Kattalar va bolalarda laktoza, sutga nisbatan murosasizlikni qanday aniqlash mumkin? Semptomlar, belgilar, belgilar va davolash laktoza murosaverlarini

Laktoza - bu ko'plab ovqatlarda bo'lgan uglevod. Tanadagi bir marta, fermentlarning yordami bilan, sodda moddalarga bo'linadi: glyukoza va galaktoza. Ushbu nasabni ajratish uchun mas'ul ferment laktaaz hisoblanadi. Agar u oz miqdorda sintezlangan bo'lsa, u katta muammolarga olib kelishi mumkin.

Bunday kasallik bo'lgan odamlarga, sut shakar, o'tkir og'riqlar, gazlarning yoki ichaklarda diareya paydo bo'lishining ko'payishi mumkin bo'lgan mahsulotlar paydo bo'ladi.

Semptomlarning og'irligi laktaza ishlab chiqarish miqdoriga bog'liq. Ushbu fermenti kam ichakning shilliq qavatining, bu uglevodning "murosasizlik" ning "murosasizligi" namoyon bo'lishi qiyinroq.

Muhim: Sut shakarini ajratish jarayonida faol bo'lgan fermentlarning engil kambag'alligi bilan, uglevodning yuqoridagi "enrolana" alomatlari paydo bo'lmasligi mumkin.

Sut intolserekti, laktoza: alomatlar, sabablar

Ushbu muammoning belgilari har bir kishida individual ravishda ifodalanishi mumkin

Bundan tashqari, o'sha odamda ular boshqacha namoyon bo'lishlari mumkin. Bu, foydalanilgan mahsulotlar va boshqa omillar uchun tanaga kirgan sut shakar miqdoriga bog'liq.

Ushbu kasallikning birinchi belgilari sut shakar ichaklarga etib borganda paydo bo'ladi. Uni ajratib turadigan fermentlarning etishmasligi bilan:

• Taqsimot
• Qorin bo'shlig'ida o'tkir og'riq
• Diareya (kamroq ich qotishi)
• Oshqozonda "shov-shuvli" xarakterli
• Shishiradigan

Ba'zida qusish yuqoridagi alomatlarga qo'shiladi. Ammo, bu simptom juda kam uchraydi. Bu juda ko'p miqdordagi sut mahsulotlarini iste'mol qilishda paydo bo'lishi mumkin.

Bunday kasallikdan aziyat chekadigan bolada sut mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin yuqoridagi alomatlar deyarli darhol paydo bo'lishi mumkin. Bu bolalarning oshqozon-ichak traktining o'ziga xos xususiyati tufayli.

Agar go'daklar laktoza uchun murosasizlikdan aziyat chekayotgan bo'lsa, u yuqoridagi alomatlarga qo'shiladi: tashvish, kayfiyat va tez-tez regurgorlik. Shuningdek, chaqaloq tez-tez itarishi mumkin.

Muhim: Laktoza immunitet tizimida bakteriyalarni targ'ib qilish uchun zarur. Bolalarda va bu sut shakarini ovqatlanishidan chiqarib tashlagan kattalarda kamroq, ular buzilish, zaiflik, uyqusizlik va shamollashning tez-tez namoyon bo'lishi mumkin.

Bugungi kunga qadar laktoza murosasizligining asosiy sabablari:

1. Genetika. DNKning genlaridan biri laktaz mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun javobgardir. U ushbu ferment ishlab chiqarish tezligini "qisqartirishi" mumkin. Bu uning noqulayligiga olib keladi va yuqoridagi muammoning namoyishi
2. O'tkir ichak infektsiyalari. Laktaza ichak membranalarida ishlab chiqariladi. Infektsiyalar bilan, shuningdek turli xil dori-darmonlarni qabul qilishda, ichak qobig'i qulab tusha boshlaydi. Bu laktoza parchalanishiga bog'liq fermentlarning rivojlanishiga olib keladi
3. Ükzat kasalligi. Ba'zi oziq-ovqat oqsillariga murosasizlikka olib keladigan patologiya. Masalan, kleykovina. U o'zgarmagan (ishlov berilmagan) shaklda ichaklarga tushib, ichak qishloqlariga zarar etkazishi mumkin. STO, shuningdek, laktaza ishlab chiqarishning etishmasligi sababidir

Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sut oqsillari bilan bog'liq allergiya sifatida, garchi u laktoza murosasizligi bilan bevosita bog'liq bo'lmasa ham, sutli shakarni qayta ishlashda fermentlar ishlab chiqarishning etishmasligiga olib kelishi mumkin.

Muhim: Laktoza tana uchun muhim moddadir. Bu tupurikning yopishqoqligi va kaltsiyni assimilyatsiya qilish jarayonini kuchaytiradi. Bundan tashqari, laktoza laktoza va B guruhining vitaminlarini ishlab chiqish jarayoni

Yangi tug'ilgan chaqaloq va chaqaloqlarda laktoza bilan murosasizlikni qanday aniqlash mumkin?

Ko'krak suti, oqsillar, yog ', vitaminlar, minerallar, almashtirib bo'lmaydigan kislotalar va boshqa foydali aralashmalar bolalar tanasi uchun yig'iladi.

Sun'iy ozuqa aralashmalarini ishlab chiqaruvchisi ko'krak sutining noyob tarkibiga kira olmaydi va yaqindan ham bormaydi. Ammo, laktoza bilan og'riyapti bo'lgan bolalar uchun siz bunday sut iste'mol qila olmaysiz.

MUHIM: Onaning suti chaqaloqning ovqatlanishining asosi bo'lganligi sababli, lakaza etishmovchiligi jiddiy muammo bo'lishi mumkin. Va ichakdagi muammolar aysbergning uchi. Agar bolalar tanasi sutli shakarni qayta ishlay olmasa, unda bola rivojlanishda bo'lishi mumkin.

Laktoza bolasi tomonidan ikki xil toqatning ikki turi mavjud:

Birlamchi. Laktaza sintezining yo'qligi yoki bolalarning tanasi tomonidan ushbu fermentni ishlab chiqarishning yo'qligi. Laktozaga birlamchi intolizmning sabablari:

• Nihoyat oshqozon-ichak trakti hosil qilinmagan
• Genetik buzilishlar
• Sut shakarini buzadigan fermentlarning haddan tashqari ko'payishi

Ikkilamchi sabablar Bolada laktoza intoleri:

• Ichak shilliq qavatining yallig'lanishi
• Ichak infektsiyalari
• Kleykovina va sut oqsillariga allergiya

Muhim: Laktoza - bu bolaning markaziy asab tizimini rivojlantirish uchun zarur bo'lgan modda. Kattalar tanasida sut shakar asab tizimiga ijobiy ta'sir qiladi. Hozircha, olimlar laktoza yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam berishini aniqladilar.

Siz bunday testlardan foydalangan holda bolalarda laktoza bilan murosasizlikni aniqlashingiz mumkin:

• Ichak shilliq qavatini (biopsiya) sinovi. Bunday protsedura yordamida 99,99% ehtimoli bilan tavsiflangan kasallikning mavjudligini aniqlang. Ammo jarohatlar tufayli deyarli bolalarni davolashda foydalanilmaydi
• Laktoza kiritish. Shundan so'ng, qon tekshiruvidan foydalanib, patologiya aniqlanadi. Biopsiya, bolalarni davolashda ushbu protsedura juda kam qo'llaniladi
• Najasni tahlil qilish. Bolalar davolashda laktoza totmasidan ko'p ishlatiladi. Ammo bunday tahlil eng kichik haqiqatga ega
• Yog 'kislotalari miqdori va darajasi uchun Kalais tahlili (Kopropogrammalar). Agar ushbu ko'rsatkichlar normadan oshsa, tasvirlangan kasallikni yuqori ehtimollik bilan aniqlash mumkin

Mamlakatimizda bolalarda laktoza bilan murosasizlikni davolash, uglevodlar, koprogrammalar va klinik belgilar uchun tahlil qilish bu kasallikni ko'rsatadi.

