Алкохолни рецепти на най-добрите коктейли за празниците и партиите. Как да приготвим красив празничен коктейл у дома с водка, ликьор, текила, джин, вино, вермут, ром, абсент?

Продължителни статии за коктейли: Как да готвя, какво да служи, отколкото да се украсяват.

В. предишна част на статията Ще намерите рецепти за класически коктейли с уиски, водка, ликьор, текила, джин, вино, малинов сироп и Pepsy cola.

Mimosa - коктейл с пенливо вино

Коктейл с искрящо вино и портокалов мимоза сок

Този коктейл е най-близкият роднина на коктейл Белини. Но за разлика от Bellini, практическият английски език пият мимос като лек за махмурлук и романтичен френски - като аперитив преди късното закуска.

Коктейл се отнася до Hybolam. Сервира се в чаша шампанско или в стъклена чиния. Стандартно допълнение към коктейл - оранжево нарязване или тънък портокалов пилинг серпентин.

Важно. Преди да започнете да смесвате коктейл, пригответе чаша: тя трябва да се охлажда чрез поставяне на хладилник във фризер за 10-15 минути. Всички съставки на коктейла също трябва да бъдат охладени.

В подготвеното стъкло се налива 1 част от портокалов сок и 1 част от пенливо вино. Коктейл внимателно разбъркайте лентата с бар.

Голяма майка - коктейл с водка и амарето

Коктейл с водка и амаререт голяма майка

Сравнително силен коктейл, който, въпреки това, се счита за женско питие.

Коктейл се отнася до Hybolam. Сервиран в старата мода на поляната.

Как да се смесват:

1. Счупване на кубчета лед.
2. В стъкленото място се налива 1 част на водка и 1 част на ликьора на Амарето. Внимателно се смесват съдържанието на стъклото на Swisl.

Бял руски коктейл с водка и кафе Ликьор: Рецепта

Бял руски коктейл с водка и кафе ликьор

Класическият бял руски коктейл се отнася до мъжки коктейли. Напитки през тръбата "стъпки". Сервиран в чаша стара мода или ROX.

В чаша, поставете ледения куб и внимателно се налива 2 части калуйския ликьор на калуа. Опитвате се да не смесвате слоевете, налия 5 броя водка. Топ залейте 3 парчета пастьоризиран мастен крем.

Ако искате да получите женска опция за коктейл с по-мек и еднакъв вкус, избършете всички съставки в шейкъра. В този случай ритъмът ще изисква усилия, защото лош коктейл може да изчерпи.

Коктейл Манхатън с уиски и вермут

Този коктейл е икона на бар изкуство. Защо? Да, само защото Манхатън запази рецептата си от 1874 г. и ни достигна в почти непроменена форма.

ВАЖНО: За автентичен коктейл се използва само американски ръж уиски. Извън Съединените щати е обичайно да се използват алтернативни възможности: бърбън или канадско ръжен уиски.

Важно: коктейл, приготвен с шотландска лента (шотландско уиски) се нарича Роб Рой. Коктейл, приготвен с ирландско уиски, се нарича Пади. И двата коктейла са независими напитки, които нямат нищо общо с Манхатън!

Манхатън се отнася до къси отклонения. Фиксиран лед в чаша мартини или стъклена чиния. Перфектното допълнение към коктейла е коктейл череша Максино.

1. За приготвянето на коктейл се използва чаша за смесване, а не шейкър. В чашата поставете 150-200 g лед (кубчета). Следвайте течните компоненти: 50 ml уиски, 20 ml червен сладък вермут, 4-5 капки Bieter Angostura.

Съвет: Beater Angostura може да бъде заменен с горчив тинктура Campary, но няма да бъде автентичен Манхатън.

2. Внимателно стягайте коктейл с бар лъжица. Избягвайте прекомерна насищане на коктейл с кислород. Течността трябва да бъде без мехурчета и пяна, абсолютно прозрачна. Времето за разбъркване е 10-20 секунди.
3. Коктейл се сблъска с чаша за храна.

Daikiri коктейл с ром

Daikiri коктейл с ром

Важно: За приготвянето на Daiquiri, кубински роми се използва без откъс, който е обозначен бял (лек / бял / блано / сребро / светлина).

Коктейл се сервира без лед в чаша мартини или стъклена чиния. Перфектното допълнение към коктейла е тънък вар.

Как да приготвя коктейл:

1. Поставете в шейкъра на кубчето (≈150 g) и налейте 9 части на ромите, 5 части пресен лайм, 3 парчета захарен сироп.

Съвет: за Daikiri, сироп, приготвен от тръстиката на Демерра и обикновена вода, е напълно подходящ. Пропорция за приготвяне на сироп: 1/1.

2. Затворете шейкъра и активно разклатете съдържанието си за 20-30 секунди. Филм коктейл в чаша за порция храна.

Коктейл Дюбло с текила

Коктейл Дюбло с текила

Коктейл Ел Диабло - Текила Визитка в света на коктейлите. Сервира се с лед в чаша хайбол.

