Qish uchun yashil piyoz - Blanklar: eng yaxshi retseptlar. Qanday qilib muzlatish, uxlash, yig'ish, quriting, quruq yashil piyozni qishlash, tozala? Yashil piyozdan yasalgan, yoqilg'i bilan, maydalangan, sabzavot moyi, tuz, salat bilan retseptlar

Qish uchun yashil kamon bilan nima qilish kerak.

Yozda biz ushbu mahsulotni saqlamasdan turli salatlarda, yozgi davrda foydali vitaminli o'tlarni qo'shamiz.

• Axir, arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz patlarlari juda ko'p va narx past. Biz sizga yosh plyajlarning yosh tuklarini hosil qilish va qish mavsumida chopstiklarga aylanadigan ignabarlarni tayyorlashingizni maslahat beramiz.
• Shunday qilib, siz uy xo'jaliklarini xushbo'y yashil bilan ta'minlashingiz mumkin, chunki siz ochiq idishlarda bo'sh joy qo'shasiz.
• Starlarda qishda sotiladigan piyoz patlari, ularda ham kam miqdordagi vitaminlar va kesilgan, sho'rlangan, sho'rlangan va quruq ko'katlar mavjud.
• Bu kamon elektr chiroq paytida o'stirilmaganligi va uning o'sishi uchun turli xil tezlatgichlar amalga oshiriladi. Bunday yashil mahsulotning foydali xususiyatlarini saqlash haqida gapirish shart emas.
• Shuning uchun biz behuda vaqtni behuda sarflamaymiz va yozda yashil rangni inhibe qilmaymiz, chunki yotoqlarda u juda ko'p soniyada o'smoqda. Qishda, yoz kunlarini eslaymiz va yoqimli ta'mdan zavqlanish uchun kolonkaning piyoz patlarini qo'shamiz.

Qish uchun piyoz patlarini qanday ushlab turish kerak?

Ba'zi idishlar, agar ular ziravorlar yoki ko'katlar qo'shmasa, asl didi tugamaguncha aniqlanmaydi. Ko'plab taomlarning yashirin qismlaridan biri kamonning ko'katidan iborat.

• Lukmuni to'g'ridan-to'g'ri ovqat tayyorlash paytida ishlatishdan tashqari, u juda yaxshi anti-norasmiy agentga aylanishi mumkin.
• Oyi patlari vitaminlar va minerallarga boy, ular organizm sovuq mavsumga muhtoj.
• Luqo piyoz patlari 3 oydan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Ammo buning uchun mahsulotni to'g'ri tayyorlashingiz kerak.

Piyoz - juda yaxshi infinit

Agar siz qishda zaxiralarni ekish va oddiy hisob-kitob bilan yashil kamon bilan to'ldirishga qaror qilsangiz, unda ushbu maqoladagi retseptlardan foydalaning. Ularning barchasi mavjud va hech qanday maxsus oshxona qobiliyatlarini talab qilmaydi.

Billet piyoz patlari jarayonida bir nechta muhim fikrlarni hisobga olish kerak:

• qish uchun bo'sh joy uchun yorqin yashil tuklarni tanlang
• piyozning piyozini tanlang, biz ko'proq zarar etkazadigan patlarni olib tashlaymiz
• yuz patchlarining quritilgan uchlari, shuningdek zarar, o'chirish
• yashil meniki emas, lekin biz suv oqayotgan suvni yuvib, tuproqli bo'laklarni yuvib tashlaymiz
• yuvilgan tuklar quritilgan stol ustiga qo'yiladi (qog'oz sochiq ostidan yorilgan)
• qishki davrda siz foydalanishni rejalashtirgan har qanday ko'katlar, patlar yaxshiroq kesishni rejalashtirasiz (keyin faqat tashqi ko'rinish bilan idishni ochish, kerakli balandlikni yoki qovurilgan holda yuborish).
• piyoz patlari bo'laklarining o'lchami - bu beadabning ish qismidan qanday foydalanishini biladi

Qator eritmasining o'lchami hiyla-nayrangni aniqlaydi

Asosiy taomlar uchun ko'katlar o'rta tilimlar bilan yig'ib olinadi. Soslarda mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shdi.

