Birinchi bolaning changi uchun qovoqni qanday pishirish kerak, qancha pishirasiz? Qovoqdan chaqaloqni nima pishirish kerak: kartoshka, kreplar, sho'rva, kassetlar

Erta tanishish bilan, kattalardagi oziq-ovqat mahsulotlari katta ehtiyotkorlik va mas'uliyat bilan murojaat qilish kerak. Birinchi yollanma nafaqat foydali bo'lishi kerak, balki hiploogenik bo'lishi kerak. Birinchi changni mos keladigan changni mos keladigan xususiyatlaringizda ideal. Bundan tashqari, u bolaning dietasida va keyinchalik o'sib-ulg'ayganida, o'sib-ulg'aygan.

Kuchchinning o'sishi tobora ko'payib borayotganini hisobga olgan holda, bu keng tarqalgan mahsulot.
Qovoqning arzonligi uni hamma uchun mavjud, va pishirishning qulay xususiyatlari va qulayligi oshpazlik fantaziya uchun katta maydonni qoldiradi.
Qovoq tayyorlash juda oson, uni mustaqil mahsulot sifatida ishlatish va juda ko'p miqdordagi idish-tovoq kabi tarkibiy qism sifatida foydalanish mumkin. Bundan tashqari, ushbu sabzavot - bu gipoalerjen va past kaloriya, shuning uchun allergiya, diatez va diabetli odamlarning ratsionida katta rol o'ynaydi.

Qovoq - osonlikcha kirish imkoniyati

Qanchadan-qancha oy qovoq bera olasiz?

Bolalar tanasi uchun qovoqdan foydalanishni engish qiyin:

• Zixchka tarkibidagi pektin ovqat hazm qilish organlarining ishini qo'llab-quvvatlaydi va rag'batlantiradi. Bundan tashqari, bu bolaning tanasidan zararli moddalarni bartaraf etishga yordam beradi
• Qovoqlar, ya'ni past kaloriya mahsuloti bo'lgani kabi, bolalarni boqadigan bolalarning ratsionida kerak
• Ushbu sabzavotli uglevodga ega
• Vitaminlar va minerallar qovoq qayta ishlash paytida deyarli to'liq saqlanadi

Qovoqning foydali xususiyatlarini hisobga olgan holda, birinchi navbatda yoki birinchi mahsulotlar orasida Babbilar bilan tanishtirish tavsiya etiladi. Agar siz emizishsangiz, luril 6 oydan oldin boshlanishi kerak, bu shifokor guvohligiga ko'ra erta changdan tashqari.

Masalan, bunday belgilar, bolaning uzoq muddatli sudlovlari yoki onasida etishmovchilik bo'lishi mumkin. Ko'krak suti bilan 4,5 - 5 oylik mahsulotni kiritish erta qondiriladi. Ammo qovoq bo'lsa ham, bolaga ehtiyotkorlik bilan, minimal qismlardan boshlab ham ehtiyot bo'ling.

Agar siz farzandning onasi sun'iy oziqlantirishda bo'lsangiz, birinchi changning chegarasi biroz siljishi. Siz kokchinini 4 oydan berishni boshlashingiz mumkin.

Changning boshlanishi - 4-6 oygacha

Chang uchun bola pyuresi

Har qanday yoshda, 4 yoki 6 oy, ehtimol, ehtiyotkorlik bilan boshlang. Keling, qobig'ini faqat pyure shaklida beraylik. Hech qanday holatda shisha yoki nipellardan chang uchun foydalanmang, keling, qoshiqlar bilan.

0,5 funtdan boqishni boshlang Ertalab, siz mumkin bo'lgan allergiya yoki ovqat hazm qilish reaktsiyasiga javob berish uchun imkoniyatingiz bor.

MUHIM: Agar biron bir reaktsiyani sezsangiz - changning boshlanishini chetga surib qo'ying. Bir muncha vaqtdan keyin yana urinib ko'ring. Agar allergik reaktsiya yana paydo bo'lsa - zukkini yarim yilga qo'ying va boshqa sabzavotdan boqishni boshlang.

