Limon, arpabodiyon, sarimsoq bilan qaynatilgandan keyin qancha daqiqa qaynatib oling, suv, sut, pivo? Nega kran baliq qaynab ketmoqda va siz o'lik kreşni pishirolmaysiz?

Yashash qavmini to'g'ri pishirish kerak? Bizning maqola sizga o'lik maydalashning iloji yo'q va bulyonga qancha pul va ziravorlar, artropod go'shti iloji boricha xushbo'y bo'lishi mumkin.

Krulüğü mazali buyumlar bilan bog'liq, shuning uchun mamlakatimizning ba'zi hududlarida ularni olish juda qiyin. Ammo omadingiz bo'lsa ham, siz yangi sotib olishga muvaffaq bo'ldingiz, shunchaki kran baliq ovlashingiz kerak, ular hali ham ularni to'g'ri pishirishingiz kerak.

Agar siz ularni axloqsizlik va loydan tozalamasangiz, unda qanchalik mazali bo'lishidan qat'iy nazar, tayyor idishni ishlamaysiz. Shuning uchun, pishirishni boshlashdan oldin, suv aholisini katta miqdordagi toza suvda suzishga ishonch hosil qiling.

Taxminan 30 daqiqadan so'ng, u Silt va quruqlikdan tozalanadi va siz ularni xotirjam qilib pishirasiz.

Qanday qilib mayda-chuyda pishirish kerak, qancha tuz?

Racing qoidalari

• Kropfish pishirish 15 dan 25 minutgacha o'zgarishi mumkin. Vaqtinchalik segment faqat ushbu suv rezidenti hajmiga bog'liq bo'ladi. Kichik shaxslar 15 daqiqaga etarlicha etarlicha etarlicha etarlicha tayyorlanishadi, ammo katta krayfish qaynatilishi mumkin 20

• Ammo, agar biron bir sababga ko'ra vaqtni sog'indingiz va vaqtni aniqlamasangiz, unda siz bizning buvilarimizdan foydalanganliklarini ishlatishingiz mumkin. Ushbu suv rezidenti yashil rangli rangni yorqin qizilga o'zgartirishi bilanoq, vaqtni qaynoq suvdan chiqarib olish vaqti keldi

• Ushbu lazzatorlikning ta'mi pishirish uchun bulonda tuz miqdoriga katta ta'sir ko'rsatadi. Agar siz ushbu komponent bilan haddan oshsangiz yoki kerakli miqdor haqida xabar bermasangiz, tugatilgan taom ishlatilishi mumkin emas

• Ishtagarchilikni har bir bulonning har bir harfi uchun bulyon deb bo'lish uchun 1 osh qoshiq qo'yishingiz kerak. l Tr. Va sizni shunchalik qo'rqib turishga ijozat bersangiz, maydalangan maydalash kerak bo'lganicha tuz tuzadi

Nega kran baliq qaynatilgan tirik va nega o'lik kreş pishirasiz?

Yashash saratoni - bu uning go'shti juda yaxshi vuso fazilatlari bo'lishining kalitidir

• KREFISH juda tezyurar mahsulotdir, shuning uchun siz faqat o'tirish uchun faqat tirik odamlarni tanlashingiz kerak. Artropod tazelikining asosiy ko'rsatkichi qorin bo'shlig'iga mahkamlangan egilli egilgan quyruq hisoblanadi. Agar sizga saraton kasalligini butunlay xotirjamlik tanasi bilan sotib olish va uxlayotganini da'vo qilish taklif qilinsa, shunda sotib olishdan bosh torting.

• Axir, agar marhum daryosi 3 soatdan ko'proq vaqt davomida hisoblagichda yotsa, unda biz uning go'shti yomonlashishni boshlagan deb ayta olamiz. Ammo sotuvchi sizni aldashga muvaffaq bo'lgan bo'lsa ham, siz uyda toza mahsulotni emas, balki uni ehtiyotkorlik bilan kuzatib borganingizda

• Shikastlangan saraton tomchili, qaynoq suvga kirgandan bir necha daqiqa o'tgach, ozgina shishib, juda yoqimli hidlarni nashr qila boshlaydi. Bunday mahsulot darhol sho'rdan olib tashlanishi kerak, aks holda u qolganlarning ta'mini buzadi, juda normal artropodlar

Kecha o'lik kreyqni pishirish mumkinmi?

Issiqlikni davolashdan keyin ham, o'lik saraton kasalligi inson salomatligiga zarar etkazishi mumkin

Yodingizda bo'lsin, kim deganda, o'lik kreş va ularni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Va bu erda bunday artropodlar go'sht ta'mini yomonlashtirgani emas. Tabiatda krayfish daryolar va ko'llarning buyrug'i deb hisoblanadi va ular o'z tanadagi karrekti va o'lik mollyuskalari bilan ovqatlanishlari sababli juda zararli moddalar to'planadi.

