Qish uchun malina murabbo: retseptlar. Qanday qilib mazali malina murabbo beshini to'g'ri pishiriladi, qora, xom, qovurilgan, o'rik, o'rik, limon kislotasi bilan?

Malina murabbo retseptlari.

Maqola mazmuni

Malina murabbo ta'mi bolaligini eslatadi. Axir, qishda sevimli buvimizdan biz xushbo'y pishiriq bilan issiq choy ichdik.
Uyda uyda murabbo tayyorlamoqchi bo'lganlar, biz ushbu maqola bilan tanishishni taklif etamiz.

Malina murabbo foydalari va zararlari

Birinchidan, murabbo qanchalik foydali ekanligini bilib olamiz:

Jamda phytoncidlar tabiiy antibiotik va mikroblarga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, bu shamollashda kurashda juda yaxshi vositadir
Ellogika kislotasi nafaqat issiqlikni davolashdan keyin rezavorlardagi barcha foydali xususiyatlarini saqlashga yordam beradi, ammo saraton hujayralarining tarqalishini oldini oladi
Rezavorlardagi moddalarning harakati aspirinning harakatiga o'xshaydi. Shuning uchun yuqori harorat zararli antibiotiklarsiz va sog'lom va mazali malina murabbo yordamida kamaytirishga harakat qilinishi mumkin
Mevalilarda mavjud bo'lgan foliy kislotasi homilador ayollar uchun juda foydali. Shunday qilib, dastlabki bosqichlarda malina murabbodan foydalanish juda zarur
Doimiy ravishda malinadan foydalanadigan odamlardagi qon tomirining paydo bo'lishining pasayishi qayd etildi
Ayol go'zalligi uchun murabbo juda foydali, chunki rezavorlarning tarkibi terining yosharishiga yordam beradigan B2 va E vitaminlarini o'z ichiga oladi

Ammo juda ko'p foydali xususiyatlarga qaramay, malina murabbo tanaga zarar etkazishi mumkin. Ko'pincha bu shirin taomlarni haddan tashqari iste'mol qilish bilan bog'liq:

Allergik reaktsiyalar - agar murabbo tarkibidagi malina yoki boshqa tarkibiy qismlarga allergiyal bo'lmasa, unda shirinlikdagi shirinliklar allergeratsiyaga olib kelishi mumkin
Haddan tashqari foydalanish bilan anafilaktik shok paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun murabbo juda mazali bo'lsa ham, yeyilgan joylar soniga kuzating
Ortiqcha odamlar, shuningdek, ishlatilgan murabbo miqdori bilan ehtiyotkorlik bilan davolanishi kerak, chunki katta shakar miqdori tufayli qo'shimcha kaloriya tanangizni kiriting
Melitetsning diabet, bunday kontrendiktaj, tayyor mahsulotda katta miqdordagi shakar miqdoridan kelib chiqadi

Malina murabbo foydalidir, ammo bir qator kontrendikatsiyalar mavjud

Har qanday mahsulotda bo'lgani kabi, haddan tashqari foydalanish sog'liqni saqlash muammolariga olib kelishi mumkin. Ammo agar siz muntazam ravishda va asta-sekin ovqatlanish uchun murabbo qo'shsangiz, bu faqat foyda ko'radi.

Mazali malina murabbo: beshta retsept

Besh daqiqada murabbodagi rezavorlar yangi bo'lib qoladi va kichik shakar miqdori tufayli bunday muomala yanada foydali bo'ladi.
Qishki qish ishchiligini olish uchun sizga 1 kg malina va yarim shakar kerak. Murabbo tayyorlash uchun siz oddiy tavsiyalar berishingiz kerak:

Malinni axlatdan tozalang, biroz yuving
Sanada qatlamlarga soling, har bir qatlamni shakar bilan seping
Rezavorlarni 4 soatni quyish uchun qoldiring, shu vaqt ichida ular sharbatga ruxsat berishlari kerak
Shundan so'ng, 5 daqiqa davomida murabbo qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang
Murabbo bug'li bankalarda olib tashlandi va o'rab oling
Qovoqlarni tepaga aylantiring va adyol bilan adyol o'rash

Malina murabbo "besh - bemor"

Sovutgandan so'ng, murabbo yerto'laga yuborilishi yoki kechqurun ajoyib ta'mga ega bo'lish uchun muzlatgichda saqlanadi.

Video: Qish uchun pyorataminutka murabbo bilan qanday pishiriladi?

