Řezání na slavnostní tabuli Krásná doma:. Maso, sýry, zelenina, ovoce, uzeniny, ryby. , Jak to krásně, zdobí a uspořádat a řezání?

Nápady pro slavnostní řezy na stole.

Den narozeniny, svatba nebo rodinné večeře, zpravidla navrhují slavnostní stůl porci. Zvláštní místo v takových výkalech je věnována masové, zeleninové a ovocné řezy. Krásně nasekané a originální zdobené nádobí pomůže nastavit požadovaný tón večeři nebo večeři, což je speciální slavnostní a oficiální.

Proto, pokud chcete, aby vaše dovolená se bude vzpomínat ještě dlouho přijít na své hosty, zapněte všechny své fantazii a uhasit řezání takovým způsobem, že to vypadá jako nejdražší jídlo z restaurace Mishlen.

Krásná bourání: výzdoba a dekorace

Výzdoba masa krájení

bourání

Kromě řezání masa, peklo a hořčice se hodí dobře

• Bourání masa je velmi důležité jídlo, protože je to z její hosté začínají slavnostní oběd. Z tohoto důvodu je nesmírně důležité, aby maso příčiny radost a chuť k jídlu ve stejnou dobu. Potěší všechny své hosty, vyložit maso maso z různých odrůd. To může být, například, vepřové, hovězí a krůtí.

• Pokud nechcete mít v návrhu slavnostních jídel speciální schopnosti, pak už jen snížit maso s elegantní tenké kousky a dát je do kruhu na talíř, lehce překrývají na sebe. Takže takový pokrm vypadal originál může dát hořčici nebo rajče desek ve středu a zdobí po celém větvičkami svěží zelení. Můžete se pokusit rozdělit misku do segmentů s nakrájené zeleniny.

• V každém segmentu, dát nějaký druh masa, dodatečně, kterým se na ní oliv a oliv. Snažte se, aby jedlé trubky z masa, a pak se rozkládají jim velkou pyramidu na čtvercovém jídle. Chcete-li, aby se hosté pohodlně vzít na straně masa sečení může, dát speciální spanks nebo jednoduché párátka.

Krásné kusy párků: výzdoba a dekorace

Klobása řezání na slavnostní tabuli.

Klobása se sýrem

Klobása se zeleninou

• Klobása je více než doplněno maso, tak to může být vytvořen s jedlými květy. K tomu, měli byste jen kus trubky z jednoho klobása, a pak čistý zábal s jinými tenkými kousky. Ale protože tato květina může nedělají každý milenku, nabízíme vám několik více jednoduchých způsoby, jak snížit uzenin.

• Takže, první řez ho na tenké plátky, a pak mít tvar pro těsto (nejlépe kov) a získá se produkt s výrobkem, který podobně. Jemně dát salám na destičce a zdobí ji s granátu zrn nebo Tonya plátky kiwi. Můžete se také snaží snížit klobásu pro většinu tenkých kousků, ohněte v polovině a dovnitř výsledné kapsy, aby okurky, rajčata nebo pevný sýr.

• Greeny, stanovené na okraji desky a vícebarevné sláma z podél okraje desky a vícebarevné slámy bulharské pepř, dokonale zapadají do takové kompozice. Ale pokud budete krmit klobásy tímto způsobem, pak v tomto případě je žádoucí doplnit tím, kečup nebo hořčice. Bude lepší, když jste přestal svou volbu o akutní domácí majonéza nebo sýrovou omáčkou.

Krásná sýr krájení: výzdoba a dekorace

Krásný sýr krájení

Sýr řezání na slavnostní tabuli

Registrace sýra desek

• Správně zdobený sýr deska může být skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Ale aby pro vás mít možnost vytvořit plánovanou kompozici, stále musíte být schopni správně řezat tohoto produktu. Je nutné zvolit nástroj pro tyto účely, vzhledem k tomu, jaký druh sýra budete řezat.

• Pokud se dostanete takzvaný modrý sýr na talíři, pak musí být vyříznuti do speciálního nože, který namísto ocelové čepele, trvanlivé rybářské linie. Měkké odrůdy tohoto mléčného výrobku jsou nejlépe nakrájeny na nůž s tkaninami a pevnou - speciální špachtle. Sýr, na rozdíl od klobásy a masa, není nutné snížit na tenké plátky, pokud se nebojíte experimenty, pak se objeví stejnou velikost krychle a položit je na polštář z čerstvé zeleně.

