Рязане на празнична маса. Красива у дома: месо, сирене, зеленчуци, плодове, наденица, риба. Как да го поставите красиво, украсявате и подреждате и намалявате?

Идеи за празнични съкращения на масата.

Ден рожден ден, сватбена или семейна вечеря, като правило, предполагат празнична маса. Специално място за такива фекалии се дава на месо, зеленчуци и разфасовки. Красиво нарязаните и оригинални декорирани ястия помагат да се постави желаната тоалетна вечеря или вечеря, което го прави специално тържествено и официално.

Ето защо, ако искате вашият празник да бъде запомнен дълго време да дойде при вашите гости, след това включете цялата си фантазия и извадете рязането по такъв начин, че да изглежда като най-скъпата ястие от ресторант Mishlen.

Красиво рязане на месо: украса и декорация

Декорация на месо от месо

Ряза на месо

В допълнение към рязането на месо, ада и горчицата ще се поберат добре

• Месото рязане е много важно ястие, защото от своите гости започват празничен обяд. Поради тази причина е изключително важно месото да причини удоволствие и апетит едновременно. За да угоди на всичките си гости, поставете месото от различни сортове. Това може да бъде, например, свинско месо, говеждо и пуйка.

• Ако нямате специални умения в дизайна на празнични ястия, то просто изрежете месото с чисти тънки парчета и ги поставете в кръг върху плоча, леко припокриване един на друг. Така че такова ястие да изглежда по-оригинално, може да постави горчица или доматените плочи в центъра и да се украсяват с клончетата на свежа зеленина. Можете да се опитате да разделите ястието в сегменти с нарязани зеленчуци.

• Във всеки сегмент поставете някакво месо, допълнително полагане на маслини и маслини. Опитайте се да направите хранителни тръби от месото и след това да ги разложите голяма пирамида на квадратно хранене. За да направите гостите удобно да ги вземат, от долната част на рязането на месото може да постави специални плясък или прости клечки за зъби.

Красиви съкращения на колбаси: украса и декорация

Колбасното рязане на празнична маса.

Наденица със сирене

Наденица със зеленчуци

• Колбасът е по-допълнен от месото, така че може да се създаде с ядливи цветя. За да направите това, трябва само да направите парче от тръбата от една наденица, а след това да я увиете с други тънки парчета. Но тъй като такова цвете може да не направи всяка господарка, ние ви предлагаме няколко прости начини за рязане на колбаси.

• Така че, първо го нарязайте с тънки филийки и след това вземете формата за тестото (за предпочитане метал) и дайте продукта на продукта, който ви харесва. Внимателно поставете наденицата на плочата и го украсете с гранати или тоня резени от киви. Можете също така да се опитате да изрежете наденицата за най-тънки парчета, да ги огънете на половина и навътре в получения джоб, за да поставите краставица, доматено или твърдо сирене.

• Зелените, поставени на ръба на плоча и многоцветна слама, направени по ръба на плоча и многоцветна слама от български пипер. Но ако нахраниш наденицата по този начин, тогава в този случай е нежелателно да се допълва от кетчуп или горчица. Ще бъде по-добре, ако спрете избора си на остра домашно майонеза или сос от сирене.

Красиво сирене: декор и декорация

Красиво нарязване на сирене

Рязане на празнична маса

Регистрация на чинии за сирене

• Правилно декорираната сирене може да бъде истинска декорация на празничната маса. Но за да имате възможност да създадете планиран състав, все още трябва да можете да режете правилно този продукт. Трябва да изберете инструмент за тези цели, като се има предвид какъв вид сирене ще намалите.

• Ако ще поставите така нареченото синьо сирене на плочата, тогава те трябва да бъдат нарязани в специален нож, който вместо стоманено острие, трайна риболовна линия. Меките разновидности на този млечен продукт са най-добре нарязани в нож с кърпи и твърда - специална шпатула. Сиренето, за разлика от колбаса и месото, не е необходимо да се нарязвате на тънки филийки, ако не се страхувате от експерименти, след това направете същия размер на куба и ги поставете върху възглавницата от свежа зеленина.