Laktoza uchun genetik murosasizlik

Laktoza murosaiyati ham genetik omilga ega bo'lishi mumkin

Kavkaz poygasining vakillari shunchalik tez-tez laktoza fermentlarini qayta ishlashning etishmasligi. Ammo Osiyo musobaqasi vakillari bu muammo juda keng tarqalgan.

Muhim: yillar davomida Laktaza ishlab chiqarish qisqartirildi. 3-4 yilga qadar xitoylik bolalarning 90 foizga yaqini laktoza bilan murosasizlikdan aziyat chekmoqda. Oq evropada, u bir xil shaklda faqat 25 yil davomida ishlab chiqariladi. Shimoliy xalqlar orasida: shvedlar, golland va boshqalar. Laktaza ishlab chiqarishning yuqori darajasi deyarli butun umrlari saqlanib qoldi.

Laktoza intoleransiyasini tahlil qilish

Ko'pincha laktoza murosasizlik har qanday tahlilga murojaat qilmasdan uyda aniqlanishi mumkin. Buning uchun shunchaki bir necha kun davomida sut va sut mahsulotlarini rad eting. Odatda 2-3 kun davomida etarlicha etarli, agar shundan so'ng uy-joy va kommunal xizmatlarning ishi tiklansa, unda muammo sut shakarining murosasizdir.

Ammo, bunga ishonch hosil qilish uchun bunday muammoga murojaat qiladigan shifokor sizdan quyidagi sinovlarni o'tkazishingizni so'rashi mumkin:

• Bag'rikenglikni tahlil qilish. Buning uchun laktoza kichik dozasi tanaga kiritiladi va qon testi amalga oshiriladi. Agar qon shakar ko'paymagan bo'lsa, ushbu shikastonidga murosasizlik ko'rsatilgan. Gap shundaki, laktoza normal holatida, boshqa har qanday uglevod singari qon shakar darajasini oshirishi kerak

Bunday tahlilni o'tkazish uchun laktoza egri quriladi. Buning uchun bemor ertalab och qoringa qon tekshiruvini oladi. Keyin u laktoza va ma'muriyatidan bir soat o'tgach, bir necha bor qonga kiradi. Ushbu ma'lumotlardan foydalangan holda, patologiya aniqlanadi.

• Vodorod nafas olish tahlili. O'pkadagi vodorodni ko'tarish mumkin bo'lmagan uglevodlar tufayli olishi mumkin. Shu jumladan laktoza. Sut shakarga murosasizlikning aniq belgisidagi o'pkadagi yuqori darajadagi vodorod

Bemor oz miqdordagi sutli shakar oladi. Keyin havo maxsus qurilmaga chiqariladi. Uning yordami bilan vodorod miqdori belgilangan. Va eksperatsiyalangan havo va tasvirlangan muammo yuzaga kelgan konsentratsiya asosida aniqlanadi.

Bir necha yil oldin laktoza laktoza murosasini aniqlash uchun ishlatilgan ovqat hazm qilish traktining shilliq qavatining tahlili. Uning panjarasi juda yoqimsiz va bugungi kunda deyarli ishlatilmaydi.

Laktoza intolerektivlik allergiyasi

Ilgari, bu muammo sut oqsillarini allergiya bilan bog'liq edi

• Ammo zamonaviy tadqiqotlar bu noto'g'ri fikrni rad etdi. Agar odamlar laktoza tashxisi qo'yilgan bo'lsa, ular sut mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirishlari va ularni to'liq tark etmasliklari kerak
• Sutga kelsak, bu kasallikdan aziyat chekadigan odamlar bunday mahsulotlarni deyarli butunlay tark etishlari kerak
• Bundan tashqari, sutga allergiya biroz turli xil alomatlar bilan namoyon bo'ladi: tomoqning cheklovlari, nafas olishning qiyinchiliklari, terida toshmaning paydo bo'lishi, ko'z qovog'ining qusish va shishishi

Qaysi mahsulotlar laktoza mavjud?

