Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях. Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения

Наша статья познакомит вас легкими и низкокалорийными блюдами, которые помогут держать вес под контролем.

• Все женщины понимают, что лишние килограммы оказывают на организм достаточно негативное влияние. Но из-за своей занятости или просто из-за банальной лени они не могут заставить себя заняться своей фигурой. У многих представительниц прекрасного пола одно слово «диета» взывает кучу негативных эмоций
• Поэтому для того чтобы исправить ситуацию они начинают посещать спортивные занятия. Но как показывает практика, без правильного и сбалансированного питания ни одни физические упражнения не помогут надолго сбросить лишний вес
• Ведь если после посещения спортзала вы будете съедать, например, жареную свинину картофельным пюре, то вам вряд ли удастся похудеть. Но все же выход из этой ситуации есть. Если вы не хотите сидеть на строгой диете, тогда попробуйте готовить для себя полезные диетические блюда

Блюда из фасоли для похудения

Фасоль тушеная с овощами в томате

Фасоль — это довольно питательный продукт, употребление которого позволяет надолго забыть о чувстве голода. Это происходит из-за того, что в ее составе есть сложные углеводы, которые довольно долго перевариваются.

Попадая в желудочно-кишечный тракт, фасоль начинает разбухать и тем самым заполнять пустое пространство желудка. Поэтому пока организм полностью не переработает блюдо из фасоли человек не будет чувствовать голод.

Преимущества употребления фасоли:
• Помогает контролировать массу тела
• Снижает уровень холестерина
• Нормализует уровень глюкозы в крови
• Подавляет аппетит
• Усиливает обменные процессы

Рецепт тушеной фасоли для похудения:
• Возьмите красную фасоль, цуккини, лук, чеснок, зелень, оливковое масло, томатную пасту и любые специи
• Для начала отварите фасоль
• Измельчите все овощи и поставьте их тушиться
• Когда они размякнуть, добавляем к ним томатную пасту и специи, и даем протомится еще минут 10
• Затем в полученную массу перекладываем отваренную фасоль, немного все подсаливаем и заливаем все небольшим количеством воды
• После того как блюдо немного прокипит добавляем в него зелень и даем немного настояться

Блюда из чечевицы для похудения

Каша из чечевицы

Хотя чечевица не очень популярна среди обычных людей ее просто обожают вегетарианцы. Это связано с тем что в ней содержится огромно количество белка, который участвует в формирование мышечной массы.

Поэтому если вы хотите не только похудеть, а и сделать свое тело более подкаченным, тогда этот продукт обязательно должен быть в вашем рационе.

Достоинства чечевицы:
• Содержит огромное количество клетчатки
• Насыщает организм фолиевой кислотой
• Стимулирует моторику кишечника
• Выводит из организма шлаки и токсины

Рецепт каши из чечевицы:
• Возьмите чечевицу, большую морковку, луковицу, перец и лавровый лист
• Замочите крупу на 1.5 час в обыкновенной воде
• Слейте воду и поставьте ее варится
• Пока она будет доходить до готовности измельчаем лук и морковь и протушиваем их на растительном масле
• Смешиваем чечевицу и тушеные овощи и можем приступать к обеду

Блюда из перловки для похудения

Ризотто из перловки

Если вы хотите быстро сбросить вес и при этом не навредить своему организму, то перловка именно то что вам нужно. Благодаря тому, что блюда из нее получаются довольно питательными худеющий человек долгое время после её употребления, не чувствует голод.

Это позволяет ему не зацикливаться на не очень полезной еде и сладостях, а постепенно приучать свой организм к полезным и диетическим продуктам.

Преимущества перловки:
• Стимулирует обмен веществ
• Снабжает организм веществами важными для жизнедеятельности
• Усиливает мочеотделение
• Налаживает работу ЖКТ
• Способствует расщеплению жиров

Рецепт ризотто из перловки:
• Для его приготовления вам понадобятся помидоры, лук, морковка, зелень ну и, конечно же, перловка
• Измельчите все овощи и припустите их на растительном масле
• Когда они станут прозрачными добавьте в них крупу и залейте все водой
• Тушите ризотто на маленьком огне пока полностью не выкипит жидкость
• В самом конце добавьте зелень и мелко порезанный помидор

Блюда из куриной грудки для похудения

Куриная грудка на пару

Наверное, трудно найти человека, которому бы не нравилось вкусное и свежеиспеченное куриное филе. Так как в этом мясе содержаться исключительно постные белки, его спокойно могут употреблять люди, следящие за своей фигурой.

