ما تحتاج إلى معرفته عن فطر المحار لإنشاء عمل تجاري.
محتوى المقالة
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الانخراط في زراعة البنسات ، كنشاط رئيسي ويحولون هذا العمل إلى عمل مربح ، يتم تخصيص هذه المقالة. هنا سوف نخبر بعض الأسرار لرجال الأعمال المبتدئين.
تنمو الفطر المحار في المنزل للمبتدئين خطوة بخطوة
يمكن أن تحاول عشاق التجارب زراعة فطر المحار في المنزل باستخدام توصياتنا:
- احصل على مواد زراعة عالية الجودة . شراء mycelium في متجر عبر الإنترنت أو في حملات لتنمية الفطر المحار على نطاق واسع.
- لا تشتري أكثر من كيلوغرام للمبتدئين.
- الحفاظ على الفطريات بشكل صحيح.قبل الزراعة ، يمكنك الاحتفاظ بالمواد في الثلاجة (وليس في الفريزر) عند 3-4 درجة مئوية
- تحضير المواد الخام للركيزة . من الأفضل استخدام قشر القش أو البذور في البداية.
- تحقق من العفن.
- طَحن. يجب تقطيع الركيزة على مكونات تصل إلى 5-6 سم في الحجم.
- العملية الحرارية.صب الركيزة المفرومة بالماء وتغلي لمدة ساعتين تقريبًا.
- استنزاف المياه . يجب ألا يتدفق الماء من الركيزة ، يجب أن يكون رطبًا.
- رائع.يجب ألا تتجاوز مادة الزراعة 27 درجة مئوية
- التطهير.قبل العمل مع Mycelium ، قم بتطهير جميع المعدات التي ستستخدمها (الأطباق والسكين والملاعق) لتجنب العدوى.
- تحضير الحاوية.حقيبة بلاستيكية كثيفة أو زجاجات بلاستيكية بسعة 5 لترات ومسحها بمحلول من الجير الكلور.
- طحن الفطريات. افعل هذا دون الحصول على المواد من الحزمة. العمل في القفازات.
- املأ الحاويات. املأ التصميم: بعد 10 سم من التربة ، صب 0.5 سم من بذور Wezen. الطبقة الأخيرة ستكون التربة.
- اصنع الثقوب. بعد 15-20 سم ، قم بعمل تخفيضات أو ثقوب تصل إلى 2 سم في نمط لوحة المشي.
النتيجة مع التنفيذ الصحيح للتعليمات
- ضع الحاويات في المكان المعد. الحفاظ على درجة حرارة حوالي 18-20 درجة مئوية
- في بعض الأحيان تهوية الغرفة ، وتجنب الحشرات.
- اتبع درجة الحرارة في الحاوية.لا ينبغي أن يتجاوز 30 درجة ، وإلا فإن الفطريات سوف تموت. لتبريد الكتل ، توجيه المروحة عليها. تستمر فترة الحضانة حوالي 18-20 يومًا ، وتمتلئ خلالها الأكياس داخل الخيوط البيضاء من الفطريات.
- توفير الظروف لفترة الزراعة: الإضاءة-على الأقل 8 ساعات ، الرطوبة في الغرفة -90 ٪ ، لا تتجاوز درجة الحرارة 12-15 درجة مئوية ، التهوية على الأقل 4 مرات.
- اجمع المحصول.بعد حوالي أسبوعين ، ستنبت أجسام الفاكهة الفاكهة من الفطر المحار من الفتحات. جمعهم ، ملتوية بلطف من ملتقي الفطر.
- انتظر المحصول الثاني.قم بتنشيط الغرفة بعد الموجة الأولى من المجموعة وتوفير ظروف مماثلة. بعد 11-13 يومًا ، سيتبع الحصاد الثاني.
- استبدال الكتل.ل 4 موجات من المحصول ، لن تؤتي ثمار الكتل. يمكنك استخدامها كأسمدة حديقة.
أريد أن أزرع الفطر المحار: من أين أبدأ؟
غالباً ما يتساءل بداية الفطر من أين تبدأ في زراعة الفطر المحار. نأمل أن تساعدك توصياتنا:
- حدد المبلغ الذي تريده لزراعة الفطر ، ولأي الغرض: لاحتياجاتك الخاصة أو للبيع.
