Xitoyning puer choy - foyda va zarar. Choy puerini qanday ajratish kerak? PUER Choy mastlik ta'sirini beradimi?

Puer choyini qanday to'kish kerak? U mast qiluvchi ta'sir ko'rsatadimi?

Maqola mazmuni

Xitoyning puer choyida turli xil afsonalar bilan o'ralgan. Ko'pincha ular u haqida ko'proq intilishga qodir, deyishadi yoki hatto giyohvand moddalar ta'sir qiladi. Bu, albatta, Rakskazni.

PUER sog'liqqa zarar etkazmaydi va fiziologik gavdalanishga olib kelmaydi. Va uning ajoyib effekti, bu bir vaqtning o'zida, portlashi va bo'shashganligini anglatadi.

PUER Choydan ta'siri. PUER Choy mastlik ta'sirini beradimi?

Shunday qilib, keling, PUERning xususiyatlarini mastlash bilan tushunaylik. Uning bilimdoshlari, u ruhiy-fiziologik holatini haqiqatan ham o'zgartirgan deb ta'kidlashadi. Ammo barchasi sizga aniq xohlagan narsaga bog'liq
Ularga "kiritilgan" ga erishishni istagan o'spirinlar aroq ichishni osonlashadi. Tun bo'yi ishni boshlamoqchi bo'lgan ishxonalar ko'proq kofe qiling. Spirtli ichimliksiz mast bo'lishni istaganlar, bu kifoyalarga mos kelish yaxshiroqdir
PuAera harakati yanada nozik. Tegishli infuziyasiz buni sezish mumkin emas. Qiymat hamma narsaga ega: sizning umumiy holatingiz, sezuvchanlik, atmosfera, yorug'lik, musiqa. Agar siz yugurishda bo'lsa, tushlik paytida va ishga qaytishda, keyin siz aniq narsani his qilmaysiz

Qahvaning ta'siri uning kofeinli jasadni to'laganligi, bosimni oshiradi va bu Burgit tufayli. Ammo muntazam ravishda foydalanish bilan u o'z samarasini yo'qotadi va qaramlikka olib keladi
Spirtli ichimliklarning harakati odatda tananing zaharlanishiga munosabati. PUERning ta'siri butunlay boshqacha. Aytgancha, uning taassurotlari juda shaxs. Ular ushbu choyning vatani, Yunnan viloyatida, PUER mutlaqo mast qiladi
Tanada xushchaqchaqlik hissi, ong ravshanligi, ochiq nafas olish va vaznsizlik

PUER Choyning foydali xususiyatlari. Xitoyning puer choyining foydali xususiyatlari

PUERning harakatini va uning foydali xususiyatlarini aniqlaydigan bir nechta moddalar mavjud.

Teyn. Bu juda katta choy kofein. U yumshoq ta'sirga ega va deyarli yon ta'siri yo'q (tabiiy ravishda, agar siz undan oqilona foydalansangiz). Bu sekin so'rilgan, shuning uchun u ko'proq harakat qiladi. Shu bilan birga, miyaning faoliyati rag'batlantiriladi, ohang umuman o'sadi
Tana Bu miya hujayralari orasidagi asab perseslarining uzatilishini yaxshilaydigan modda. Natijada, mehnat qobiliyati oshadi, hamma narsa oson ish olib boradi, kayfiyatni yaxshilaydi. Agar siz miyaga kirsangiz, "Teenan dam olishga qodir moddaga aylantiriladi
Tepilin. Bu modda nafaqat choy ichkarisida bo'lgan, balki nafas olish mushaklarining funktsiyasini yaxshilash uchun dori-darmonlarda ham sun'iy ravishda qo'llaniladigan modda. Shunday qilib, bir necha stakan puerdan keyin engil nafas olish hissi

PUER va boshqa foydali xususiyatlarni iste'mol qilish:

tozalash. Toksinlarni yaxshi olib tashlaydi, ichaklarni va jigarni tozalaydi. Shuning uchun, zaharlanish va ishsiz alkogoldan keyin tavsiya etiladi
xiyonat darajasini pasaytirish
yaxshilangan ovqat hazm qilish