Из куриной грудки можно приготовить супы, котлетки, тефтельки, диетические рулетки и легкиe салаты. Все это разнообразие позволяет худеющему человеку не чувствовать себя обделенным и питаться вкусными блюдами.

Полезные свойства куриной грудки:
• Насыщает организм витаминами А, В1 и В2
• Способствует постепенному снижению веса
• Стимулирует выработку желудочного сока
• Стимулирует обменные процессы

Рецепт куриной грудки на пару:
• Заранее приготовьте небольшую куриную грудку, соевый соус, лимон и специи
• Приготовьте маринад из соевого соуса, лимона и специй и положите в него диетическое мясо
• Через 20 минут достаньте его, разделите на порционные куски и положите на 15 минут в пароварку
• Готовое мясо подавайте со свежими овощами и диким рисом

Блюда из индейки для похудения

Суп с индейкой

Мясо индейки считается самым диетическим продуктом. Поэтому человек, следящий за своей фигурой, спокойно может кушать его, не боясь, что он будет способствовать набору веса.

А благодаря тому, что индейка хорошо сочетается практически со всеми продуктами из нее можно приготовить огромное количество блюд для похудения.

Положительные свойства индейки:
• Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов
• Легко усваивается организмом
• Оказывает положительное действие на кровеносную систему
• Подавляет чувство голода

Рецепт супа из индейки:
• Промойте рис и измельчите болгарский перец, лук и морковь
• Измельчаем мясо индейки и провариваем его в подсоленной воде
• Когда мясо будет готово, добавляем в кастрюлю пару ложек риса
• Пока рис будет вариться на растительном масле обжариваем овощи
• Соединяем все компоненты супа вместе, немножко подсаливаем и даем прокипеть еще пару минут

Блюда из грибов для похудения

Грибной салат с овощами

• Еще одним полезным и питательным продуктом, который спокойно можно использовать для приготовления диетических блюд, считаются грибы
• Так как в их составе есть большое количество белка, то при желании ими можно даже заменять мясо. Их использование позволяет максимально снизить калорийность готового блюда, при этом не ухудшая его вкусовые качества
• Для приготовления диетических блюд можно использовать лисички, вишенки, шампиньоны и даже древесные грибы

Плюсы блюд, приготовленных из грибов:
• Повышают активность человека
• Усиливают метаболизм
• Способствуют быстрому обновлению клеток
• Обладают легким слабительным эффектом

Рецепт грибного салата с овощами:
• Для начала отварите морковь и замаринуйте репчатый лук
• Затем помойте, измельчите и немного поджарьте шампиньоны
• Все ингредиенты остудите и смешайте в одной большой миске
• Из нежирного йогурта, соли и зелени приготовьте соус и добавьте его в салат

Блюда из рыбы для похудения

Треска на овощной подушке

Диетологи считают рыбу самым полезным продуктом для худеющих. Ведь, несмотря на то что в ней практически нет калорий, она способна дать организму нужные ему питательные вещества и максимально долго подавлять чувство голода.

Но если вы действительно хотите снизить свой вес, тогда для приготовления еды используйте сорта, обладающие минимальное жирностью. Диетические блюда можно готовить из щуки, хека, трески, окуня и леща. Иногда можете позволять себе горбушу или форель.

Полезные свойства рыбных блюд:
• Повышают защитные силы организма
• Способствуют быстрому насыщению
• Благотворно влияют на эмоциональное состояние
• Сжигают жировые клетки

Рецепт трески, запеченной в рукаве:
• Отфилируйте рыбку, посолите ее, поперчите и положите мариноваться
• Порежьте на небольшие кусочки лук, морковь, болгарский перец и помидоры
• Заложите овощи в рукав для запекания
• Сверху на овощи выложите замаринованную треску
• Отправьте все в духовку на 20 минут
• Подавайте рыбку с зеленью и долькой лимона

Блюда из морепродуктов для похудения

Салат из морепродуктов

К большому сожалению, из-за того, что морепродукты стоят не очень дешево люди покупают их очень редко. Но если вы твердо решили взяться за свою фигуру, тогда не жалейте денег и пару раз в неделю готовьте себе еду из разнообразных морских жителей.

