
Článek obsahuje recept na tradiční novoroční pochoutku, perníkové muže v glazuře.
Obsah článku
- Jak koupit plíseň pro pečení perníku na Aliexpress?
- Video: Silikonová forma s Aliexpress
- Perník muž: vzor, \u200b\u200bšablona
- Gingerbread těsto zázvor, med, pudink pro muže: recepty
- Video: perníkové těsto. Zkušební recept
- Novoroční perník Little Man: Jak péct krok za krokem
- Video: Ginger Cookies. Perníkové muži
- Recept na glazuru pro perníka
- Jak ozdobit perníky pro nový rok? Novoroční muži perníku: Fotografie
- Video: Honey-přísná muži
Malé děti milují pohádku o Koloboku. Vědí jejich rodiče, že v Evropě existuje analog této pohádky? Jeho hlavním hrdinou je perník, který, jako buchta - růžová stránka, unikl z domu a snědl liška.
Tradice vánočního sporáku pro vánoční perníky a zázvorové sušenky ve formě mužů pocházely na anglickém královském soudu téměř před 500 lety. Nyní se toto pečení stalo symbolem Vánoc pro obyvatele USA a katolické Evropy.
Stojí za to pokusit se péct perníkové muže na novoroční stůl. Nejdůležitější věcí je zde připravit lahodné těsto a krásně zdobit perníkové sušenky.
Jak koupit plíseň pro pečení perníku na Aliexpress?
Pro ty, kteří nakupují na Ali, existují dobrá zpráva. Jsou mučeni hledáním šablony pro perníka a ručně ji vyříznou z těsta. Na webu najdete potřebné boxerské formy, a budou stát pouhé haléře-50-70 centů, v závislosti na velikosti.
Můžete si vybrat nejziskovější návrh těchto formulářů a procházet se částí katalogu „Formuláře pro pečení“. Aby to našli, vybírají:
- "Pro domov a zahradu"
- „Kuchyň, jídelna a bar“
- "Bakeware"
Pokud hledáte prostřednictvím vyhledávací linie, je do ní zavedena požadavek: “ perník muž».

Kovový tvar pro perníka s Aliexpressem.
Na Aliexpress Formuláře pro muže z perníku nebo zázvorových sušenek jsou:
- z nerezové oceli
- z silikonu
- plastický
Důležité: on Aliexpress Musíte si vybrat takové obchody, ve kterých je dodávka zdarma. Je vhodné procházet návrhy, ve kterých byla vybrána forma pro perníka. Možná existuje něco docela zajímavého a levného, \u200b\u200bnapříklad odlesňování pro novoroční cookies.

Silikonová forma pro perníka s Aliexpressem.

Plastový tvar pro perník s Aliexpressem.
VIDEO: Silikonová forma s Aliexpress
Perník muž: vzor, \u200b\u200bšablona
Pokud myšlenka péct muže z perníku přišla bezprostředně před novým rokem, neexistují žádné formy, nebo neměli čas dosáhnout Aliexpress (A doručení tam může být nataženo až 2 měsíce, to je třeba vzít v úvahu zadáním objednávky), neměli byste zoufalství.
- pokud paní neví, jak kreslit, neměla by se snažit vytvořit vzor pro samotnou perníkovou muži, je lepší si ji stáhnout z internetu
- vzor je vytištěn a vyříznut
- pokud neexistuje žádná tiskárna, můžete připojit sledovací papír k monitoru, na kterém je šablona zobrazena, a zakroužkujte jej
- vzor je aplikován na válcovanou vrstvu těsta, malý muž je podél ho, proto potřebujete nůž s dlouhou čepelí a ostrým špičkou

Vzor pro perníka.

Odříznutí muže z těsta podle šablony.
Gingerbread těsto zázvor, med, pudink pro muže: recepty
V článku můžete v článku: „Novoroční cookies pro kutily jsou nejlepší recepty s fotografiemi. Slavnostní novoroční cookies s předpovědi: přání, dekorace. “
Perníkové sušenky medu jsou velmi chutné. Z plastového těsta, formy nebo použití vzoru pro řezání mužů bude snadné.
U medového perníku těsto berou:
- 100 g cukru
- 100 g máslového oleje
- 200 g medu
- 500 g mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce. polévkové lžíce kakaa v prášku
- 5 cm kus kořene zázvoru
- 1 Tha lžíce koriandru, skořice a hřebíčku
- 0,5 odpaliště soli
- 1 čajová lžička prášku do pečiva

Produkty pro medové pudinkové těsto.