Bir parametr: qish uchun piyoz patlarini muzlatib qo'ying

Piyoz muzlatilgan patlari - har qanday qishki idishlar uchun universal mavsumiy. Bunday bo'sh vaqtdan oldin muzdan tushirishni talab qilmaydi. Tuz va neftning yo'qligi, ko'katlardan qo'rqmasdan, tayyor idishning ta'mini buzishga yordam beradi. Muzlatgichda muzlatilgan piyoz patlari yil davomida ta'mlarini saqlab qoladi.

Sovuqqa jarayoni:

• yuvilgan kamon patlari porlaydi
• men kesilgan piyozni muz uchun qolipda hidlayapman (siz boshqa kichik idishlarni olishingiz mumkin)
• uchinchisini to'ldiring, suv bilan to'ldiring va muzlatgich joylashgan joyga qarab sovuqqa (yoki undan pastroq) eng yuqori darajaga qo'ying (yoki undan pastroq)
• ko'katlar bilan muzlatilgan kupligini muloyimlik izlar olib va \u200b\u200bsumkalar yoki konteyner bilan duch

yashil piyoz sovuq qanday

Bu yosh piyoz va u qaynoq suv ichida bir necha daqiqa uchun qalin keyin sovuq mumkin:

• kesilgan piyoz patlari
• qaynoq suvda Blan ustidan 3-4 daqiqa
• shundan so'ng, ko'katlar keng bir yirtqichlardan yoki shisha suv uchun bir piyola ichiga olib qo'ydi
• paketlar yoki konteyner bilan qismi tomonidan to'plami va muzlatgichda qo'yish

Maslahat: Green muzlash idishlar yaxshiroq ancha katta miqdorda piyoz muzdan tushirish ko'ra, foydalanish bir yoki ikki portsiyadan Tayyorlash vaqtida, shunday qilib, bu hajmini tanlang.

Options Luqo Feather sonli 2 Boots: Lehimleme

Mahsulotlar:

• piyoz patlar 1 kg
• 200-250 g Soli.

Qish uchun ignabargli uchun piyoz bir suvli yosh yashil tanlang

Soldering jarayoni:

• , Barglari yuvib yuvib shikastlangan varaqalar tozalash va sochiq ustiga yotib quritilgan
• 1 sm tomoni bilan maydonlarida piyoz porlab
• ko'katlar va yarim kuchlanish aralashtiring
• biz (- 2-3 sm, har bir qatlami) bir shisha idishda yotar
• har bir qatlam tuhmat tuz haqida
• tuz qolgan miqdori yakuniy qatlamini quyib etiladi

ezilgan shaklida qish uchun piyoz patlari yaxshi hosil

Yuqorida tasvirlangan retsept tomonidan tayyorlangan Luqo kovaklariga, 2-3 hafta ichida taomlar qo'shilgan bo'lishi mumkin. Yashillar bu vaqt va keyin davomida sharbati bilan qoplangan bo'lishi kerak. Store sho'rlangan piyoz patlari 6-7 oy bo'lishi mumkin.

Qish uchun piyoz tuzlangan qanday

Qish uchun arpabodiyon bilan Yashil piyoz retsepti

• Boot yashil patlari arpabodiyon bilan darhol bo'lishi mumkin. Tayyorlash katta kuch talab qilmaydi, va buyumning bir qismi bo'lgan mahsulotlar yozda katta miqdorda bo'ladi.
• har qanday ko'katlar tuzlash jarayoni harakat kam, oddiy. Asosiy narsa retsept amal qilish va piyoz patlar ko'p bog 'yoki mamlakat hududida o'sadi qachon, u haqida unutmang hisoblanadi.
• iqtisodiy va qulay ish bir qismi - arpabodiyon bilan birga, qizil ikra piyoz patlar yo'li. So'ngra u ta'mi to'ldirish va issiq ovqatlar hid yaxshilash uchun foydalanish mumkin. Biroq, u ko'katlar bilan qo'yvoring ichida saqlanadi, chunki, tayyor idishga hisobga tuz miqdorini olish muhim ahamiyatga ega.
• ignabargli qish salat va SOS to'ldiradi bo'ladi. Tuzli piyoz patlari boors, osh, okroshek tayyorlash paytida foydalanish mumkin.
• Agar so'ralsa, retsept uchinchi modda sifatida petrushka qo'shib oshirish mumkin. Agar hali bu yo'l bilan hosil olinmagan bo'lsa qish uchun ko'katlar, keyin u retseptini sinash vaqti keldi. kamida bir kun ko'ring va siz uni foydali qanchalik oddiy ko'rasiz.

