Имбирь помогает избавиться от многих женских и мужских болезней. Его можно использовать даже в детском возрасте с двух лет. Также разнообразна и форма выпуска имбиря. Вы его встретите и в натуральном свежем виде, и в форме порошка из корня, и в эфирных маслах, и даже как засахаренные сладости.
Содержание статьи
- Чай и кофе с имбирем
- Рецепты для лечение имбирем кашля, простуды, бронхита
- Рецепты имбиря с лимоном для иммунитета
- Лечение астмы имбирем
- Лечение печени имбирем
- Лечение желудка имбирем
- Лечение диабета имбирем
- Лечение ангины имбирем
- Имбирь для лечение простатита
- Рецепты и применение смеси имбиря с медом, лимоном
- Рецепты и применение смеси корицы и имбиря
- Имбирь с перцем
- Сок имбиря: применение
- Кефир с имбирем
- Имбирь с чесноком
- Куда еще добавляют имбирь?
- Видео: полезные свойства имбиря
Имбирь получил свое распространение из юго-восточной Азии. Целебное растение использовали еще наши предки. Сейчас оно стало настолько популярным, что его можно найти в любом продуктовом магазине.
Чай и кофе с имбирем
Чай и кофе — это ежедневные спутники каждого человека в течение дня. А если туда добавить еще и такую пряность как имбирь, то цены этим напиткам и вовсе не будет.
Дело в том, что имбирь обладает массой полезных свойств. Он содержит в себе большую витаминную группу, железистый комплекс, группу аминокислот и эфирных масел. Такая приятная добавка не только восстановит минеральные потери организма, но и взбодрит с утра своим необычным привкусом.
Имбирь можно добавлять в чай или кофе в различных формах. Например, кофейные зерна лучше заваривать с натертым корнем растения. А вот в чай лучше добавить несколько капель свежевыжатого имбирного сока.
Вот несколько рецептов чая и кофе, которые можно заваривать с утра или в течение дня. Они восстановят ваши силы, а ежедневное употребление повысит иммунитет.
Классический кофе с имбирем
Классический рецепт заваривается в турке.
- Перед приготовлением облейте турку крутым кипятком.
- Выложите на дно 1 чайную ложку тертого имбиря и 2 чайных ложки молотого кофе.
- Залейте отфильтрованной водой и несколько раз доведите до кипения.
- В идеале нужно проделать процедуру три раза. Нужно, чтобы пошли пузырьки, но не кипятите.
Так ваш кофе насытится во время варки неповторимым ароматом и передаст вам новый вкус напитка.
Цитрусовый кофе с имбирем
Этот кофе полюбят те, кто находится в стадии похудения, так как в нем дополнительно находится такая королевская специя, как корица. Подготовьте следующие ингредиенты:
- 1 ч.л. потертого имбиря
- 4 ч.л. черного молотого кофе
- 0,5 ч.л. корицы
- 1 ч.л. какао
- 1 ч.л. цедры апельсина
- 500 мл отфильтрованной воды
Рецепт этого кофе немного необычный. Из-за большого количества ингредиентов, его можно варить в небольшой кастрюльке или же воспользоваться туркой большого объема.
Погрузите все ингредиенты в посуду. Дайте дойти до состояния близкого к кипению 2-3 раза. Затем наслаждайтесь вкусом цитрусового кофе. С ним вы забудете о хандре и плохом настроении.
Зеленый кофе с имбирем
Возможно, кто-то и не догадывался о существовании зеленого кофе. Готовится он так же, как и обычный кофе.
