Sweet, Tug'ilgan kun, Yangi yil uchun bayram dasturxoni uchun bolalar tartlets: g'oyalar, rasmlar, bezaklar bilan ta'riflari. tartlets to'ldirish uchun meva salatlar va Pishiriqlar va krem \u200b\u200bretseptlar

shirin tartlets uchun odatiy bo'lmagan mazali ovqat ta'riflari.

Chiroyli, mazali va qiziqarli shirin tartlets tayyorlash juda oddiy.
turli plomba, xamir va plastinalarni, siz mahoratli desert suhbati diversifikatsiya mumkin.

kichik tartlets, Sweet Splets kuni mini canap g'oyalari: Photo

sweet mini savat

sweet Kek-savat

mazali, bolalar shirinliklar

chiroyli, oz tartlets

sweet pirojnoe

Tartlets Cupcake: Retseptlar

cupcake - Tartlettos

Mahsulotlar:

• 15 yangi qoplangan tartlets

Uchun Patisier cream:

• sut to'liq shisha
• 1 osh qoshiq. Har qanday kraxmal.
• sariyog ', 25 g
• 1,5 osh qoshiq. l. Sahara
• 2 sarig'i.
• 1/2 C.L. Vanilla
• Yangi BlackBerry va qizil smorodina

shokolad ganasha uchun:

• yog'li krem \u200b\u200b1/2 piyola
• har qanday shokolad 50 g
• yumshoq neft 25 g
• Bir oz Kaju

Apple, plomba uchun:

• olma 170 g
• Kichik zanjabil ildizi
• 40 ml. qaymoq
• 15-30 gilos yoki qulupnay reza

Ovqat pishirish:

• Olmalarni tozalang va kesish
• 2 osh qoshiqni to'ldiring. l. Suv, 15 daqiqa davomida sekin olovda pishiring
• Olma blenderga qulab tushdi
• Kremni qamchilanib, olma pyuresi bilan bog'lanib, zanjabilning ildizini tanlab oldi. Olma to'ldirishtayyor
• Uchun shokolad Ganasha Sariyog 'bilan kreat
• Ushbu suyuqlikdagi aniq shokolad
• Yaxshi aralashtiring va salqin
• Keyingi, sutning sarig'i va kraxmal bilan ulanishning yarmi
• Sutning ikkinchi qismi - vanil va shakar bilan qaynatish uchun qizdiring
• Plastinkadan yirtqichni olib tashlang va tuxum aralashmasi bilan muloyimlik bilan ulang
• Pechkada qalin qilib, doimiy aralashtiring
• Sariyog 'qo'shing
• Zavqlanmoq
• Silliq mustahkamlikka erishish uchun mikserni qamchilash
• Mavjud shokolad ganashining 1/3 qismini yoping

Qolgan charletlar. biz yarmiga bo'ldik:

1. Bir parcha yamalar bilan to'ldiring
2. Qolgan pirojnoe plitkalarini olmadan joylashtiring
3. Markazga gilos qo'ying

Bolalar uchun shirin zardoblar: retseptlar

bolalar sherigi

Mahsulotlar:

• 10-15 ta tugadi qum xamiri
• 1 ta quyultirilgan sut
• Bir stakan qaymoq
• 2 osh qoshiq. jelatin
• Yong'oq, kiwi, bezak uchun shokolad

Ovqat pishirish:

• Sovuq suvda mashina jelatin
• Kondensatlangan sut va sovuq qaymoq bilan bog'laning
• Krem to'ldiradi
• Sovuqni to'ldirish uchun muzlatib qo'yamiz
• Shokolad, kivi va yong'oqdan foydalangan holda ta'mingizni bezash

Limon va Meringue bilan Limon charlet: retsept

Biz pishirishni boshlaymiz qaymoq bilan.

Mahsulotlar:

• Limon - 2 dona.
• Shakar - 100 g
• Qaymoqli yog'i - 20 g
• Yangi tuxumlar - 2 dona.