Mazali malina murabbo va qora rangda

Smorodina qo'shilishi tufayli Berry murabbo jele kabi qalin. Murabbo tayyorlash uchun sizga bir xil miqdordagi shakar va malina va yarim tikanning yarmi kerak bo'ladi
Jamni olish jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

Axlat va malina mevalaridan axlat va pichoqlarni yuving va olib tashlang
Yarim shakar qumini malina bilan quying va tunda infuzing
Ertalab malina ko'p sharbatni boshlaganini ko'rasiz, rezavorlarni sinchkovlik bilan aralashtirib, pechkaga qo'ydi, qaynatilgandan keyin 5 daqiqa pishirib, salqinlash uchun qoldiring
Sovutgandan so'ng, qolgan shakarni qo'shing va yuqorida ko'rsatilgan harakatlarni takrorlang
Smorani yuving va tartiblang
Malinani pishirilgandan keyin uchinchi marta pishiring, qaynatilgandan keyin smorodinalarni qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring
Jamni olovdan olib tashlang va sterilizatsiya qilingan bankalarga quying, xonada to'liq soviyguncha qoldiring

Yorqin malina murabbo va qora tanli

Mazali xushbo'y murabbo tayyor. Bunday muomala sizning oilangizga yoqadi.

Video: malina murabbo va qora tanlilar

Mazali malina murabbo

Ushbu murabbo qishda uyingizda bo'lishi kerak. Malinalar immunitetni mustahkamlash uchun juda yaxshi vositadir, bu tabiiy ravishda shamolli sehrli tayoqdir.
Bunday foydali murabbo uchun siz 1: 2 nisbatda malina va shakar kerak bo'ladi. Biz sizga batafsil retseptni taqdim etamiz:

Malinani yuving va maydalang. Silliqlash uchun siz yog'och qoshiqdan ko'ra blender yoki qo'lda ishlatishingiz mumkin.
Deyzerlar orasida metall bilan aloqa qilganda, rezavorlar foydali xususiyatlarni yo'qotadi, shuning uchun yog'och qoshiq yoki ohakdan foydalanish yaxshiroqdir
Shakar qo'shing va to'liq tarqatib yuborishga xalaqit bering. Ehtimol, qo'lda siz shakarni butunlay yo'q qila olmaysiz, lekin saqlash paytida murabbodan xavotirlanmang
Sternatilla va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling, osilib turing va o'rab oling

To'liq vitaminli xom malina

Siz har qanday sovuq xonada yoki muzlatgichda murabbo saqlashingiz mumkin. Bu pirog yoki shimlar uchun juda mazali to'ldirish.

Video: Qanday qilib xom malina pishiriladi

Malina bilan mazali g'oz ishlab chiqarish murabbo

Bektoshi, juda ko'p foydali vitaminlar mavjud. Va C vitamini va temir nuqtai nazaridan u olma va smorodinalardan past emas.
Juda foydali kombinatsiya malina va Bektoshi uzumy bo'ladi, buning uchun sizga 1,5 kg shakar va Bektoshi uzum, 0,25 kg malin va 300 ml suv kerak bo'ladi.

MUHIM: Buzilib ketgan pushti rangli Bektoshi uzumni nordonlikdan foydalanish yaxshidir

Bunday murabbo tayyorlashdan manfaatdor bo'lgan har bir kishi retseptni yozib olishi kerak:

Bektoshi uzumni yuving va ikkala tomonning dumlarini olib tashlang
Kamonda kesilgan rezavorlarni o'chiring, shakar va suv qo'shing
Rezavorlarni past olovda pishiring, doimiy ravishda ko'pikni olib tashlang
Rezavorlar qaynab ketishi bilan yaxshilab aralashtiring va qaynatmaguncha yana qaynatib oling
Uchinchi marta qaynatilgandan so'ng, rezavorlarni aralashtiring va qaynatmaguncha qoldiring
Rezavorlarni kechasi shakar siropi bilan melitited bilan qoldiring
Ertalab malinaga kosaga qo'shing, yana uch marta pishirishni takrorlang va uch marta aralashtirishni takrorlang
Issiq murabbo sterilizatsiya qilingan bankalarga qo'ying va uni qopqoq bilan mahkam yoping

Shaffof malina murabbo va goza uzumi

Ushbu miqdordagi ingredientlar bilan siz 5 yarim litrli mo'ynali murabbo bandiga ega bo'lasiz. Bir necha oylik saqlashdan keyin murabbo shaffof va qalin, jele kabi shaffof bo'ladi.
Qishda, mazali taomni ochganingizda, siz, albatta, Malinalar va Bektoshi uzumning shirin xushbo'yini eshitasiz.

Video: malina murabbo va goza uzumi

Malina bilan mazali o'rik

Agar sizda yozgi yozgi uyda juda ko'p o'rik bo'lsa, unda sizda xayol va malina bilan o'rik va malina bilan mazali murabbo tayyorlamaysiz, ular uchun 0,5 kg o'rik va 1,5 kg shakar kerak.
Tayyorgarlik jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:

Rezavorlarni yuving va kechasi shakar bilan to'ldiring
Ertalab yaxshilab aralashtiring va pishiring. Qaynatilgandan so'ng, yana 15 daqiqa qaynatib oling va sovutish uchun qoldiring
Bu vaqtda, o'rik suyaklarini olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling
Malinali o'rik bilan o'rikga aralashtiring
Jamni yana olovga qo'ying va qalinlashguncha pishiring, diqqat bilan va murabbo tubiga aralashishni unutmang, shunda shakar pastki qismida kuymaydi
Sekin-asta loyqa yoyib chiqing, yuqoriga ko'taring va to'liq soviyguncha xona haroratida qoldiring

Nozik o'rik - malina murabbo

Katta shakar tufayli murabbo juda qalin va xushbo'ylikka aylandi. Bankni ochganingizda, olingan shirinlik pichoq bilan kesilishi va muzqaymoq bilan bezatilishi yoki qobiqqa to'ldirilgan holda qo'shilgan.