• Ozdobte takové řezání zelenými a černými olivami a slouží k tabulce. Ale možná nejvíce vítězství je sýrová deska. Pokud řezáte sýr s tenkými plátky a vložte spirála na talíř, pak bude obraz velmi malebný. Jako dekorace pro toto jídlo je nejlepší použít hrozny bez kostí, fíky a ořechů. Pokud nakrmíte sýrovou desku pro dezert, pak se ujistěte, že do středu misky umístěte tekutý med.

Krájení sleďů na slavnostní stůl: dekorace a dekorace

Krájení sleďů

Originální sáňkování

Sleď s brambory a cibulí

• Pokud plánujete požádat o slavnostní řezání stolu od sleďů, pak první věc, kterou musíte udělat, je odstranit kůži a odříznout ji od něj. Poté, co se provádí, ryba musí být mírně sušena papírovými ubrousky a může být vyříznuta na kousky požadované velikosti. Optimální volba pro takovou misku je šířka ryb ne více než 1 centimetr.

• Pokládání sleďů je nejlepší řada a posunul je s válcováním citronu. Všichni víme, že sleďárna je velmi dobře přátelský s okurkami, takže můžete rozdělit desku do dvou zón (to lze provést pomocí zeleně) a jeden z nich vyplní kousky ryb, a další kořeny a nakládané žampiony.

• A tak, že ryby vypadá více slavnostně, ozdobíme hořčici na zrnech shora. Můžete se pokusit odeslat sleď na vrcholky od pečeného chleba. Ale protože připravujete slavnostní jídlo, pak je velikost je stejná jako sleď. Připojte toast a ryby s špízem a ozdobte cibuli průvodce.

Krásné řezání ryb pro slavnostní stůl: registrace a dekorace

Foto s krycí ryby

Krásné ryby řezání

Ryby rozmanité

Řezání ryb, stejně jako sýr a maso lze podávat na stole ve formě rozmanitého. Ale aby takové jídlo bylo barevné, je nejlepší ležet ryby na talíř různých odrůd, jako jsou nakládané hřbátka a lososa.

Různé barevné gamut těchto produktů vytvoří kontrast, který bude přitahovat pozornost na jídlo. Odřízněte ryby, které potřebujete tenké plátky a okamžitě je rozložte na předem chlazené misky.

Takový malý trik vám umožní vyhnout se vzrušení produktu a také pomůže odhalit chuť a aroma občerstvení. Pokud chcete skutečně překvapit své hosty, zkuste dát ryby na talíři s vrstvami, střídavě bílá a červená. Z výše uvedeného občerstvení může být zdobeno černým kaviárem, olivami a kousky másla zmrazené s greeny.

Pravidla pro řezání zeleniny a ovoce

Pravidla pro řezání zeleniny a ovoce

• Mnoho hostesek si myslí, že řezání zeleniny nevyžaduje žádné speciální znalosti a dovednosti. Ale jakmile to přijde na samotný proces, problémy se začínají objevit. Měkká zelenina nechce řezat do tenkých řezů buď, obecně, připojené nebo získat nerovnou tloušťku. S tím, co lze připojit?

• Zpravidla při přípravě slavnostní večeře si dámy myslí o inventáři kuchyně a používat to, co mají na skladě. Ale pokud chcete, aby vaše zeleninové řezání bylo dokonalé, pak strávit trochu navíc peníze a koupit si keramický nůž s nejnaléjším čepelem.

• Bude dobře řezat nejdivočejší zeleninu a ovoce a co je nejpříjemnější, nebude provozovat proces oxidace jejich buničiny. Pro řezání hustých plodů bude nutné použít centrální část nože a jeho špička je pro řezání měkké zeleniny a ovoce. Jsou dobře snížit banány, žampiony, rajčata a nektarinky.

• Před řezáním všech ovoce je nutné velmi dobře opláchnout, suchý, chladný a teprve poté, co je rozdrcen. Ano, a pamatujte si, pokud chcete, aby vaše občerstvení vypadaly co nejúčinnější, a pak vyberte plod stejné velikosti pro tabulku. Takže je můžete položit hladkými řadami a nemusíte se obávat, že nějaký kus kazí celkový obraz s vaší velikostí.

Druhy řezání zeleniny, tvarované řezání

Značné řezbářství zeleniny

Jako vy už jsem pochopil, že kudrnaté řezání zeleniny hraje velmi důležitou roli v designu slavnostní misky. Z tohoto důvodu bude lepší, pokud se používáte k vytvoření kulinářských mistrovských děl ovoce, neskažovat se docela standardně.