Ovqat pishirish:

• Limon zordan tozalang, sharbatini siqib chiqaring
• Biz barcha ingredientlarni limon terisi bilan bog'laymiz va blenderni uramiz
• Sekin olovga qaynoq, doimiy aralashtirish bilan, qalinlashmasdan oldin

Bormoq xamirni shakllantirishga

Mahsulotlar:

• Un - 250 g
• Qaymoqli yog' - 100 g
• Shakar - 200 g
• Tuxum - 2 dona.

Ovqat pishirish:

• Shakarning 1/2 qismi bilan yumshoq yog '
• Tuxum sarig'i bilan bog'laning. Yaxshilab aralashtiring

yog 'yumshoq bo'lishi kerak

Aralashtirayotganda xamirturushni yutib yuboraman.

un

• Olingan massani teng qismlarga ajratamiz
• Tayyorlangan shakllarga joylashtiring
• Sovutgichda yarim soat davomida olib tashlang

biz limon savatlarini hosil qilamiz

• Yarim tayyor mahsulotlar muzlatgichdan olib tashlanadi
• Oziq-ovqat yukini to'ldiring: guruch, no'xat, loviya
• Taxminan 10 daqiqada 180 daraja pishiring
• Shundan keyin biz yukni olib, yana 10 daqiqa pishiramiz

yuk har qanday dondan bo'lishi mumkin

• Oqsillarni kuchli ko'pikka to'ldirish uchun

zich ko'pik olish kerak

• Qolgan shakar qo'shing, asta-sekin qamchilash

men shakar uxlayman

• Pishirilgan xamir ovqatlar limon qaymoq bilan to'ldiring
• Qandolat sumkasi bilan qamchilangan oqsillarni siqib chiqaring
• Pechda bir oz quruq oqsillar, 200 darajadagi, 10-15 daqiqada

yakuniy bosqich

Video: limon kremi bilan chartetlar. Qanday qilib mazali pishirishni pishirish - oddiy retsept

Qanday qilib mazali shokoladli turklet pishiriladi?

Tarkibi:

• Qaymoqli sariyog '- 400 g
• Sarig'i - 6 dona.
• Shakar - 1/2 chashka
• Un - 6 ta stakan
• Tuz, soda - kesish orqali
• Vanilin - iroda

Krem uchun:

• Qaymoq - 200 g
• Qora shokolad - 400 g
• Yong'oq - 150 g

Ovqat pishirish:

• Yolklarni shakar va vanil bilan ulang
• Yaxshilab aralashtiring

shirin savat

Unda yumshatilgan moyni qo'ying.

shokoladli tartletlar.

Sayoz qumoqlarning shakllanishiga harakat qiling.

Shakar-tuxum aralashmasi bilan bog'laning.

Biz bir hil massani hosil qilamiz.

Olingan xamir polietilenga qadoqlangan va 20 daqiqa davomida sovuqni yuboradi.

Ajratilgan vaqtdan keyin xamir 2 qismga bo'linadi.

Bir qism pergamentni qoplaydi va 3-4 mm qalinlikda rulonni yopadi.

Savatni kesib oling.

Xamirni qoliplarga aylantiramiz.

• Pergament varaqasini guruch bilan yoping
• Biz pechga 15-20 daqiqa davomida yuboramiz
• 180 daraja pishiriq

• Bormoq Qaymoq pishirish uchun
• Qalin devorli yirtqichlar

Asta-sekin shokolad bo'laklarini qo'shing.

Diqqat bilan qamchi.

Savat pechdan olib tashlanadi. Biz guruch yuklarini olib tashlaymiz.

Biz har bir charletda shokolad massasini qo'ydik.

Bahor yongizasi.