Choyning puer va kontrendikatsiyalar

Ammo bir xil xususiyatlar puerni noto'g'ri ishlatish uchun zararli qiladi. Siz choy ichishdan ehtiyot bo'lishingiz kerak:

bo'sh qoringa. Bu oshqozon-ichak traktining ishlashini tezda faollashtiradi, shuning uchun u og'riq va hatto yurak do'chasini keltirib chiqarishi mumkin
kecha davomida. Kuchli choy asab tizimini olib borishga qodir, keyin siz uxlay olmaysiz
ko'tarilgan bosimda
urolitiyaz bilan. Choy diuretik ta'sirga ega. Agar siz buyrakda qum bo'lsa, unda puer ulardan xalos bo'lishga yordam beradi. Ammo agar sizda toshlar bo'lsa, ular harakatlanishni boshlashlari mumkin, keyin tibbiy yordamisiz qila olmaydi
homiladorlik va laktatsiya davrida. Bu davrda kuniga ikki stakan ichish kerak emas va ular juda qattiq pishirish kerak emas
uch yoshgacha. Kichik bolalar foydali o'simlik choylari, balanslar va berry mevalari

Choy puerini qanday ajratish kerak? Puerni pishiradigan qaysi haroratda?

Choyni pishirishdan oldin uni va idish tayyorlash kerak bo'ladi. Ko'pincha sotuvchilar choyni pishirishdan oldin tayyorlash tavsiya etiladi. Bu puerni keraksiz tuproqdan qutqarishga yordam beradi. Ba'zan uzoq muddatli saqlash bilan payvandlashda boshlanadigan barcha qo'shimcha mikroorganizmlarni o'ldirish uchun qovurilgan panada qovurish taklif etiladi
Ikkita har tomondan o'ldirish uchun, siz shunchaki ichish o'rniga birinchi choy pivoni birlashtirishingiz mumkin. U darhol ta'minlaydi va dezinfektsiya qiladi va changdan qizaradi. Biroq, choyning biluvchisi, agar siz sotuvchiga ishonsangiz va uning sifatiga ishonsangiz, unda siz ushbu protseduralarsiz qila olasiz
Idishlar chinni yoki loy bo'lishi kerak, chunki oxirgi dam olish maskani - emalli. Choy temir bilan bog'lanmaslik kerak. PUERni puer tayyorlashdan oldin, chovgumni qaynoq suv bilan qizdiring. Payvandlash uchun bir bo'lak choyni ajratib turing, barglarni buzmaslikka harakat qiling, lekin ularni ajratib oling
Suv qaynatib oling. Chovgumni o'chiring va g'azablangan suvning ovozi pasayguncha kuting. Pastki qismdan oxirgi katta pufakchalar ko'tarilganda eng maqbul qaynoq suv bo'ladi. Bunday suv nafaqat haroratga, balki kislorod to'yinganligi bilan ham mos keladi. Endi pivo quyish mumkin. Chovgum pivo balandligini ko'tarish yaxshiroq, shunda jet kattaroq balandlikka tushib qoldi. Shunday qilib, yo'l davomida suv hali ham kislorodni boyitadi
Tasavvur qilgandan keyin choy Chahay deb nomlangan alohida kemaga birlashtirilgan. Nega darhol stakanni quyish mumkin? Agar buni qilsangiz, birinchi qism eng kuchli choyni oladi, keyin kuchsizlanadi. Ikkinchi payvandlash oxirgi kubokga tushadi. Chaha, choyxonadagi barcha ishtirokchilar uchun bir xil qiladi. Bundan tashqari, ushbu kema choyni qayta ishga tushirmaslikka imkon beradi

PUERNI BILAN QILIShINGIZ KERAK? Qanchadan-qancha pulni bera olaman?

PUER, ta'mga ega bo'lganingizcha pishirilishi mumkin bo'lgan zanjirlardan biridir. Qoida tariqasida, u beshdan o'ngacha burilish. PUER kichik pichoqlardan ichadi, nafaqat ta'mni, balki yadroga ham.

Birinchi marta 5-10 soniya davomida etarli. Bir vaqtning o'zida yana uchta qarz olish uchun eng muhim bo'lishi mumkin. Keyin infuzion yorqin bo'lsa, har bir yangi bilan 10-15 soniya vaqtni oshiring. Agar siz maksimal payvandlashning maksimalini siqmoqchi bo'lsangiz, uni albatta pishiralashingiz mumkin. Shunday qilib, choy suvda boshqa did beradi.

Bu universal payvandlashning. Kichik nuances bor. Lekin ular choy ozod shaklida bog'liq, lekin sifat endi.

Puer puxta puer-da qanday qilib pishiriladi?