Mazali qovurilgan malina murabbo

Agar siz birinchi ismni noto'g'ri o'qigan bo'lsangiz, biz sizni qarash bilan barchangiz to'g'ri ekanligingizni ishontira olamiz. Bu shunchaki malina murabbo uchun bunday g'ayrioddiy retsept, bu erda siz mevalarni qanday qilib qo'lingizni tekkan holda o'rganasiz.
Tayyorgarlik uchun sizga teng nisbatda shakar va malina kerak, shuningdek, to'g'ri harakatlar ketma-ketligi kerak:

Malina rezavorlarini yaxshi yuving va quriting
Malinani panga to'kib tashlang, ustiga shakar quying va sekin olovga qo'ying. Siz panjara qayerni berry sharbati bilan to'ldirilishini ko'rasiz
Qaynatishdan oldin qovuring, doimo aralashtiring
Birinchi pufakchalarni ko'rganingizda, olovni ko'paytiring
Rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, kattalarni yuqori qavatdan panjara ostiga ko'taring
Agar siz kasabachni tushiradigan tomchi o'smasa, pechkadan murabbo chiqarib olinishi mumkin
Banklardagi ovqatlarni aylantiring va salqin xonada saqlang

Mana bu qovurilgan malina murabbo

Ushbu shirin shirin konfetga o'xshaydi. Bu juda mazali va boy, u kattalar va bolalar juda yoqimli bo'ladi.
Va bu fred murabbo, shundan keyin ko'plab uy bekalari sizga qiziqarli taom uchun retsept uchun sizga quradilar.

Limon kislotasi bilan malina murabbo

Ko'pgina uy bekalari bunday murabbo tayyorlashadi va yaxshi ko'rishadi.
Sizga 1 kg malina, shakar, ikki litr suv, 15 g tuz va limon kislotasi kerak bo'ladi.
Keyin, ushbu maslahatlarga amal qiling:

Suvda shakarni eritib, siropni payvandlang
Malinani oqilona siropga soya soling va 60 daqiqa davomida shirinlik bilan ovqatlanish uchun qoldiring
Belgilangan vaqt o'tgach, qalinlashmaguncha murabbo pamering pishiring
Jamo kerakli zichlikni talab qilganda limon kislotasi qo'shing va yana 3 daqiqa qaynatib oling

Limon kislotasi bilan yorqin malina murabbo

Jamni bankalarga qo'ying va salqin joyda yuboring. Ajablanarlisi shundaki, uyda malina va 2-3 soat bo'sh vaqt bo'lsa, ajablanarli darajada yorqin va mazali murabbo olinishi mumkin.

Sekin pishirgichda malina pishiriladimi?

Siz malina murabbo sizga yoqadimi, lekin uni tayyorlashda ko'p vaqt sarflashni xohlamaysizmi? Keyin sekin pishirgich va sizga yordam berish uchun maslahatlar. Tayyor mahsulotni 1 kg shakar va bir xil malina bilan to'ldirish uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling.

Yaxshilab yuving va rezavorlarni quriting
Qatlamlar qatlamlarida malina va shakar yoting
"O'chirish" rejimini va vaqtni o'rnating - 60 daqiqa
Jarayon ishga tushganda, behuda vaqtni behuda sarflamang, balki banklarni sterilizatsiya qiling
Ko'pikiqli signaldan so'ng darhol bankalarga murabbo quying va oshxonada salqinlash uchun qoldiring

Stub sekin pishirgichda juda tez va oddiygina pishiring

Ko'rsatmalarga rioya qiling va murabbo sizga juda sodda bo'lib tuyuladi, bu sizning zaxiralaringizda yorqin bankalarning sonini ko'paytirishni xohlaysiz.

Malinada nechta kaloriya bor?

Malina murabbo juda yuqori - kuniga 273 kkal, masalan, davolashning bir qismi sifatida katta miqdordagi shakar tufayli erishilgan 273 kkal.
Ammo bu xushbo'y shirinlikni sinash uchun sizni quvonchni rad etish uchun sabab emas. Axir, bu nafaqat juda mazali, balki avvalroq bilib olganimizdek, bu juda foydali.
Esda tutadigan asosiy narsa bu murabbodan suiiste'mol qilmaslik, shirinliklarni haddan tashqari ishlatishning xavfliligini eslang. Qishni qishda qishda malina murabbo murabbo murabbo murabbo murabbo bilan turing, chunki bu shamollashda eng yaxshi vositadir.