Biz qo'ziqorinlarni bahor va yozda yig'amiz: Vatanning cheklanganligi eng mashhur va mazali qo'ziqorinlar.
Maqola mazmuni
- Bahorda eng qadimgi qutuladigan qo'ziqorinlar: ismlar va ro'yxat
- May oyida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: list, ismlar va fotosuratlar
- Yozning boshida qanday qutuladigan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
- Iyul oyining boshida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
- Avgust boshida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
- Yozda yomg'irdan keyin qutulish mumkinmi?
- Video: Bu o'rmonda nima bo'lishi mumkin ... Yozda qo'ziqorin to'plami (Chanterellar ketdi)
- Video: Oq qo'ziqorin ortida
Yoz - bu atrofingizdagi tabiatni dam olish va o'rganish uchun ajoyib vaqt. Bugungi kunda, tobora ko'proq odamlar go'zal o'rmon zonalari va ekoturizm foydasiga ekstruk sohillaridan voz kechmoqdalar. Va bunday ta'tilda qo'ziqorinlar to'plamidan o'tmasdan chiqa olmaydi!
Ushbu maqola faqat yozgi "jim ov" ga, o'ziga xos qo'ziqorinlari va turlari bilan.
Bahorda eng qadimgi qutuladigan qo'ziqorinlar: ismlar va ro'yxat
Rossiyaning shimoliy zonasida qo'ziqorinlar uchun "o'lik mavsum" bahorgi. Ammo janubiy yo'nalish uchun, hatto mart oyida siz qish asari agriik va istiridye Oyster qo'ziqorinini yig'ishingiz mumkin.

Oyster Oyster qo'ziqorin
Oyster Oyster qo'ziqorinni topish uchun - ASFEN, Poplaylar, shuningdek kulga e'tibor bering.
Qishki qo'ziqorinlar, shuningdek, er yuzida emas, balki eski idoralar va tongi butalardagi o'sadi, ammo shuningdek zaranglar, aspenlarda joylashgan.

Qishki asal qo'ziqorinlari
Agar ko'p yillar, ko'p yillar davomida o'sayotgan alder yoki buzin ularda qora yog'och qo'zokorinni qidirib topsa, shuningdek, nomzodning qulog'ini chaqiradi. Siz chin dildan hayron bo'lasiz, ammo bu juda katta narxlarda supermarkamizda sotiladigan ajoyib mis mis. Darhaqiqat, osiyoliklar uchun bu mazali, ammo bizda bu qo'ziqorinlar juda ko'p va siz uni yil bo'yi yig'ishingiz mumkin, ammo bu bahorda to'plangan eng mazali, albatta, eng mazali.

Qora yog'och qo'ziqorin mikro
Erta bahorda tepaliklarda, siz gigovskiy yoki erta gigroverni qidirishingiz mumkin. Barglarining tuberkulyarlari kuzda yiqilib tushganda o'sib boradi. Uni topish uchun siz juda ko'p tuberkulyarlarni aylantirishingiz kerak, ammo siz darhol qo'ziqorinlarning bir nechta savatini olishingiz kerak.

Gigroxer Martovskiy
May oyida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: list, ismlar va fotosuratlar
Aprelga qadar Rossiyaning deyarli barcha mintaqalarida shlyapalar, qo'ziqorin teruvchilari orasida shunchaki shirinliklar deb ataladi. Ushbu qo'ziqorinning xarakterli xususiyati shlyapaga o'stirilmagan shlyapaning bo'sh chetidir.

S maydagi shlyapalar
Bosh kiyimlarni izlash - bu o'tgan yilgi namlik bor joyda, pasttekislikdagi pasttekisliklarda o'qlarni qidirish. Aprelning oxiriga kelib, so'mlar tugaydi.
Bahor qo'ziqorinining yana bir turi - bu konusli shlyapa. Shlyapa qirralari bepul, lekin dentasiz. Shlyapa ostida g'o'zalar ham, na yozuvlar ham yo'q (ular juda kichik va ko'rinmas).
Bu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin, tajribali qo'ziqorin bilan yurishni va uning hikoyasini tinglashning eng oson usuli, unga va uning mavjud bo'lmagan tirik jonini ko'rib chiqishning eng oson usuli. Shuning uchun yangi boshlanuvchilar tomonidan o'tadi va tajribali bahor qo'ziqorinlariga to'la savat bilan borgan.

