Имбирь славится своими полезными свойствами. Но как и когда давать его детям? Об этом читайте в статье.
Содержание статьи
- В наши дни имбирь для многих стал неотъемлемой частью рациона, поскольку корень этого чудо-растения обладает бесспорными и многочисленными полезными свойствами.
- Первоначально его употребляли как специю и на его основе готовили различные напитки (квас, сбитень, имбирное пиво), маринады и соусы, варенья и цукаты, использовали в качестве ингредиента к выпекаемым изделиям и прочее.
- Помимо своего специфического пряного вкуса имбирь известен и своими уникальными лечебными свойствами.
Полезные свойства имбиря для детей
Особую полезность имбиря отмечают в лечении:
- заболеваний суставов
- атеросклероза
- нарушений жирового и холестеринового обмена
- язвенной болезни желудка
- укрепления и улучшения работы сосудов
- простудных заболеваний
- в качестве средства, укрепляющего иммунитет
Учитывая все полезные свойства имбиря, а также его насыщенность витаминами, аминокислотами и эфирными маслами, встает вопрос, а можно ли давать этот продукт детям, ведь каждый родитель знает, насколько важно ребенку укреплять иммунитет, спасаться от неминуемых простудных заболеваний и прочих детских неприятностей.
Ответ на этот вопрос может быть положительным. Да, стоит лечить своего ребенка с помощью имбиря, но только, если ему уже больше, чем 3 годика.
ВАЖНО: Маленьким детям с нежной и еще не сформированной пищеварительной системой давать имбирь не стоит.
Особенно хорошо пользоваться имбирем как естественным помощником, если у ребенка простудное заболевание. С его помощью детский организм будет легче справляться с болезнетворными вирусами, бактериями и микробами, бороться с воспалениями.
Имбирь также окажет небольшое успокаивающее и потогонное воздействие на болеющего ребенка. А если давать имбирь ребенку регулярно (в разных видах), то его иммунитет однозначно станет крепче, что проявится в устойчивости организма перед болезнями и скорейшим выздоровлением.
ВАЖНО: И все же родители должны знать, что каким бы полезным не было выбранное ими для ребенка средство, оно не будет панацеей от болезней. Многие продукты, особенно растительного происхождения, имеют полезные и целебные свойства, однако концентрироваться на одном из них вряд ли стоит. К иммунитету и закаливанию ребенка нужно подходить комплексно – хорошее здоровее питание, активные прогулки на свежем воздухе, соблюдение режима дна, позитивная обстановка в семье – все это важнейшие факторы детского здоровья.
ВИДЕО: Имбирь полезные свойства и противопоказания
Рецепты с имбирем для повышения иммунитета
- Тем не менее, задумываясь о том, как организовать здоровое питание ребенку, можно посоветовать включить в него различные блюда с имбирем в качестве ингредиента.
- Например, можно добавлять имбирь в любые блюда в качестве приправы. Судя по отзывам, дети спокойно реагируют на его вкус, многим он даже нравится. Имбирь можно натирать и измельчать самому, используя для этого свежие корневища.
- Можно приобрести уже готовую приправу из тертого в порошок имбиря. Такой порошок имеет устойчивый вкус и мучнистый вид.
- Можно также приготовить ребенку лимонад с имбирем.
РЕЦЕПТ: Имбирный лимонад для детей
Нужно: один имбирный корень, сок из пол-лимона, стакан меда, 2 литра воды.
- воду вскипятить,
- имбирь натереть на терке,
- в кипящую воду бросить натертый имбирь и прокипятить на медленном огне минут 10,
- когда вода немного остынет, нужно добавить в нее сок лимона и мед.
Давать ребенку такой лимонад можно 2 раза в день по 100 – 200 мл.
Как вариант, в напиток можно дополнительно добавлять еще и апельсиновый сок.
ВАЖНО: При очистке имбиря от кожуры, желательно делать это, снимая как можно меньший ее слой, поскольку именно под кожурой концентрируется наибольшее количество полезных свойств растения.
Чай с имбирем: рецепт
Имбирный чай подходит как взрослым, так и детям.
РЕЦЕПТ: Имбирный чай.
Нужно: тертый на терку корень имбиря, лимон и мед.
- порция натертого имбиря заливается кипятком, немного настаивается под крышкой,
- после этого к нему добавляют немного меда (по вкусу) и лимона,
- после добавления лимона и меда рекомендуется такой чай настоять еще несколько минут.
- По желанию в готовый имбирный чай можно добавить немного корицы для активизации вкуса и всех полезных свойств.
ВАЖНО: Давая ребенку подобные напитки или чай, родители все же должны обращать внимание на реакцию организма ребенка. Ведь и мед, и цитрусовые могут вызвать у него аллергию. Правда, замечено, что имбирь сам по себе аллергических реакций практически не вызывает.
Имбирь для ребенка с медом, лимоном: рецепты от кашля
- Имбирный напиток с медом и лимоном можно давать и здоровому ребенку, и тогда, когда он заболел ОРВИ, гриппом или у него простуда.
- Единственное предостережение здесь – не увлекаться таким напитком, если у ребенка температура, ведь неизвестно как поведет себя борющийся с болезнью маленький организм, если он примет настолько биологически активный напиток, который получается на основе имбиря, меда и лимона.
- А вот при першении в горле, насморке и других первых проявлениях простудного заболевания имбирный чай для ребенка – самое оно. Приготовить такой чай также не составит труда.
РЕЦЕПТ: Противопростудный чай с имбирем.
Нужно: натертый имбирь, мед, лимон.
- натереть немного имбиря и положить его в чашку,
- залить горячей водой, добавив мед и лимон, как для обычного чая – чайную ложку меда и дольку лимона на чашку.
Пить такой чай ребенок может несколько раз в течение дня. Пить нужно в теплом (не горячем!) виде.
Также вместо воды можно использовать теплое молоко. Только в молоко не стоит класть лимон, лишь имбирь и мед. Такое средство хорошо при кашле.
Для облегчения кашля и насморка, при условии отсутствия у ребенка температуры, делают ингаляции с имбирем.
Имбирь детям: Комаровский
- Несомненный авторитет в просвещении родителей правилами создания всесторонних условий здорового образа жизни для детей доктор Комаровский всегда выступает за то, чтобы ребенок рос и развивался на основе своих естественных потребностей.
- Это значит, что ребенок должен много двигаться, быть активным, преодолевать трудности просто, не концентрируясь на них. Он должен кушать, когда проголодается и обязательно натуральную, приготовленную дома пищу.
- Лечить заболевшего простудой ребенка родители также должны самыми простыми способами, вырабатывая у ребенка иммунитет, а не запихивая в него таблетки и микстуры по малейшему поводу. Одним из таких простых способом может быть имбирный чай с медом и лимоном.