Их волокнистая структура достаточно долго усваивается организмом, а это значит, что их употребление будет препятствовать перееданию и отложению жировых клеток.

Преимущества употребления морепродуктов:
• Насыщают организм фосфором кальцием и железом
• Поддерживают в нормальном состоянии гормональный фон
• Блокируют чувство голода

Рецепт салата с морепродуктами:
• Купите стеклянную вермишель и залейте ее кипятком
• Когда она набухнет, тщательно ее промойте и переложите в большую миску
• Отварите каракатицы, мидии и осьминоги
• Порежьте помидоры, огурцы и болгарский перец
• Добавьте все компоненты салат в стеклянную вермишель
• Залейте все заправкой из соевого соуса, оливкового масла, соли, перца и чеснока

Рецепты блюд из тыквы для похудения

Тыква в меду запеченная в духовке

Если вы до сих пор не знаете, чем разнообразить свое диетическое меню, тогда обратите свой взор на тыкву. Из этого яркого и ароматного овоща можно готовить разные блюда.

Из нее получаются нежнейшие супы, ароматные запеканки, питательные гарниры к рыбе и мясу, и что самое замечательное, нежнейшие десерты.

Достоинства тыквенных блюд:
• Препятствуют отложению жиров
• Разгоняют обмен веществ
• Выводят из организма лишнюю жидкость
• Ускоряет обменные процессы

Рецепт сладкого десерта:
• Порежьте тыкву на тонкие слайсы
• Полейте их натуральным медом и посыпьте корицей
• Поставьте тыкву в духовку запекаться
• Через 15 минут достаньте десерт, посыпьте его орехами и свежей мятой
• При желании можете полить запеченную тыкву обезжиренным йогуртом

Рецепты блюд из картошки для похудения

Картофель запеченный с розмарином

Как бы странно это ни звучало, но картошку худеющим людям есть тоже надо. Все что вы должны помнить, употребляя этот продукт — это то, что порция должна быть не очень большой. Также очень важно правильно готовить картофель.

Вы спокойно можете его отваривать и запекать. А вот о жареном или сделанном во фритюре лучше всего забыть навсегда.

Полезные свойства картофеля:
• Содержит огромное количество калия, который помогает функционировать нашим мышцам
• Нормализует работа ЖКТ
• Выводит токсины
• Быстро насыщает организм
• Стимулирует обменные процессы

Рецепт картофеля с розмарином:
• Помойте, просушите и порежьте картофель (кожуру снимать не надо)
• Посыпьте подготовленные клубни солью, перцем и розмарином
• Сбрызните блюдо оливковым маслом и тщательно все перемешайте
• Выложите картофель на противень кожурой вниз
• Запекайте блюдо в духовке пока не появится румяная корочка
• Подавайте с тушеными овощами или рыбой, приготовленной на пару

Блюда из сельдерея для похудения, рецепты

Напиток из сельдерея и яблок

Это сочное и зеленое растение может стать идеальным помощником в борьбе с лишним весом. Главное его достоинство в том, что организму приходится тратить на его перетравливание большое количество энергии.

Поэтому блюда приготовленный из сельдерея достаточно хорошо помогают снижать вес. По этой причине будет лучше если вы приучите себя регулярно употреблять этот продукт. Если он не нравится вам в сыром виде, то может приготовить из него суп, запечь или потушить с другими овощами.