- إذا كان الغرض من النمو هو البيع اللاحق ، ففكر في المكان الذي يمكنك فيه بيع منتجاتك (Cafe ، Market ، Store). ضع في اعتبارك أن فطر المحار يتم تخزينه عند درجة حرارة 3-5 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 5 أيام. لذلك ، في البداية ، يجب ألا تنظم الكثير من الإنتاج.
- قرر كيف ستنمو المنتج: طبيعي أو مكثف. بالنسبة للأعمال التجارية ، تتطلب الطريقة الثانية استخدام بعض الاستثمارات.
- حدد غرفتين للنمو: واحد سوف ينبت في واحدة ، وسيتم استخدام الآخر خلال فترة الزراعة.
- تنظيم كلا المباني بشكل صحيح: إذا لزم الأمر ، قم بإجراء الإصلاحات ، والتطهير ، وشراء المعدات (المصابيح ، والسخانات ، والرفوف ، والأجهزة ، والأجهزة ، إلخ).
- حدد المواد الخام التي ستستخدمها للركيزة ، وأين ستشتريها.
- الحصول على مواد زراعة عالية الجودة. للقيام بذلك ، ادرس العروض في السوق وإعطاء الأفضلية إلى Mycelium المصنوعة في المختبرات الخاصة.
- ابحث عن مواد المعلومات اللازمة حول زراعة الفطر واعتماد المعرفة من عمال الفطر ذوي الخبرة.
هناك العديد من الفروق الدقيقة في زراعة الفطر المحار
هل من المربح زراعة الفطر المحار للبيع؟
الفطر المحار - الفطر لذيذ ومغذي. ليس من المستغرب أن يكون في الطلب في السوق على مدار السنة. يفكر العديد من الأشخاص الذين بدأوا في زراعة هذا المنتج بأنفسهم في زيادة الإنتاج لبيع الفطر اللاحق. ويتأثر سؤال منطقي: هل هو مربح؟
دعونا نحاول معرفة ذلك. إيجابيات الأعمال المنزلية:
- لا يتطلب تربية الفطر المحار وقتًا ثابتًا
- ليس من الضروري امتلاك مهارات خاصة: مواد الإنتاج غير مكلفة للغاية ويسهل العثور عليها
تزايد الفطر المحار له إيجابيات وسلبيات
MILESES:
- توافر الإلزامي للمباني ، والتي قد تتطلب المنظمة استثمارات نقدية. في حالة عدم وجود مباني خاصة به ، يجب استئجارها ، مما يستلزم تكاليف مالية كبيرة
- هناك حاجة إلى تكاليف شراء المواد الخام والمعدات ودفع الكهرباء والنقل وما إلى ذلك.
- مكان لتخزين الفطر قبل البيع مطلوب
- الصعوبات في البحث عن سوق المبيعات ممكنة
- هناك احتمال عدم الإدراك الكامل للمحصول
كما ترون ، يتطلب إنتاج الفطر المحار في البداية استثمارات كبيرة من رأس المال. وغالبًا ما يأتي الاسترداد فقط بعد عام.
خاصة في غياب غرفتك. في ظروف شقة قياسية ، يمكنك زراعة فطر المحار فقط لاحتياجاتك الخاصة.
