Qanday panjara, o'choq, elektr chang, mikroto'lqinli, multicooker bir tupurish ustidan panjara tovuq pishirib, ko'mir butun: retsepti, Foto. Qanday mazali qilish gril tovuq? Qanday tupurish bo'yicha tovuq qo'yish va tandirda ta'minlash?

Qanday çıtır qobiq va tovuq gril erishish uchun? Barcha Ushbu maqolada qushlarni pishirish sirlari!

Sizning bayram stol bir "tirnoq" bo'lishi mumkin etarlicha parhez taom. a tupurish tovuq meva, sabzavot, ko'katlar bilan bezatilgan kafe va restoranlar, xizmat etiladi. feed eng xil bo'lishi mumkin.

mazali retseptlar, ziravorlar, ziravor: a tupurish tovuq panjara uchun marinadlab

muvaffaqiyatli pishirilgan tovuq yoki go'sht asosi har doim marinadlab hisoblanadi. pishirilgan piyola juiciness uchun qobig'ining rangi dan - Agar hamma narsani bog'liq bo'ladi mahsulotni ko'tarib qanday boshlab.

tovuq uchun tavsiya etiladi ziravor, bir qatorga ro'yxati mavjud:

• qora murch maydalab
• khmeli Sunneli
• garmdori
• turmeric
• kashnich
• common yoki quritilgan sarimsoq
• rayhon
• kori
• qalampir
• orego
• timyan
• muskat yong'og'i

ziravorlar dunyo faqat katta

Albatta, siz boshqa ziravor foydalanishingiz mumkin. , O'z sevimli variantlari uchun ko'rinish kombinati.

tuzlamoq ichida siz bir dafna yaprog'i qo'shishingiz mumkin. Bu tovuq dan ta'mi yo'qotmaydi.

Tayyor tovuq maydalangan ko'katlar bilan xizmat qiladi, bu esa idish qo'shimcha lazzat va xushbo'y xususiyatlarini qo'shadi.

Endi biz juda mazali va suvli tovuq retseptsiyasidan bir oz pastroq, er qobig'i bilan tupurishga beramiz.

VIDEO: Shakar-laurel-sarimsoq-sarimsoq-qalampper sho'r suvida tupurgan tovuq

Qanday qilib va \u200b\u200btupurishda tovuq uchun tovuqni qanday namlash kerak?

Spit yoki panjara ustiga qovurilgan tovuq uchun u quruq bo'lib chiqdi, u sho'r tuzashda bir necha soat davomida boshqa ziravorlar qo'shilishi bilan namlanadi. Bunday holda, allaqachon yumshoq tovuq go'shti eritma bilan namlanadi va yanada yumshoqroq va suvli bo'ladi.

Vaqtni namlash vaqti 3 soat. Ammo sho'r suvda va 4 va 5 soatga bardosh berishga ruxsat beriladi. Bu undan faqat singdirilgan. Ammo bir kun uchun qushni tark eting.

Marinad uchun limon, ohak, ko'katlar olishingiz mumkin

Maslahat! Marinatsiyalar uchun bunday idishni tanlang, shunda tovuq suvga to'liq ta'sir qilishi mumkin. Agar ko'krak va oyoqlar suvdan chiqib ketsa, 1,5-2 soatdan keyin tovuqni boshqa tomondan aylantirish kerak.

Tovuqda tovuq uchun retsepti.

Tarkibi:

• suv - ixtiyoriy
• tuz - 1 litr suyuqlikda 3 ta to'liq osh qoshiq slaydsiz
• granulyatsiya qilingan sarimsoq - chimchi
• paprika - chavandoz
• chili qizil qalampir - chimdik
• qora maydalangan qalampir - chayqalish
• dafna barglari - 2-3 choyshab
• orego - chipotch

Ovqat pishirish:

1. Suv xona haroratida tuzni eritib oling.
2. Bay barglarini, qolgan ziravorlarni qo'shing.
3. Tovuqni sho'r o'tkir vannaga 3 yoki 4 soat davomida yuving.
4. Tovuqdan suvni to'kib tashlang va qog'oz salfetkalari yoki sochiqlar bilan quriting.