• Laktoza oziq-ovqatga ikki yo'l bilan kirishi mumkin: tabiiy va sun'iy. Sut va boshqa ovqatlarda bu polisakacide dastlabki
• Ya'ni u tabiiy ravishda bo'ladi. Ammo zamonaviy oziq-ovqat sanoati ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun laktoza ishlatadi
• Masalan, kolbasa ishlab chiqarishda, sut shakar konservativ sifatida ishlatiladi (yaroqlilik muddatini uzaytiradi) va qattiq qiyma go'shtni kamaytiradi

Tabiiy tarkibiy qism sifatida:

Ishlab chiqarishga qo'shilgan:

Ularni sut sut va pishloq bilan almashtirish mumkinmi?

Bugun har qanday supermarketda siz laktoza bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishingiz mumkin. Hatto bu polizacaride tabiiydir: sut va pishloq. Odatda bunday mahsulotlar bilan paketlarda u "laktozasiz" deb yozilgan.

Bu shuni anglatadiki, bunday mahsulotlar glyukoza va galaktoza duch kelgan sut shakaridan foydalanadi. Boshqa barcha jihatdan bunday sut va pishloq oddiy mahsulotlardan farq qilmaydi.

Laktozasiz sut mahsulotlari Valio, Prezident, Parmalat va boshqalar kabi taniqli tashvishlar tomonidan ishlab chiqariladi.

Muhim: Laktoza sutda oddiy sut kabi barcha bir xil vitaminlar, oqsillar, ozuqa moddalari mavjud. Ushbu mahsulotning tarkibi tana uchun foydali bo'lgan minerallar quyidagilarni o'z ichiga oladi: kaltsiy va fosfor; Vitaminlar (D, B12, A, B2 va B3), shuningdek muhim aminokislotalar.

Laktoza dastlab pishloq bo'lgan yana bir mashhur mahsulot

Afsuski, har qanday pishloq laktik degan fikr bor. Bu unday emas. To'g'ri, sutdan pishloq ishlab chiqarishda laktoza miqdori kamayadi. Ammo, bu laktata etishmovchiligi bilan odamlarga zarar etkazish uchun etarli miqdorda qolmoqda.

Bundan tashqari, mo'mindan xalos bo'lish kerak, bu laktoza pishloq - bu keraksiz mahsulot. Bu unchalik emas, u sutdan laktoza allaqachon fermentatsiya qilingan. Boshqa barcha texnologik jarayonlar oddiy pishloq ishlab chiqarishdan farq qilmaydi.

Laktoza murosasizlikni davolash

• Ushbu kasallikning davolash parhezda sut shakarini kamaytirish va laktoza etishmovchiligini buzadigan dorilar etishmasligi uchun dorilarni iste'mol qiladigan dorilarni qabul qilish uchun parhezdan iborat. Bundan tashqari, ushbu muammoni davolash uchun siz laktoza bo'lmagan probiyotiklar iste'mol qilishni ko'paytirishingiz kerak
• Masalan, masalan "Baktisubti", "Bifnor", "Bifistim", "Linex", "Enterol" va boshqalar. Laktoza murosasizlik tufayli og'riq bilan siz mikroopik antispazodiksdan foydalanishingiz mumkin
• Afsuski, zamonaviy tibbiyot sizga lakz tanqisligidan xalos bo'lishga imkon bermaydi. Shuning uchun, ushbu kasallikning muammolarni kamaytirishning eng samarali usuli - bu diakoza tarkibidagi laktoza tarkibidagi mahsulotlar sonini kamaytirishdir
• Ushbu muammoning ko'pi sindromlarini yo'q qilish uchun, parhezligingizni kamaytirish kifoya, masalan, sut, tvorog, yogurt va muzqaymoq. Bugun siz sut shakar fermentlangan yoki almashtirilgan mahsulotlarni sotib olishingiz mumkin. Masalan, oddiy butun sutni kam foydasiz yoki guruch sutini almashtirish mumkin

Laktozaning og'irligi jiddiylik tana tomonidan ishlab chiqarilgan laktalash miqdoriga bog'liq

Bu ferment kichikroq, parhezning ta'kidlashicha.