Allergiyaga qo'shimcha ravishda, siz bolaga qovoqdan ruxsat bermasligingiz mumkin. Ba'zida bola shunchaki yirtqich o'simlik eyishni xohlamaydi. Bunday holda, uni 10 kundan ortiq bo'lmagan zakolimni berishga harakat qiling, keyin orqaga chekining. Changingizni boshqa sabzavotdan boshlang va keyinchalik qovoqqa qayting. O'yinga o'tishga harakat qiling, bundan tashqari, agar o'zingiz birinchi chang uchun pyuresi tayyorlang - ozgina mahsulotning mustahkamligini o'zgartiring.

Agar sizning farzandingiz xotirjam bo'lsa, unda 0,5-1h.l uchun pyure miqdorini oshiring. Bunday sxemaga ko'ra, bir oydan keyin siz qabul qilish uchun 60 g ni olasiz. Tegishli narsani qancha berganingizdan qat'iy nazar, keyin sut yoki aralashmani xabar qiling.

Agar siz ixtisoslashtirilgan do'konda yoki dorixonada tayyor pyuresi sotib olsangiz, banning yaxlitligi va yaxlitligiga e'tibor bering. Zavod mahsuloti qo'shilishi mumkin emas, maydalangan kartoshka pyuresi foydalanishga tayyor.

Bankadagi chang uchun pyuresi

Birinchi chang chaqaloq uchun qovoqni qanday pishirish va qancha oshpaz?

Birinchi chang uchun yosh sabzavotlardan foydalanish yaxshidir. Ideal holda, agar siz ularni mavsumda fermerlarda jalb qilsangiz yoki o'zingizni etishtiring.

• Qovoqni oqayotgan suv bilan yaxshilab yuving, terini tozalang va yana yuving (qobig'ini olib tashlash uchun po'stini olib tashlash kerak emas)
• Suyaklarni olib tashlang - ular oshqozon-ichak traktidan reaktsiyaga olib kelishi mumkin
• Qovoqni to'liq qamrab olganligi uchun kublarni kesib oling va qaynoq suvda quying. Tug'ralgan Zaper bilan bir qatorda pechkaga suv solmaslik muhimdir, chunki muhim vitaminlar va iz elementlari isitish va qaynatish jarayonida mahsulotdan ketmoqda.

MUHIM: Suvga tuz yoki tayyor mahsulotga tuz qo'shmang.

• Yosh qovoqni 3-5 daqiqa qaynatib oling, pishiradigan sabzavot pishirishi 2-3 marta 2-3 marta chiqib ketishi mumkin. Vilkalar uchun tayyorlikni tekshiring - bir parcha osongina hapşırılık, lekin yiqilmang
• Vilkalar bo'laklarini maydalang va elakdan oshiring. Birinchi chang uchun pyureda bo'laklar yoki chiziqlar bo'lmasligi kerak. Siz blenderdan birinchi kichik qismlar uchun foydalanishingiz mumkin, ammo u juda qulay emas - siz blenderda zukkinni skokka aylantirasiz
• Ichki, pyuresi suyuq bo'lishi kerak.

Albatta, mahsulotlardagi vitaminlarda pishirishda saqlanib qolish yaxshiroqdir. Agar sizda ikki oyat bo'lsa, tayyorlangan qovoqni idishga soling va "sabzavotlarni pishiring" ni yoqing. Ikkita taxta bo'lmasa ham, er-xotin uchun qovoqni pishiring, qiyin emas:

• Sabzavot tayyorlang (yuving, qobig'i va suyaklarini olib tashlang, kesing)
• Qaynayotgan suv bilan shodming, qirg'ichni qo'ying
• Sabzavotlarni bog'lab, qopqog'ini yoping
• Vaqt pishirishdan ko'proq vaqt talab qilinishi mumkin, bu mavjudligini tekshirish uchun qovoq vilkalarini sinab ko'ring

Muhim: Sutni zukkinik pyurega sotib olmang, bu mahsulotlar mos kelmaydi. Siz faqat faqat ko'krak suti bilan yoki o'ta og'ir holatlarda aralashtirishingiz mumkin.

Agar biriktirma boshlanishi sovuq mavsumda tushsa, bozorda zukkini sotib olmang. Mavsum balandligida qovoq sotib oling, yuving, tozalang, tozalang, kubik va muzlatgichni kesing. Sozli bo'laklarning oldini olish uchun avval ularni kesish taxtasiga yoyib, ularni muzlatgichga qo'ying, so'ng plastik qoplarga joylashtiring.

