Qo'ziqorin qo'ziqorinlarini qanday ajratish mumkin? Qo'ziqorin qo'ziqorinlarining turlari: Ismlar bilan fotosurat, tavsif

Ushbu maqolada siz qatorlarning qutulish mumkin va zaharli qo'ziqorinlarni bilib olasiz.

Kuz - bu qo'ziqorin vaqt. Barcha sokin ovni sevuvchilar o'rmonga daraxtlar orasidagi yo'llar bo'ylab yurib, qo'ziqorinlar savatini yig'ishadi.

• Ba'zi qo'ziqorinlar birdan savatga o'tishadi, chunki qo'ziqorin tuzlangani, ularning qutulish mumkinligini aniq biladi.
• Tajribasiz qo'ziqorin teruvchilari, ularning qutulishiga qaramay, boshqa qo'ziqorinlardan qo'rqishadi. Bunday qo'ziqorinlar qatorni o'z ichiga oladi, chunki ushbu shaklda iste'mol qilinmaydigan normal qo'ziqorin kabi kiyingan.
• Turli xil, shartli ravishda semizlik va zaharli. Ushbu maqolada siz o'rganadigan tarzda qutulish mumkin bo'lgan qatordan ajratib olish kerak.

Qo'lpotlarning qo'ziqorlari eshigi va zaharli: qanday ajratish kerak?

Qo'lpotlarning qo'ziqorlari eshigi va zaharli: qanday ajratish kerak?

O'rmonga borishdan oldin, siz bir-birlarini ajratib turadigan qatorlar qanday qutulish mumkin va toksik ekanligini tushunishingiz kerak. Ko'p navlar xavfsiz va ular qovurilishi yoki ovqat pishirilishi mumkin.

Qanday qilib eshitish mumkin va zaharli qo'ziqorinlarni ajratish mumkin? Buni amalga oshirish juda qiyin, chunki tashqi qo'ziqorinlar juda o'xshash, shuning uchun har bir turning xarakterli xususiyatlarini o'rganish juda muhimdir.

• Zaharli qo'ziqorinlarda Yassi, deyarli barcha turlar hatto oq shlyapa ham mukammaldir. Ammo tepalikka ega bo'lgan vakillar mavjud. Toksik novdalar orasidagi asosiy farq - bu sizni yanada qovog'ini ham keltiradigan yoqimsiz o'tkir hid.
• Qo'ziqoroz qo'ziqorinlari Ular jozibali ko'rinadi. Ularning shlyapalari va oyoqlari turli xil ranglarga ega (pushti, binafsha, lilac, kulrang va boshqalar). Chiroyli rangli plitalar shlyapa ostida joylashgan. Yo'lga chiqadigan qo'ziqorinning pulpa shlyapa ostidagi plitalar sifatida bir xil soyadir.

Qiziqarli: Tajribali qo'ziqorin teruvchilar ta'kidlashicha, qo'ziqorinlarning ba'zi turlari o'ziga xos didga ega. Shuning uchun, siz ularning har birini pishirishga harakat qilishingiz kerak.

Qator kulrang qutbli va zaharli: qanday ajratish kerak?

Qator kulrang qutbli va zaharli: qanday ajratish kerak?

Ta'kidlash joizki, turli ma'lumotnomalarda ba'zi turdagi qo'ziqorin turlari turli yo'llar bilan tasvirlangan.

• Bir ma'lumotnomada, yoki bu turni boshqa shartli cho'kindi va uchinchi zaharli joyda ko'rsatish mumkin.
• Shuning uchun tajribali qo'ziqorin teruvchilar faqat o'zlarining tajribalariga ishonishadi. Ular allaqachon qanday hidga ega bo'lgan odamlarni va qanday qo'ziqorinlarni yomon iste'mol qilish uchun yaroqsiz ovqatlanish uchun yaroqsiz iste'mol qilinmaydigan narsalarini bilishadi. Ammo ushlagich mevalarini toksik bilan aralashtirib yuboradigan mevalarni yig'ish emas, balki xavf-xatar olmaslik yaxshiroqdir.
• Masalan, bir qator kulrang, butunlay oq (shlyapa va oyoq), shaffof va yo'lbarsni zaharli deb hisoblaydi.