Shunday qilib, tuzlangan tovuq juda suvli bo'ladi. Marinad uchun ko'plab ziravorlar olmang. Har bir turning bir chimchilasi etarli bo'ladi. Qo'shimcha ziravorlar Agar keyinchalik qush tushunish kerak.

tovuq joyladingiz Bas, faqat tupurish rejalashtirilgan va ziravorlar bilan sotiqni

Qanday tupurish bo'yicha tovuq minadi?

a tupurish kuni tovuq pishirish eng qiyin qismi bu juda tupurish kuni tovuq to'lqinlar hisoblanadi. Bu eng odamlar muammolar bor deb, bu bilan.

qusursiz pechning uchun tupurish kuni tovuq bog'lab, keyin uni qo'yish uchun batafsil ko'rsatmalar, video beriladi.

pechda panjara panjara, bir tupurish bo'yicha tovuq ustida Tie va vekselni: Video

Qanday electrophovka tandirda, tupurib tuzatish uchun?

Tupurish barcha pechda emas, balki biriktirilishi mumkin. Buning uchun "panjara" deb nomlangan maxsus rejim kerak. Agar sizning pechingiz, ham gaz va elektrik bo'lsa, pishirish usuli bilan ta'minlanadi, keyin siz tupurishni osongina tuzatishingiz mumkin.

Tupurish maxsus drayverga biriktirilgan, natijada uni aylanadi. Drayvda bo'lmagan tupurishning bir qismi maxsus metall kancaga yoki stendga o'rnatiladi. Kance sizga to'xtatib turilgan lavozimda tupurishni saqlashga imkon beradi.

Shunday qilib, so'ri tuproqli ko'rinadi

Ammo tupurgan boshqa pech. Bunday holda, tupurish pechning devorlariga o'rnatiladi.

Pech tupurish va "panjara" rejimi bilan

Gaz pechida va tupurgan elektr pechida panjara qilingan tovuq qancha turadi?

Odatda panjara pishirilgan tovuq kamida 60 daqiqa davom etadi. Pechning harorati va xususiyatlariga qarab, pishirish 90 yoki undan ham 120 daqiqa davomida cho'zilishi mumkin.

Maslahat! Tovuqni kesmaslik juda muhim! Shuning uchun o'rtacha haroratni belgilang.

Pechda tupurgan tovuq: retsepti

Tupurgan tovuq asosan mutlaqo tayyor, ammo tana go'shtini 2-4 qismga ajratish mumkin va shu tariqa tayyorlang. Agar siz tana go'shtini ajratsangiz, pechning hajmiga qarab pishirish vaqtini kamaytiring.

Biz quyida tasnifga muvofiq tayyorlangan tovuq tashqarisida juda suvli va qisqichbaqasimon bo'lishiga va'da beramiz.

Tarkibi:

• 1,5 kg dan og'irlikdagi tovuq
• limon - 1 bo'lak
• ta'mga tuz
• ziravorlar (notekis, paprika, qizil chilli qalampir, Organo) - ta'mga

Ovqat pishirish:

1. Tovuq qadoqlashdan xoli, yuving, sochiq bilan quriting.
2. Keyin soda tuz, ziravorlar.
3. Pechni 200 darajaga qo'ying.
4. Shu bilan birga, Limonni bo'ylama kesish, orqa tomonda limonni joylashtiring.
5. Vaqt oyatida ko'rsatilganidek, qanot va oyoqlarini tovuq iplari bilan mahkamlang.
6. Tovuqda tupurishdan sakrab chiqing (bu erda limonni teshish kerak), qisqichlarni yaxshi mahkamlang.
7. Tovuqni pechga joylashtiring.
8. "Gril" rejimida yarim soatlik qushni ko'rsating.
9. Pechning yuqori va pastki qismini yoqing 180 daraja. 30 daqiqa tayyorlang.
10. Keyin yana grilni yana yoqing va 20-30 daqiqa tayyorlang.

Agar sizda gaz pechkasi bo'lsa, shunchaki quyi isitish va odatdagidek pishiring.