Qovoqdan ko'kragini qanday pishirish kerak

Bolalar uchun qovoqdan olingan ovqat yiligacha

Boshqa mahsulotlar joriy etilganidek, siz ularni bir-biringiz bilan aralashtirishingiz mumkin. 8 oygacha barcha hamma narsani pyure shaklida ishlab chiqarish afzalroq, shunda siz inoyatli ovqat olish uchun pyuresi qilishingiz mumkin. Iltimos, tuz qo'shish uchun tuz kerak emasligini unutmang.

8 oydan

sabzi bilan pyuresi karam:

• (O'rta sabzavot) 1/2 qovoq va sabzi qavatga tayyorlash
• sabzavot, toza va kupligini kesib (Agar etuk meva foydalanish, ayniqsa, agar, qovoq urug'lik olib tashlash unutmang)
• , Qaynoq suv ichida sabzi pasaytiring tayyor bo'lguncha, unga tiklanish bir qovoq qo'shing
• elakdan tayyor mahsulotlar Perebit yoki blender foydalanish
• 1h.l. - Siz 0,5 to'ldirish mumkin zaytun yog'i

Keyinchalik, yuqorida retsept uchun 2 o'rta kartoshka qo'shishingiz mumkin. sabzi bilan birga qaynoq suv ichida, uni yuklab oling.

guruch bilan qovoqcha pyuresi

• guruch va o'rta qovoq 1 chashka tayyorlash
• Rays yaxshilab tozalang, qovoq va kesik chayqash
• 2 va tayyor bo'lguncha sekin olovda pishirishni: mutanosib 1 sovuq suv bilan guruch to'ldiring
• alohida pishirish non tayyorlash. qaynoq suv ichida, uni yuklab oling va tayyor bo'lguncha qaynatish
• bir hil pyuresi bir elakdan komponentlarini Peretrate

tvorog ning pyuresi idish

• (Agar qarang) qovoq qaynatib oling
• 2st bilan elakdan blenderda yoki haddan tashqari nurida uyg'onish. Non-semiz tvorog

9 oy

tovuq yoki Turkiya go'sht bilan qovoq dan pyuresi

• Swariate qovoqcha
• tayyorlik 50g go'sht jur'at
• pyuresi davlat o'tishi
• Siz 1C.L. tuzatish mumkin yo'g'on neft

10 oydan

qovoq, kartoshka va sabzi dan sho'rva

• 200g qovoq, 100g sabzi va 300g kartoshka tayyorlash
• kub shaklida kesib Barcha sabzavotlar (bola allaqachon chaynash ega bo'lsa - jarimaga kesilgan)
• , Qaynoq suv bilan sabzi va kartoshka qo'yish, 15 daqiqadan so'ng bir qovoq qo'shing va 5-10 daqiqa qaynatiladi
• Siz ba'zi yashil qo'shishingiz mumkin
• bolangiz chaynash qanday bilmasa - bir blender sho'rva qilib taqinglar yoki sanchqi uchun sabzavot eslayman

yil uchun bolalar tashkil uchun qovoqcha

2 yil 1 yilga bolalar uchun idish Zucchin

zucchin va Apple pyuresi

• Yarim qovoq va 1 olma yuvishi, kupligini pastga toza pulni va urug'lar, kesilgan
• tayyor qadar alohida jur'at
• blenderda uyg'onish yoki qirg'ichdan nafaqa
• Agar nordon olma bor bo'lsa, shakar qo'shing mumkin