Druhy řezání zeleniny:

• Sláma. Za prvé, ovoce jsou rozřezány na tenké desky, a pak jsou již rozdrceny dlouhými proužky požadované šířky.

• Kostky. Zpočátku se zelenina nakrájejí na tlusté desky, která bude později rozdělena do bledšíka. Ze druhé, budete dělat kostky požadované hodnoty.

Pokud si nejste jisti svým možností, pak si koupit speciální řezačku zeleniny v obchodě, který vám pomůže snížit své okurky a rajčata a na tenké hrnky, a na úhlednou slámu, a dokonce i na zeleninových spirálách.

Krásné řezání rajčat a okurek, cibule: dekorace a dekorace

Řezání z okurek a rajčat

Zeleninový směs

Rajče od rajčat

• Okurky a rajčata jsou nejoblíbenějším řezáním v naší zemi. Vzhledem k tomu, že tato zelenina i při příchodu chladného počasí nejsou příliš drahé, každá hosteska si může dovolit potěšit své hosty s takovým slavnostním jídlem.

• Začátečníkové kuchaři mohou jednoduše snížit velké plátky a rozložit na porcelánovou desku před čerstvým zelení. Pokud si přejete, můžete udělat jedlé z rajčat, a od okurka odjíždí k ní. Vzhledem k tomu, že je to květina hotová, již jsme vyprávěli na začátku našeho článku, takže teď vás budeme naučit, aby se k tomu vydali.

• Pokud nechcete obtěžovat, pak jednoduše rozdělte okurku na polovinu, a pak si na něj proveďte příčnou drážku a nakrájejte na malé kousky, držte nůž trochu stožáru. Šířit kusy přijaté ventilátorem v blízkosti růže z rajčat a doplnit všechny vrstvy koprů a petrželů.

• Můžete také přidat cibuli k tomuto složení. Nejlepší je snížit poloviční kroužky a pre-interform v citronové šťávě, soli a černém pepře.

Krásné řezání zeleniny na slavnostní stůl: výzdoba a dekorace

Krásná zelenina krájení na slavnostní stůl

Zelenina s omáčkou

Registrace krájení zeleniny

• Zeleninová deska by měla být na každém slavnostním svátku. Takový jednoduchý pohled na misku, může být vynikajícím doplňkem masa, ryb a horkých pokrmů. A pokud se pokusíte přidat 2-3 omáčky, pak mohou vaši hosté udělat lehký salát ze zeleniny k jejich vkusu. Nejpříjemnější je, že v tomto případě nepotřebujete nějaký druh nakrájení.

• Můžete snadno řezat zeleninu s kruhy a jen vyzdobit svou zeleň správně. Ale to neznamená, že si můžete dovolit jednoduše brousit kopr a petržel a usnout svou zeleninu. Můžete se pokusit vyslovit zeleninu podle vrstev, jako by se vytvořil podobu podoby pyramidy a vložte horní část této zeleniny konstruovat několik větviček kinse nebo baziliky.

• Pokud chcete získat malebnější obrázek, pak například snížit okurky a bulharský pepř s velkou slámou, složit je do malých ruků a dát cherry rajčata, olivy a olivy. Nádherná dekorace takové zeleninové desky bude šťavnaté peří zelené luk.

Řezání melounu a meloun na slavnostní stůl

Meloun nakrájíme na kostky

Letní dezert melounu, meloun a kiwi

Původní meloun krmivo

• Nejpozoruhodnější krmivo vodní meloun A melouny budou čisté koule z celulózy těchto voňavých plodů. Mohou být podávány na samostatné misce a přímo v meloun peel. Takové kuličky můžete vytvořit půlkruhovou lžící pro překrývající se zmrzlinu.

• Ale všimněte si, že takové občerstvení se vypne nejvíce voňaví, než to dělá, meloun a meloun musí být v chladničce ochlazeny. Šťavnaté koule jsou nejlépe zdobené mátou nebo kousky černé čokolády. Pokud nemáte takovou lžíci, pak jen řezat maso těchto plodů s velkou kostkou a jemně se šíří do velkých brýlí.