Maslahat: Xato qilmaslik uchun, yorqin binafsha rang qatorlarni yig'ing, shuningdek, sariq-qizil va gigantda qorong'i va jigarrang teri bilan zerikarli. Ularning barchasi rangda, shlyapaning diametri va oyoqlarning uzunligi. Kulrang va yasli qatorlarni qutulish mumkin bo'lgan odamlar bilan aralashtirish juda oson.

Esda tutmoq: Ushbu turdagi zaharli qo'ziqorin pashshadan ko'ra xavfliroqdir!

Endi ushbu turning har bir qo'ziqorinlarini batafsilroq va zaharli qatorlarga o'xshashligini bilish uchun batafsilroq ko'rib chiqamiz.

Qutshorlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: turlari, tavsifi, nomi, fotosurati

Qutshorlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: turlari, tavsifi, nomi, fotosurati

Ruberlarning qo'ziqorinlari uyumlarda ketma-ket o'sadi, ba'zida ular "jodugar yonbog'lari" hosil qiladi. Agar siz butun qator yoki daraxt yaqinidagi qo'ziqorin doirasini ko'rsangiz, unda bu qatorlar. Endi bu ularning qaysi biri qulab tushadigan va zaharli bo'lganligini aniqlash.

Ushbu maqolada telefoningizda saqlanishi yoki rangli printerda fotosuratni rangli printerda chop etishingiz va yo'lda duch kelganingiz uchun solishtiring. Qo'ziqorinlarning 2000 navi mavjud. Faqat 81 turi ko'proq yoki kamroq ma'lum va o'rmonlarimizdagi eng keng tarqalgan qarashlar bu qatorlardir:

• Mayl
• Matsuak
• Liakka
• Ulkan
• Sariq-jigarrang
• Siyohrang
• Kulrang
• Qisqacha
• Topol
• Sariq-qizil
• Yashil rang
• Er

Qolgan turlar deyarli hech qachon mamlakatimizda topilmaydi va qo'ziqorin teruvchilari ular haqida hech narsa bilishmaydi.

Qo'ziqorozlarning turlari, tavsifi, ismi va fotosuratlari:

Kulrang qator (lotin tricholoma portentumidan). Yigitda shlyapa diametri 4 sm bo'lgan to'pga o'xshaydi. Kattalardagi qo'ziqorinda u 12 sm miqdorga etadi va tekis bo'ladi va juda tekis bo'ladi va juda tekis bo'ladi. Oyoq silliq, sariq rangli soyali rangda oq rangda. Plitalar katta, ammo kamdan-kam hollarda bir-biridan joylashgan. Yosh kishi oq rangga ega, keyin sariq yoki kulrang soyaga ega bo'ladi. Kppa kesilganda sariq rangga ega va engil, ammo barqaror xushbo'y hidga ega.

Ruberlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: kulrang qatorning surati

Lilaciona (Lotin Lepista Pratsa, Litin Saeva). Ushbu qo'ziqorin orasidagi asosiy farq oyoqlarning binafsha rang rangi. Shlyapa diametri 6 dan 15 sm gacha kengdir. Ko'pincha sariq binafsharang tint bilan porloq, hatto sirtga ega. Ko'p plaslar mavjud, ular katta va bejirarli. Yoshlar oyoqqa ring shaklida tolali filmga ega.

Meva pulpida mevalarning yoqimli va nozik xushbo'y hidi, shirin ta'm va kulrang-binafsha rang rangga ega. Ushbu qo'ziqorin ko'pincha mavjud emas deb hisoblanadi. Alohida xususiyati pulp to'qimalarining ta'mi, rangi va hidida aniq yotadi. Yashilg'i qo'ziqorin yoqimsiz o'ziga xos hidga ega, ular bir necha soatdan keyin yomonlashadi va chirigan sabzavotlarning hidiga o'xshaydi.