- Его сырые зерна перетираются скалкой либо измельчаются в кофемолке
- Для приготовления вам понадобится 2 ч.л. измельченных зерен и натертые 2 ч.л. имбиря
- Как и в классическом рецепте, опустите все ингредиенты в турку, и доведите до начального состояния кипения несколько раз
Черный чай с имбирем
- Крупнолистовой черный чай произвольно заваривается в чайничке. Во время заварки добавьте к нему 1-2 чайные ложки тертого имбиря. Дайте настояться и употребляйте в горячем или остывшем виде
- Листовой зеленый чай заваривается с порошком корня имбиря. К ним перед подачей кипятка добавляется 3-4 дольки лимона. После того, как чай заварился, разлейте его по чашкам и добавьте в них по 1 ч. л. меда. Этот витаминный чай не только придаст вам силы, но и продлит вашу молодость
- При употреблении пакетированного чая также можно добавлять в чашку пару чайных ложек имбирного сока
Рецепты для лечение имбирем кашля, простуды, бронхита
Рецепт с имбирем от кашля:
- 1 свежий корень имбиря потрите на терке
- Засыпьте его в кастрюлю
- Сверху залейте 1 л воды
- Доведите до кипения и сразу же выключите смесь
Дышите над паром укрывшись теплым одеялом. При мокром кашле эта процедура способствует отхождению мокроты.
Повторяется процедура 2-3 раза.
Рецепт с имбирем от простуды:
- Порежьте половину корня имбиря на пластины
- Залейте их 1 литром воды
- После того, как отвар настоится, его можно употреблять
- В каждую чашку добавляйте по 1 ч.л. меда и ломтику лимона
Этот рецепт позволит активировать ваш иммунитет и избавиться от простуды в короткие сроки. Принимать такой чай нужно до улучшения состояния несколько раз в день.
Рецепт компресса из имбиря при бронхите:
- Возьмите 1 корень имбиря
- Натрите его на мелкой терке
- Полученную кашицу подогрейте до терпимой температуры
- Обмажьте ею грудь, исключая область сердца
- Сверху можно одеть ненужную футболку
- Подержать лечебную смесь 30 минут, затем смыть ее теплой водой
После этого укутайтесь в теплую одежду. Процедуру выполняйте на ночь.
Рецепты имбиря с лимоном для иммунитета
Рецепт ночной смеси имбиря и лимона:
- Натрите 200 г корня имбиря. Жидкость не удаляйте
- Смешайте содержимое с медом до такой консистенции, будто вам нужно тесто на оладьи
- Переложите лечебную смесь в банку
- Принимайте по 1-2 чайные ложки каждый день перед сном
Длительность приема не менее месяца. Приготовленная смесь может храниться в холодильнике, но не более 1 недели.
Иммунитетная смесь из имбиря и лимона на мясорубке:
- Подготовьте 4 тонкокожих лимона, 1 корень имбиря, 200 г меда
- Лимон и имбирь очистите от кожуры. Нарежьте их средними кубиками. Пропустите через мясорубку
- Перемешайте и снова пропустите через шнек
- Теперь добавьте мед и перемешайте его до растворения
- Переложите лечебную смесь в стеклянную тару. Закройте крышкой и уберите в холодильник
В течение 2 недель необходимо принимать по 1 чайной ложке этого средства.
Лимонный чай с имбирем для поднятия иммунитета:
- Возьмите термос
- Порежьте пластинками 1 корень имбиря
- Залейте его 0,5 л кипятка
- Добавьте к ним же сок одного лимона
- После того, как жидкость остынет, процедите ее и налейте в чашку
- Добавьте туда 1 ч.л. меда и дольку лимона
Употреблять такой чай нужно 3 раза в день перед едой.
Лечение астмы имбирем
Тибетский имбирный рецепт от астмы:
- возьмите 1 ч. л. свежевыжатого сока имбиря, 1 ч. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. меда и
- Залейте 0,5 ст. крутого кипятка
- Пусть смесь настоится в таком виде 15 минут
- Затем принимайте лекарство каждые 30 минут по 1 ч. л.
Этот рецепт помогает смягчить кашель с первых приемов.
Водочная настойка с имбирем от астмы:
Для приготовления настойки у вас должно быть:
- 500 г натертого имбиря и 1 л водки
- Смешайте ингредиенты в 2 л банке
- Закройте ее плотно крышкой и оставьте в теплом месте для настоя на 2 недели
- Принимается настойка по 1 ч. л. 2 раза в сутки
Данную настойку необходимо запивать кипяченой водой сразу после приема.