Yashilxona va arpabodiyonni tuzlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlaysiz:

• katta piyoz patlar va arpabodiyon
• dengiz tuzi

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Biz ko'katlarni speriyaga tayyorlaymiz: biz suv oqayotgan suv ostida targ'ib qilamiz, shikastlangan va sariq rangdagi qismlarni olib tashlaymiz.
• Timlonning soplarini kesib tashlang. Bizga faqat suvli yashil "novdalar - buzzing" kerak.
• Biz ko'katlarni qog'oz yoki doka sochiqqa chiqaramiz va quriting.
• Biz piyoz va arpabodiyonni kesib tashlagan qismlar hajmi bilan belgilanadi (eng maqbul versiya juda yaxshi kesilgan)
• Biz tovuq ko'katlarini ikkita alohida idishda katlayapmiz. Yog 'maydalashdan so'ng, biz ish qismini saqlash uchun idishlarni tayyorlashni boshlaymiz: har qanday va tanish usulda sterillar steriline.

Qish uchun tuklar piyozini tayyorlash uchun ularni maydalash kerak

• Biz tovuq yashil qatlamlarini chiqardik. Birinchi qatlam arpabodiyondan iborat bo'ladi. Biz uni tuz bilan sepamiz.
• Keyingi piyoz qatlamini yotqizish. Yana tuz o'tkazaman. Tuzning miqdori ko'z bilan belgilanadi: ko'katlar tuzda "cho'kmasligi" kerak.

Har bir qatlam tuzni sarflayman

• Biz ish qismini yana yashil rangdagi piyozgacha, bo'yniga tushmaguncha takrorlaymiz. Biz bank tarkibiga tampamiz. Bu erda asosiy narsa bu haddan tashqari ko'p emas va faqat tuz bilan yashil rangdagi yashil rangni bosing.
• Yo'ldan yasalganlar qopqoqning qopqog'ini yomonlashmaydi, shunda ko'katlar qopqoq ostida yomonlashishi kerak.
• Jar plastik qopqoq bilan yopiladi va Sovutgichni saqlash uchun olib tashlang.

So'nggi qatlam tuzdan bo'lishi kerak

Video: qish uchun bankadagi piyoz

O'simlik yog'i bilan yashil moy retsepti

Agar biron bir sababga ko'ra, qish uchun Billet qishda mos emas, keyin boshqa yo'ldan foydalaning. Kungaboqar moyi bilan yosh ko'katlar uchun tejang.

• Qishni moyda qishda tayyorlash uchun tayyorlangan ko'katlar ham muzlatgichda saqlanadi. Agar sizda kichik muzlatgich va u erda bo'lmagan joylar bo'lsa, unda siz genetsning yalpi buyumlarining boshqa usulini topishingiz kerak.
• Siz har qanday ko'katlarni yog 'bilan o'rashingiz mumkin: piyoz, maydanoz, arpabodiyon. Foydali o'tlarning boshqa turlari ish qismiga qo'shilishi mumkin.

Neft yashil piyoz, ignabargli uchun biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• yosh patlari piyoz
• agar so'ralsa, boshqa ko'katlar
• o'simlik moyi

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Biz ko'katlar va o'chirish zarar maydonlarni qasam ichdi.
• Biz qog'oz sochiq ustiga chiqib qo'yib, bir vaqt uringanlik uchun yuvilgan ko'katlar tark.
• suyuq bug'lanib chiqadi bo'lsa, ko'katlarni ozor va kamon saqlanadi bo'lgan shisha idish ichida uni amalga yotardi.
• ¾ bank to'ldiring.
• Biz yuqori va mix ustida o'simlik yog'i to'kib tashlang.
  yana bir necha yog'i to'kib tashlang va plastik qopqoq bilan bo'lishi mumkin yoping.

Bu ignabargli retsept bor ba'zi kamchiliklar:

• o'simlik yog'i katta miqdorda ayrim taomlarni noto'g'ri bo'lishi mumkin.
• muzlatgichda saqlanadi bunday bo'sh

Bundan tashqari, ijobiy bor: Agar neft mumkin ortiq 6 oy ichida ko'katlarni saqlashi mumkin. Shunday qilib hosil, barcha ozuqa komponentlarini saqlanib qolgan.