Eshitiladigan qo'ziqorin - lilak-kabi qatorlar - yunilyor bilan chalkash bo'lishi mumkin

Yerning qo'ng'irog'i (lotin tricholoma tereumidan). 1-3 kunga ega qo'ziqorinlar shl-3-9 sm, konus shaklidagi kichik shlyapa. Keyin shlyapa o'rtada bir oz tekis ko'tariladi. U jigarrang rang bilan suyultirilishi mumkin bo'lgan kul rangga ega.

Ushbu nuqtai nazardan ko'proq qizg'ish shlyapa, g'ishtga yaqinroq bo'lishi mumkin. Oyoq 9 sm gacha va diametri 2 sm gacha. Plitalar kamdan-kam hollarda notekis naqsh bilan va kulrang soyada joylashgan. Pulpa go'shtli, qizil un yoki ignabargli lazzatsiz ozgina xushbo'y hidsiz.

Ruberlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: satrning fotosurati

Qo'ziqorin-daryoning Matsuak (lotin tricholoma matbuuçidan). Bu sharqiy oshxonada qarag'ay xushbo'y hidi va nozik ziravorlar tufayli sharqona oshxonada qadrlanadi. Mazali qo'ziqorin ta'mi sizni bu qo'ziqorin bilan tayyorlangan idishlarga oshiq qiladi. Ipak yuzasi bo'lgan keng shlyapa jigarrang rangga ega va diametri 20 sm o'lchamdagi o'lchamlarga etib borishi mumkin.

Etuk qo'ziqorinda shlyapa yorilib, taniqli oq pulpa bo'ladi. Oyoq uzun - 20 sm gacha, qalinligi 2,5 sm gacha. Shlyapa ostida siz tolali halqani ko'rishingiz mumkin. Chiroyli engil soyaning yomonlari, pulpa tarkibi doljinning yoqimli hidi bilan oq rangda.

Ruberlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: rasm qo'ziqorin matsueae

Gigant (lotin tricholoma kolossusidan). Shlyapa diametri 20 sm ga yetishi mumkin, to'pning shakliga o'xshash, vaqt o'tishi bilan yosh qo'ziqorin shlyapasi kattalar qo'ziqorinida tekis boqiladi. Shlyapa terisi qattiq silliq, g'isht soyasida, chekka bo'ylab yorug'lik bilan. Oyoq qo'ziqorin saylov komissiyasining muhri bor.

Qalinligi diametri 6 sm ga yetishi mumkin, balandligi 10 sm. Plitalar, faqat faqat oq, eski shaxslar g'isht jigarrang rangiga ega bo'lishi mumkin.

Qutqaruvchilarning qutulishi mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar: turi - gigant qator

Sariq jigarrang (lotin tricholoma fulvumidan). Qo'ziqorin 1-3 kungacha shlyapa bilan. U o'sib ulg'aygan sari, o'rtada tepalik bilan tekislanadi. Meva tanasining teri barmoqlarga yopishadi, parchalar bilan bo'lishi mumkin. Shlyapa diametri 15 sm ga etadi, rang qizil rang bilan g'isht, qirralar bo'ylab engil soyada.

Oyoq mitelyum sohasida biroz qalinlashgan. Plitalar kamdan-kam hollarda yoki aksincha, ko'pincha, ammo ular notekis bo'lishi mumkin. Plitalar rangi och sariq, keyin jigarrang dumaloq naqsh bilan qoplangan. Pulpa tarkibi oq yoki ozgina sariq, ta'mda achchiq va yoqimli ignabargli hidga ega.

Ruperlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: tip-sariq-jigarrang qator

Zerikarli salon (Lotin derfylumning pasayishi). Bu past sifatli qo'ziqorin hisoblanadi. To'p shaklida shlyapalar, qirralar o'rtada konkavga burilgan. Shlyapa diametri 4 dan 12 sm gacha bo'lishi mumkin. Sirt silliq barxlat, kulrang rangli bir oz skala. Voyaga etganida, shlyapaning rangi kul rangga aylanadi. Qo'ziqorinlarning oyoqlari engil bo'lib, birga o'sadi.