• Chcete-li hosty pohodlné jíst, ujistěte se, že se dostanete do každého skleněného stolu. Pokud chcete regit, pak dejte tvar melounu a roztavu buničiny pomocí řezacích forem těsta. V tomto případě můžete vytvořit víceúrovňovou konstrukci a zdobí ji zmrzlinovými kuličkami.

Krásné oranžové řezání na slavnostní stůl: výzdoba a dekorace

Řezání z citrusů

Registrace krycího ovoce

Registrace krycího ovoce

• S nástupem chladného počasí je oranžová tou nejlepší volbou pro řezání ovoce. Ale naše hostesky se používají k obtěžování, takže prostě řezali ovoce s kruhy nebo plátky a v tomto formuláři jsou podávány ke stolu.

• Samozřejmě neexistuje žádný vliv na chuť oranžové samotné, ale není nutné mluvit o tom, že takové jídlo je spokojen s okem. Proto, pokud chcete, aby pomeranč, aby se stala výzdobou večeře nebo večeře, pak ji rozřezat do techniky škrábání. Udělejte drážku ve své aromatické slupce a pak se rozřezal do kroužků nebo poloviční kroužky.

• Oranžové nasekané tímto způsobem je nejlepší rozložit v několika míčcích, postupně snižovat velikost kruhu od největšího k nejmenším. Jako dekorace na takové jídlo, můžete použít kusy banánů, nektarinek nebo mandlových lístků.

Jak řezat jablka krásně tak, aby nedošlo k vysušení při řezání?

Květ jablek

Jablka s pomeranči a kiwi

• Jablka mají jednu malou funkci, po řezání, oni doslova začnou ztmavnout na hodinu. Z tohoto důvodu mnozí majitelé odmítá přidat tento výrobek do ovocné desky. Ale přesto, pokud víte jedno tajemství, bude to docela klidně, bude možné provést řezání jablka pro slavnostní stůl.

• Tak, umyjte jablko, osušte a vyřízněte do způsobu, jakým jste pohodlný. Potom složit kusy získané do misky a posypeme čerstvě citrónovou šťávou. Nechte je v tomto stavu doslova na pár minut a může bezpečně začít položit jablka na talíři. Pokud se bojíte, že je čistá citronová šťáva z nich učiní velmi kyselá a pak ji rozprostírá vařenou vodou.

• Všimněte si, že efekt v tomto případě bude slabší a na konci večeře Jablečné kusy stále mohou začít měnit jejich barvu. Pokud hovoříme o způsobu řezání, pak můžete použít jakýkoliv způsob, jak jsme popsali výše. Může to být oba kruhy a slámy a panel. Hlavní věc, než pokračujete s řezáním, nezapomeňte odstranit své jádro z plodu.

Krásné ananasové řezání na slavnostní stůl

Krásné ananasové řezání na slavnostní stůl

Plátky ananasu

Ovoce Kebab s ananasem

• Ananas se odkazuje na ty plody, které tak prostě nemluví. V tomto případě budete určitě muset odstranit nejen odlupování, ale také jeho jádro. Pokud to neuděláte, pak snížit to bude muset být vaši hosty, a to nebude velmi pěkné, aby to udělal v slavnostním stole.

• Pokud přidáte ananas na ovocné řezání poprvé, pak jen řezat toto exotické ovoce do čtyř částí, a pak s ostrým nožem oddělte buničinu z kůra a ujistěte se, že řez kusů kusů. Po tom, řezaného ananasu plátky 1 centimetr šířka a položte je na desku. Pokud jste udělali v pořádku, musíte mít kusy nepravidelného obdélníkového tvaru.

• Ananas může také použít krabicí techniku. Chcete-li to udělat, udělejte na něj mělkou drážku, a pak řez kruh. Na konci nezapomeňte odstranit jádro z ananasu. Můžete to udělat se speciálním zařízením, nožem nebo malým kroužkem malé velikosti.

Ovoce řezání krásné pro dětský slavnostní stůl: Dekorace a dekorace

Řezání ovoce pro děti

Jestliže z hroznů

Krásné řezání ovoce

Řezání ovoce pro děti by mělo být obzvláště pestré a atraktivní. Pokud chcete, aby se zajímalo o dítě, zkuste to udělat skutečné obrazy ze sladkého ovoce.

Udělej exotické palmy z kiwi a banány nebo báječný páv sladké hrušky a modré a zelené hrozny na talíři. Můžete se pokusit poslat legrační obličej nebo udělat původní ovocný dort, který sušenka nahradí maso a meloun.

Video: Krásné řezání