• Украсете такова рязане със зелени и черни маслини и го обслужвайте на масата. Но може би най-печелившата опция е сирене. Ако изрежете сиренето с тънки филийки и поставете спиралата на чинията, тогава картината ще бъде много живописна. Като украса за това ястие, най-добре е да се използва грозде без кости, смокини и ядки. Ако нахранете сиренето за десерт, тогава не забравяйте да поставите течен мед в центъра на ястието.

Нарязване на херинга за празнична маса: декорация и декорация

Нарязване на херинга

Оригинални шейни

Херинг с картофи и лук

• Ако планирате да кандидатствате за празнично рязане от херинга, тогава първото нещо, което трябва да направите, е да извадите кожата и да го отрежете от нея. След като е направено, рибите трябва да бъдат леко изсушени с хартиени салфетки и може да се нарязва на парчета от желания размер. Оптималната възможност за такова ястие е ширината на рибата не повече от 1 сантиметър.

• Полагането на херинга е най-добрият ред и ги премества с подвижен лимон. Всички знаем, че херингата е много добре приятелска с кисели краставички, така че можете да разделите чинията в две зони (това може да се направи с помощта на зеленина) и един от тях да напълни парчета риба и други корени и мариновани шампиони.

• И така, че рибата изглежда по-празнична, ние я украсяваме по горната част на зърната. Можете да опитате да изпратите херинга на върха от печен хляб. Но тъй като подготвяте празнично ястие, тогава ги накарайте да са същите като херинга. Свържете тост и риба с шиш и украсете лука на магьосника.

Красиво рибено рязане за празнична таблица: Регистрация и декорация

Снимка с риби нарязване

Красиво рибено рязане

Асортите от риба

Рязането на риба, както и сиренето и месото могат да се сервират на масата под формата на асорти. Но за да може такова ястие да бъде колоритно, най-добре е да се поставят риба на чиния с различни сортове, като мариновани люспи и сьомга.

Различната цветова гама на тези продукти ще създаде контраст, който ще привлече вниманието към ястието. Нарежете рибата, която ви трябват тънки филийки и веднага ги разпространявате на предварително охладена ястие.

Такъв малък трик ще ви позволи да избегнете заплитането на продукта и ще ви помогне да разкриете вкуса и аромата на закуски. Ако искате наистина да изненадате гостите си, опитайте да поставите риба на плоча със слоеве, променлив бял и червен. Отгоре такава закуска може да бъде украсена с черен хайвер, маслини и парчета масло, замразени със зеленина.

Правила за рязане на зеленчуци и плодове

Правила за рязане на зеленчуци и плодове

• Много домакини смятат, че рязането на зеленчуци не изисква никакви специални знания и умения. Но веднага щом става въпрос за самия процес, започнат да се появяват проблеми. Меките зеленчуци не искат да се нарязват на тънки филийки, като цяло, прикрепени или получават неравномерна дебелина. С това, което може да бъде свързан?

• Като правило, когато подготовката на празнична вечеря, дамите мислят малко за инвентара на кухнята и използват това, което имат на склад. Но ако искате вашето зеленчукова рязане да бъде перфектна, тогава прекарайте малко допълнителни пари и си купите керамичен нож с най-тънкото острие.

• Това ще намали най-смелите зеленчуци и плодове и какво е най-приятното, няма да управлява процеса на окисление на пулпата им. За рязане на плътни плодове, ще бъде необходимо да се използва централната част на ножа и неговият връх е за рязане на меки зеленчуци и плодове. Те са добре нарязани банани, шампионки, домати и нектарини.

• Преди да изрежете всички плодове, е необходимо да се изплаква много добре, сухо, хладно и само след като се смачка. Да и не забравяйте, ако искате вашите закуски да изглеждат възможно най-привлекателни, след това изберете плода със същия размер за масата. Така че можете да ги сложете с гладки редове и да не се притеснявате, че някакво парче разваля цялостната картина с вашия размер.