Yong'oq bilan bezaklar: mazali retsepti

Mahsulotlar:

• 24 dona. Tayyor tikuvlar.
• 300 g qora shokolad
• 120 ml krem
• 140 g sariyog '
• 140 g shakar qaymoq va 160 g marerchli
• 8 ta tuxum va seringue bo'yicha 4 oqsil
• 140 g er osti yong'oq

Ovqat pishirish:

• Sahroda isitish qaymoq va shokoladda
• Alohida idishda, biz sariyog 'bilan shakarni qamchamiz
• Tuxum va yong'oq bilan tozalang
• Issiq tikuvni boshlang
• Biz pechga 3-5 daqiqa jo'natamiz
• Shakarli 4 sincapni kuchli ko'pikgacha
• Tartletet pechdan chiqib, oshxona sumkasining yordami bilan tayyorlangan
• Biz Mayerga oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin pechkaga 7-10 daqiqa davomida etkazib beramiz

Sandon bilan mazali tikuv kosasini qanday pishirish kerak?

Kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 80 g sahro
• 175 ml suv
• 125 ml sut
• 25 g vanilina
• Shinul tuzi

Ovqat pishirish:

• Issiq suvda shakarni eritib oling
• Tuzlangan tuxum
• Shakar siropi bilan bog'laning
• Sut va vanil shakar qo'shing
• Qalinki, zaif olovga egiluvchan krem
• Tayyorlangan savatda qaymoq kremini quying
• Biz pechda 180 daraja haroratda 5-10 daqiqa qoldiramiz

VIDEO: proteinli qorinli funtletlar. Oddiy retsept

Qanday qilib mazali tartletetlarni qaymoq bilan pishiriladi?

Mahsulotlar:

• 300 ml yog'li qaymoq
• 10 gramm jelatin
• 1/2 vanil shakar to'plami
• 1,5 osh qoshiq. l. Shakar kukuni

Ovqat pishirish:

• Shakar kukuni, vanil shakar va sovutilgan krem \u200b\u200bbarqaror ko'pik uchun
• Biz sovuq suvda eriganmiz
• Keyin issiq suv quying
• Ba'zi qamchi issiq jelatin bilan ulanadi
• Keyin, asta-sekin, qolgan krem \u200b\u200bva jelatin ulang
• Tarlamli krem
• Biz muzlatgichda kremning qalinlashishi uchun beramiz

Murabbo bilan charchoqlar: retsept

Mahsulotlar:

• Un - 300 g
• Yumshatilgan sariyog '- 175 g
• Sarig'i - 1 dona.
• Shinul tuzi
• Tuxum - 1 dona.
• Westra - 1 limon va 1 apelsin
• Murabbo minmit - 500 g

Ovqat pishirish:

• Qamchi 1 tuxum
• Biz uni un, bir chimdik tuz, sariyog 'bilan bog'laymiz
• Kichik maydalashdan oldin ishqalanish
• Biz g'ayrat qo'shamiz, 2 osh qoshiq. sovuq suv, sarig'i
• Silliq, bir hil massaga aralashtiring
• Pergamentni tomosha qiling
• Muzlatgichda 30 daqiqa
• 4-5 mm xamirni aylantiring. Yuqoriga
• Kugunning kremetrining kremnasini kesib tashlang, har bir doirada murabbo qoshiqiga qo'ying
• Qolgan xamirdan yasalgan rulondan kichik diametrning krujkalar ustiga murabbo ustiga qo'ying
• Qirralarni mahkamlang
• 180-200 daraja haroratda pechda tayyorlanishga qadar pishiramiz

Shirin tutletlar Kichik pishloqli: mazali retsepti

Bu quyidagilar bo'ladi:

• 20-25 tayyor savat
• 350 ta xamirturushsiz pishloq
• 150 yog 'qaymoq
• 4 osh qoshiq shakar kukuni
• Bitta limon Zedra
• 75 g sadr yong'oqlari

Ovqat pishirish:

• Barcha mahsulotlar bir hil massaga ko'tariladi
• Tatar stratarsni to'ldiring
• Yong'oqni bezash

