Kichik-kalukli bodring uchun sarimsoq bilan paketdagi kichik -calke bodring uchun retsept. Spirtli ichimlik bodringda qanday qilib pishiriladi?

Kichik-bodring tayyorlash uchun retseptlar.

Maqola mazmuni

Rossiyada qishda bodringni yig'ish umumiy narsadir. Ammo ba'zida men qishki tabiatni saqlashni kutmasdan, tezda bodringni olib ketishni xohlayman. Maqoladan ozgina tuzlangan bodringni qanday olishni o'rganasiz.

Qanday qilib bir-biridan yasalgan bodringni sumkada qanday qilish kerak?

Bir oz tuzlangan va oddiy konservalangan bodringdagi farq shundaki, bunday bodring olish uchun unchalik ko'p vaqt talab qilinmaydi. Polietilenda sabzavotlarni tuzlash uchun retsept nafaqat qari, balki tez.
10 ta bodring uchun, bir osh qoshiq tuz va bir oz arpabodiyon kerak. Qattiqlik va poklik uchun biz bir nechta chinnigullarni qo'shishni tavsiya etamiz.
Batafsil retseptni qiziqtirganlarning barchasi:

Bodringni ignalardan yuving va tozalang, "dumt" ni kesib oling. Agar so'ralsa, siz mevalarni tezroq va yaxshiroq bo'lishingiz uchun kesishingiz mumkin.
Ko'katlarni maydalang va sarimsoqni maydalang
Har qanday paketni tayyorlang va bodring qo'ying
Ularga ko'katlar va sarimsoq qo'ying, tuz quying
Sumkani bog'lab, tuz va ko'katlar barcha sabzavotlar orqali tarqatilishi uchun uni kuchli silkiting
Kechasi sumkani muzlatgichga qo'ying. Siz buni kun davomida qila olasiz, chunki sumkani bir necha marta silkitgani ma'qul.
Bodringni iliq xonada narxlash mumkin. Bu sizni 24 soat davom etadi.
Taxminan 8 soatdan keyin bodring allaqachon tayyor

Paketdan kichik bir bodring

Bunday bodring juda xushbo'y va qashshoq bo'ladi. Ular yozgi yozgi salat yoki qovurilgan yosh kartoshka bilan juda yaxshi. Yoqimli ishtaha!

VIDEO: Paketda kichik bir bodring

2 soat ichida paketda kichik-pardodli bodring: retsept

Ehtimol, tasavvur qilish oson emas, lekin siz tezda mazali bodring pishiray olasizki, masalan, bola maktabdan kelib chiqmaydi yoki er mutlaqo futbol o'yinini tomosha qilmaydi.
Siz bunga ishonmaysiz, atigi 1,5-2 soat ichida xushbo'y hidli o'rtoqlar toza yashil bodringdan olinadi. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, siz bir xil mahsulotlar to'plamingiz kerak bo'ladi. Kiringlar bo'sh joylarini yaxshi ko'radiganlar ozgina qora qalampir qo'shing. Ammo bu zaruratdan ko'ra tavsiya:

Yuvilgan bodringda "eshak" ni kesib, sumkaga soling
Tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni u erga qo'ying
Tuz seping
Sumka bog'lang va yaxshi silkiting. Shunday qilib, sho'r suv paketni to'kib tashlamaydi, uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling
Bodringni oshxona stolida 2 soat qoldiring va uy ishlarini davom ettiring

2 soat ichida kichik bir bodring

Agar nonushtadan keyin bodring pishirishni boshlasangiz, siz kechki ovqat bilan ajoyib atıştırmalık olasiz. Agar ko'proq tuz qo'shsangiz, tashvishlanmang. Bodring buni kerak bo'lganda oladi.

Video: 2 soat ichida kichik bir bodring

Sarimsoq bilan kichkina tuzlangan bodring

Sarimsoq - bu mazali maydalangan bodring uchun majburiy ingredient. Bu bodring o'rtacha va yoqimli tiygan bo'ladi degan chinnigullar qo'shilishi tufayli.

