Qanday qilib jele kraxmal va yangi va muzlatilgan mevalar va rezavorlar, murabbo, kompote-dan qancha va qancha pishiring? Qanday qilib kilometr jele, smorodina, olma, gilakni uyda qanday pishirish kerak?

Jele tayyorlashning meva va rezavorlardan.

Jellenni yangi rezavorlar va mevalardan kim yoqtirmaydi? Agar barcha retseptlarni bilasizmi, agar bo'lmasa, retseptlar kitobingizni mazali jele variantlari bilan to'ldiring.

Jelyni kraxmal va yangi rezavorlar yoki mevalardan qanday pishirish kerak?

Kisel parhez idish. Buni nafaqat bolalar, balki sog'lig'i sababli, shuningdek, o'ziga xos meva va rezavorlar iste'mol qilishi mumkin.

Siz jele pishirishingiz kerak kartoshka kraxmal. Uni har qanday oziq-ovqat do'konida sotib olish mumkin. Mevalar va mevalarni o'z xohishingizga ko'ra oling. Buni darhol aniqlaylik har bir retsept uchun sizga 1 litr suv va 75 g axlat qutisi kerak. Keyin ichish o'rtacha qalin bo'ladi.

Yangi rezavorlar va mevalardan kisel

Kamdan-kam hollarda yashirincha jele olish uchun, uni yangi mevalar yoki rezavorlar bilan hisoblashdan tayyorlanishi kerak. Agar siz ularni alasangiz yoki bo'laklarga bo'ling, shunda jele yanada boy bo'lishga aylanadi. Suyaklarni gilos yoki o'rikdan olib tashlash yaxshiroqdir. 300 g yangi yangi mahsulotlar uchun pishirish jarayoni murakkab emas:

• Birinchi oshpaz mevalari yoki rezavorlar
• Shakar qo'shing, doljin yoki chinnigulni qo'shing
• Qaynatishdan oldin pishiring

Qanday qilib kraxmal va muzlatilgan mevalar va mevalardan yasalgan jele pishiriladi?

Meva va rezavorlar mavsumida yaxshi suratda jele didiga pishirishi mumkin. Ammo ba'zan qishda men o'zimni shunday mazali bo'lishni xohlayman. Muzlatilgan mevalar va rezavorlar qutqaruvga kelishadi. Har qanday supermarketda siz ularni sotib olishingiz mumkin va yaxshi uy bekasidan ularni o'zlari bilan muzlatib qo'yishlari kerak.

0,5 kg muzlatilgan blanka bilan quyidagi harakatlarni amalga oshiring:

• Jele, meva yoki rezavorlarni pishirishdan oldin blenderni muzdan tushirish va maydalash uchun talab qilinadi
• Olingan massani ikki qismga bo'ling. Ulardan birini olovga qo'ying, ilgari suv bilan suyultir. Ikkinchi qismdan kraxmal va sharbatdan aralashmani amalga oshirish kerak.
• Birinchi qism qaynab turgandan keyin, kraxmalni ichiga quying. Bunday holda, aralash doimo aralashishi kerak.
• Qaynatilgandan so'ng, jeleni pechkadan olib tashlang va uni pishiring

Muzlatilgan mahsulotlardan kisel

Videosi: Muzlatilgan rezavorlardagi kisel

Muzlatilgan malina va qulupnaydan yasalgan Kisel retsepti

Bunday mahsulot uchun ingredientlar kerak:

• Teng nisbatda 400 g malin va qulupnay
• 200 g shakar
• limon sharbati

Quyidagilarni bajaring:

• suvni qaynatishga olib keling
• aralashmani limon sharbati va shakardan to'king
• muzlatilgan shaklda malina va qulupnay qo'shing
• past issiqlik pishiring
• qaynatilgan suvda kraxmalni eritib oling va qaynoq aralashmani quying. Bunday holda, siz jeleni intensiv aralashtirishingiz kerak.
• Bir daqiqadan keyin issiqlikdan chiqarib oling. Siz ham issiq va sovuqdan foydalanishingiz mumkin.