Medové pudinkové těsto.
- Za prvé, koření rozdrcené v maltě a nastrouhaném zázvorovém kořenu jsou smíchány v maltě.
- Organizovat vodní lázeň. Med, cukr a olej jsou umístěny do malého hrnce. Je nutné, aby se to všechno vyhřívalo, smíšené a homogenizované. Hmota by měla téměř dosáhnout varu.
- Do výsledné teplé směsi se přidávají nafouknuté koření, sůl a nalijte kakaový prášek. S pomocí dřevěné lžíce jsou míchány. Nyní se obrobek ochlazuje na medové těsto.
- K obrobku je přidáno mírně šlehací varlata, po a mouku, připojená k prášku do pečiva.
- V chladničce se může stát dobře promířený test, který je zabalen do potravinového filmu pro muže z medových perníků. Ideální čas je 3-6 hodin. Těsto můžete opustit na noc.
VIDEO: Perníkové těsto. Zkušební recept
Novoroční perník Little Man: Jak péct krok za krokem
Těsto je odstraněno z chladničky. Nyní je čas nakrájet muže a péct je.
- Povrch, na kterém bude těsto srolováno moukou.
- Pomocí válcovacího kolíku svinujte vrstvu o tloušťce 5-7 mm.
- Naneste na něj řezání nebo šablonu perníku.
- Řezejte čísla.
- Úhledně, zvědaví se špachtlí, přesunou muže na plech na pečení, náchylné k pergamenu pro pečení.
- Trouba v této době by již měla být zahřívána na 170 stupňů.
- Posílají na to plech, pečou muže z perníku po dobu 10 minut.
- Novoroční perník vaří na papírové ručníky.

Rolling perníkové těsto.

Řezání perníku řezem.
VIDEO: Perník cookie. Perníkové muži
Recept na glazuru pro perníka
Postavy mužů z perníku nebo zázvorových sušenek jsou zdobeny hlavně glazurou.
Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý, stačí jej přijmout, abyste jej přivedli k požadované hustotě. Například, pokud je malý muž plně pohledu, měla by být hmota plynulá, pokud na něm jsou pouze kresby, je to viskózní. Konzistence závisí na množství práškového cukru.
Použití:
- cukrový prášek - 100 g
- mléko - 1,5 lžíce. lžíce
- citronová šťáva - 0,5 lžičky
- vanilin je špetka
- barviva podle uvážení

Glazura pro perníkové muže.
- Prášek je proveden nebo důkladně zbit šlehačkou, takže v něm nejsou žádné hrudky.
- Přidejte mléko, mělo by to být chladné. Pokračují ve šlehačce.
- Přidejte vanillinu a citronovou šťávu, pokračujte v rozšlehávání.
- V případě potřeby se přidávají diceps.
Jak ozdobit perníky pro nový rok? Novoroční muži perníku: Fotografie
Kouzlo perníků mužů - v jejich „oblečení“ z glazury. Minimálně nakreslí obličej a knoflíky. Ale můžete fantazírovat do nekonečna:
- vytvořte muže barevné kalhoty a halenku
- nakreslete mu účes, klobouk, šátek, rukavice a boty
- malovat muže pro chlapce a dívky
- „Například“ je v uniformě zástupců různých profesí, například policie nebo lékařského
Kromě bílé nebo barevné glazury můžete také použít jiné metody zdobení cukrovinek:
- cukrářský prášek protáhl, kulatý a ve formě korálků
- barevný cukr
- kokosové čipy
- Čokoládové kapky
- Čokoládová rtěnka
- tmel
- marzipáni
Budete také potřebovat:
- silikonový kartáč pro nanesení glazury
- konferenční stříkačka s různými tryskami
- pečivo
- tenké kartáče pro aplikaci vzoru glazury
Příklady šperků si můžete prohlédnout na fotografii.

Malý muž a dům z perníku.

Perník chlapci a dívky.

Perníkové muži v oděvech vyrobených z glazury.

Jednoduché perníkové muži.

Muž z perníku těsta jako vánoční hračky.

Malí a velcí perníkové muži.

Krásně zdobené perníkové muži.