Home Mini Business - تنمو الفطر المحار: يا له من منطقة مربحة؟
من خلال تنظيم الأعمال المصغرة الخاصة بك لإنتاج فطر المحار ، من الضروري تحديد المساحة التي يمكنك استخدامها في "مزرعة الفطر". للقيام بذلك ، خذ في الاعتبار العوامل التالية:
- من 10 كيلوغرام من الركيزة الرطبة و 400 غرام من الفطريات في المتوسط \u200b\u200b، يتم الحصول على حوالي 2-3 كجم من الفطر
- 2 تتم إزالة المحاصيل الكاملة المليئة من 1 كيس
- من 1 طن من الركيزة ، في المتوسط \u200b\u200b، يتم الحصول على ما يصل إلى 500 كجم من محصقين
- استبدل محتويات الحقيبة كل 2.5-3 أشهر
- فترة الإثمار الأولى حوالي 1.5 - شهرين
- لاستيعاب 10 أطنان من الركيزة ، تحتاج إلى غرفة لا تقل عن 250 متر مربع مع تنظيم الرفوف
تزايد الفطر المحار مثل الأعمال المنزلية
وفقًا للخبراء ، بالنظر إلى التكاليف الحتمية للمواد والكهرباء والمياه ، وما إلى ذلك ، لكي تصبح الإنتاج المصغر المنزلي مربحًا ، يوصى بالبدء بعشرة أطنان من الركيزة. بالإضافة إلى ذلك ، لضمان الربحية ، من المهم استخدام جميع طرق بيع المنتجات الممكنة:
- اتبع جودة الفطر - راقب النظافة في الغرف ، وتحسين خصائص الذوق عن طريق إضافة إضافات طبيعية إلى الركيزة (أوراق البرسيم ، وسيقان القطن ، وسمور عباد الشمس)
- قم بإنشاء إعلان جيد لمنتجك (عينات إعلانات مجانية وإعلانات وألواح كبيرة ، إلخ)
- تنظيم معالجة فطر المحار غير المحققة (الحفظ ، التجميد)
- ضع مبيعات الركيزة المستهلكة - المؤسسات للأسمدة
عائد فطر المحار
هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول عائد فطر المحار. وفقًا لبعض المصادر ، فهو 100 ٪ ، بينما يتحدث الآخرون عن مستوى أقل.
من ممارسة مربي الفطر ذوي الخبرة ، نحصل على المؤشرات التالية:
- "بشكل صحيح" المنظم يعطي شتلات جيدة في غضون 3 أسابيع
- جمع الفطر المحار عندما وصلت المجموعات إلى وزن حوالي 200 غرام
- على كتلة 10 كيلوغرام من الركيزة الرطبة مع 15-20 ثقوب ، تنمو حتى 3 كجم من الفطر. هذه الموجة من المحاصيل هي الأكثر وفرة و 60-65 ٪
- سوف تنتج الموجة التالية ، التي تحدث بعد 10-14 يومًا ، 1.5-2 كجم من فطر المحار (حوالي 30 ٪ من المحصول)
- يمكن أن تعطي الموجات اللاحقة مجموعات واحدة منفصلة لا تؤخذ في الاعتبار
عائد فطر المحار مرتفع
يمكن زيادة عائد فطر المحار:
- باستخدام فيلم أسود للأكياس - نظرًا لأنه لا يمر الضوء ، بحيث يتم تشكيل حشائش الفطر فقط في أماكن القطع. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل الدورة الناضجة من أجسام الفاكهة.
- عن طريق إضافة دقيق الشوفان إلى الركيزة - فإن المواد الغذائية لها تأثير مفيد على الفطريات ، مما يزيد من عدد الفطر.
لكي يحصل الشركة على الدخل ، يجب أن يكون لديك الكثير من المعرفة في هذا المجال الذي تشارك فيه. نعرض قراءة المزيد من المعلومات في المقالات حول نمو التكنولوجيا الفطر و أسرار زراعة الفطر في المنزل.
تزايد الفطر المحار كعمل تجاري: المراجعات
نيكولاي ، 43:
"أعيش في قرية في منزل خاص. في الفناء لدي غرف فائدة. لقد تكيفت واحدة منهم لتنمية الفطر المحار. للركيزة ، أستخدم القش. لحسن الحظ ، هناك فرصة للحصول عليها من أجل بنس واحد. المسألة ، بشكل عام ، مربحة ، ولكن ليس كأرباح رئيسي. "
أندريه ، 30 سنة:
"لم يربح فطر أويستر ، لكن أختي وزوجها كانا يفعلون ذلك. استأجروا غرفة ، واشتروا المواد. وقد لوحظت التكنولوجيا ، ولكن كانت أحجام الغلة أقل بكثير من المتوقع. بالكاد نفقات مغطاة. لم تعد مشاركة في تنمو الفطر بعد الآن. "
إيرينا ، 50 سنة:
"بعد قراءة المعلومات على الإنترنت ، اشتعلت النيران في هذه الفكرة. تكيف لتنمية الدفيئة. كان المحصول الأول صغيرًا. أخذت في الاعتبار جميع الأخطاء ، ذهب. أنا أبيع منتجًا في مقهى قريب وشركة لإنتاج منتجات شبه مصقولة (الزلابية ، الفطائر). هذا هو حاليا المصدر الرئيسي للأرباح. لا يعني ذلك كبيرًا جدًا ، ولكن هناك حياة كافية ".