Malina klubi jele

Qanday qilib va \u200b\u200bjele pidetini pishiradi?

Kichiklar bilan Kisel, uy-joy kommunal xizmatlari va tez-tez shamollash bilan bog'liq muammolar uchun foydali bo'ladi. Bunday taom tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 g kızırıryerry
• 100 g shakar

Mazali jele olish quyidagi bosqichlardan iborat:

• Rezavorlarni torting
• Sharbatni cho'qqidan ajrating, shakar va suv bilan aralashtiring
• Qaynab, ko'pikni olib tashlang
• Suyultirilgan kraxmal va pan ichiga quying
• Oxirida kızılcıklardan sharbat qo'shing

Kıvreter jele

Videosi: Kichkina krandorlik kisel

Kisel kraxmal va qora smorodina: retsept

• 250 ml smorodina murabbo
• limon balzamning bir nechta novdalari

Jamdan, mazali jele olish mumkin:

• Murabbo suv bilan aralashtiring va o't qo'ying
• Boshqa idishda kraxmalni suv bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring
• Olingan aralashmani qaynoq moddaga quying va darhol o'chiring
• Oxirida limon balzam novdalarini qo'shing

Qora smorodina murabbo

Agar siz kraxmal miqdorini oshirsangiz, siz jele kabi jele olishingiz mumkin.

Qizil smorodina jele qanday va qancha pishiriladi?

Aralashma:

• qizil smorodina - 200 g
• shakar - 5 osh qoshiq

Qizil smorodina

Jarayon:

• Bir hil massaga qadar smorodina bilan shakarni torting
• Ushbu aralashmani suv bilan to'kib tashlang va pishiring
• Sirop qaynab ketgandan so'ng, siqilish
• Suvda kraxmalni eritib oling va sirop ichiga quying
• Olingan aralashmani yoqing va pishiring
• Jele qaynatishni boshlaganda, uni o'chirish kerak. Sovutgandan so'ng, jele xizmat qilishi mumkin.

Gilos retsepti dan kisel

Suyaksiz gilos olish yaxshiroqdir. U jele achchiq ta'mini beradi:

Aralashma:

• gilos - 300 g
• shakar - 5 osh qoshiq

Jele pishirish qiyin emas, sizga kerak:

• Gilosni suv bilan to'kib tashlang va pechkaga qo'ying
• Komponent qaynoq qaynatilgandan so'ng, ta'mga donadorlangan shakar qo'shing
• Keyinchalik pishiring 15 daqiqa davomida
• To'pdan kraxmal kelajakda jele asta-sekin va kichik qismlarga quyiladi
• Qaynatilgandan so'ng, jele pechkadan olib tashlanishi va salqinlash uchun qoldirilishi kerak.

Gilosdan Kisel

Video: gilosli Kisel

Qanday qilib qizil Rowan jele pishiriladi?

Komponentlar:

• 350 g tog 'kullari
• 250 g shakar

Tayyorgarlik:

• Oqayotgan suv ostida tog 'kulini yuving
• Bir tekis massaga ishqalang
• Undan quruq sharbat
• Qolgan massa suv quyilishi va yonib ketishi kerak
• Undan keyin shakarni qo'shing va aralashtirish
• Kraxmal biroz qaynoq eritmaga quyilishi kerak
• Oxirida tog 'kulidan sharbat qo'shing.

Rowan jele

RUFTNING Kisel: Retsept

Bunday jele uchun sizga kerak:

• 0,5 kg qotgan
• 150 g shakar

Rullarbdan juda mazali jele bo'lishi mumkin:

• Pireçel va kesilgan
• Ularni idishga qo'ying
• Suv quying va pechkaga o'ting
• Brova qaynab, uni olib tashlash kerak va salqinlash kerak
• Suvdan ajralib, blenderdan ajralib chiqing
• Va suvni olovga solib, kraxmal ichiga quying.
• Kashitsa shablarbdan jele qaynatishni boshlaganda qo'shing
• Va darhol uni pechkadan olib tashlash kerak