Видове разрязване на зеленчуци, фигурално рязане

Регистриран дърворезба на зеленчуци

Както вече, вероятно разбрах, че къдравото рязане на зеленчуците играе много важна роля в дизайна на празнично ястие. Поради тази причина ще бъде по-добре, ако се използва за създаване на вашите кулинарни шедьоври, нарязани не съвсем по стандартен начин.

Видове фигурно рязане на зеленчуци:

• Слама. Първо, плодовете се нарязват на тънки плочи, а след това те вече са смазани с дълги ленти от желаната ширина.

• Кубчета. Първоначално зеленчуците се нарязват на дебели плочи, които по-късно ще трябва да бъдат разделени на по-бледа. От последното ще направите кубчета от желаната стойност.

Ако не сте сигурни в възможностите си, помогнете със специален зеленчуков резач в магазина, който ще ви помогне да изрежете краставиците и домати и на тънки чаши и на чиста слама и дори на растителни спирали.

Красиво рязане на домати и краставици, лук: украса и декорация

Рязане от краставици и домати

Зеленчуков микс

Росе от домат

• Краставиците и домати са най-популярното рязане в нашата страна. Благодарение на факта, че тези зеленчуци дори и при пристигането на студено време не са много скъпи, всяка домакиня може да си позволи да угоди на техните гости с такова празнично ястие.

• Начинаещите готвачи могат просто да ги отрежат с големи филийки и да излагат на порцеланова плоча преди свежите зелени. Ако желаете, можете да направите ядлива роза от домата и от краставица листа към нея. Тъй като цветето е направено, вече казахме в началото на нашата статия, така че сега ще ви научим да правите листа към нея.

• Ако не искате да се притеснявате, тогава просто разделете краставицата на половина и след това направете напречен жлеб върху него и го наряжете на малки парченца, държейки нож малко мачта. Разпространете парчетата, получени от вентилатора близо до розата от доматите и допълват всички клончета за копър и магданоз.

• Можете също да добавите лук към този състав. Най-добре е да се отрежете с половин пръстени и предимфорт в лимонов сок, сол и черен пипер.

Красиво раждане на зеленчуци на празнична маса: декор и декорация

Красива растителна нарязване на празнична маса

Зеленчуци със сос

Регистрация на растителна нарязване

• Растителната плоча трябва да бъде на всеки празничен празник. Такъв прост поглед към ястието, може да бъде отлично допълнение към месо, риба и горещи ястия. И ако се опитате да го добавите 2-3 сосове, тогава вашите гости могат да направят лека салата от зеленчуците към техния вкус. Най-приятното нещо е, че в този случай не се нуждаете от някаква фигура.

• Можете лесно да се намали зеленчуци с кръгове и просто украсяват зеленина правилно. Но това не означава, че можете да си позволите просто да мелете копър и магданоз и да заспите зеленчуците си. Можете да се опитате да излагате зеленчуци от слоеве, сякаш създавате някакъв вид подобие на пирамидата и вмъкнете върха на този зеленчук, който изгражда няколко клонки на кинера или базиликата.

• Ако искате да получите по-живописна картина, тогава, например, нарязайте краставиците и българския пипер с голяма слама, сгънете ги в малки дървета и поставете черешите домати, маслини и маслини. Чудесна декорация на такава растителна плоча ще бъде сочни пера на зелен лък.

Рязане на диня и пъпеш на празнична маса

Диня нарязана на кубчета

Лятна десерт на пъпеш, диня и киви

Оригинална Feed на пъпеш

• Най-зрелищната храна диня И пъпешите ще бъдат чисти топки, направени от пулпа от тези ароматни плодове. Те могат да се сервират на отделно ястие и директно в кора от диня. Можете да направите такива топки с полукръгла лъжица за припокриване на сладолед.

• Но имайте предвид, че такава закуска се оказва най-аромат, преди да го направите, диня и пъпеш трябва да се охладят в хладилника. Сочни топки са най-добре декорирани с мента или парчета черен шоколад. Ако нямате такава лъжица, то просто изрежете месото на тези плодове с голям куб и внимателно се разпространявате в големи очила.