Tovuq ostida pishirish varag'ini butun yog 'va sharbatga o'rnating

Pechda kartoshka bilan tupurishda tovuq panjara: retsepti

Tovuq bilan bir vaqtda grilni, masalan, kartoshka tayyorlash mumkin. Bu juda oddiy qilingan: sabzavotlar pishirish varag'iga yopishtirilgan, pishirish varag'i pechning pastki qismiga qo'yiladi va tovuq spinnerdan qoniqadi. Ma'lum bo'lishicha, tovuqdan oqib chiqadigan sharbat va yog 'kartoshkaga tushib, uni namlaydi. Bu juda mazali tovuqsiz juda kuchli suvli va mazali kartoshka bo'ladi.

Bu kartoshka bilan birga panjara qilingan tovuq tayyorlanmoqda

Tarkibi:

• boshqa tovuq - 1 qism
• kartoshka - 1 kg
• ta'mga tuz
• piyoz - 2 bosh
• asal - 2-3 osh qoshiq
• paprika, katta, yirtiq, qizil issiq qalampir - ta'mga (tovuq uchun ziravorlar)
• huval-Sunnels, qora maydalangan qalampir - ta'mga (kartoshka uchun ziravorlar)

Ovqat pishirish:

1. Eshitay-qizlarga tayyorlaning: qadoqlash, yuvish va quruq sochiqlardan.
2. Asal mikroto'lqinli pechda eriydi, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Piyozni kashf eting.
4. Kartoshka tozalang va tilimga kesing.
5. Tovuqni o'tkir asal aralashmasi bilan ushlang, piyoz qo'ying va 3 soat davomida tuzlangan qoldiring.
6. Kartoshka yotish uchun yotoqda yog ', tuz va ziravorlar qo'shing.
7. Pechkani pechning pastki qismiga joylashtiring.
8. Tovuqni militsiyasiga joylashtiring, qanotlari va oyoqlarini bog'lab qo'ying.
9. Yarim soatning "panjara" rejimida pechda pishirish 30 daqiqa davomida yuqori va pastki loviyaga o'ting va panjara ustiga yana yoqing. Tayyor bo'lguncha qovuring.

Tayyor mahsulotni bezating va stolga xizmat qiling

Pechda tovuq panjaradagi pechkada pishiriladimi?

Tovuq qobig'ining "maydalash" darajasi ikki omilga bog'liq:

1. Tanlangan marinading.
2. Pechdagi harorat.

Mega-Crispy Counke-qizil rang ko'katlar bilan uyg'un ko'rinadi

Agar hamma narsa harorat bilan aniq bo'lsa, unda qanday qilib tuzlamoq bilan bo'lish mumkin? Mazarli tovuq panjara bilan mayin qobiq bilan, bu tarkibiy qismlardan biri tuzlanganlarga qo'shilishi kerak:

• limon sharbati
• sharbat apelsin
• asal
• shakar
• shakar siropi
• sharbat tilamoq

Bu tovuqda qobiq uchun javobgar bo'lgan bu qismlar.

Va quyidagi videoga qarab, batafsil pishirish retseptini topishingiz mumkin.

Video: Qanday qilib tovuq - gril (tuz). Faqat, mazali, tiygan qobiq bilan!

Sabzavotli tovuq panjara folgada: retsepti

Tovuq nafaqat kartoshka bilan, balki har qanday sabzavot bilan tayyorlanishi mumkin. Masalan, qovoq, sabzi, baqlajon, pomidor, piyoz, qovoq. Ushbu usul bilan sabzavotlarni tayyorlash nafaqat sharbatini yo'qotmaydi, balki tovuqdan qo'shimcha yog' bilan namlangan.

Grilli panjara tayyorlash uchun sabzavot bilan tayyorlash uchun parrandachilik gril uchun tuzlash uchun to'liq retseptni asoslash kifoya. Keyin siz to'g'ri folga yasashingiz, sabzavotni yoyish, grilni tovuq bilan soling, pechni yoqing va iltifotli kechki ovqat uchun mo'ljallangan stolni oling!

Tashqi ko'rinishidagi tovuq panjarasi juda ta'sirli

Nega ushbu retseptda folgadan foydalanish kerak? Issiqlikni aks ettiradigan yoki saqlaydigan mol-mulkka ega. Qaysi shaklga qarab berishiga qarab. Shu tarzda tayyorlangan sabzavotlar qovurilgan idishda qovurilgan sabzavotlar bilan o'xshaydi. Ammo ularning farqi shundaki, folgadagi sabzavotlar juda suvli, xushbo'y va mutanosib emas!