Bir jadval choy bir kishi uchun mo'ljallangan. Lekin siz buni ko'p marta demlemek mumkin. foydalanishdan oldin, u tutun va alohida barg ustida yo'l yaxshiroqdir. Aks holda, manba, bu usul universal biri farq qilmaydi.

Puerni qanday qilib berish mumkin?

Xitoy uchun an'anaviy PUER, An'anaviy bosishning bir necha usullari mavjud:

yerto'la yoki la'nat
uya
g'isht
kvadrat
qo'ziqorin
qovoq

Bir oz miqdordagi payvandlash uchun kichik qismlar tekis bo'laklardan ajratish uchun qulayroqdir. PUERni chiqaradigan ushbu shakl uchun yagona nuans, ularni to'g'ri ajratish kerak. Barglarni sindirmaslik uchun mutaxassislar maxsus taassurot pichog'idan foydalanadilar. Siz odatdagi yoki qo'lingizni buzishingiz mumkin. Asosiysi, kesish mumkin emasligini eslash.

Sochilgan puerni qanday to'kish kerak?

Tarmoqli ko'rsatgichli asosiy hiylachi uning dozasini aniqlashdir. Sizga kichik pivoxonada ikkita osh qoshiq barglari kerak bo'ladi. Birinchi payvandlash bosilgan shaklga qadar ko'proq narsani ta'kidlaydi. Ammo bir daqiqa kerak. Gap shundaki, bo'shashgan choy ta'mni tezroq beradi va birinchi navbatda birinchi kubokda bo'ladi. Bir nechta puli uchun ushbu nashr shakli juda mos emas.

Sut puerni qanday qilib yutib olish kerak?

Sutning puer suvda bo'lgani kabi deyarli pishiriladi. Buning uchun sut past semiz, taxminan bir yarim foiz. Qaynayotgan sutni quyishdan oldin, uni yuvish kerak, lekin bitta emas, balki ikki yoki uch marta. Sut o'rta olovda qaynatilishi kerak. Boshlash uchun siz bir litri uchun 2-3 osh qoshiq payvandlash uchun harakat qilishingiz mumkin. Keyin konsentratsiyani ko'paytiring yoki ta'mga kamaytiring.

Shunday qilib, sut "nafas olish" ni boshlaganda, birinchi havo pufakchalarini chiqaradi, payvandlash bilan uxlab qolishingiz kerak. Keyin qaynatishga olib keling va olovni minimal darajada kamaytiring. 2-3 daqiqadan keyin choy tayyor bo'ladi. Endi u ozgina turishi kerak.

Qora puerni qanday to'kish kerak? Yashil puerni qanday qilib berish kerak?

Choyning o'ziga xos ta'mi fermentatsiya paytida paydo bo'ladi. Bu uzoq jarayon. Vaqt talab etadi. Ilgari, zamonaviy transport turlari paydo bo'lishidan oldin, iste'molchiga yo'l olib qo'yildi. Keyin u fermentatsiyani sun'iy yo'llar bilan tezlashtirishi kerak edi. Eski texnologiyada tayyorlangan choy (ya'ni, xom) deyiladi. Yangi retsepti uchun puer qora puer.

Ushbu ikki turdagi choyni pishirishda deyarli farq yo'q. Ba'zilar, yashil puer salqin suv bilan pishirilishi kerak, taxminan 80-90 daraja. Bundan tashqari, qaynatish tavsiya etilmaydi. 90 darajagacha olib keling, shunda kerak bo'lsa, 80 tagacha sovutgich - bu to'g'ri texnik.

PUER Choy: sharhlar

"PUER" osilganligi "bu afsona. Agar siz hibsga olingan joylarda bo'lgan bo'lsangiz va Chifiriga o'rganib qolsangiz, unda bu qattiq pishirilgan choy tushadi. Buning uchun puer kerak emas. Albatta, siz zona retseptlarida ichimlik ichishingiz mumkin. "

"Agar siz pulni puer bilan yo'qotishni xohlasangiz, unda siz sehrli ta'sirni kutmaysiz. Bir hafta ichida mening qiz do'stim 3 kg. Ammo bu ehtimol, suyuqlik. Choy o'limdan yaxshi yordam beradi. Va men hech qanday ta'sirni sezmadim.

"Men namunadan barcha qoidalarda pishirdim va krujkadan sho'r serona bilan hidlangan! Aftidan, yuvindi va yuvindi. Choydan bir necha to'lqinli keyin baliq hidi yo'q bo'lib ketdi, ammo u infuziyalarda qoldi. Men boshqa hech narsa sotib olmayman. "