Boaty shlyapa
Jigarrang shlyapa orqasida "ov qilish" yorqin qizil sarkotiylar bilan o'tmang. O'rta yashaydigan yog'ochda, eski novdalar, rangli kviling barglar orasida tarqalib ketadi. Qo'ziqorin o'ziga xosdir va uning aksariyati qo'ziqorinning suyuq barqarorligi va pishirish paytida sezilarli qaynash tufayli o'tadi.

Yorqin qizil sarkosaphonlar
Ammo aprel oyining oxiriga yaqinroq siz chiziqlarni qidirishingiz mumkin. Agar siz qarag'ay o'rmonda bo'lsangiz, va oyoqlaringiz ostidagi qum ostida bo'lsangiz, "miyalar" biron bir joyida tarqalish bo'lmaydi. Bu juda mashhur bahor qo'ziqorin kabi ko'rinadi.

Bahordagi chiziqlar
Yaqinda boshliqlar o'zlarining mashhurligini yo'qotdilar, chunki ular haroratni atrof-muhitdan faol ravishda faol ravishda faol ravishda singdiradi (bu ularni aynan shunday yaratgan).
Shuning uchun, ularning to'plamlari deyarli barcha mintaqalarda to'xtatiladi - hatto uzoq muddatli issiqlikni davolashdan keyin ham, ular hayotni dehqonchilik qilishlari mumkin! Xo'jaliklar faqat Shimoliy hududlarda saqlanib qoldi, bu erda atrofdagi qo'ziqorinlar hali ham oziq-ovqatga ruxsat beriladi.
Ammo Sorax gigant, konus, hali ham jigarrang deb ataladi - mutlaqo xavfsiz, go'zal va mazali. Siz uni aprel oyining boshidan eng sovuqgacha bo'lganida, uni engil qumli tuproqlarda topishingiz mumkin. Ular uyumlarda o'sadi, shuning uchun uni topsangiz, atrofga qarang.

Jigarrang ushlash
Nam tekisliklarda, daryolar va ko'llarda nam ta'tilga yaqinroq, maydan qatorini qidiring. Uni yuvishda sovunli suv shakllari, bu qo'ziqorinning normal xususiyati.
Muayyan ta'mga ko'ra, ba'zi qo'ziqorin teruvchilar ham yig'ish g'oyasini rad etishadi, ammo tajribali o'rtoqlar nafaqat Evropa mamlakatlariga olib boriladi, chunki ular uni restoranlarda sotib olish uchun sotib olishadi. Maya satrida oshpazning tajribali oshpazi qo'lida - bu dunyoga nisbatan noziklikdir.

Satr bo'lishi mumkin
Qo'ziqorin tovuq brigadasini sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin may oyida tojni oltingugurtli-sariq uchun boring. U odatdagidek sevilishi yoki sezilmaydi.
Befarq bo'lmaydi. Ular suv havzalari atrofidagi odamlar va akaslar ustida o'sadi. Faqat yorqin yosh qo'ziqorinlar, teginish uchun yoqimli va suvli to'plam uchun mos keladi.

Eb-sariq tinder
Agar siz botqoqlarda dam olsangiz, yo'lbars tinderini ko'rishni unutmang, u katta oilalar va katta oilalar bilan o'sib boradi. Bitta filialdan siz ikkita savatni yig'ishingiz mumkin!

Yo'lbars tlakasi
Yaqin atrofdagi ko'katlarda siz taniqli qalayni topishingiz mumkin. Shuningdek, u tozalanishlarda o'sadi, faqat daryolar va ko'llardan suv erta bahorda to'kilgan.

Tarozi tarozi
Bargli va ayniqsa eman tutqichlari, mayddagi qo'ziqorin, may va yozning boshlarida. Ushbu qo'ziqorinning ta'mi munozarali va har doim qo'ziqorin teruvchilari tomonidan qabul qilinmaydi.

Qizoy qo'ziqorinlari
Siz qishloqda yoki bahorda kottejlar uchun dam oldingizmi? Bog'larga boring, nafaqat chiroyli daraxtlar ham bor, ammo siz enolom bog'ini yig'ishingiz mumkin. Ayniqsa, bu qo'ziqorin atrofni o'rik, olma va gilos bilan o'ralgan joyda sevadi.

