1 Τ του υποστρώματος, κατά μέσο όρο, επιτυγχάνονται μέχρι 500 κιλά από δύο καλλιέργειες
• Αντικαταστήστε τα περιεχόμενα της τσάντας κάθε 2,5-3 μήνες
• Η πρώτη περίοδος καρποφόρου είναι περίπου 1,5 - 2 μήνες
• Για να φιλοξενήσετε 10 τόνους του υποστρώματος, χρειάζεστε ένα δωμάτιο τουλάχιστον 250 τετραγωνικών μέτρων με την οργάνωση των ράφια

Καλλιεργούμενα μανιτάρια στρειδιών όπως η επιχείρηση στο σπίτι

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, δεδομένου του αναπόφευκτου κόστους των υλικών, της ηλεκτρικής ενέργειας, του νερού κ.λπ., προκειμένου να γίνει κερδοφόρα η μίνι παραγωγή στο σπίτι, συνιστάται να ξεκινήσετε με 10 τόνους του υποστρώματος. Επιπλέον, για να εξασφαλιστεί η κερδοφορία, είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθούν όλες οι πιθανές μεθόδους πώλησης προϊόντων:

• Ακολουθήστε την ποιότητα των μανιταριών - παρατηρήστε την καθαριότητα στα δωμάτια, βελτιώστε τα χαρακτηριστικά γεύσης προσθέτοντας φυσικά πρόσθετα στο υπόστρωμα (φύλλα μηδενικών, βαμβακερά στελέχη, βίδα ηλίανθου)
• Δημιουργήστε μια καλή διαφήμιση για το προϊόν σας (δωρεάν δείγματα διαφήμισης, διαφημίσεις, bigboards κ.λπ.)
• Οργανώστε την επεξεργασία των μη πραγματοποιηθέντων μανιταριών στρειδιών (διατήρηση, κατάψυξη)
• Βάλτε τις πωλήσεις του αναδυόμενου υποστρώματος Agro - Enterprises για λιπάσματα

Η απόδοση των μανιταριών στρειδιών

Υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με την απόδοση του μανιταριού στρειδιών. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, είναι 100 %, ενώ άλλοι μιλούν για χαμηλότερο επίπεδο.

Από την πρακτική των έμπειρων κτηνοτρόφων μανιταριών παίρνουμε τους ακόλουθους δείκτες:

• Το "σωστά" οργανωμένο μυκήλιο δίνει καλά φυτά εντός 3 εβδομάδων
• Συλλέξτε μανιτάρι στρειδιών όταν οι συστάδες έφθασαν σε βάρος περίπου 200 g
• Σε ένα μπλοκ 10 κιλών ενός υγρού υποστρώματος με τρύπες 15-20, μεγαλώνει μέχρι 3 κιλά μανιταριών. Αυτό το κύμα καλλιέργειας είναι το πιο άφθονο και είναι 60-65 %
• Το επόμενο κύμα, το οποίο εμφανίζεται μετά από 10-14 ημέρες, θα παράγει 1,5-2 κιλά μανιτάρια στρειδιών (περίπου το 30 % της καλλιέργειας)
• Τα επακόλουθα κύματα μπορούν να δώσουν ξεχωριστές μεμονωμένες ομάδες που δεν λαμβάνονται υπόψη

Η απόδοση του μανιταριού στρειδιών είναι υψηλή

Η απόδοση των μανιταριών στρειδιών μπορεί να αυξηθεί:

• Χρησιμοποιώντας μια μαύρη μεμβράνη για τσάντες - αφού δεν περάσει το φως, έτσι ώστε τα βασικά στοιχεία των μανιταριών να σχηματίζονται μόνο στα μέρη των περικοπών. Επιπλέον, μειώνεται ο ώριμος κύκλος φρούτων.
• Προσθέτοντας πλιγούρι βρώμης στο υπόστρωμα - τα θρεπτικά συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στο μυκήλιο, αυξάνοντας τον αριθμό των μανιταριών.

Προκειμένου η επιχείρηση να φέρει εισόδημα, πρέπει να έχετε πολλές γνώσεις στον τομέα που συμμετέχετε. Προσφέρουμε να διαβάσουμε περισσότερες πληροφορίες σε άρθρα Σχετικά με την ανάπτυξη της τεχνολογίας μανιτάρια και Τα μυστικά της καλλιέργειας μανιταριών στο σπίτι.

Αναπτύσσοντας μανιτάρια Oyster ως επιχείρηση: Κριτικές

Νικολάι, 43:

«Ζω σε ένα χωριό σε ένα ιδιωτικό σπίτι. Στην αυλή έχω βοηθητικά δωμάτια. Προσαρμογή ενός από αυτούς για την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών. Για το υπόστρωμα, χρησιμοποιώ άχυρο. Ευτυχώς, υπάρχει η ευκαιρία να την πάρετε για μια δεκάρα. Το θέμα, γενικά, είναι κερδοφόρο, αλλά όχι ως τα κύρια κέρδη. "

Andrey, 30 χρόνια:

"Δεν εκτράφηκε μανιτάρι στρειδιών, αλλά η αδερφή μου και ο σύζυγός της το έκαναν αυτό. Μίσθωσαν ένα δωμάτιο, αγορασμένα υλικά. Η τεχνολογία παρατηρήθηκε, αλλά οι όγκοι απόδοσης ήταν πολύ μικρότεροι από τους αναμενόμενους. Μόλις καλυμμένα έξοδα. Δεν ασχολούνται πλέον με τα μανιτάρια. "

Irina, 50 χρόνια:

"Έχοντας διαβάσει πληροφορίες στο Διαδίκτυο, έπεσε φωτιά με αυτή την ιδέα. Προσαρμοσμένη για την ανάπτυξη ενός θερμοκηπίου. Η πρώτη καλλιέργεια ήταν μικρή. Πήρα υπόψη όλα τα λάθη, πήγε. Πουλάω ένα προϊόν σε ένα κοντινό καφενείο και μια εταιρεία για την παραγωγή ημιτελών προϊόντων (ζυμαρικά, τηγανίτες). Αυτή είναι σήμερα η κύρια πηγή κερδών. Για να μην το πω πολύ μεγάλο, αλλά υπάρχει αρκετή ζωή. "

Βίντεο: κερδοφόρα επιχείρηση σε μανιτάρια