2 yil va katta bolalar uchun qovoq dan tashki

tuxum, sabzi va karam bilan qovoqcha

• Siz kerak bo'ladi: 150g qovoq va karam, 50g sabzi, 2 dona tuxum
• Yuving va sabzavot tozalash
• Kesilgan karam, qovoq kupligini va sabzi somoni
• qaynoq suvda qaynatib oling sabzavotlar
• Wear tuxum
• , O'simlik yog'i bilan eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida qaynatilgan sabzavot olib yotar ustiga tuxum bo'yoq
• Doimiy tuxum qadar skovorodkada mazmunini qovurayapman, aralashtirish
• Tayyor ovqatlar tug'ralgan ko'katlar bilan lehimli mumkin, siz bir oz smetana qo'shib qo'yishingiz mumkin

tuxum bilan qovoqcha

bolalar uchun qovoq dan sho'rva

kartoshka sho'rva

• Sizga 2 ta kartoshka, o'rta o'lchamdagi qovoq, pomidor pol, to'rtburchakli lampochka, 600 g, go'shtli bulon, ko'katlar, tuz kerak bo'ladi
• Qovoq va kartoshka kubik orqali kesib oling
• Kichik kamonni tozalash
• Sabzi sukumi sayoz qirg'ichga
• Pomidor qaynoq suvini tashlang, terini olib tashlang va kublarni kesib oling
• Qovurilgan piyoz, sabzi va pomidorga taxminan 5 daqiqa davomida
• Kartoshkani qaynatadigan bulonga soling va 5-10 daqiqa davom eting
• Kartoshkaga qovoq qo'shing, 5 daqiqa pishiring
• Qovurilgan sabzavot, tuz va ko'katlarni qo'shing, olovni kamaytiring va 5-10 daqiqa qaynatiladi
• Xizmat qilishdan oldin, plastinkaga ozgina smetana qo'shing

Bolalar uchun zukki bilan kartoshka sho'rva

Bolalar uchun qovoqqid qiluvchilar

• Sizga katta qovoq, 1 ta tuxum, 2-chi kerak. Un, tuz, o'simlik yog'i qovurish uchun
• Qovoq, qobig'i va urug'laridan tozalangan, katta qirg'ichda soda
• Tuxum kiying va unga uni qo'shing, qoniqtiring va aralashtiring
• Qoshiq sariyog 'yostiqlangan qovurilgan idishda krepostni chiqaradi
• 5 daqiqa davomida qopqog'iga tayyorlang, so'ngra 5 daqiqa ushlab turing va ushlab turing
• Qog'oz sochiqda kreplarni olib tashlang, neft drenajiga ruxsat bering
• Agar farzandingiz 2 yoshdan oshsa, siz sarimsoq aralashmasini zukkinga qo'shishingiz mumkin

Bolalar uchun qovoqini kasserol

1 yil bolalar uchun kassetol

• Qovoqdan kassetni tayyorlash uchun sizga kerakli qovoq, 1 ta tuxum va 150g guruch kerak bo'ladi
• Tayyor bo'lgunga qadar guruchni yuving va qaynating (suv bilan 1: 2)
• Qovoqni tozalang va sayoz qirg'ichga sarflang
• Tayyor guruch va qovoq qo'shing, tuxum qo'shing
• Yildan yosh bolalar biroz qondirilishi va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishi mumkin
• Krem moyining shaklini moylash va hosil bo'lgan aralashmani yotqizish
• 25-30 daqiqada o'rta issiqlik pishiring

1 yoshdan boshlab bolalar uchun qovoqini kasserol

Bolalar uchun qovoqdan kesilgan kesmalar

Bug 'kemasi

• Sizga qovoqqa, sabzi, yashil no'xat va mankaga teng nisbatda kerak bo'ladi (masalan, atigi 50g)
• Sabzavotlarni oqayotgan suvda yuving, toza va nozik qirg'ichga sarflang
• Qaynoq suvni o'rash yoki eslash uchun moslang
• Semolinani qo'shing, qoniqarli
• Manka shishib ketguncha kuting
• Kurletlarni shakllantiring, unda kesilgan kesing va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring
• 2 yoshdan kelgan bolalar bunday qisqartirishlar qavrilgan idishda qovurishlari mumkin

Bolalar retsepti uchun sutli qovoq

Yuqorida aytilishicha, qovoq sut bilan birlashtirilmagan. Biroq, bu xom sutni tayyor qovoq bilan aralashtirish haqida gapirishga arziydi. Sutda qovoqni tayyorlash yoki sut qo'shilishi bilan juda to'g'ri.

