Quyoshdagi qish, elektr quritgich, pechda, mikroto'lqinli va havo guruhi uchun qanday quruq o'rik. Qanday qilib quruq o'rik suyaklari?

Kelajak uchun quruq o'rikni qanday qilib bilib oling. Maqola elektrni quritgich, mikroto'lqinlar, pech va havo panjaralaridan foydalanib, ularni qanday quritishni aniq ko'rsatib beradi.

Quritilgan o'rikda ko'proq foydali komponentlar murabbo, murabbo, murabbo, bir xil mevalardan tortib olinadi. Darhaqiqat, yuqori haroratning ta'siri ostida, vitaminlarning qariyb 37 foizi, minerallarning 28 foizi shirin mevalarni davolashda yo'qoladi.

Shuning uchun uy bekalari yil sayin sovuq mavsumda tayyorlashga harakat qilmoqdalar, mazali, xushbo'y, quritilgan o'rik. Bundan tashqari, quritish mevali yig'im-terimning qimmatbaho usuli emas. Endi biz quritish usullari qanday ekanligini batafsil bilib olamiz va o'rik iloji boricha saqlanadi, shunda o'riklar imkon qadar saqlanadi.

Uyda Kuraga uchun qish uchun qanday quruq o'rik olish kerak?

Quritish o'rik boshqacha. Natijada, u URRUK yoki KURGAA tomonidan olish mumkin. Uruk, qoida tariqasida, daraxtlardagi o'ng va samarali usul bilan quritilgan. Aniq, o'rik mevalari daraxtlarni buzmaydi, lekin o'zlarini quritguncha kutib turinglar. Shundan keyingina yig'ib olingan.

Kuraga qish uchun

Kurga - quritilgan "sun'iy." Quritishdan oldin, mevalar ikki yarmga bo'linadi, urug'lardan tozalanadi, keyin faqat quritiladi. Bundan tashqari, o'rikning yovvoyi navlari ushbu jarayon uchun foydalanmaslik yaxshiroqdir. Madaniy navlar mos keladi. Agar bular katta pulpik bo'lgan katta o'rik bo'lsa.

Foydali kuraga o'rikdan - qanday qurish kerak?

Qish uchun quritilgan o'rikni tayyorlash:

• Biroz tugallanmagan, ozgina tugallanmagan, qattiq mevalarga zarar etkazmaydigan toza iste'mol qiling
• Ularni yaxshi yuving. Kiyinish yarmi, o'rik suyaklarini olib tashlang
• Tayyorlangan, tozalangan mevalarni filtrda, ularni 12-15 daqiqadan yuqori tuting. Bu Kuraga kelajakda qorong'i soyaga ega emasligi uchun amalga oshiriladi
• O'rikdan keyin bir oz xalos bo'lishi kerak
• Tozalangan mevalar, patnisni kiyib, ikki-uch soat davomida sovuqqa soling
• Keyin quritilgan o'rikni quyoshda quriting. Quritish uchun juda ko'p vaqt bo'ladi - taxminan ikki yoki uch hafta

Tabiiy quritish kuraga

Muhim: Siz o'rikdan suyakni tanlaganingizda, ularni tashlamang. Darhaqiqat, bu suyaklardan siz juda ko'p foydali moddalar mavjud bo'lgan yadro olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular shillar va hklarni qo'shish uchun qandolat sanoatida qo'llaniladi.

Quyoshdagi quritilgan mevalarga qanday quritiladi?

Agar quritilgan mevali quritish to'g'ri amalga oshirilsa, ular uzoq vaqt davomida saqlanadi va tanangizni barcha qishda foydali vitaminlar bilan ta'minlaydi.

Quyoshdagi quritilgan mevalarni qanday quriting?

1. Umumiy massa va yumshoq mevalardan o'rikni olib tashlang
2. O'zingizni qoqing, qolgan va mevalardan foydalanish uchun mos keladigan suyaklarni olib tashlang
3. Yana ularni filtrga qo'ying va qaynoq suv bilan bug'laydigan qozonlarni qo'ying yoki bir necha soniya davomida limon bilan suv eritmasiga soling (bir litr suvi, limon kislotasi bo'lmagan 2 choy qoshiq)
4. Keyin ularni yigirma daqiqa davomida filtrda qoldiring, suv ketsin
5. Yuqoridagi panjara bo'laklarini yuqoriga ko'taring
6. 1,5-2,5 soat davomida salqin, yaxshi shamollatilgan xonaga qo'ying
7. Keyin quyoshda olib chiqing. Kun bo'yi quriting. Yomg'ir yog'sa, uni xonaga olib keling
8. Quyosh ichida kamida olti kun quritish kerak
9. Qolgan vaqt, o'rik ajoyib, shamollatiladigan joyga quritiladi
10. Barmoqlarga yopishmaydigan va butunlay quruq holda quritilgan mevalar quritiladi

O'zingiz quyoshda qanday qilib quruq o'rikni quritishingiz mumkin?

Pechkada quruq o'rik qanday?

Agar sizda keng pech bo'lsa, unda u ichiga quruq o'rik qiyin bo'lmaydi.

Pechkada quruq o'rik qanday?