Bir uyda 20 yoki undan ortiq shaxslar 20 yoki undan ortiq shaxslar bo'lishi mumkin. Oyoqlarning uzunligi 80 mm gacha, qalinligi 25 mm gacha. Oyoq to'g'ri yoki tomon tomon biroz egilishi mumkin. Ko'pincha kelellar ko'pincha bir-biridan, silliq, ammo mukammal emas. Pulpa tarkibi zich, jigarrang yoki kulrang, un qoshig'i va nozik yoqimli ta'mga ega.

Eshitiladigan qo'ziqorin - satr - satr

Maishsa Tow (Lotin Calokybe Gambovadan). Bu shunday nomni ko'taradi, chunki may oyida ignabargor o'rmonida topishingiz mumkin. Shlyapa diametri atigi 4-6 sm. Yosh odamlarda uning shakli bir oz yumaloq egilib ketgan. Yetuk meva tanasi qirralar bo'ylab bir oz shkala bilan shlyapa bilan ajralib turadi. Go'yo tolalangandek, teri bilan tolali.

Yigit yoshdagi rangdagi rang, etuk jismoniy shaxslarga. Agar qo'ziqorin ortiqcha bo'lsa, shlyapa sarg'ish bo'ladi. Oyoq to'g'ri-4-9 sm, qalinligi 3,5 sm gacha. Oyoqlarning rangi oq-sariq rangda, baza sariq rangli g'isht rangidir. Ko'pincha kelellar joylashgan. Ularda yosh mevali daraxtlar bor, keyin qaymoqqa aylaning. Pulpa yoqimli xushbo'y hidli.

Qo'ziqoroz qo'ziqorinlari - Maya-qator

Popopoliya safari (lotin tricholoma populinumidan). Bu an'anaviy qo'ziqorin hisoblanadi. Qo'ziqorinlarning boshqa turlari mavjud bo'lgan mamlakatimiz mintaqalarida, u qo'ziqorin teruvchilar va mazali taomlar bunday qo'ziqorindan qimmatbaho ovqatdan tayyorlangan. 6 dan 12 sm diametrli shlyapa - kichik hajmda farq qiladi, shunda u supuradi, lekin hatto. Teri shilimshiq va barmoqlarga yopishadi, porloq, sariq-jigarrang.

Uzunligi 3 dan 8 sm gacha bo'lgan oyog'i, qalinligi 4 sm gacha. Oq rangdagi yosh mevali tanada, keyin qizil-jigarrang rangga ega bo'ladi, agar bossa, u qorong'u rangga ega bo'ladi. Lamellar oq, kattalar uchun mevali tana - jigarrang va g'isht rangi bilan - cho'zilgan qo'ziqorinda. Oq qoplamchali un xushbo'yligi bilan. Shlyapa pushti pushti, oyoqda - g'isht rangi bilan kulrang rang bilan.

Qo'ziqoroz qo'ziqorinlari - Poplar qatorlari

Binafsha rang (lotin mopine nudadan). Sistendial qo'ziqorin. Katta va etuk shaxslar shlyapa 20 sm miqdorda yetishi mumkin. Yosh qo'ziqorin sharsimon shlyapaga ega. Keyin u to'g'rilashadi va yoyilib, egilgan qirralar bilan o'ralgan bo'ladi. Qo'ziqorin pishganligi sababli silliq va yaltiroq terining binafsha ranglari paydo bo'ladi.

Kattalardagi qo'ziqorinda u jigarrang rang yoki och jigarrang rangga ega bo'ladi. Oyog'i baland - 10 sm gacha, qalinligi 3 sm gacha. Bu poydevorda biroz qalinlashgan. Yuqorida ko'llar bilan. Oyoq binafsha rang va qo'ziqorin o'sadi. Plitalar ingichka, ko'pincha, binafsha rang. O'sish qo'ziqorinlari jigarrang plitalar mavjud. Pulpa binafsha rang, ammo engil soya. Keyin sariq rangga aylanadi. Bu nozik ta'm va xushbo'y hidga ega.

