Devor qo'ziqorinlari: yeyish mumkinmi yoki yo'qmi? To'lqinlarning qo'ziqorlari qanday foyda keltiradi, bu nima foydali, soxta narsalardan qanday qilib qutulish kerak: Ismlar va tavsif bilan to'lqinlarning qo'ziqorlari fotosuratlari. To'lqin qo'ziqorinlari qaysi o'rmonda yig'ilganda paydo bo'ladi?

To'lqinlar haqida.

Maqola mazmuni

Kuz - ko'p odamlar yilining eng sevimli vaqti. "Baxtli yozgi yoz" atrofidagi rang-barang manzara, lekin nafaqat bizning e'tiborimizni tortadi. Bu mazali "ekin" mavsumi kuzda - qo'ziqorin. Darhaqiqat, qo'ziqorinlar bola va kattalar ham yo'q bo'lib ketadigan mazali davolashdir. Oq, polyak, cheatellar, siz bir muncha vaqt ro'yxatlashingiz mumkin.

Ammo bugun biz to'lqinlar kabi qo'ziqorinlar haqida gapirishni maslahat beramiz. Bular birinchi qarashda, mutlaqo aniqlanmagan qo'ziqorinlar, ularning "olijanob" birodarlaridan kam emas. Biroq, boshqa barcha turlar singari qo'ziqorinlarning bu turi to'g'ri to'plash va pishirish imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak. To'lqinlarni yig'ish va tayyorlashning barcha murakkabliklar bilan shug'ullanish, siz yoqimli qila olasiz va eng muhimi, o'zingizni va oilangizni xavfsizroq mamnun qiling.

Devor qo'ziqorinlari: odamlar uchun foyda va zarar

Evropada to'lqinlar toksik va qotilxonagacha inson tanasiga zarar etkazadi. Qo'ziqorin ma'lumotlarining toksik xususiyatlari oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi mumkinligiga ishoniladi. Biroq, boshqa mamlakatlarda, masalan, Finlyandiyada bu fikr to'lqinlarga bo'linmaydi va ular ularni ovqat uchun jasorat bilan ishlatishadi.

Uning ajoyib ta'miga qo'shimcha ravishda qo'ziqorin, qo'ziqorin uning foydasiga maqtanishi mumkin. Shunday qilib, to'lqinlarning afzalliklari:

Qo'ziqorinlarning bu turi oqsilga juda boy, ammo unga e'tiborni jalb qila olmaydi.
Qo'ziqorinning kimyoviy tarkibi, ammo ajablantirishi mumkin emas. Bu erda siz tanamiz uchun zarur bo'lgan turli xil vitaminlar va fruktoza bilan glyukoza, shuningdek foliy kislotasi va nikotin kerak. Qabul qilaman, bunday qarash, birinchi qarashda, noqulay qo'ziqorin.
Biz minerallarga o'tamiz, shuningdek butun organizmning normal ishlashiga muhtojmiz. Kaltsiy, kaliy, magniy, fosfor - va bu butun ro'yxat emas.
Qo'ziqorinlar antiminlyakatsiya va antibakterial effektlar mavjud.

Volnushki inson immunitetini sezilarli darajada oshirishi mumkin. Albatta, bu erda ishlatiladigan "sog'lom" soniya sonini unutmang. Moderatsiyada bu yaxshi. Agar siz juda ko'p sonli qo'ziqorinni eyish bilan qaror qilsangiz, darhol sog'lom bo'ladi, keyin sizning fikringiz noto'g'ri bo'ladi.
Volnushki inson qarashlarini yaxshilashi mumkin. Yana, bu ko'rish va mumkin bo'lgan joyda ozgina yaxshilanishni anglatadi. Qo'ziqorinlar mo''jiza qilolmaydi.
Yo'qolgan tana kuchlarini mukammal tiklang.
Ularning chinakam boy tarkibi tufayli sochlarning o'sishi va tirnoqlarning o'sishi hissa qo'shadi. Tirnoq, sochlar va terining holatini yaxshilang.

Va endi qo'ziqorinlar haqida bir necha qiziq faktlar:

Qo'ziqorinlar - bu go'shtning ajoyib almashtirilishi. Faqat 150 g qo'ziqorinlar sizning tanangizni kundalik oqsil normalari bilan ta'minlaydi.
Qo'ziqorin shlyapasi katta miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi.
Ushbu mahsulot past --calorie, bu metabolizmni normallashtirishga yordam beradi va shunga mos ravishda vazn yo'qotishga yordam beradi.
Qo'ziqorinlar orasida juda ko'p A vitaminlari juda ko'p, ular juda yaxshi tinchlantiruvchi vositadir.
Qo'ziqorinlarni muntazam ravishda iste'mol qiling, siz tananing umumiy holatini sezilarli darajada yaxshilashingiz va immunitetni oshirishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar ularni smetana yoki neftga tayyorlash uchun tanangiz tomonidan yaxshiroq so'riladi.