O'simlik yog'i bilan yashil moy retsepti

yashil piyoz tuzlangan qanday: qish uchun tuz bilan yashil piyoz bilan Recipe

• yosh patlar ashula uchun faqat ikki ma'lumotni kerak bo'ladi: tuz va piyoz. eng qiyin kichik bo'laklarga kuni piyoz yashil chiqib ketish jarayoni bo'ladi.
• Biroq, bu bir kunda bir kichik miqdorda kamon yeşilliklerle yig'ib mumkin. ko'katlar hosil hosil bo'ladi va keyingi bank yig'ib.
• mavsumda sho'r katta o't bilan emas, balki, bir idishni qilish uchun etarli bo'ladi. tuzlar retsepti juda oddiy.

retsept ko'ra mahsulotlarini tayyorlash:

• yashil piyoz - 1 kg
• Tuz - 200-250 gramm
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Biz suvli piyoz patlarni tanlang. Biz, chayqash mato yoki qog'ozga bir sochiq ustiga o'rtaga orqali borish va quritilgan.
• piyoz patlarni ozor. dona hajmi 2-3 sm yoki kamroq bo'lishi mumkin.
• Biz bir piyola tuz butun qismini uyaltirmoq. Bu yerda maydalangan ko'katlarni qo'shing.
• O'lchash. Qo'llarini Patch. ko'katlar va tuz qo'l terisini zarar qodir bo'lgan: U diqqat bilan buni qilish kerak.
• yashil massasi bilan juiciness berish uchun, biz bir qoshiq foydalanish: Agar tuz bilan bir oz piyoz eslash kerak.
• ish qismi uchun banklar tayyorlash. Biz, soda bilan yuvib tashlang, suv bilan yuvib tashlang. Biz, uchoqda qo'yish, uni yoqing va 100 daraja isitiladi.
• 10-15 daqiqa, bunday haroratda ishlov beriladigan uchun konteyner bardosh va olovni o'chirib qo'ying. sterilizatsiya Bu usul ko'p idishlari tayyorlash yordam beradi. Bu juda siz moddasi piyoz patlar nafaqa mumkin bo'lgan vaqtni qisqartiradi.
• Agar uzoq pishirish piyoz oldin banklar prosterilizuete bo'lsa, keyin bir xil tartibi zarur emas qayta-o'tkazish. chetga tomoniga shisha idish belgilash uchun kifoya va toza mato bilan qopqoq unutmang.
• Tug'ralgan piyoz pulpa banklarida yuklansin. To'g'ri jisplangan. aralashmaning yuzasida piyoz sharbatini ko'rinishi kerak. sharbati oz yoki yo'q etarli ajratilgan bo'lsa, biz muhri davom etmoqda.
• neft yashil massasi to'ldiring. yuzasi moy bilan qoplangan bo'lishi kerak.
• an'anaviy Jon, qopqoq yoki foydalanish temir vidalama sog'lom yoping. Biz uzoq muddatli saqlash uchun uyda qorong'u va bahavo joy olib.

Video: qish uchun piyoz Tuz

Qish uchun yashil piyoz Recipe to'ldirish

retsept juda oddiy, lekin har qanday styuardessa chiqib qish terimi yordam.

aralashmasi uzoq vaqt davomida saqlab qilindi, u ko'proq tuz qo'shing uchun yaxshidir. Tayyorlash vaqtida, ortiqcha tuz juda oddiy olib tashlandi. oqar suv ostida ko'katlar ushlab kifoya.

Mahsulotlar:

• yosh yashil piyoz 1-2 kg
• 100-400 g tuz

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Yashillar va mening shinkuem.
• sterilizatsiya tomonidan banklar pishirish.
• konteyner yashil massasi to'ldiring, qatlamlari 2 sm qalin edi.
• tuz uxlab yuqori qatlam Kuz. Ramming. Siz bu qoshiq foydalanishingiz mumkin.
• piyoz pulpa qatlamini va tuz qatlamini: salohiyatini to'ldirish qadar takrorlang. pulpa Oxirgi kuz uxlab tuz qatlami, u ko'katlar ustida qolib, oldini olish uchun yordam beradi.
• Qolib targ'ibot tuz balki xantal kukuni yoki o'simlik yog'i nafaqat ishlatiladi oldini olish uchun. Banklar shapkali. Muzlatgichda saqlang.

Qish uchun yashil piyoz Recipe to'ldirish

Konserva yashil piyoz, qishda salat bank: Recipe

Qish uchun Tuklari piyoz cheklanishlar bo'lishi mumkin.