Enoloma bog'i
May oyining ikkinchi yarmi, ayniqsa qo'ziqorin teruvchilari bilan juda yaxshi ko'rishadi - shundan so'ng, qirralarda va yosh qarag'aylarda birinchi va bahor moylarini topishingiz mumkin!

Bahor moylari
Aralashgan o'rmonlarda, siz birinchi knyazlarni osongina topasiz va birinchi oq qo'ziqorin qirralarda va pasttekislarda la'nati bo'ladi!

Birinchi knyazlar

Birinchi oq qo'ziqorinlar
Va ko'llarni tanqid qilib, tozalangan daryolar va ko'llarni biladiganlar uchun omadni sinab ko'rish va birinchi chambarchasni, yodgorlik kunlari tugashi bilanoq, siz tashqi kiyimsiz yurishingiz uchun, siz chiqa olasiz. .

Birinchi shampiglar
Qishloq joylar uchun, unutmang, may oyining oxirida juda ochni ochishni, yoqimli lazzatlikni izlash. Ammo akalari: uy va miltillovchi tegmasliklari kerak, chunki ta'm o'ziga xos va hamma yoqtirmaydi, lekin alkogol va umuman zaharli.
Oq bilan ehtiyot bo'lish kerak, faqat qor-vujudga mevalar oziq-ovqat uchun mos keladi, ammo qorong'u shlyapa bu odamlar uchun yaroqsiz ekanligini anglatadi.

Dovznik oq
O'rmonlarda siz original qo'ziqorinlarni tatirish uchun topishingiz mumkin: PSATIRLELS, MELANOLES, AUSOUS, KOMPANIYA VA QANDAY QANDAY. Shuningdek, o'rmonlarda ham bahorda siz ko'plab boshqa qo'ziqorinlarni, shuningdek, zaharli, shuningdek zaharlilarni aniqlashingiz mumkin. Ammo ozuqasial qiymatiga ega bo'lmagan qo'ziqorinlar, biz ushbu ro'yxatga kiritilmaganmiz.

PSATIRella baxmal

Melanopuka Strieus

Chaqqonlik

Sura
Yozning boshida qanday qutuladigan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
Iyun oyida bug'doy va javdar maydonlarga tupurishni boshlaydilar, bu bizning ajoyib mamlakatimizning barcha mintaqalarida siz Boletni, boletus va, albatta, oq qo'ziqorinni qidirishni boshlaysiz.
Yomg'irdan 3-4 kun o'tgach yig'ishga arziydi. Ammo agar siz chindan ham xohlasangiz, birinchi ovda ikki kundan keyin, ayniqsa sizning mintaqangizda ko'plab raqobatchilar mavjud bo'lsa, borishingiz mumkin.

Ta'minlamoq

Materiallar

Yozda oq qo'ziqorin
Qarag'ay o'rmonida, nam joylarda siz moylarni topishingiz mumkin. Ular katta guruhlarda o'sadi va shunchalik tez o'sadi, shunda siz shunchaki miltillashingiz kerak. Agar siz ularni bir marta topsangiz, joyni eslang va bir necha kun keling.

Yozda yog '
Oyning o'rtalariga kelib, siz yozgi qo'ziqorin topishingiz mumkin va ular noyabrgacha meva beradi. Esingizda bo'lsin yoki ularni yig'ib olgan xaritada va ularni keyingi olti oy davomida yana va yana to'plashingiz mumkin.

Yozgi qo'ziqorinlar
Bundan tashqari, mamlakat yo'llarida va turli xil o'rmonlarda, shuningdek, mashhur Chanterellar uchun Raverlar o'sishni boshlaydilar.

Xomlar
Dalalarda, shuningdek, qayin va qarag'ay stendlari, siz hashamatli yomg'ir pallasini topasiz. Ertalab yomg'ir bo'ladi - yomg'ir yog'adi, qo'ziqorinlar maydoni allaqachon allaqachon. Oling va yig'ing!

Qovurilgan qo'ziqorinlar
Shuningdek, aralashgan va ignabargli o'rmonlarda siz yashil mox, kolobiyani o'rmon - o'rmon shampigini topasiz.