To'lqinning zarari va foydasi

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:

To'lqinlar juda mazali qo'ziqorinlar ekaniga qaramay, hamma ham ularni eyishi mumkin emas va har doim emas. Birinchidan, albatta, bunday qo'ziqorinlarni kichik bolalarning ratsionidan chiqarib tashlash kerak. Qo'ziqorinlar 7-8 yoshgacha bo'lgan bolalarga bolalarga bolalarga bermaydi. Shuningdek, qo'ziqorinlar homilador ayollar va chaqaloqlarni boqadigan ayollar tomonidan ovqatlanmasligi kerak.
Endi kasalliklar uchun harakat qilaylik. Gastrit, xoletsistit, xoleteatit va oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklaridan aziyat chekadiganlar bu lazzatlikni iste'mol qilishdan bosh tortadilar.
Odamlar o't pufagisiz qo'ziqorin eyolmaydi, deb ataydilar.
Bundan tashqari, siz qariganingizda, quduqni yig'olmasligingizni unutmang. To'lqinlarimiz konditalışırmalık bilan bog'liq, ulardan foydalanishdan oldin ular namlangan va qaynatilgan bo'lishi kerak. Qaytaladigan tayyorgarlik quyilishi kerak, undan foydalanish qat'iyan man etiladi.

To'lqinlarning qo'ziqorinlarining turlari: pushti, oq, sariq, yolg'on

Volnushki ba'zi mamlakatlarda shartli qutbli qo'ziqorinlar ko'rib chiqiladi va hatto ba'zi mamlakatlarda ham taqiqlanadi. Qo'ziqorin ma'lumotlari, shu jumladan soxta to'lqinlar etarli.

Shunday qilib, qo'ziqorin ma'lumotlarining quyidagi turlari ajratilishi mumkin:

Pushti
Oq
Sariq
Yolg'on

Volnushki

Ko'proq o'qish:

Pushti to'lqin - bu "Voljankka" nomi bilan ham topilishi mumkin bo'lgan chiroyli qo'ziqorin. Ushbu qo'ziqorinlarning ko'rinishi mubolag'asiz va juda jozibali ekanligini bildirish mumkin. Qo'ziqorin juda katta o'sadi. Kichkina qo'ziqorin pushti shlyapaga ega, ammo vaqt o'tishi bilan u qalinlashib, kompaker kichik depressiyani hosil qiladi. Bu tur qo'ziqorinning chetlarida kichik qirrali bo'lishi bilan tavsiflanadi. Mazkur ma'lumotlar, qoida tariqasida, asosan, guruhlarga, asosan kayfiyatda. "Pushti to'lqini" qo'ziqorinlarining qo'ziqorinlari deyilsa, faqat bu rang, balki oq, to'q sariq, to'q sariq, to'q sariq, to'q sariq, to'q sariq, to'q sariq, apelsin va hatto kul rang ham bo'lishi mumkinligiga qaramay.
Oq to'lqin, u pushti kabi jozibali emas, balki talabga ham. Ushbu turdagi qo'ziqorinning o'lchami, qoida tariqasida, ham katta. Shamol va to'lqinning oyog'i oq va qaymoq bo'lishi mumkin. Oldingi turlardan farqli o'laroq, bu tur kuchli tuzilishda va "eski asr" da farq qilmaydi.
Sariq to'lqinni "Subskesh" nomi bilan topish mumkin. Qo'ziqorin sarg'ish rangga ega, juda tez o'sadi va katta o'lchamlarga o'sadi. Aytgancha, sariq to'lqin oq va pushti rangdan ko'proq o'sadi.
Endi yolg'on to'lqinlar haqida gapiraylik. Bu erda yolg'on to'lqinlar qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar. Qo'ziqorinlar qutulish mumkin emas, ular tashqi tomondan to'lqinlarga o'xshaydi. Avval sizdan qanday farq qilishingizni aniq tushunib oling, aks holda siz zaharlanish shaklida juda yoqimsiz "ajablanib" olishingiz mumkin.