Как да приготвя коктейл:

1. Сложете в кубчетата на кубчета лед (≈150 g) и се наливайте 45 ml от репозидно текила (Reposado), 15 ml от тексора на CREME de Cassis, 15 ml пресен лайм. Разклатете съдържанието на шейкъра.

Важно: за подготовката на коктейл, Dyablo използва "почина" текила с период на откъс от 2 до 12 месеца. Такава текила се отнася до категорията Reposado.

2. В чаша за порция, поставете кубчета лед (3/4 от поляната). Коктейл изтича в чаша, счупена 60-90 мл джинджифил. Внимателно се смесват съдържанието на стъклото на Swisl.

Важно. Най-известните промишлени джинджифил ELA производители - Schweppes и Evervess.

Коктейл кома с абсент

Коктейл кома с абсент и пенливо вино

Коктейл Кома се отнася до апертитата. Фиксиран лед в чаша за шампанско или стъклена чиния. Перфектното допълнение към коктейла е лимонов обрат (тънък серпентина от лимонова кора).

Съвет: Стъкленото и пенливо вино трябва да бъдат охладени.

В стъкленото стъкло се налива 45 ml абсент и се добавят 120 ml всяко пенливо вино. Разбъркайте, като леко смяна на стъкло.

Гурме твърдя, че коктейлът трябва да пие бавно, наслаждавайки се на всяка глътка.

Морски коктейл: рецепти за готвене

Тази категория включва коктейли, които са придобили популярност в плажните барове.

Коктейл с водка морски бриз

Коктейл за морски бриз с водка

Притежател за готвене за подаване на коктейл - чаша сенабол или скали. Стандартно допълнение към коктейл - тънък вар.

Как да готвя:

1. Напълнете чашата на кубчета лед.
2. В чаша за порция, поставете кубчета лед (3/4 очила), налейте 45 ml водка, 90 ml сок от червена боровинка, 30 ml сок от грейпфрут. Внимателно се смесват съдържанието на стъклото на Swisl.

Коктейл с водка секс на плажа

Коктейл с водка секс на плажа

Притежател за готвене за подаване на коктейл - чаша сенабол или скали. Сервиран с лед. Стандартно допълнение към коктейла - нарязване или оранжев слайд.

Как да готвя:

1. Напълнете чашата на кубчета лед.
2. В чаша за порция, поставете кубчета лед (3/4 от поляната), налейте 60 ml водка, 30 ml праскова шнапс, 60 ml сок от червена боровинка. Внимателно се смесват съдържанието на стъклото на Swisl. Отгоре, опитвайки се да не смесвате слоевете, аромат 60 ml портокалов сок.

Важно: Съвременните праскови Schnaps са далеч от плода ракия, която е бил веднъж. Сега това не е много силен и достатъчно сладък дестилационен разтвор.

Коктейл с ром mojito

Коктейл с ром mojito

Притежаем съдове за готвене за подаване на коктейл - чаша Колинс. Сервиран с лед. Стандартно допълнение към коктейл - пресни клонки от мента и / или лимонови филийки / вар.

Важно: За приготвянето на Mojito те използват кубински ром без експозиция, която е обозначена бяла (светлина / бяло / бяло / сребро / светлина).

Как да готвя:

1. Сложете в чаша 6-8 свежи листа от мента. Добавете 1 чаена лъжичка тръстика захар Демерра, 45 ml пресен лайм. Внимателно разпръсква съдържанието, докато захарта се разтвори.
2. Стъклото напълва ледената троха (3/4 от стъклото), налейте 60 ml роми и капка в горната част на сода.

Съвет: Содата може да бъде заменена от всяка силно свиска вода без изразен вкус и мирис.

Коктейл с джин и торерон

Коктейл с джин и торерон

Negro коктейл се отнася до аперити. Сервиран с лед в глазурата на старата мода. Перфектното допълнение към коктейла е лимонов обрат (тънък серпентина от лимонова кора).

В чаша за порция, поставете кубчета лед. Изсипете 1 част на Джина, 1 част от сладкото червено тореца Rosso, 1 част от горчивата тинктура на кампайри.

Важно. Има няколко, различни стилове, сортове Джина. В коктейлите най-често се използват Лондон сух Жан.

Внимателно се смесват съдържанието на стъклото на Swisl.

Солено куче - коктейл с водка

Солено куче - коктейл с водка

Притежаем съдове за готвене за подаване на коктейл - чаша хипляна със солен ръб. Ако е желателно, коктейлът може да бъде допълнен със соло грейпфрут.

Как да приготвя коктейл:

• Поставете в шейкъра на куба лед (≈150 g), налейте 60 ml водка и 15 ml сок от грейпфрут.
• Разклатете съдържанието на шейкъра.
• Коктейл изтича в чаша.

Коктейл с бяло вино луд

Коктейл с бяло вино луд

В частта на коктейлната храна се налива 1 част от черния ликьор на Crème de Cassis и 9 части на охладеното бяло вино.

Революционерът също се запознава с рецептите и технологиите на коктейлите за готвене Маргарита, синя лагуна, космополитен, отвертка, кървава Мери, Белини, Клуб Клуб, Джеймс Бонд, Хайбол, Фаербал.

Видео: Как да си направим слоестен коктейл, многослоен светофар