Yashil mox

Kolylidia o'rmonda

O'rmon shampiglari
O'tloqlarda va ko'llar yonida o'tloqlar o'sib bormoqda. Ularning afzalligi - bu o'tloqni qamrab oladigan kichik o'lcham va katta uyumlar.

Meadow Tingle
Va iyun zamburug'lari haqida gapirish mazali cho'chqalar haqida aytib o'tolmaydi.

Cho'chqalar
Iyun oyining oxirida butalar va aralash o'rmonlarga jim ovga borganlar uchun qo'ng'iroqlarni diqqat bilan qidirishga arziydi. Ammo esda qoladigan qo'ziqorinlar yosh, agar 10 sm ga yesalar, o'rtada bo'lsa, siz ularni yirtib tashlamaslik kerak, ular hatto ularni yirtib tashlashingiz kerak emas.

Qadrli
Iyun oyida o'rmonlarning barglariga qazishni yaxshi ko'radiganlar uchun, masalan, subgriggsni qidirish uchun biron bir narsa bor. Ular o'ziga xos o'sadilar, erning yarmi, barglar ostidagi yarmi. Ular hech qachon topilmasligi mumkin, faqat barglarning tuberkali. Ammo agar siz allaqachon topsangiz, ehtimol savatni yoki hatto bir sumka sovg'alarni yig'asiz.

Yuklar
Shuningdek, yoz plitka e'tiboringizdan o'tib ketishiga yo'l qo'ymang. Bu odatdagidan kichikroq, ammo uning ta'mi hech qanday darajada past emas.

Yozgi tuft
Iyul oyining boshida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
Iyun voqeasi haqida yozgan qo'ziqorinlar meva va iyul oyida bo'lish uchun davom etmoqdalar, ularning barchasi ularga mazali yuklar qo'shiladi.

Usta
Shuningdek, o'rmonlarda siz diametri 10-12 sm gacha bo'lgan pushti shlyapa bilan qoqilishingiz mumkin. Bu pushti to'lqindir, bu qishda yog'inishni yaxshi ko'radi.

To'lqin pushti
Har doim va vaqti-vaqti bilan ignabargli o'rmonlar yozning o'rtasida Sulforlarni topishingiz mumkin. Ammo bu faqat boshlang'ich, shuning uchun ular hatto yolg'iz, ammo kuzga yaqinlashganda, ular butun yaylovlarni topish mumkin.

Sulfuriya
Avgust boshida qanday qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yig'ish mumkin: ro'yxati, ismlar va fotosuratlar
Kuzgi qo'ziqorinlar, garchi kuzda bo'lsa ham, avgust oyida meva bera boshlaydi. Ular yaxshi - yaxshi joylarda yomg'irdan keyin qidirilishi mumkin.

Kuz qo'ziqorinlari
Avgust oyida yorqin va mazali qizilcha paydo bo'ladi. Bu shunchalik suvli ko'rinadi va stolda chiroyli ko'rinadi, bu esa ziyofatda juda muhimdir. Va kichik listerlar idishlarni bezash uchun juda mos keladi.

Zanjabil
Avgust oyida yana bir tabiatning yana bir sovg'asi polsiya qo'ziqorinidir. Uni eman, kashtan, Bechka va ignabargli o'rmonlar ostida topish mumkin, u erda quyosh yaxshi porlaydi.

Polyush qo'ziqorin
Avgust shuningdek, moxlarning boshqa navlarini ham beradi. Ular yomg'irdan 3-4 kun o'tgach, ular yaxshi o'sib borganda, ular hali qarib bo'lmaydi. Katta, haddan tashqari plyuslar ovqat uchun mos emas.

Mikhovik
Yozda yomg'irdan keyin qutulish mumkinmi?
Qo'ziqorin turiga qarab, siz ularning orqasida borishingiz kerak:
- Yomg'irdan 6 soat keyin (yomg'ir paltolari);
- 12-24 soat o'tgandan keyin (champigen, istiridyal qo'ziqorin, moylar, chanterellar);
- 3-4 kun ichida, aksariyat qo'ziqorinlar o'sadi va mukammal o'lchamga etadi.
