Jak péct perníkového muže vlastními rukama? Jak koupit plíseň pro pečení novoročního perníku na Aliexpress?

minipryanichnyjchelovechek

Článek obsahuje recept na tradiční novoroční pochoutku, perníkové muže v glazuře.


Malé děti milují pohádku o Koloboku. Vědí jejich rodiče, že v Evropě existuje analog této pohádky? Jeho hlavním hrdinou je perník, který, jako buchta - růžová stránka, unikl z domu a snědl liška.
Tradice vánočního sporáku pro vánoční perníky a zázvorové sušenky ve formě mužů pocházely na anglickém královském soudu téměř před 500 lety. Nyní se toto pečení stalo symbolem Vánoc pro obyvatele USA a katolické Evropy.
Stojí za to pokusit se péct perníkové muže na novoroční stůl. Nejdůležitější věcí je zde připravit lahodné těsto a krásně zdobit perníkové sušenky.

Jak koupit plíseň pro pečení perníku na Aliexpress?

Pro ty, kteří nakupují na Ali, existují dobrá zpráva. Jsou mučeni hledáním šablony pro perníka a ručně ji vyříznou z těsta. Na webu najdete potřebné boxerské formy, a budou stát pouhé haléře-50-70 centů, v závislosti na velikosti.

Můžete si vybrat nejziskovější návrh těchto formulářů a procházet se částí katalogu „Formuláře pro pečení“. Aby to našli, vybírají:

  • "Pro domov a zahradu"
  • „Kuchyň, jídelna a bar“
  • "Bakeware"

Pokud hledáte prostřednictvím vyhledávací linie, je do ní zavedena požadavek: “ perník muž».

Kovový tvar pro perníka s Aliexpressem.

Kovový tvar pro perníka s Aliexpressem.

Na Aliexpress Formuláře pro muže z perníku nebo zázvorových sušenek jsou:

  • z nerezové oceli
  • z silikonu
  • plastický

Důležité: on Aliexpress Musíte si vybrat takové obchody, ve kterých je dodávka zdarma. Je vhodné procházet návrhy, ve kterých byla vybrána forma pro perníka. Možná existuje něco docela zajímavého a levného, \u200b\u200bnapříklad odlesňování pro novoroční cookies.

Silikonová forma pro perníka s Aliexpressem.

Silikonová forma pro perníka s Aliexpressem.

Plastový tvar pro perník s Aliexpressem.

Plastový tvar pro perník s Aliexpressem.

VIDEO: Silikonová forma s Aliexpress

Perník muž: vzor, \u200b\u200bšablona

Pokud myšlenka péct muže z perníku přišla bezprostředně před novým rokem, neexistují žádné formy, nebo neměli čas dosáhnout Aliexpress (A doručení tam může být nataženo až 2 měsíce, to je třeba vzít v úvahu zadáním objednávky), neměli byste zoufalství.

  • pokud paní neví, jak kreslit, neměla by se snažit vytvořit vzor pro samotnou perníkovou muži, je lepší si ji stáhnout z internetu
  • vzor je vytištěn a vyříznut
  • pokud neexistuje žádná tiskárna, můžete připojit sledovací papír k monitoru, na kterém je šablona zobrazena, a zakroužkujte jej
  • vzor je aplikován na válcovanou vrstvu těsta, malý muž je podél ho, proto potřebujete nůž s dlouhou čepelí a ostrým špičkou
Vzor pro perníka.

Vzor pro perníka.

dSC_0550-NEF _-------- 1000666

Odříznutí muže z těsta podle šablony.

Gingerbread těsto zázvor, med, pudink pro muže: recepty

V článku můžete v článku: „Novoroční cookies pro kutily jsou nejlepší recepty s fotografiemi. Slavnostní novoroční cookies s předpovědi: přání, dekorace. “

Perníkové sušenky medu jsou velmi chutné. Z plastového těsta, formy nebo použití vzoru pro řezání mužů bude snadné.
U medového perníku těsto berou:

  • 100 g cukru
  • 100 g máslového oleje
  • 200 g medu
  • 500 g mouky
  • 1 vejce
  • 2 lžíce. polévkové lžíce kakaa v prášku
  • 5 cm kus kořene zázvoru
  • 1 Tha lžíce koriandru, skořice a hřebíčku
  • 0,5 odpaliště soli
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
producky

Produkty pro medové pudinkové těsto.

 

testo1

Medové pudinkové těsto.