Сок имбиря от астмы:
Лечение начинайте постепенно. Для первого раза нужно
- отжать 6 капель свежего имбирного сока и
- развести его в чайной ложке с кипяченой водой
- Принимать натощак
- Постепенно нужно довести прием до 30 капель, увеличивая ежедневную дозу на 2-3 капли
Лечение проводится в течение 2 месяцев.
Внимание! Если вы заметили ухудшение при приеме сока имбиря, то необходимо сократить дозу. Вернитесь на несколько капель назад. Когда организм привыкнет к новой порции сока, тогда продолжайте увеличение.
Лечение печени имбирем
Сила имбиря в лечение печени доказана опытами на крысах. По заключению специалистов было выяснено, что имбирный сок и напитки с его применением могут снимать:
- Детоксикацию печени
- Восстанавливать ее после отравлений
- Способствовать улучшению при лечении печеночных заболеваний
Для этого есть множество рецептов, вот некоторые из них:
Чистка печени от токсинов:
- Сделать пропорциональную смесь из травы полыни, корня имбиря и куркумы
- В стакан с кипятком опустите 1 чайную ложку смеси
- Настаивайте 15 минут
- Затем остывший отвар принимайте по 50 мл перед едой
Курс нужно продолжать около месяца. После этого сделать перерыв на 1 месяц. Процедура проводится в три приема.
Чистка печени от алкогольной токсикации:
- Лечение стоит начинать с приема 10 капель свежевыжатого имбирного сока (сок употребляется 1 раз в день)
- За 2 недели нужно довести количество капель до 40
Курс лечения 1 месяц. Затем делается перерыв на 1 месяц и прием сока возобновляется. Чистка будет действительной только в случае трех курсов с положенными перерывами.
Внимание! при некоторых заболеваниях печени, например, таких как калькулезный холецистит, гепатит, цирроз печени, употребление имбиря противопоказано. Объясняется это тем, что вещества, находящиеся в имбире, усиливают выделение желчи, обмен крови. А это может привести к движению камней и внутреннему кровотечению.
Лечение желудка имбирем
Лечение желудка имбирем можно проводить в том случае, если вам известна кислотность внутренней среды. Для нейтральной, пониженной и повышенной кислотности подходят разные рецепты с применением имбиря. Вот некоторые из них:
Имбирно-медовый чай с листьями малины и соком подорожника (при нейтральной кислотности):
- В 1 стакане кипяченой воды разведите 1 столовую ложку имбирного сока
- В нее добавьте 1 чайную ложку имбирного меда (смесь из 500 г меда + 1 или 2 ст.л. имбирного сока)
- После того, как чай с имбирем готов, добавьте в него 1 ч. л. сока листьев подорожника и 1 ст. л. отвара из сухих листьев малины (1 ст. кипятка + 1 ст. л. сухи листьев малины настаивать 15 минут)
Принимать в течение 10 дней по 2-3 раза в день перед едой.
Имбирно-медовая вода (при пониженной кислотности):
- Ежедневно перед каждым приемом пищи употребляйте стакан теплой кипяченой воды в смеси с 1 ч.л. имбирного сока
- Прием необходимо вести в течение 2 недель
Холодный имбирный напиток (при повышенной кислотности):
- За 1 час до каждого приема пищи необходимо выпивать 1 стакан прохладной кипяченой воды в смеси с 1 ст.л. имбирного сока.
- Курс необходимо проводить не менее 14 дней
Лечение диабета имбирем
Рецепт пряного напитка для диабетиков:
- Отожмите сок 1 апельсина и 1 лимона
- Оставьте его в стакане, примерный выход как раз 1 стакан
- В отдельную посуду потрите на средней терке 1 корень имбиря
- К нему добавьте 4 измельченных листика мяты
- Залейте имбирь с мятой 1 л кипятка и настаивайте в герметичной посуде 15 минут
- По истечению времени добавьте к имбирно-мятному чаю 2-3 столовые ложки меда
- Все перемешайте и процедите
- Теперь осталось добавить в настой сок лимона и апельсина
Хочется сразу сделать оговорку. Данный рецепт подходит только для диабета 2 типа — не инсулинозависимого. Рецептом пряного напитка вы сможете наслаждаться в течение дня и снизить коварный сахар в крови.