Qovoqdan pyure sut bilan

• Siz, 1 piyoz, 200g suv, 400g sut, tuz bir o'rta qovoq kerak bo'ladi. 1,5 yil bolalar uchun - siz ta'mi shakar qo'shing mumkin
• Kesilgan piyoz va qovoq kupligini, yirtqichlardan yo'l
• deyarli to'liq suv ayirish ochiq qopqoq bilan suv va qaynatiladi stakan quyinglar (20-25 daqiqa)
• sut qo'shing va 10-15 daqiqa pishirib (u cream rang olish kerak)
• Blend blender
• pyuresi qalin bo'lsa, sut qaynatiladi

2-variant.

• Siz o'rta qovoq, 200g sut kerak, 1 sarig'i, 2h.l. Manki, (1-1,5 yoshdan katta bolalar uchun ta'mi) shakar
• yuvib qovoq tozalang va kupligini kesib
• shakar bilan sarig'i tarqatish va sut bilan aralashtirib
• , Bir er-xotin uchun tayyorlash uchun Donali to'liq shaklga sut bilan qovoq chiqib yotdi
• 20-30, bir necha daqiqa davomida pishirib

bolalar uchun sut bilan qovoqcha

Qovoq bolalar uchun smetana bilan qovurilgan

smetana qovoq bilan Stew

• Siz 1-2st, bir qovoq, 2 lampalar kerak bo'ladi. Smetana, tuz, qavrilgan uchun o'simlik yog'i
• tozalangan qovoq va kamon kupligini kesib
• bir eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida yotar piyoz, ozgina qovurdoq
• ta'zim va qopqoqni sabzavot yarmiga skovorodkada bir oz suv quyinglar uchun bir guruh qo'shish
• 10 daqiqa qopqoqni ostida yostiq
• Sung yuvish, smetana qo'shing va qaynoq holatga qadar olib
• Siz mustaqil taom sifatida yoki bir tomoni piyola sifatida xizmat qilishi mumkin

Qaymoq bilan sabzi bilan qovoqcha

• Siz qovoq, sabzi, 4st kerak bo'ladi. smetana, tuz
• qovoqcha kupligini kesib
• Sabzi sukumi sayoz qirg'ichga
• bir oz qoplangan sabzavot uchun suv bilan bir yirtqichlardan va plomba sabzavot tasdiqlang
• qaynoq holatga qadar olib, bir oz sarflash va smetana qo'shish
• 25-30 daqiqa qopqoqni ostida olov kam va o'chirmoqchi qiling. aralashtiring unutmang
• Siz bu shaklda foydalanish yoki kartoshka pyuresi bilan bir blender ozor mumkin.

Qovoq bolalar uchun smetana bilan qovurilgan

bolalar uchun qovoq dan Souffle

• Siz 100g qovoq kerak bo'ladi, 1 bedana tuxum, 1h.l. Manki, 3st.L. Sut, 0.5h.l. Cream neft va 0.5h.l. Sahra
• , Qovoqcha kupligini kesib tovada chiqib yotar va suv qo'shing
• qopqog'i ostida yarmida qadar bosing
• a irmiği va sut, tuz qo'shing
• taxminan 5 daqiqa uchun tayyor qadar bosing
• a pyuresi blender Wear, yana uni olib, etishmasligi va tuxum, sariyog 'va shakar qo'shing
• a yog'langan neft shaklida amalga yotar va bir er-xotin uchun 15 daqiqa ushlab

Kabachkov ikra ikra

• Siz 1.5KG qovoq, 2 lampalar, sabzi, 5 dona, bolgar qalampir va pomidor, tuz 0,5 kg kerak bo'ladi
• Kesilgan piyoz va qovoq kupligini, sabzi qirg'ichdan SUT
• o'simlik yog'i haqida Fry sabzavotlar sekin olovda 10 daqiqa
• Nozik, Bolgariya qalampir kesib u pulni va vekselni nozik, qaynoq suv bilan tozalaydi pomidor ushlab torting
• Panni sabzavotlarga qalampir va pomidor qo'shing
• 5 daqiqa davomida qovuring
• Agar kerak bo'lsa, quyuq panelning tarkibini povakaga o'tkazing, ozgina suv qo'shing va 45 daqiqadan so'ng o'chiring
• Ikra tayyor bo'ladi, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang

Zukkini qaymoq sho'rva, video