  1. Za prvé, koření rozdrcené v maltě a nastrouhaném zázvorovém kořenu jsou smíchány v maltě.
  2. Organizovat vodní lázeň. Med, cukr a olej jsou umístěny do malého hrnce. Je nutné, aby se to všechno vyhřívalo, smíšené a homogenizované. Hmota by měla téměř dosáhnout varu.
  3. Do výsledné teplé směsi se přidávají nafouknuté koření, sůl a nalijte kakaový prášek. S pomocí dřevěné lžíce jsou míchány. Nyní se obrobek ochlazuje na medové těsto.
  4. K obrobku je přidáno mírně šlehací varlata, po a mouku, připojená k prášku do pečiva.
  5. V chladničce se může stát dobře promířený test, který je zabalen do potravinového filmu pro muže z medových perníků. Ideální čas je 3-6 hodin. Těsto můžete opustit na noc.

VIDEO: Perníkové těsto. Zkušební recept

Novoroční perník Little Man: Jak péct krok za krokem

Těsto je odstraněno z chladničky. Nyní je čas nakrájet muže a péct je.

  1. Povrch, na kterém bude těsto srolováno moukou.
  2. Pomocí válcovacího kolíku svinujte vrstvu o tloušťce 5-7 mm.
  3. Naneste na něj řezání nebo šablonu perníku.
  4. Řezejte čísla.
  5. Úhledně, zvědaví se špachtlí, přesunou muže na plech na pečení, náchylné k pergamenu pro pečení.
  6. Trouba v této době by již měla být zahřívána na 170 stupňů.
  7. Posílají na to plech, pečou muže z perníku po dobu 10 minut.
  8. Novoroční perník vaří na papírové ručníky.
testo2

Rolling perníkové těsto.

testo3

Řezání perníku řezem.

VIDEO: Perník cookie. Perníkové muži

Recept na glazuru pro perníka

Postavy mužů z perníku nebo zázvorových sušenek jsou zdobeny hlavně glazurou.

Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý, stačí jej přijmout, abyste jej přivedli k požadované hustotě. Například, pokud je malý muž plně pohledu, měla by být hmota plynulá, pokud na něm jsou pouze kresby, je to viskózní. Konzistence závisí na množství práškového cukru.

Použití:

  • cukrový prášek - 100 g
  • mléko - 1,5 lžíce. lžíce
  • citronová šťáva - 0,5 lžičky
  • vanilin je špetka
  • barviva podle uvážení
Glazura pro perníkové muže.

Glazura pro perníkové muže.

  1. Prášek je proveden nebo důkladně zbit šlehačkou, takže v něm nejsou žádné hrudky.
  2. Přidejte mléko, mělo by to být chladné. Pokračují ve šlehačce.
  3. Přidejte vanillinu a citronovou šťávu, pokračujte v rozšlehávání.
  4. V případě potřeby se přidávají diceps.

Jak ozdobit perníky pro nový rok? Novoroční muži perníku: Fotografie

Kouzlo perníků mužů - v jejich „oblečení“ z glazury. Minimálně nakreslí obličej a knoflíky. Ale můžete fantazírovat do nekonečna:

  • vytvořte muže barevné kalhoty a halenku
  • nakreslete mu účes, klobouk, šátek, rukavice a boty
  • malovat muže pro chlapce a dívky
  • „Například“ je v uniformě zástupců různých profesí, například policie nebo lékařského

Kromě bílé nebo barevné glazury můžete také použít jiné metody zdobení cukrovinek:

  • cukrářský prášek protáhl, kulatý a ve formě korálků
  • barevný cukr
  • kokosové čipy
  • Čokoládové kapky
  • Čokoládová rtěnka
  • tmel
  • marzipáni

Budete také potřebovat:

  • silikonový kartáč pro nanesení glazury
  • konferenční stříkačka s různými tryskami
  • pečivo
  • tenké kartáče pro aplikaci vzoru glazury

Příklady šperků si můžete prohlédnout na fotografii.


03A39DFD063663C02A4181FC260B

Malý muž a dům z perníku.

16

Perník chlapci a dívky.


31A5035DE594FD39501BFD4AI-SUVENIRY-PODARKI-IMBIRNYJ-PYANICHNYJ-CHELOVECHEK

Perníkové muži v oděvech vyrobených z glazury.

34744

Jednoduché perníkové muži.


b225231D

Muž z perníku těsta jako vánoční hračky.

pRYANICHNYIY-CHELOVECHEK

Malí a velcí perníkové muži.


tumblr_mewbgyo9x41qhoe3vo1_500

Krásně zdobené perníkové muži.

VIDEO: Medově přímé muži