Maslahat! Sevimli ziravorlaringizni sabzavotlarga qo'shishni unutmang.

Video: Pechda sabzavotli tovuq panjarasi

Chipotel va panjara apellyes bilan tovuq: retsept

RIPOTLE kabi ziravorlar Rossiyaga Rossiyaga deyarli eshitgan. Bu pudil bo'lgan qalampir Halapeno. Juda o'tkir, yangi HAPAPENO-dan ko'p miqdordagi aksiya. Agar siz ushbu ziravorni pishirganda ishlatsangiz, boshqa yonayotgan ziravorlar kerak emas.

Shuning uchun u chipotelga o'xshaydi

Chipotel va apelsin bilan tovuq uchun retsept ekzotik deb atash mumkin. Keling, pishiraylik.

Tarkibi:

• tovuq ko'krak fileti - 1 kg
• zirhli chipotel - 2 choy qoshiq
• ta'mga tuz
• apelsin - 4 dona
• paprika, notekis - 0,5 choy qoshiq
• sarimsoq - 6 tish

Ovqat pishirish:

1. Tovuqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Ikkala apelsindan, sharbatni siqib oling.
3. Filmdan sarimsoqni tozalang va sarimsoq uchun matbuot yordamida parchalanadi.
4. pepper chipotelini mayda kesib oling.
5. Speaklar va tuz bilan to'ldiring.
6. Sarimsoq, mayda tug'ralgan chipotel va sharbat aralashtiring.
7. Tuklash tovuqida 2-3 soat davomida pastroq.
8. Qovurilgan pan bilan tovuqni tayyor bo'lguncha qovuring.
9. Apelsin bilan xizmat qiling.

Mazali meksikalik taom - tovuq chipi

Mikroto'lqinli shinada tovuq panjara retsepti

Agar sizda pech bo'lmasa yoki "panjara" funktsiyasi ta'minlanmaydi, qutqaruvga mikroto'lqinli pech keladi. Pishirish texnologiyasi odatiy tarzda qushlarning panjarasi yonishidan juda farq qilmaydi: bir xil dengiz, ziravorlar. Ta'm to'yingan holda olinadi, muvofiqlik yumshoq va suvli.

Maslahat! Mikroto'lqinli pechda panjara panjara oldidagi panjara oldidagi qushni tovuq yonidagi pishirish vaqtini va joyni kesish uchun qushni ajratish uchun. Axir, har bir mikroto'lqinli tovuq butunlay mos keladi.

Keyingi videoda mikroto'lqinli pechda panjara tovuqni tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish.

Video: Mikroto'lqinli pechda panjara tovuq # mazali, barmoqlari litsenziyasi !!

Sekin pishirgichda panjara panjara

Hatto sekin pishirgichda ham panjara tovuq pishirishi mumkin, bu esa tupurishdagi originaldan farq qilmaydi.

Ovqat pishgandan keyin tovuqni yangi sabzavot, dilimlenmiş rasm, ko'katlar bilan bezang. Siz anor donalari va nordon-shirin sousni qo'shishingiz mumkin.

Biz videoni ko'ramiz va retseptni eslaymiz!

Video: Sekin pishirgichda suvli tovuq

Qabqalarda panjara ustiga tupurish ustiga tovuq yasash kerak?

Grildagi tovuq pechda tupurishda deyarli tayyorlanmoqda. Ammo farq shundaki, tovuq tovuqni muntazam ravishda o'girilishi kerak, shunda u yoqilmasa, pishirganda pishiring, buni amalga oshirish kerak emas.

Quyida bu videofilm bo'lib, u ko'mirlardagi panjaradagi panjaradagi tovuqni joylashtirish. Tomosha!

Video: Grilda butun tovuqni pishirish / butun tovuqni qanday pishirish kerak

Va ozgina retseptlar bo'lganlar uchun biz pishirishni pishirishning seksiyalari bilan quyidagi videoni ko'ramiz!

Video: Pechkada tovuqni qanday pishirish (pishirishning uchta siri)