Muhim: Do'konda mahsulotlarni sotib olayotganda ularning tarkibini ko'rish juda muhimdir. Laktoza bunday ingredientlarning orqasida "yashirishi" mumkin: quruq sut, tvorog, sarum, saroy, sutli ofis va boshqalar.

Kerakli fermentlarning asosiy kamchiliklari bu sut mahsulotlaridan foydalanganda, ovqat hazm qilish tizimini buzish mumkin emas, ammo bu kasallikdan chalg'itilishi mumkin, ammo bu kasallikdan aziyat chekayotgan shaxs o'zini ko'plab ozuqa moddalari bilan mahrum qiladi. Ba'zilari juda muhim.

Ushbu uglevodga nisbatan murosasizlik bilan bunday moddalarni yo'qotish bilan, shu jumladan, yo'qotishlar bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan mahsulotlardan foydalanishni amalga oshirish muhimdir. Masalan, brokkoli, orkinos, sholg'om, sardina va nonli donlardan foydalanish hisobiga kaltsiyni iste'mol qilishga qadar oshirish mumkin.

Muhim: Sut shakarni qaytarib bermaslik muammosi mahsulotni yong'oq bilan kiritilgan mahsulotlarni almashtirish orqali hal qilish mumkin. Ular tarkibida ko'plab aminokislotalar, sabzavot yog'lari va boshqa ozuqa moddalari mavjud. Bunday muammo bo'lgan odamlar uchun ayniqsa foydalidir - bodom.

Laktoza murosasizlik dorilari

Ta'riflangan muammo bilan, ushbu ferment darajasini oshiradigan dori-darmonlarni qabul qilish buyuriladi

Bolalar buyuriladi "Chaqaloq laktalati" va "LAKTAZAR" (Bolalar uchun)va kattalar "Laktyerner ferment" va "Laktazar" (kattalar uchun).

• "Chaqaloq laktalati" Bular laktoza parchalanishi uchun fermentlarni o'z ichiga olgan kapsulalar. Ular tasvirlangan kasallik alomatlari bo'lgan bolalar tomonidan foydalanish uchun mo'ljallangan. Ushbu preparatni iste'mol qilish sut shakarni ajratish uchun fermentlarning etarli miqdorini to'ldirmaydi. Bola tomonidan shunday dori ichish har bir oziqlantirishdan oldin namoyon bo'ladi. "Chaqaloq lakaze" dan fermentga ferment bolani ich qotishi qo'zg'atmasligini ta'minlash uchun bir vaqtning o'zida 0,5 ta kapsuladan ko'p bo'lmaganligi tavsiya etiladi
• Shuningdek, bunday kasallik bilan oshqozon osti beziga bunday fermentlar bilan yordam berish juda muhimdir: "Pankreatin", "Mezim Forte", "Festal"
• Agar laktoza murosasizligi ichakning buzilishiga sabab bo'lsa, unda bunday dalillar va prebiyotiklarga quyidagilar yordam berishi mumkin: "Bifidumbitsinin", "linex", "Xilalak Fort"

Maslahatlar va sharhlar

Kataa. Tanish muammo. Ammo biz unga sut shakarni ajratadigan dori-darmonlar yordamida uni mag'lub etdik. Bolani boqishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri berilgan.

Olga. Va bizda bunday muammo bor edi. Ko'kragimdan maxsus aralashmalar bilan ovqatlanish uchun o'tishim kerak edi. Aytgancha, juda qimmat.

Video: Sutni kim icha olmaydi?