Buning uchun, mahsulotni tayyorlash:

• piyoz tuklar (ta'mi petrushka, arpabodiyon qo'shish)
• suv 1 l
• sirka 250 ml
• 50 g shakar
• 1 vaqtinchalik san'at. l. Sololi.

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Piyoz (va boshqa o'tlar) yugurib suv ostida yuvish.
• sochiq quruq uchun o'tlar qo'ying. Grind.
• qayta ishlash uchun mos yashil idishni to'ldiring. Ramming.
• plomba uchun Light olov va qo'yilgan suv. Qachon suv favvora bo'lganda, Add shakar va tuz, sirka quying.
• shakar va tuz barcha don tarqatib shunday deb bir oz qaynatish kerak quyib.
• banklar bilan ta'zim to'ldiring to'ldiring.
• Keyin u hamma, odatdagidek, 25 daqiqa va tikuv qovoqlari uchun sterilizatsiya.

Qish uchun bankda tuzlangan Scallions: Recipe

Mahsulotlar:

• patlari ildizlari holda (yerga yoki butun) ruku
• qora qalampir
• xantal urug'lar va kashnich
• suv 40 g 1 litr tuz
• qaynatilgan suv
• 6% sirka

Qish uchun marinadlangan yashil piyoz

Pishirish jarayoni:

• Mening ko'katlar.
• Banklarda qo'ydi (yaxshi yarim litrli konteyner olish).
• Har bir idishda necha dona qalampir, xantal urug'ini va shifrlamoq bir kema.
• sho'r pishirish. Biz tuz va suv qilish kerak bo'ladi. retseptining boshida Proportions.
• sirka (1 xumda boshiga 2 osh qoshiq) tushiring.
• xumlarni limmo-lim bankaga to'ldirish tushiring.
• o'simliklar va fill banklar bilan to'ldirilgan katta pot qo'ydi va 15 daqiqa sterillanadi.
• Tuzlangan piyoz patlari go'sht va boshqa taomlar ta'mini to'ldiradi.

Qish uchun piyoz va suyultirish haqida ko'proq ma'lumot oling, videoni tomosha qiling.

VIDEO: Marinadlangan yashil kamon

Qish uchun yashil piyoz otishmasi bo'sh joylari

Keraksiz bog'lar piyozidan qanday qilib qish uchun mazali ish bilan shug'ullanadi, videoni tomosha qiling.

VIDEO: yashil piyoz va o'qlarni muzlash

Qish uchun yashil piyozdan retsepti

Yashil piyoz otasidan makaron pishirasiz. Ish asari uchun ko'katlar ta'mga olinadi.

Mahsulotlar:

• luqodan qo'rqing
• sarimsoq o'qlari (ildizsiz)
• 2 O'simlik yog'ining 2 moddasi
• 1 osh qoshiq. Sololi.

Ovqat pishirish bo'yicha tavsiyalar:

• Takerlarni yuving.
• Go'sht maydalagichdan o'tamiz. Olingan yashil massada biz o'simlik moyini quyamiz va tuz quyamiz. Aralashmani aralashtiring.
• Aralashma tomonidan olingan oziq-ovqat idishni to'ldiring. Qopqoqni yoping va keyingi saqlash uchun Sovutgichga yuboring.

Qish uchun yashil piyozdan retsepti

Qishda yashil kamonni qanday muzlatish kerak?

Sovuqlashning video usulida taqdim etilgan bo'lib, piyoz patlar usulida juda oddiy. Zarur ingredientlarning asosiy, istagi va mavjudligi. Yozgi davrda oxirgisi har bir bog'bonning ortiqcha bo'lishi mumkin.

VIDEO: Qanday qilib qishda yashil piyozni osongina muzlatish kerak?

Qish uchun yashil piyozni qanday quritish kerak?

Piyoz, har qanday boshqa ko'katlar singari, qishda saqlanishi mumkin. Buni qanday qilish kerak, videoni tomosha qilish kerak.

VIDEO: Qanday qilib quruq piyoz (piyoz patlari)?

Qish uchun o'ng yashil piyoz qanday toza bo'ladi?

Qish uchun piyoz patlarlarini o'ng muzlatishda siz videodan o'rganasiz.

Video: Qishki o'ng uchun ko'katlarni qanday muzlatish kerak?