1 kg bodring va bir juft sarimsoq chinnigullar, shuningdek, ko'katlar, 30 g tuz va 10 g gruminni oladi. Bodringga ko'proq to'yingan hidni berish uchun bodring, giloslar, giloslar, shuningdek horseradishning ildizi qo'shadi.
Harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:

Shuningdek, bodring ham paketda tayyorlanadi. U erda yuvilgan va sabzavotlarni kesib tashlang
U erda maydalangan ko'katlarni qo'shing
Sarimsoqni sarimsoq orqali yoki pichoq bilan kesib oling
Qog'oz varag'ini yarmiga o'rab, karaway urug'larini bir yarim yarmiga qo'ying va ikkinchi yarmiga yoping. Urug'larni aylanib yurib, sumkaga quying
Agar siz karaway urug'larini yoqtirmasangiz yoki sizda yo'q bo'lsa, bu muammo emas, mazali bodring o'chadi va shunchalik bo'ladi
Paketni kuchli bog'lab, tarkibni yaxshi silkit.
Oshxonada tayyorlanish uchun bodringni qoldiring. Va kechqurun siz tayyor mahsulotni olasiz

Sarimsoq bilan kichik bir bodring

Kam quvvat bodring mazali va tez. Agar siz piknikga ketayotgan bo'lsangiz, kechqurun ularni sumkaga solib, ertalab ajoyib tuzlangan atışırıcışlık olishingiz mumkin. Menga ishoning, do'stlar bunday taomdan mamnun bo'lishadi.

Video: Sarimsoq, retsept bilan kichkina lityer Bodring

Kichik kolonkerlar uchun retsept sumkada qisqich

Keling, ozgina bodring pishirish uchun retseptni diversifikatsiya qilaylik. Bodringda o'rtacha qattiq bo'lishi uchun, siz ularga bir nechta yashil olma qo'shishingiz kerak.
Bundan tashqari, sarimsoq, o'tlarning bir nechta tishlarida, berry barglari.

Shuningdek, ingredientlarni horseradish, dafna barglari va tuz bilan to'ldirish yaxshi. Sho'r suv uchun sizga to'kilgan sabzavotlar soniga qarab siz shifo uchun tayyorlash kerak.
Ko'rinib turibdiki, retsept juda o'zgaradi. Shuning uchun biz batafsil fikr bildiramiz:

Shorani suv, tuz va dafna barglaridan qaynatib oling
Bodring qirralarini yuving va kesing
Panning pastki qismida, berry barglari, tug'ralgan horseradish va arpabodiyon novdalari
Bodringni barglarga, tug'ralgan olma va sarimsoq aralashmasi qo'ying
Sho'r suv quying va plastinka bilan yoping, yukni tepaga qo'ying
Muzlatgichni tunga qoldiring

Paketda pishirilgan bodring

Ertalab bodring tayyor. Sizga yoqimli ta'm va ijobiy his-tuyg'ular beriladi.

Kichik-paketda kichik bir bodring uchun retsept

Va nihoyat, keling, mahsulotni tayyorlash uchun retseptni sho'r suv qo'shmasdan diversifikatsiya qilaylik. 5 soat ichida siz ajoyib tayyor o'lchamlarni olasiz.

Yana ingredientlar to'plami standart, ammo ular uchun bir nechta chiniqqa Culover kurtaklarini qo'shishi kerak. Keyingi harakatlaringiz quyidagicha:

Siz sumkani olmaysiz, lekin har qanday muhrlangan idish. Unda bodring va rezavorlar qatlamlarini qatlamga soling
Tepada halqalar bilan sarimsoqni kesib oling va chinnigullarni qo'ying
Tuz bilan seping
Idishni ham mahkam yoping, agar siz sumka bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, uni yaxshilang
5 soatdan keyin oshxonada g'ayrioddiy yoqimli hid paydo bo'ladi - bu sizning mehnatingiz natijasidir
Mashinli kechki ovqatni tayyorlang va stolda mazali atıştırmalık bilan plastinka qo'ying. Ishonch hosil qiling, oila juda yoqadi

Mazali alkogol bodring

Shuni yodda tutish kerakki, siz bodringni tuzlashda qancha uzoqqa qoldirsangiz, hid va ta'mga ko'proq to'xtagan bo'ladi. Ammo agar siz ko'plab bodring tayyorlagan bo'lsangiz, ularni muzlatgichda saqlaganingizga ishonch hosil qiling, chunki oshxonada tezda yomonlashadi.
Agar sizga ishora qilishning ta'mini istaganingizdek o'tkir emas deb o'ylasangiz, biz ularga o'tkir ketchup qo'shishni maslahat beramiz. Shunchaki ingredientlarning qolgan qismida aralashtiring.
Bir oz tuzlangan bodring uchun hali ham juda ko'p retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari mahsulotni 3 daqiqada va'da berishadi.
Bunday holda sabzavot halqalarga kesilishi kerak va yuqorida ko'rsatilgan ziravorlar to'plamiga aralashish kerak. Ammo bunday bodring biroz boshqacha ta'mga ega.
Ushbu retseptlarda ko'rsatilgan tayyor mahsulotlar barcha tavsiyalarni aniq bajarish juda mazali bo'ladi. Buni sinab ko'ring, siz bundan afsuslanmaysiz.