Влияние сельдерея на организм:
• Оказывает мочегонное и слабительное действие
• Очищает кровь
• Налаживает работу печени
• Улучшает процесс усвоения пищи

Рецепт полезного сельдерейного напитка:
• Хорошенечко вымойте сельдерей и зеленые яблока
• Если требуется немного измельчите продукты
• Пропустите все через соковыжималку
• Разбавьте сок водой в пропорции 3:1
• Если не хватает сладости, добавьте в напиток чайную ложку меда

Блюда из свеклы для похудения, рецепты

Салат из сырой свеклы

Свекла у нас довольно распространенный продукт. Но чаще всего мы добавляем ее в борщи или готовим из нее винегрет или не очень полезный салат селедка под шубой. И, пожалуй, практически никто, не использует этот продукт для приготовления диетических блюд.

Осторожно к употреблению свеклы должны относиться только аллергики, остальные же люди вполне могут готовить из этого продукта блюда для похудения.

Полезные свойства свеклы:
• Очищают ЖКТ от слизи
• Способствует быстрому усвоению белков
• Препятствует делению жировых клеток
• Впитывает в себя токсины

Рецепт салата из сырой свеклы:
• Ополосните почистите свеклу, яблоко и свежий огурец
• Потрите все овощи на крупной терке
• Измельчите сельдерей и добавьте его к остальным овощам
• Залейте все соусом из лимонного сока, оливкового масла и измельченных грецких орехов

Блюда из капусты, рецепты для похудения

Суп из капусты

Капуста — это не только вкусный, а и очень полезный овощ, которой поможет привести организм в порядок в любом возрасте. Из-за того, что капуста содержит достаточно мало калорий она просто незаменима в диетическом меню.

Если вам надо быстро перекусить, то вы вполне можете приготовить витаминный капустный салатик и надолго утолить свой голод. А так как найти этот продукт можно в любое время года, то вы сможет регулярно баловать себя вкусными и полезными блюдами.

Достоинства капусты:
• Способствует правильному всасыванию полезных микроэлементов
• Помогает избавиться от запоров
• Максимально быстро расщепляет жиры
• Насыщает организм полезной клетчаткой

Рецепт супа из капусты:
• В заранее сваренный овощной бульон закладываем свежую капусту и картошку
• Пока они варятся, припускаем на оливковом масле лук, морковь, перец и помидор
• За десять минут до готовности добавляем тушеные овощи к картошке и капусте
• В самом конце добавляем в суп маслины и измельчений чеснок
• Перед подачей украшаем блюдо зеленью

Блюда из брокколи, рецепты для похудения

Белковый омлет с брокколи в духовке

Брокколи полезный и низкокалорийный продукт, который не имеет практически никаких противопоказаний. Женщины во всем мире не представляют правильное питание без этого овоща.

Они едет его сами и кормят им своих домочадцев. Из брокколи можно приготовить как гарнир, так и отдельное полноценное блюдо. И самое главное, стоить оно будить практически копейки.

Полезные свойства брокколи:
• Снижает аппетит
• Очищает кишечник
• Нормализует жировой и углеводный обмен
• Повышает общий тонус организма

Рецепт омлета с брокколи:
• Сбейте белки со щепоткой соли и мускатным орехом
• Порежьте заранее отваренное брокколи
• Приложите его в форму для запекания и залейте все белковой смесь
• Прикройте форму пергаментной бумагой и отправьте в духовку на 10 минут
• По истечении времени можете приступать к завтраку

Блюда из кабачков для похудения

Медальоны из кабачков с сыром и помидорами

Такой овощ, как кабачок идеально подходит для того, чтобы бороться с лишним весом. Худеющие люди любят его за нейтральный вкус, ведь при приготовлении каждый человек может добавить в блюдо свои любимые специи.

Для приготовления диетических блюд больше всего подходят темно-зеленые плоды. Считаться что именно в них содержится большое количество веществ, способствующих похудению.

Воздействие кабачков на организм:
Нормализуют водно-солевой баланс
Очищают кишечник
Насыщает организм полезными веществами

Рецепт медальонов из кабачка:
• Режим овощ на небольшие кружочки
• Выкладываем их на противень
• Солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом
• На кружочки кладем кусочек помидора и присыпаем все низкокалорийным сыром
• Запекаем блюдо в духовке на протяжении 15 минут
• Достаем медальоны и посыпаем их измельченной кинзой

Видео: Блюда для СТРОЙНОСТИ и КРАСОТЫ. 10 полезных РЕЦЕПТОВ.