Shirin berry notetliklar: retsept

Mahsulotlar:

• Pishloq kottejining pishloqlari - 150 g
• Tartletets - 8 dona.
• Qulupnay - 170 g
• Smorodina qizil yoki qora - 25 g
• Malina - 75 g
• Shakar - 25 g
• Qaymoq - 100 g

Ovqat pishirish:

• Qaymoq shakar bilan o'ralgan
• Pishloq, qulupnay, smorodina va malina blretkada titradi
• Tartarni berry kremi bilan to'ldiring
• Yuqori puxta kiying
• Rezavorlar, maydalangan shokolad

Apelsin bilan shirin tortlet

Bu quyidagilar bo'ladi:

• 16 qumli xamir tatar
  Uchun apelsin kurd:
• 1 apelsin
• 3 mandarin
• 1 ohak
• 120 g shakar
• 120 g sariyog '
• 30 g kartoshka kraxmal
• 1 tuxum
• Qaymoq - iroda

Ovqat pishirish:

• Kam miqdordagi suv bilan tozalangan mevani qo'yamiz
• Taxminan 10 daqiqa
• Pyureda silliqlash
• Natijada hosil bo'lgan massani qolgan mahsulotlar bilan bog'laymiz
• Kichik olovda, qalinlashmaguncha qizdiring
• Ozgina salqin va qaymoqli moy bilan bog'laning
• Savat sovigan apelsin bilan to'ldiring
• Agar so'ralsa, ozuqadan oldin, biz qaymoqni bezatamiz

Ananasli shirin zarrachalar: fotosurat bilan retsepti

Tarkibi:

• Apelsin sharbati - 140 ml
• Rum - 120 ml
• Vanil ekstrakti - 60 ml
• Ananas - 1,5 dona.
• Qum xamirini qadoqlash - 1 dona.
• Qaymoqli sariyog '- 200 g
• Tuxum - 2 dona.
• Hindiston yong'og'i chiplari - 200 g
• Un - 140 g
• Shakar - 400 g (200 g - karamel, 200 g qaymoq)

Ovqat pishirish:

• Zaif olovda shakarni eriting
• Biz apelsin sharbati, vanil ekstrakti, rum

• Ananas ananas uzoq uchburchaklarga kesilgan
• Karamel aralashmasini Rum bilan sug'orish, o'choqqa 10-15 daqiqa davomida, vaqti-vaqti bilan karamel sharbatini sug'orish
• Qattiqqa qadar sovutish
• Shundan so'ng, biz fotosuratda bo'lgani kabi, go'zal uchburchaklarga bo'ldik

• Biz qumli xamirdan krujka hosil qilamiz
• Biz qoliplarni e'lon qilamiz, muzlatgichga 30-40 daqiqa davomida yuboring

• Qaymoqli yog'i shakar, tuxum, un, hindiston yong'og'i chiplari bilan qoplangan, rum

• Sanilgan blankalarda ananaslarni joylashtiring va qaymoq bilan to'ldiring
• Pechda pishiramiz. Haroratni --190-200 darajaga o'rnating

Shundan so'ng, keklar sovutishadi va karamelizatsiyalangan mevalar qatlamining ustiga yotadi.

Qanday qilib shirin malina charletinetlari?

Mahsulotlar:

• 12 ta qumli tatletlar
• Qaymoq uchun
• 400 g semiz tvorog
• 1 tuxum
• 3 sarig'i
• 120 g shakar
• 1 sumka vanil shakar shakar
• 1/2 C.L. Vanilning mohiyati
• 3 osh qoshiq. Yog 'qaymoq

Emlash uchun

• 2 osh qoshiq. suv
• 4 osh qoshiq. Sahra
• 80-100 g malina

Ovqat pishirish:

• Shakar past olovda eriydi va malina qo'shadi
• 3 daqiqadan oshmang
• Tuxum va sarig'i bilan o'ralgan tvorog
• Boshqa mahsulotlar bilan bog'laning
• Malina sousi bilan charaqlash
• Savat ichida kremni yotqizing
• 10-15 daqiqa pishirib
• Berry va yalpiz barglarini bezash

Gril zarralari: retsept

Tarkibi:

• Tayyor charletlar - 12 dona.
• Kottej peami - 50 g
• Shakar kukuni - 2 osh qoshiq. l.
• Konservalangan gilos - 250 g
• Maskarpone - 150 g

Ovqat pishirish:

• Maskarpone bilan tvorog
• Olingan to'ldirish bilan savatni to'ldiring
• Gilosli sharbat sharbati bilan
• Tarlametlarga chiroyli yotqizish
• Juda ko'p chang shakar sepiladi

Qanday qilib dalonli chartletellarni olma bilan pishirish kerak?

Mahsulotlar:

• 6 ta katta olma
• Shakar - 4 osh qoshiq.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
• 1 ta tayyor pufakchalarni qadoqlash
• 4 h. L. sariyog '
• Kukun shakar - 1-chi.
  Ovqat pishirish:
• Yupqa qatlamda xamir
• Undan 10-15 sm diametri 4-5 doirani kesib oling.
• 200 darajadagi bo'sh joylarni pishiring
• Olmalarni tozalaydi va püskümüme limon sharbati
• Biz olma ingichka tilimga ajratamiz
• Har bir pishirilgan bo'sh olma ustida shakar bilan sepiladigan chiroyli olma ustida
• Biz 1 soat ustiga qo'ydik. Yog '
• Biz pechda yana 20-25 daqiqa pishiramiz.
• Shakar kukuni bilan xizmat qilishdan oldin

Qulupnay bilan chartetlar: retsept

Mahsulotlar:

• Tayyor tikuv - 12pcs
• Sarig'i - 3 dona.
• Sut - 250 ml
• Shakar - 40 g
• Un - 25 g
• Vanil shakar - 0,5 soat.
• STRUWEMUBERNED -200-250
• Kamroq qoldiring yoki yalpiz - ta'mga
• Ovqat pishirish:
• Sarig'i, shakar va un bir-biriga aralash
• Sut bilan vaniliy shakarini yo'q qiling
• Suyuqlikni intensiv aralashtirish, sarig'i aralashmasini quying
• Qalinlash uchun jimgina olovga qizdiring
• Krem salqin
• Tarlametlarni to'ldiring.
• Qulupnay va ko'katlar bezaklari

Videosi: Qulupnay va qaymoq bilan tort savati (tikuv)

Iplar bilan shirin zarbalar

Mahsulotlar:

• 15-20 Tarlam, ko'p axlat kabi
• 150 g shokolad
• 200 ml krem
• Atunesdan 100 ml yogurt
• 10 g jelatin
• 200 g yong'oq
• 3 osh qoshiq. l. Shakar kukuni

Ovqat pishirish:

• Shishib, quritilgan yalang'ochlarda yong'oqqa qo'ying
• Boshqa yong'oqlar maydalangan
• 100 gramm shokolad 1/2 C.L dan boshlab isinadi. sut
• Eritilgan shokoladda quritilgan mevalar va savatning qirralarini quritilgan mevalar va yong'oq bilan sepilgan holda, muzlatgichga joylashtiring
• Qaymoq shakar kukuni bilan ko'pikli
• Biz yogurt va erigan, kengaytiriladigan jelatin bilan bog'lanamiz
• Biz kremni mikser bilan urdik, sovuqqa olib tashlaymiz - 10-15 daqiqa
• Sovutgichdan chiqing, blankalarni to'ldiring

Qanday qilib mazali tartletlar nokase?

Tarkibi:

• Puff pirojnoe-ning savatlar - 8 dona.
• Nok - 4 dona.
• Qizil sharob - 250 g
• Gelatin -20 g.