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yana, mevalarni saralang va ularni suyaklardan ajrating
• Pergament qog'oz bilan qoplangan panjara yoki choyshablar ustiga qo'ying
• Pechni yoqing va u erda ushbu choyshab qo'ying. Pech ichidagi harorat 40-55 daraja bo'lishi kerak
• Bir muncha vaqt o'tgach, o'choqqa haroratni 60-70 darajagacha olib keling
• Mevalar vaqti-vaqti bilan quritish teng ravishda o'tib ketishi kerak
• Ushbu rejimda taxminan 11-12 soat
• Quritilgan o'rikning tayyorligini aniqlash uchun, agar sharbat meva bermasa, uni barmoqlarga yopishtirmasa, bu o'rik allaqachon quritilganligini anglatadi

Elektr nafasni quritish

Muhim: Pechdagi harorat o'rnatilgandan oshmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda ular shunchaki qovurilishi mumkin.

Quruq o'rikga qanday haroratda?

Yuqorida aytib o'tilganidek, birinchi navbatda quritish past haroratda, taxminan 50 darajadan o'tib ketadi, shunda mevaning butun yuzasi birdan pishirilmaydi. Va keyin ular asta-sekin 65 darajaga olib kelishadi. Bu mevalarni quritish uchun maqbul rejim, bu holda - o'rik.

To'g'ri quritilgan o'rik uchun harorat nima bo'lishi kerak?

Elektr quritgichda qish uchun qanday quruq o'rik olish kerak?

Elektr quritgichdagi mevalarni quritish juda yoqimli, quyoshda mevalar kiyishingiz kerak emas va tuproq ularga joy bermaydi. Shunday bo'lsa-da, agar uyingizda yashasangiz, lekin kvartirada yashayapsiz, shunda uy qurib, quritilgan foydali o'rik tayyorlash uchun uy qurilishi kerak.

Quritgichda o'rik mevalarini qanday quritish kerak?

Quritgichda qanday quruq o'rik olish kerak:

• Yuvilgan mevalar va ulardan suyaklarni ajratish bilan boshlang
• Ular kelajakda qorong'i emas, balki ular qorong'i emas, balki kestirib
• Menga doka bilan quriting
• Panjara ustiga qo'ying
• Quritgichda joylashtiring
• Dastlabki ikki soat davomida quritish rejimini 50 darajaga qo'ying, so'ng sakkiz soat - 60 daraja, keyin yana 50 - ikki soat davomida

Elektr quritgichdagi o'rik o'rik

Muhim: Agar suvga tushirilgan qurilgan quritilgan o'rik bo'lsa, u shishish qobiliyatiga ega bo'lsa, u sifatli sifatga ega ekanligini anglatadi.

Havo guruhidagi quruq o'rik qanday?

Mevalar havo panjaralarini quvirtirish uchun qulayroqdir. Buning uchun ular ularni bir tekis qo'yish va qurilmani ishga tushirishlari kerak. O'rik uchun o'rtacha tezlikni ishlatish yaxshiroq, harorat 120 darajadan yuqori emas, keyin 20 dan 30 minutgacha quriydi.

Aerogqagidagi mevalarni quritish

Muhim: Agar havo harorati aerogil harorati 120 darajadan yuqori bo'lsa, unda o'rik qorong'i bo'lib qoladi va ular deyarli foydali xususiyatlarini yo'qotdi.

Mikroto'lqinli pechda quruq o'rik qanday?

Mikroto'lqinli pechda mevalarni quritish jarayoni murakkab emas, ammo diqqatni talab qiladi. Axir, qisqa vaqt ichida o'rikning yarmlari shunchaki kuygan krakerlarga aylanishi mumkin. Mikroto'lqinlar har qanday mevani tezda quriting.

O'rik uchun, taxminan uch yuzta va vaqtdan ko'p bo'lmagan vaqtni ikki daqiqaga belgilash yaxshiroqdir. Keyin quritilgan o'rikning tayyorligini tekshiring. Agar mevalar hali quritilmasa, keyin vaqtni boshqa o'ttiz soniyadan oshiring va kamdan-kam hollarda, o'rikni to'liq tayyorlikka oshiring.

Mikroto'lqinli pechdagi o'rik o'rik

Qanday qilib quruq o'rik suyaklari?

Aniqroq bo'lish uchun siz o'rik suyaklarini quritishingiz kerak, ammo yadro. Buning uchun ularni kuchli qobiqdan ozod qiling. Pechda past haroratda quriting yoki parkovda qovuring. Vaqti-vaqti bilan tayyorlikni tekshirish.

Qanday qilib suyaklarni o'rik bilan quritasiz?

O'rik yadrolarida yog 'kislotalari, oqsil, uglevodlar, ammo ko'p sonli vitaminning ko'p qismi bitta o'tirishda yeb ovqatlana olmaydi. Ularda sinik kislotasi bor (AmyGalin). Shuni yodda tutingki, turli xil turlarda o'rik, bu zaharning har xil miqdori. Shuning uchun, ishtahangizni boshqaring, ortiqcha ovqatlanmang.

Qanday qilib suyakni o'rikdan qanday ajratish kerak?

Endi siz Kuragani qanday qilib turli yo'llar bilan o'rganishni o'rgandingiz. Bu ham muhim: tugagan quritilgan o'rikni saqlash uchun siz ularni mato sumkalarida joylashtirishingiz kerak, keyin qopqoqli yog'och, shisha idishda. Faqat daraxtlarning ignabargli daraxtlari idishga solmang, aks holda quritilgan o'rik xushbo'yni yutadi va unchalik mazali bo'lmaydi.

Video: maxsus quritgichdagi o'rik o'rik