Qo'ziqoroz qo'ziqorinlari - ketma-ketlik

Ruperlarning qutulishi mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar: binafshboshurning ko'rinishi

Sariq-qizil qator (lotin tricholopolopsis rutilansidan). Sistendial qo'ziqorin. U hatto achchiq ta'm va nordon hid tufayli mavjud emas deb hisoblanadi. Ammo bu qo'ziqorindan, mazali birinchi idishlar olinadi. Tajribali qo'ziqorin teruvchilar uni yig'ib, qishda muzlatgichda muzlatib qo'yadilar. Shlyapa yoshlar bilan yumaloq bo'lib, so'ngra cho'zilib ketadi - etuk individual.

Diametri 15 sm gacha. Teri quruq, bir oz baxmal, sariq rang bilan to'q sariq rang bilan. Shlyapa davomida kichik o'lchovlar mavjud. Oyog'i baland - 10 sm gacha, qalinligi 2,5 sm gacha. Baza qalinlashmoqda. Oyoqlarning rangi shlyapa bilan bir xil. Plitalar sariq, biroz to'lqinli. Sharbatli sariq soyaning xamiligi xarakterli achchiq va yog'ochning hidiga ega.

Ruperlarning qo'ziqorinlari: sariq-qizil qator turi

Yo'l-issiqxona (lotin tricholoma tengridan, tricholoma flavovirens). Sistendial qo'ziqorin. Qo'ziqorin plyuzining yashil ranglari ovqat pishirilgandan keyin saqlanadi. Ko'pgina ma'lumotnomalarda bu qo'ziqorin zaharli ekanligini da'vo qilmoqda, chunki o'limlar uni eyishdan keyin qayd etiladi. Ammo boshqa qo'ziqorinlar kam bo'lgan hududlarda bu tur qo'rqmasdan iste'mol qilinadi. Masalan, Rossiya janubida qumda o'sadi. Qovoq pikterlari qum yuzasida yoriq bilan bunday qo'ziqorinni topadilar. Qo'ziqorin shlyapasi katta - 15 sm gacha.

Yosh kishining konveksida, keyin u tarqalib ketdi. Teri shlyapasi bir oz shilliq, yashil-sariq. Ko'pincha qum bilan qoplangan, chunki o'sha turdagi tog 'o'sayotgan substratda o'sadi. Oyoq tekis, sarg'ish-yashil, uzunligi 9 sm gacha. Bazda parchalar bilan nuqta ajratilgan. Plitalar ko'pincha sariq yoki sariq rangda joylashgan. Pulpa oq, lekin u pishganday yashil-sariq rangga aylanadi. Bu qo'ziqorin un hidiga va zaif ifodalangan ta'mga xosdir. Faqat tuz uchun tavsiya etiladi, chunki issiqlik bilan davolash paytida zaif ta'm yo'qolgan.

Ruperlarning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari: Qator issiqxonasi turi

Qatorning zaharli qo'ziqorlari: turlari, tavsifi, nomi, fotosurati

Yuqorida aytib o'tilganidek, zaharli qatorlar parvozdan ancha toksiklidir. Shuning uchun, qattiq zaharlanishdan saqlanish uchun ovqat eyish mumkin bo'lmagan qo'ziqorinlarni farqlash juda muhimdir. Qo'llarning zaharli qo'ziqorinlarining turlari, tavsifi, ismi va fotosuratlari:

Oq qator (lotin tricholoma albomidan). Tashqi tomondan chamtaga o'xshaydi. Oyoq uzun - 10 sm gacha, quyida kichik qalinlashuv mavjud. Oyoqlarning rangi shlyapa bilan bir xil. Yetuk shaxslarda quyida qalinlash jigarrang bo'ladi. Birinchidan shlyapa yumaloq bo'lib, u keng va ochiq bo'ladi. Pulpa oq, kesilgan holda, pushti rangga aylanadi. Hid o'ziga xos - mayy.