Ovqat pishirish:

• Qaynatishdan oldin sharobni iliqlash, unda uxlab yotgan holda, yumshoq holatga qarshi turing
• Biz jelatinni qoniqtiramiz, issiq sharob bilan bog'laning
• Nok 2 yarmga, urug'lardan tozalang
• Mevalarda o'tkir pichoq ipini hosil qiladi
• Yarmini har bir charletinka qo'ying
• Vino-jelatin siropini to'ldiring
• Gelatin qalinlashishi uchun sovuqda qoldiramiz
• Biz alohida taom sifatida yoki biron bir qaymoq bilan ariza beramiz (keyinroq retseptlar)

Tartletlar uchun shirin to'ldirish: Desert retseptlari

Olma qaymoq

• 300 g olma
• 100 g shakar
• 2 tuxum
• 30 g bodom
• 80 g qaymoq
• Tozalangan mevalar oz miqdordagi suvda kichik qismlarga bo'linadi.
• Biz elakdan o'tamiz
• Oqsil, olma, shakar qo'shilib, urish
• Krem salqin
• Oziqlantirishdan oldin savatda slayd qo'ying
• Bodom bezatish
• Qaymoq qamchilanib, alohida xizmat qiladi

Karamel buyumlari

• Yangi hosil asal - 200 g
• Qaymoqli yog'i - 500 g
• Shakar -300 g
• Sut - 400 ml
• Un - 6 osh qoshiq. l.
• Eriydigan qahva - 200 g
• Shakar karamelizm
• Kofe yig'lab beradi va un bilan bog'lanadi
• Karamel tarkibini muloyimlik bilan tanishtiring
• Sekin olovda isinish, qalinlashmasdan oldin
• Eritmadan zavqlaning va asal bilan to'ldiring, qaymoqli moy bilan qamchilanadi
• Biz barchasini birga qamchimiz, pirojnoega chiroyli tarqatamiz

Shokoladli plomba

• 75 ml yog'li qaymoq
• 125 g achchiq shokolad
• 1 osh qoshiq yalpiz likyor
• Shokolad suv hammomida eriydi
• Biz krem \u200b\u200bva likyor mikser bilan qamchimiz
• Salqin qaymoq
• Pishirilgan tatar stratarlarini to'ldiring

Qovoq qaymoq

• 200 g qovoq go'shti
• 50 g yogli smetana qaymoq
• 1,5 osh qoshiq
• 1 tayoqlarni kesish
• 0,5 hl zanjabil va doljin
• Oshqovoq bo'laklar bilan kesilgan, ziravorlar bilan aralashtiring, mahsulot shaffofligi, taxminan 30-40 daqiqa
• Asal bilan bog'laydigan vilkalar bilan bog'langan sabzavotlar tayyorlangan sabzavot
• Qaymoqni qamchilash va sovutilgan qovoq bilan aralashtiring
• Tayyor plomba bilan yarim tayyor mahsulotlarda joylashtiring

Dengizchi bilan qaymoq

• 125 ml sut
• 1/2 maqola. mankey
• 50 g shakar
• 100 g sigir moyi
• Ta'mga poppy
• Tayyor bo'lgunga qadar sutda manna pyuresi pishiring
• Zavqlanmoq
• Yog 'bilan qamchilang
• Kekni tayyor kremni quying

An'anaviy plomba

• Shakar kukuni - 75 g
• Konyak - 0,5 osh qoshiq.
• Qaymoqli sariyog '- 250 g
• Pichoq uchida vanilin
• Barcha mahsulotlarni zich massaga qamchilang
• Tayyor mahsulot

MUHIM: Tanlangan to'ldirishdan qat'i nazar, Tartletetlar uchun xamir plastik bo'lishi kerak. Shunday qilib, uni osongina yupqa qatlamga aylantirish mumkin. Eng mos shinni yoki puff.

VIDEO: Qanday qilib chartetlarni tezda va shunchaki qilish kerak?