• За да направят гостите са удобни да ядат, не забравяйте да подреждате във всяко стъкло, което е резервоар или клечка за зъби. Ако искате да се ребирате, след това дайте формата на диня и стол маса с помощта на калъпи за рязане на тесто. В този случай можете да създадете многостепен дизайн и да го украсите с топки за сладолед.

Красиво оранжево рязане на празнична маса: декор и декорация

Рязане от цитрусови плодове

Регистрация на плодова нарязване

Регистрация на плодова нарязване

• С началото на студеното време, оранжевото е най-добрият вариант за рязане на плодове. Но нашите домакини са свикнали да не се притесняват, така че те просто отрязват плода с кръгове или филийки и в тази форма се връчват на масата.

• Разбира се, няма ефект върху вкуса на самия портокал, но не е необходимо да се говори за факта, че такова ястие е доволен от окото. Ето защо, ако искате портокал да се превърне в декорация на вечерята или вечерята си, след това го нарежете в техниката на бракуване. Направете жлеб в ароматната си кора и само след това нарязани на пръстени или половин пръстени.

• Оранжевият нарязан по този начин е най-добре да се изложи в няколко топки, постепенно намалява размера на кръга от най-големия до най-малък. Като украса до такова ястие, можете да използвате парчета банан, нектарин или бадемове.

Как да се режат ябълки красиво, за да не се изсъхне при рязане?

Цвете на ябълката

Ябълки с портокали и киви

• Ябълките имат една малка функция, след рязане, те буквално започват да потъмняват за един час. Поради тази причина много собственици отказват да добавят този продукт в плодова плоча. Но все пак, ако знаете една тайна, тя ще бъде спокойно, ще бъде възможно да се направи рязане на ябълка за празнична маса.

• Така че, измийте ябълката, изсушете го и изрежете в начина, по който сте удобни. След това сгънете парчетата, получени в купа и ги поръсете с прясно лимонов сок. Оставете ги в това състояние буквално за няколко минути и може безопасно да започнете да поставяте ябълки на чиния. Ако се страхувате, че чистят лимонов сок ще ги направи много кисело, след това го разпръснат с преварена вода.

• Но имайте предвид, че ефектът в този случай ще бъде по-слаб и в края на вечерята ябълковите парчета все още могат да започнат да променят цвета си. Ако говорим по начина на рязане, тогава можете да използвате какъвто и да е начин, по който описвате по-горе. Тя може да бъде и кръгове, и сламки и панел. Най-важното, преди да продължите с рязане, не забравяйте да премахнете ядрото му от плода.

Красива ананас на празнична маса

Красива ананас на празнична маса

Резени от ананас

Плодове кебаби с ананас

• Ананас се отнася до тези плодове, които просто не се размазват. В този случай определено ще трябва да премахнете не само корита, но и нейното ядро. Ако не направите това, тогава изрежете, ще трябва да сте вашите гости и няма да е много хубаво да направите това на празничната маса.

• Ако добавите ананас за плодове рязане за първи път, а след това просто нарязани този екзотичен плод на четири части, а след това с остър нож се разделят на пулпа от лопатата и не забравяйте да отрежете парче на парчета. След това, нарязани ананас от филийки 1 ширина см и ги налагат върху плаката. Ако направи всичко, а след това трябва да имате парчета с неправилна правоъгълна форма.

• Ананас може да се прилага и раци техника. За да направите това, да направи плитка бразда върху него, а след това се нарязва на кръга. В края на краищата, не забравяйте да премахнете сърцевината от ананас. Можете да направите това със специално устройство, нож или малък пръстен на малък размер.

Плодове рязане Красива за празничната трапеза на децата: украса и декорация

Плодове рязане за деца

Cateries от грозде

Красив рязане плодове

Плодове рязане на децата трябва да бъде особено колоритен и атрактивен. Ако искате да се интересуват от детето, а след това се опита да направи реални картини от сладки плодове.

Направете екзотична палма от киви и банани или страхотна паун на сладка круша и сини и зелени грозде в чиния. Можете да опитате да публикувате смешно лице или да направите оригиналния плодове торта, която ще замени бисквити плът и диня плътта.

Видео: Красива рязане