Лечение ангины имбирем
Фруктово-пряный чай:
- Нарежьте корень имбиря
- Для приготовления целебного рецепта понадобится всего 1 чайная ложка
- Добавьте ее в чайник для заваривания чая
- Сверху отправьте 0,5 чайной ложки рассыпного черного чая
- Залейте смесь кипятком
- К ним положите 2 шт. гвоздики, пару нарезанных лимонных долек, четвертинку мелко порезанного яблока, 1 ст. л. меда
- Теперь необходимо настаивать напиток в течение 15 минут
Принимайте этот чай в горячем виде до выздоровления. Он укрепит иммунитет, снизит отечность и болевой синдром.
Имбирь для лечение простатита
Для лечения простатита используют настойку, имбирный чай и микроклизмы.
Входящие в состав имбиря антисептики борются с воспалением. В комплексной терапии, ниже приведенные рецепты помогут побороть недуг. Не лишним будет консультация специалиста.
Имбирный чай от простатита:
- Натрите 1 очищенный корень имбиря
- Залейте кипятком и дайте настояться 20 минут
- Перед употреблением в чай можно добавить мед или лимон по своему вкусу
Употребляйте этот напиток в течении дня по желанию на протяжение всего курса основного лечения.
Имбирная настойка от простатита:
- Смешайте 1 стакан водки с 1 стаканом мелконарезанного имбирного корня
- Объем продуктов можно увеличивать или уменьшать
- Главное, соблюдать пропорцию
- Настаивать смесь нужно на протяжении двух недель в темном месте в закупоренном сосуде
Затем принимайте имбирную настойку по 10 капель перед едой.
Микроклизма с имбирным маслом:
- В аптеке приобретите имбирное масло
- Смешайте несколько капель в кипяченой воде
- Сделайте процедуру
Выполняется действие в течение 10 дней. Затем неделя для отдыха. А потом снова микроклизмы с применением имбирного масла повторяются.
Рецепты и применение смеси имбиря с медом, лимоном
Смесь имбиря с медом и лимоном при похудении:
- В термос поместите 1 натертый корень имбиря, свежевыжатый сок одного лимона, 1 столовую ложку зеленого чая
- Сверху залейте все кипятком 1,5-2 л
- Настаивать смесь нужно 3 часа
- Перед приемом добавьте 1 ч. л. меда
Детский сироп: имбирь, мед, лимон при простуде:
- В стакане теплой кипяченой воды размешайте 1/2 стакана сахарного песка и 1 ст.л. сока корня имбиря
- Поставьте смесь на горящую конфорку
- Уваривайте до тех пор, пока масса начнет густеть
- По завершению приготовления добавьте в сироп 1 ст.л. лимонного сока и 2 столовые ложки меда
Сироп дается 2 раза в день за полчаса до приема пищи. Применяется до выздоровления.
Очищение сосудов с помощью имбиря, меда и лимона:
В течение дня вам необходимо приготовить следующую порцию:
- 1 ч. л. имбирного порошка заливается 1 стаканом крутого кипятка
- Напитывается смесь 10 минут
- Готовить ее нужно утром и выпить полстакана сразу после приготовления (натощак)
- Оставшуюся жидкость распределите перед приемами пищи и выпивайте по 1-2 глотка
Рецепты и применение смеси корицы и имбиря
Смесь из имбиря и корицы для запекания птицы:
- 0,5 ч. ложки корицы смешайте с 1 ч.л. сухого порошка имбиря
- К ним добавьте 2 столовые ложки меда и 1/2 ч.л. мускатного ореха
- Теперь добавьте 1 столовую ложку кипяченой воды
- У вас должна получиться смесь, как консистенция топленого шоколада
- Если нужно, добавьте еще немного жидкости
- После того, как вы посолите птицу, смажьте ее смесью внутри и снаружи
- Запекать до полного приготовления
Рецепт смеси имбиря с корицей при похудении:
- возьмите 1 ч.л. молотой корицы и столько же сока имбиря
- Заварите все 100 мл крутого кипятка
- После того, как смесь остынет, добавьте туда 1 ч.л. меда и лимонного сока
Пейте такой напиток за 30 минут до еды, и ненавистные килограммы освободят ваше тело.