Qabarbdan Kisel

Kizildan Kisel: retsepti

Ushbu retseptda jele ishlatadi:

• makkajo'xori kraxmal - 75 g
• qizil - 150 g

Jele olish uchun:

• Qizilni yuving va pishiring
• 15 daqiqadan so'ng pechkadan panni olib tashlang va suvni to'kib tashlang
• Qaynoqdan elakdan o'ting
• Qoldiqlar va suyaklarni tashlang va qolganlarini jele uchun qo'shimcha sifatida ishlating
• Suvni yana qaynatib oling va suyultirilgan kraxmal qo'shing
• Pyureni kavanozdan shakar bilan aralashtiring va qolganlari bilan aralashtiring

Kizildan Kisel

Kisel Bektoshi

Jele uchun ingredientlar:

• bektoshi uzum - 400 g
• shakar - 150 g
• vanilin - bu chimchi

Keyin quyidagi harakatlarni bajaring:

• Bektoshi uzum suvga joylashtirilishi va yonib ketishi kerak
• Rezavorlar to'liq qaynatilishi kerak
• Shakar va vanillin bu aralashmaga tatib ko'rish kerak
• Oxirida, oliblanayotgan siropga suyultirilgan kraxmalni quying
• Yulduzni idishlarga to'kib tashlang va uni butunlay salqinlashini kuting.

Bektoshi uzumdan Kisel

Dengiz itshumurtining jeleini qanday va qancha pishiring?

Tarkibi:

• 150 g dengiz itshumunati
• 150 g shakar

Jarayon quyidagicha:

• Dengiz itshutiga yuving va tartiblang
• Keyinchalik, uni elak yoki boshqa qurilma bilan u bilan bog'lashingiz kerak
• Qoldiqlarni past olovda pishirishga soling
• Olingan siropni siqib chiqargandan keyin va yana olovga qo'ying
• Bu vaqtda kraxmal va suv aralashmasini tayyorlang
• Siropga yupqa oqimni quying
• Siz qaynatishga olib kelmasligi kerak. Pechkadan darhol olib tashlash yaxshiroqdir.

Dengiz xunlyuzi jele

Qanday qilib ko'k ko'k rangni pishiriladi?

• Ko'kning rezavorlari - 400 g
• Shakar - 500 g

Ko'k bleby jele

Bunday yorqin va mazali jele olish uchun:

• Ko'k rangda ko'k rangda yoki qoldirilishi mumkin
• Suvni olovga qo'ying va shakar quying
• Blustralarini qaynoq suvda qo'shing
• 5 daqiqadan so'ng kraxmalni quying va yana 2 daqiqa qaynatib oling

Video: Monberry jele

Kaliy jele qanday qilib?

Kalina juda foydali, shuning uchun sizga kerak bo'lgan jele-ni sinab ko'rishingiz kerak:

• 200 g rezavorlar
• shakarning yarmi

Tayyorgarlik:

• Viburnumni oling, yuving, ishqalang va ulang
• Olingan massani olovga siljiting
• Qaynish bilan olib keling, olovni kamaytiring
• Kraxmalni aralashmani aralashtiring va aralashish
• Oxirida granülürme shakar qo'shing

Viburnumdan Kisel

VIDEO: Viburnumdan mazali va sog'lom kisel

Asal va limon bilan jele: retsepti

Bunday jele immunitetni kuchaytiradi va sovuqqa qarshi himoya qiladi:

• 2 limon
• 100 g asal

Uni tayyorlash uchun quyidagilar:

• sharbatni limon bilan siqib chiqaring
• olingan suyuqlikni suv bilan aralashtiring va uni qo'ying
• aralashma qaynab ketganda, unga suvga ulangan kraxmal qo'shing
• asal pishirish oxirida qo'shilishi kerak
• siz bunday jele shakar kukunini bezatishingiz mumkin

Asal va limon bilan jele

Apple jele qanday va qancha pishiriladi?

