bolalarda allergiya bilan Diet bolaning yoshiga mos va allergik reaksiya undaydigan mahsulotlar minimal to'plamidir iborat bo'lishi kerak. Allergiya hatto yosh bolalarda kuzatilishi mumkin bo'lgan kasallik.
allergiya rivojlantirish uchun sabab ko'pincha allergik moddalar mazmuni bilan oziq-ovqat bo'ladi. Bu mahsulotlar o'z ichiga oladi:
- baliq ikra, dengiz mahsulotlari;
- sut mahsulotlari, pishloq mahsulotlari;
- tuxum sarig'i;
- go'sht dudlangan yoki tutayotgan pishirish dudlangan;
- tuzlamoq ichida sabzavotlar;
- ziravorlar, ziravorlar, souslar;
- narenciyenin, qizil va to'q sariq mevalar;
- qizil qalampir, pomidor, lavlagi, patissons, ismaloq, selderey;
- quritilgan mevalar, asal, yong'oq;
- to'ldirish, kakao bilan konfet;
- sharbatlari, qatiq;
- saqlovchi mahsulotlar.
Allergik reaksiya, bo'yoqlar va ozuqaviy qo'shimchalar iborat oziq-ovqat eb e'tibor mustahkamlash va mahsulot sifatini lezzetlendirme keyin namoyon bo'ladi. alerjen mahsulotlarini aniqlash uchun, ota-onalar ixtisoslashgan xun, bir qator foydalanish kerak:
- hipoalerjenik (nospetsifik);
- eliminational (yoki maxsus);
- an muqobil ovqat.
Maqola mazmuni
allergiya ovqat
Oziq-ovqat issiqlik mazmun va ikki guruhga kundalik ovqatlanish ajratib mahsulotlari-allergenlarni elementlarning mazmuni. birinchi osonlik bolaning ovqatlanish chiqarilishi mumkin mahsulotlarini o'z ichiga oladi, bu: rezavorlar, kakao ichimliklar ichiga olgan, asal, shokolad. allergik mahsulotlar ikkinchi guruh alerjenler bo'lgan, konsentratsiyasi to'la termik ishlov berish qo'llash orqali kamaytirish mumkin. Bu sut mahsulotlari (sut) va tuxum kiradi.
Oshqozon va ichak himoya vazifalarini kamaytirish moddalar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini foydalanish tavsiya etilmaydi. Bu bug'doy non, irmik mash, yog'li tuzlangan, tvorog o'z ichiga oladi. mahsulotlari hypoallergens ta'sir darajasi kamaytirilsa, ularning bug 'qayta ishlash yoki pishirish ta'sir tomonidan ishlatilishi mumkin.
Bolalarga konservantlar va oziq-ovqat qo'shimchalari (krakerlar, chiplar, konservalangan oziq-ovqat) bo'lgan mahsulotlardan foydalanish qat'iyan taqiqlanadi. Alohida allergiya bilan, bolalarning iz elementlaridan iborat bo'lgan bola ratsionidan oziq-ovqatni istisno qilish kerak, va vitamin kompleksi tanadagi to'ldirilishi sifatida tavsiya etiladi.
Parhezni yo'q qiling
Bolalarda allergiya bilan dietaning ushbu turi tananing hipoalerjenik xususiyatlari bilan bog'liq. Ushbu parhez bilan tananing qaysi mahsulotlari ayniqsa keskin javob berishini aniqlash imkoniyati mavjud. Allergens aniqlangandan so'ng, ular menyudan mutlaqo olib tashlanmoqda. Allergenlar bundan mustasno, tananing reaktsiyasini, terining holati va bolaning xatti-harakatlarini kuzatish kerak.
Izohlar, qaysi mahsulotlar ishlatiladi va bola ulardan keyin qanday his qilishlari kerak. Ikki hafta o'tgach, mahsulotni avvalroq chiqarib tashlangan va bolaning farovonligini joylashtirishi mumkin. Allergik oziq-ovqat mahsulotini aniq aniqlash uchun har uch kun bolalar menyusida bittadan chiqarib tashlangan mahsulot bilan kiring. Keyingi, ushbu omillarga asoslanib, individual dietani tanlang.
Muqobil parhez
Ratsion, ratsionga konservantivlar va bo'yoqlarni o'z ichiga olgan barcha zarur mahsulotlarni joriy etishdan iborat. U allergiya bo'lmaganlarning qo'zg'almaydigan shakllari bilan qo'llaniladi, unda ma'lum mahsulotlardan butunlay voz kechish zarurati mavjud.
Ushbu parhezning maqsadi shundaki, allergik alohida mahsulotga uchraganda, u parhezga kiritilishi mumkin, ammo har uch kun. Bolalarda allergik reaktsiyalar paydo bo'lishida parhezga rioya qilish parhez parhez va shifokor tomonidan tasdiqlashni rejalashtirish uchun vaqt talab etiladi. Butun parhez har xil turdagi mahsulotlardan foydalanishni hisobga olgan holda individual yondashishga asoslangan.
Agar sizning bolangizning tanasi biron bir mahsulotga keskin munosabat bildirsa, uni ishlatishning oldindan aytib bo'lmaydigan oqibatlarini oldini olish, uni bolalar ratsionidan chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Axir, ehtiyotkorlik hanuzgacha hech kimga zarar bermadi.