Adolat va psevrosizatsiya Wolfers mavjud

Soxta to'lqinlar:

MLIC odatiy
Kamder yo'q
Mlechik jigarrang
Shunday qilib, oddiy kambag'al, eng keng tarqalgan yolg'on qo'ziqorinlardan biri. Dastlab qo'ziqorinning rangi och kulrang yoki ko'k, ammo vaqt o'tishi bilan shlyapa rangni o'zgartiradi va jigarrang, sariq rangga aylanadi. Qo'ziqorin shikastlanganda, yashil rangga ega bo'lgan sharbat chiqariladi
Xira to'lqin yoki botqoq - lich, oq va hatto kul rang bo'lishi mumkin bo'lgan shlyapaning rangida sezilarli darajada farq qiladi.
Jigarrang tegirmon shlyapaning qorong'i rangiga ega, jigar rangdan deyarli qora ranggacha. Kattalardagi qo'ziqorinning shlyapasi har doim markazda katta hajmga ega va qirralarda kichik chet bor.

To'lqinlarga o'xshash qo'ziqorinlar:

Yopishqoq tegirmon
Omonatlangan tegirmon

Ikkala qo'ziqorin ham oziq-ovqatda ovqatlanish qat'iyan man etiladi. Yopiq qo'ziqorinning rangi kulrang va yashil rangda, shuningdek, to'lqinlarning shlyapalarida qorong'i dog'lar paydo bo'lishi mumkin.

Qo'ziqorinni sindirish orqali yashiringan sharbat, yashil rangga ega. Tiruvchi qo'ziqorin pushti, qizg'ish va hatto burgunda jigarrang bo'lishi mumkin.

To'lqinlarning qo'ziqorinlarini yolg'onlardan ajratib turadigan qo'ziqorinlarni qanday ajratish kerak: belgilar

Ilgari biz to'lqinlarning barcha navlarini, shuningdek, ularning soxta birodarlari qanday ko'rinishi haqida gaplashdik. "Xavfsiz" bo'lishingizdan oldin yolg'on gapirish uchun noto'g'ri qo'ziqorin - juda muhimmi, chunki ushbu shirinliklar bilan zaharlanish juda qayg'uli natijaga ega bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, yaxshi yeyiladigan to'lqinlarning eng muhim xususiyatlarini eslang:

Asosan pushti shlyapa bilan qo'ziqorin
Qo'ziqorinning qirralari egilgan
Agar qutulayotgan to'lqin shikastlangan bo'lsa, sharbat ajralib turadi. Sharbat odatda oq va kostik hiddir.

To'lqinni yolg'ondan ajratish juda muhimdir

Qo'ziqorinlarni yig'ishda siz avval ushbu barcha xususiyatlarni taqqoslashingiz va ularni "hosilingiz" bilan taqqoslashingiz kerak. Agar siz g'alati ko'rinadigan qo'ziqorinlar oddiy ko'rinishga ega bo'lsa, shlyapa oddiy ko'rinishga ega emas, ya'ni, egri, bema'ni, rang pushti va eng muhimi, bunday qo'ziqorin tashlanishi kerak.

Ushbu muomalani yig'ib, bu nafaqat mazali, balki juda xavfli ekanligi, balki juda xavfli deb tushunishingiz kerak, shuning uchun hech bo'lmaganda "hosil" hech bo'lmaganda ovqatlanish taqiqlangan.

Qo'ziqorin - bu pushti to'lqini: zaharli yoki yo'qmi?

Ushbu to'lqin shartli qutbli qo'ziqorinlarga bog'liq, bu shuni anglatadiki, issiqlik bilan davolash bilan qo'ziqorin toksik emas. Biroq, ovqat pishirish qoidalariga beparvolik yoqimsiz oqibatlar keltirishi mumkinligini eslash kerak.

Tozalangan to'lqinlar zaif zaharlanishga olib kelishi mumkin, bu esa oshqozon-ichak traktining buzilishi holatlarida ko'pincha ifodalanadi.
Qo'ziqorin Sovet davrida "ruxsat berildi". Shunga qaramay, pushti to'lqini yaxshi mazali qo'ziqorin deb ishonishgan. Ko'pincha, bu qo'ziqorinlar tuzlangan yoki tuzlangan taomda iste'mol qilinadi. Yosh sho'r suvi qo'ziqorinlari ayniqsa mazali va qimmatbaho deb hisoblanadi.

Pushti to'lqin

Aytgancha, agar sizda qo'ziqorinlarni taqlid qilishni istasangiz, ushbu protsedura qoidalari bilan tanishing:

To'g'ridan-to'g'ri pishirishdan oldin, pushti to'lqinlar sovuq suvga namlangan bo'lishi kerak (bu lazzatning ushbu turiga xos bo'lgan achchiqlikni olib tashlash kerak).
Keyin ularni ochib berish kerak va faqat barcha kerakli manipulyatsiya qilinganidan keyin.
Ovqatlanishdan oldin, tuzlangan qo'ziqorinlar kamida 1,5-2 oylik "omon qolishi" kerak.

Qanday qilib jasffonning qo'ziqorinlarini qutulish mumkin va yolg'on to'lqinlaridan ajratib turadi?