Olmalardan kelgan kisel deyarli boshqa variantlardan tayyorlanmaydi:

• Olma 500 g
• Shakar 200 g

Apple Jet quyidagi harakatlardan so'ng chiqadi:

• Olma qobig'idan tozalanishi, bo'laklarga kesib, olovga tikilishi kerak
• Olma butunlay burilganda, ular ushbu shakldagi pechkaga yana suvni to'kib tashlashlari kerak.
• Kraxmal va suv aralashmasini ingichka oqim bilan olma pyuresiga quying
• Ushbu aralashmani aralashtirishni unutmang
• Jele allaqachon sovigan bo'lishi kerak

Olma jet

Video: Apple Kisel

Kiselni quritilgan o'rikdan qanday pishirish kerak?

Aralashma:

• kuraga - 100 g
• shakar - 250 g
• limon sharbati

Va jarayon quyidagicha:

• Kuraga bo'laklarga bo'linishi kerak
• So'ngra uni qaynoq suv bilan to'king
• Yangi suvga ergashing va pechkaga yuboring
• Bu shakar qo'shing va yarim soat pishiring
• Sovuq suv bilan suyultirish va suvga quying
• Bunday holda, siz jele bilan aralashishingiz kerak
• 5 daqiqadan so'ng, hosil bo'lgan idishni pechkadan olib tashlang
• Oxirida limon sharbatini qo'shing

Kuragadan Kisel

Lingonberry Jigs-ni qanday va qancha pishirish kerak?

Jele tayyorlash uchun:

• 200 g rezavorlar
• 200 g shakar

Keyingi:

• Foydalanishdan oldin brusnik yuvilishi kerak
• Keyin qaynoq suv bilan to'kib tashlang va pechkaga yuboring
• 20 daqiqadan keyin issiqlik va shtammdan olib tashlang
• Kekni tashlab yuborish kerak va qolgan suyuqlikni yana olovga qo'ying.
• Lenonberries-dan kompoti qaynatilganda, unga suyultirilgan kartoshka kraxmalini quying.
• Aralashmani qaynatishga olib kelmang. Qaynoq qaynatishning dastlabki belgilari paydo bo'lishi bilan jele darhol olib tashlanishi kerak.
• Krem bilan bezatilishi mumkin

Linonberriesdan Kisel

Qanday qilib va \u200b\u200bjeleni tarvuzdan pishiradi?

Bunday jele uchun siz olishingiz kerak:

• 2 kg tarvuz
• 150 g shakar
• limon sharbati

Tarvuzdan Kisel

Bu jelening o'ziga xos xususiyati shundaki uni tayyorlash uchun suv kerak emas:

• Tarvuz urug'lardan chiqarilishi va sharbat chiqargich orqali o'tdi.
• Ovqat pishirilgan sharbatni yarmini qo'ying va ikkinchisini muzlatgichda aniqlang.
• Suyuq qaynayotganda, siz ko'pikni olib tashlashingiz kerak
• Tarvuz sharbatida suyultirilgan kraxmal va birinchi qismga qo'shing
• Shakarni pishirish oxirida quying

Beetrout jele qanday pishiriladi?

Borxonalarda juda ko'p vitaminlar mavjud. Uni yurak va qon aylanish tizimiga ega bo'lgan odamlarga ishlatish foydalidir. Shuning uchun bunday jele ular uchun foydali bo'ladi.
Kerakli ingredientlar:

• Qo'ng'iz 1 kompyuter
• Shakar 150 g
• Limon sharbati (ta'mga)

Pireot jele ni quyidagicha tayyorlang:

• Bo'kadan sharbat olish kerak. Faqat bu turdagi jele tayyorlash uchun ishlatiladi
• Shakar va limon sharbati qaynatilishi kerak
• Asta-sekin kraxmal quyingki, bu suyuqlik bilan bog'lash sharbati bilan suyultiring
• Hamma narsani yaxshilab aralashtiring va issiqlikdan olib tashlang. Sovutilgan shaklda yaxshiroq xizmat qiling

Lavoot jele

Award Jele: Retsept

Aralashma:

• 100 g taglik mevalari
• 100 g shakar

Pishirish jarayonini yozing:

• Atibt mevalari 20 daqiqa quyilishi va ustiga quyilishi kerak.
• Ushbu suvdan keyin drenajlang va boshqasini qo'shing
• Pishirish uchun ushbu shaklga qo'ying
• Qaynatilgandan keyin 25 daqiqadan so'ng, siz ushbu eritmani siqishingiz kerak
• Meva tashlash va undan keyin foydalanish kerak
• Awane va unda suyultirilgan kraxmaldan 100 ml kompotect oling
• Keyin bularning barchasini massaga to'kib tashlang
• Shakar qo'shing va aralashish

Atirgul kestirib kisel

Bunday jele iliq shaklda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Qanday qilib kompote jele: retsept

Bunday tarkibiy qismdan Kisel odatdagidek Jelly sifatida bir xil texnologiyadan foydalangan holda tayyorlanadi:

• 3 l har qanday kompote
• 75 g kraxmal

Jele shunday pishiring:

• Birinchidan, kompot stobanni ustiga qo'yish va qaynab ketguncha kutish kerak
• Agar bu shirinlik uchun barcha ta'm rozetkasini qondirsa, unda shunchaki oldindan cheklangan kraxmal qo'shing
• Shu bilan birga, aralashtirishni unutmang. Jele qalinlashgani bilan, uni olovdan olib tashlash kerak

Kompotal kisel

Qanday qilib suyuqlik jele, kraxmal juda kraxmal?

Suyuq jele ichish kabi eyiladi. Bu turli xil mustahkamlik bo'lishi mumkin, ammo uning asosiy xususiyati ravonlik.

Bunday jele kerakligini olish uchun:

• 1 litr suv
• 50-75 kraxmal

Ammo u kraxmal boshqa fazilatlardan bo'lishi mumkinligini hisobga olish kerak. Shuning uchun uning to'g'ri summasi boshqacha bo'lishi mumkin.

Qanday pishiriladi va qayiqqa tushish kerak qalin jele?

Ko'plab jele asosiy taom sifatida iste'mol qilinadi. Unda katta miqdordagi kraxmal joylashtirilgan va plitalarga quyiladi. Bunday holda, u jelega o'xshash mustahkamlik bo'ladi.

Qabul qilish uchun aralashtiring:

• 1 litr salqin suv
• 75-100 g kraxmal

Kraxmal har doim salqin suvda suyultirilishi kerak. Jelly qaynatishni uzoq vaqt qaynatib bermang. Bunday holda, u suyuq va bo'laklarga aylanadi.

Kisel biriktirilgan yoki urish, diareya bilan mumkinmi?

Kisel uy-joy kommunal xizmatlari, shu jumladan diareya bilan bog'liq muammolar uchun iste'mol qilinishi kerak. Agar siz to'g'ri meva yoki rezavorlarni tanlasangiz, muammolar juda tez yo'qoladi. Kraxmal, o'z navbatida, toksinlar va shikastlangan moddalar shikastlangan kasallikka aylangan musofir moddalarni olib tashlaydi.

Jeleda qancha kaloriya bor?

Jele-ning kaloriya miqdori ishlatilgan shakar miqdoriga va meva yoki rezavorlarni tanlashiga bog'liq.
Eng yuqori darajadagi - sutli jele hisoblanadi.

Eng foydali, jo'xori uni kisel. Uning kaloriya miqdori 100 g mahsulot uchun 100 kkal. Meva va berry jele har 100 g uchun 50 dan 80 kcaldan iborat.

Jele lavozimida mumkinmi?

Kisel har kuni iste'mol qilinishi mumkin. Va post bundan mustasno emas. Axir, bu ovqatni to'liq rad etish emas, balki shunchaki ovqatlanishda ba'zi qoidalarga rioya qilish. Faqat iste'mol qilinishi kerak tabiiy Kisel. Uning maqsadi ma'qul shakarda shakar yo'q edi.

Video: Jele 5 daqiqada