Имбирь с перцем
Коктейль при похудении:
- 6 ложек с натертым имбирем, щепотку черного молотого перца, 8 чайных ложек апельсинового сока и 4 листика мяты
- Залейте 1,5 л кипятка
- Настаивайте 1 час
Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать такой коктейль.
Китайский чай от простуды:
- 0,5 ч.л. черного молотого перца соедините с 3 ст.л. сока имбиря
- Добавьте 2 ч.л. зеленого чая и наполните зелье кипятком (1 л)
- Настаивайте 15 минут
Принимается напиток в теплом виде.
Считается, что организм, после приема целебного настоя, будет оказывать сопротивление до тех пор, пока болезнь не отступит.
Очищение кишечника имбирем и красным перцем:
- В стакан кефира добавьте 1/4 л красного перца
- К ним выдавите 2 ч.л. имбирного сока
- Смесь перемешайте и выпейте натощак
Сок имбиря: применение
- Профилактика и лечение простудных заболеваний
- Лечение болезней ЖКТ
- Лечение мужских болезней
- Восстановление структуры волос
- Борьба с токсикозом
- Применение в кулинарии
- Для похудения
- Лечение суставов
- Маски для восстановления кожи лица
Кефир с имбирем
РЕЦЕПТ № 1:
- Из тибетского гриба подготовьте кефир.
- На 1 стакан полученного напитка добавьте 1 ч.л. сухого порошка из корня имбиря.
- Смесь размешайте и выпивайте перед едой ежедневно.
Кефирная смесь пьется для похудения.
РЕЦЕПТ № 2:
- 1 стакан кефира перемешайте с 0,5 ч.л. корицы и 1 ст.л. сока имбиря.
Смесь выпивается ежедневно натощак при желании сбросить лишний вес.
РЕЦЕПТ № 3:
- 1 стакан кисломолочного продукта смешайте с тертым имбирем (1 ч.л.).
- По вкусу можно добавить сахар или малиновое варенье.
- Напиток этот для гурманов молочных коктейлей.
Вкусный и полезный для организма он повысит ваш иммунитет.
Имбирь с чесноком
Избавиться от паразитов в организме поможет настой из чеснока и имбиря:
- 2 зубчика чеснока натрите на мелкой терке
- На средней терке натрите половину корня имбиря
- Залейте полученную массу кипятком и настаивайте в течение 1 часа
- Затем процедите остывшую смесь
Пейте как обычный чай течение дня.
Рецепт с имбирем и чесноком для худеющих
- В 1 стакане кефира размешайте 1 ч.л. сухого имбиря
- К нему добавьте 1 ч. л. (без горки) тертого чеснока
Смесь выпивайте 1 раз в день в утренние часы.
Куда еще добавляют имбирь?
Прежде всего имбирь — это пряность. И добавляют ее в кулинарии. По большей части это мясная приправа. Употреблять ее можно в процессе запекания или обжарки.
Также использую маринованный имбирь в качестве закуски к рыбе. Наверняка, вы знаете, что ни один суши-тайм не проходит без имбиря.
На Руси имбирь использовали для выпечки, меда, изготовления алкогольных напитков. А сегодня умелые кулинары применяют имбирный порошок или сухой имбирь еще и при варке горохового супа. А также для придания пикантности овощным салатам.
На родине имбиря в Индии эту пряность кладут практически во все приправы, в том числе и королевскую.
В Японии любители блюд из сырой рыбы обрабатывают имбирем рыбное мясо. Считается, что полезная пряность уничтожит всех рыбных бактерий.
В данной статье максимально раскрыто применение такого растения как имбирь. Из всего перечисленного можно сделать вывод, что имбирь по своей сути уникален, и практически каждый человек может ему найти свое отдельное применение. Будьте здоровы!