Qo'ziqorinlarni yostiqli to'lqinlar va soxta qo'ziqorinlarning xususiyatlarini bilish shunchalik qiyin emas, shuning uchun sizga quyidagi ma'lumotlar kerak bo'ladi.

Masalan, bir xil pushti to'lqini va malhamni oling:

To'lqin asosan pushti. Bu pushti rangli vizual oq qo'ziqorinli vizual oq qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Ammo listerlar qizil rangga ega. Aftidan, malla olovi va yorqin bo'lishi shart emasligiga e'tibor berishga arziydi, bu mutlaqo "xotirjam" rang bo'lishi mumkin.
Barcha qutbli to'lqinlarning o'ziga xos xususiyati shlyapaning ma'lum bir "mo'ynasi". Bu har doim bunga e'tibor berish kerak. Shunday qilib, Ryzik bunday go'zallik yo'q. Ushbu qo'ziqorin shlyapa yuzasi to'liq silliqdir. Rozi, juda sezilarli farq.
Tabiatan zonalar to'lqinlardan ancha katta.

To'lqin "jarohatlangan" bo'lsa, oq sharbat, yuqorida aytib o'tilganidek, kaustik hid bilan, ammo Ryzhik apelsin sharbatini chiqaradi. Agar rangi haqida gapirsa, biz bu juda porloq bo'lmasligi mumkinligini aytdik, keyin sharbat yorqin qizil rang bilan ajralib turadi.
Biz pishirish jarayoniga boramiz. Pushti to'lqinini pishirsak, u rangi rangini o'zgartiradi. Bu kulrang yoki och kul rang, shuningdek uning soyalari bo'lishi mumkin. Pishirish jarayonida qizilcha quyuqroq rangga ega rang o'zgaradi.
Xo'sh, gapirish, yashash joylari. To'lqinlar qayin o'rmonlariga yaqinroq joyni tanlaydi. Ko'pincha bu boshqa daraxtlar uchrashadigan qayin daraxtlari. Va mallalar qarag'ay o'rmonlarida "joylashish" ehtimoli ko'proq.

Devor

Aslida, bu qo'ziqorinlarni aralashtirib, shubhasiz ular to'g'ri ishlov berilsa, hech narsa bo'lmaydi. Esingizda bo'lsin, biron bir qutbli qo'ziqorinlar to'g'ri issiqlikni davolash kerak va faqat ular "xavfsiz" bo'ladi.

To'lqin qo'ziqorinlari qaysi o'rmonda paydo bo'ladi, ular qachon ularni yig'ish kerak?

To'quvning qo'ziqorinlari qaynplar o'sadigan barcha o'rmonlarda topish mumkin. Nega qayin? Ushbu daraxt bilan to'lqin "qo'ziqorin" ni hosil qiladi. Ammo bu qo'ziqorinlarga shunga o'xshash ulanish, ammo, qayin daraxtlari singari kerak, chunki ular bir-birlarini boqishadi. Aslida, siz to'lqinlar bilan aralash o'rmonda uchratishingiz mumkin, ammo bu hodisa hali ham kam uchraydi.
Qoida tariqasida, bu qo'ziqorinlarni yozning o'rtasida o'rmonda ko'rish mumkin. To'lqinlar namlik va issiqlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun bahor va yoz boshlanishi iliq bo'lib chiqsa, siz ularni iyun oyida ham to'plashingiz mumkin. Issiq dam olish, qo'ziqorinlar sovuqdan qo'rqmasligiga qaramay, bu ularni kech kuzda ularni to'plash imkoniyatini beradi. Ya'ni to'lqinlar mavsumi, bu iyun-oktyabr oyi.
Qo'ziqorinlar "yolg'izlik" yoqmaydi, shuning uchun odatda ulkan oilalar bilan "yashash" ni yoqadilar. Aytgancha, qo'ziqorin teruvchilarni jalb qiladi. To'lqinlarni yig'ishda siz bitta qo'ziqorinni qidirishda o'rmonda singan soatda yurishingiz shart emas, ularda doimo etarli.
Ko'pincha, bu qo'ziqorinlar ochiq yorug' o'tloqda o'sadi. Ammo ba'zida ular hatto zich qarishlarda ham topish mumkin.

Qo'ziqorozni kesishdan oldin, har doim ehtiyotkorlik bilan tekshirib, uni faqat xavfsizligiga amin bo'lsangiz, uni ehtiyot qiling. Qo'ziqorinlar haqiqatan ham mehribonlikni hisobga olishlari mumkin. To'g'ri yig'ilgan va tayyorlangan qo'ziqorinlar har qanday stolda "sharafli mehmonlar" bo'ladi va albatta sizni va mehmonlaringizni mamnun qiladi.