Qatorning zaharli qo'ziqorinlari: Ta'rif, ismlar, oqroq qatorning fotosuratlari

Sulfatial qator (lotin tricholoma sulfurumidan). Ushbu qo'ziqorin past toksik hisoblanadi, ammo shunga ko'ra, siz hali ham ovqatdan foydalanishingiz mumkin. Faqat zaharlanish, masalan, oq qatordan foydalanishda kuchli bo'lmaydi. Yoqimsiz kulrang-sariq rangdagi oyoq va shlyapa.

Eski qo'ziqorin vaqt o'tishi bilan qaynatiladi va shlyapa baxmal bo'ladi va 3 dan 8 sm gacha o'sadi. Teshikning o'rtasida, qazish o'rtasida. Oyoq uzun - 11 sm gacha. Quyida tarozi va qalinlashgan. U shuningdek tepada kengayishi mumkin. Plitalar kamdan-kam hollarda notekis joylashgan. Pulpa vodorod sulfidi, tar va atsetilen bilan bir vaqtda tuting.

Qatorning zaharli qo'ziqorinlari: Ta'rif, nomi, sulfat qatorining fotosurati

Sichqonchaning qatorini (lotin tricholoma virgatumidan). Kuchli zaharli qo'ziqorin. Diametri 5 sm gacha bo'lgan kichik shlyapa. Bu yosh qo'ziqorinda qo'ng'iroqqa o'xshaydi. U o'sadi, u tarqaladi, ammo tuberkem o'rtada qoladi. Kulrang sichqoncha rangining terisi.

Oyoq uzun - 15 sm gacha, ingichka. Oyoqlarning rangi oq, pastki qismida sirt pushti yoki sariq rangga aylanadi. Plitalar sariq dog'lar bilan qoplanishi mumkin. Pulpa hidi emas, balki yoqimsiz achchiq va hatto o'tkir didga ega.

Qatorning zaharli qo'ziqorinlari: Ta'rif, nomi, sichqonchali sichqonchaning fotosurati

Yo'lbars, leopard zaharli (lotin tricholoma parkinidan). Ushbu qo'ziqorin kam va juda zaharli, u osonlikcha qutulish mumkin ko'rinishlar bilan chalkashib ketishi mumkin. Shlyapa diametri kattaroq bo'lib, 12 sm gacha. Yosh qo'ziqorinda u to'pga o'xshaydi, keyin qo'ng'iroqqa o'xshaydi va qo'ng'iroq shaklida. Qadimgi qo'ziqorin tekis keng shlyapaga ega bo'ladi. Yomonning terisi, iflos kul rang yoriqlar shaklida qorong'i parchalar bilan qoplangan.

Shunga o'xshash qutulish mumkin bo'lgan shlyapa bir xil, ammo yopishqoq va silliq. Oyoq uzun - 15 sm gacha, ingichka. U pastki qismga kengayadi. Kenglik rangni baxmal qoplashi. Plitalar kamdan-kam, ammo zich va go'sht. Kattalarda, siz plitalar orasidagi namlik tomchilarini payqashingiz mumkin. Pulpa kul rangda, oyoqlarda - sariq. Bu achchiq emas va chang hidi bor.

Qatorning zaharli qo'ziqorinlari: Ta'rif, ismlari, leoparovaning qatori fotosuratlari

Ushbu maqolada biz eyish mumkin bo'lgan bir vaqtning o'zida, ammo minimal ovqatlanish qiymatiga ega bo'lgan filiallarning qo'ziqorinlarining eng ommabop turlari haqida gaplashdik. Ta'rifni eslang va subsidiyalarning toksik va toksik qo'ziqorinlarining fotosuratini eslang. Agar siz qo'ziqorinni topsangiz va uning sifatini shubha qilsangiz, uni yaxshiroq qabul qilmaysiz, chunki sog'liq yig'ilgan miqdordan ko'ra muhimroqdir!

VIDEO: Qo'ziqorinlar: qushlar. Tricholoma portentsumum qo'ziqorinlari