Saratonning o'zi uchun ular biron bir xavf tug'dirmaydilar, lekin ular o'lishi bilanoq, ular dastlab matolarini birinchi daqiqalardan parchalashni boshlaydilar. Shuning uchun, agar siz o'z go'shtini qaynatib qo'ysangiz ham, siz patogen mikroflorasidan xalos bo'lishingiz kerak bo'lgan narsadan xalos bo'lishingiz mumkin emas. Ammo agar siz bunday mahsulotni iste'mol qilsangiz va oshqozonning zaharlanishini va buzilishiga olib keladigan bo'lsangiz, bu ham tugatilgan bo'lsa kerak.

Tirik saratonni qaynoq suvda pishirishga qancha vaqt pishirish kerak?

Tugashning to'liq shitiga qadar, taxminan 30 daqiqa qaynatiladi

• Bir oz yuqoriligi haqida aytib o'tilganidek, siz yarim soat davomida pishirguncha pishirishni pishirishingiz kerak. Albatta, agar artropod kichik bo'lsa, unda pishirilgandan keyin 10 daqiqa u uchun 10 daqiqa etarli bo'ladi. Ammo agar siz omadingiz bo'lsa va chinakam katta shaxslarga ega bo'lolsangiz, ularni 25 daqiqa davomida qaynoq suvda saqlang

• Bundan tashqari, bu vaqtning barchasi iloji boricha yuqori haroratda pishirish kerakligini anglatmaydi. Siz xushbo'y bulonni pishirishingiz, mayda-chuyda pishiring (ularni pastga tushiring), ularni tom ma'noda 15 daqiqa qaynatib oling va keyin olovni o'chiring

• Agar siz ushbu daryo aholisini yana 10-15 daqiqa davomida qizigan bulonni tark etsangiz, ular tayyorlikni mukammal darajada kuchaytiradi va siz juda nozik va xushbo'y go'shtli taomni olasiz

Muzlatilgan maydalanishni pishirish mumkinmi va qanday qilib to'g'ri pishiriladi?

Muzlatilgan krayfish uchun qoidalar

Treylerda muzlatilgan maydalangan ovqatlanish uchun juda ma'qul, siz tayyor bo'lishingiz kerak bo'lgan yagona mahsulot bunday mahsulot bunday yoqimli ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lmaydi.

Juda past harorat saratonni kam suvli va zichroq qiladi. Shuning uchun, agar siz bunday kamchiliklardan xijolat qilmasangiz, siz muzlatilgan krayfish sotib olishingiz mumkin.

Muzlatilgan krayfishni pishirish qoidalari:

• Ularni muzlatgichdan olib tashlang va ularni muzlatgichning pastki tokchasiga o'tkazing
• Ularni butunlay yashirishlarini kuting va ularni diqqat bilan ko'rib chiqing
• To'g'ri muzlatilgan shaxslar, dumlar qoringa bosimlashadi
• Pechkadagi qozonni pechkaga qo'ying, tatib ko'ring va hamma narsani qaynatishga olib keling
• Qaynab turgan bulonda egilgan maydalash va ularni 20-30 daqiqada pishiring

Qovoqni qanday qilib ulg'aytirish kerak?

Folgada pishirilgan maydalash

Paketda pishirilgan mayda-chuyda ingichka ta'm va xushbo'y hid mavjud. Yashash olovi va o'tin hidi go'shtlarini yanada xushbo'y va xushbo'y qiladi.

Agar siz quyi yo'lda maydalangan yo'lda pishirishga qaror qilsangiz, ularni toza suvda, iloji boricha chayqashga ishonch hosil qiling, chunki ular deyarli o'z sharbatida tayyorlanadi, keyin bir nechta qumtosh qobiqda qolmasligi kerak.

Shunday qilib:

• Yangi, shunchaki tozalangan qing'ir suvda toza suvga yugurib, uni 15 daqiqa suzishga imkon bering
• Keyin yana toza suv bilan yuving va ozgina quriting
• Folga kvadratlari folga va dill, dafna barglari va qora qalampirni no'xat bilan joylashtiring
• Keyin, bu bo'sh joylarga maydalangan maydalang, ularni yaxshi va ularni mahkam bog'lang
• Hamma narsani ko'mirka siljiting va 15-20 daqiqa kuting
• Shundan so'ng, ularni idishga joylashtiring va ozgina sovutib oling (ushbu bosqichda folgani olib tashlash kerak emas)
• Taxminan 15 daqiqadan so'ng ularni folgadan saqlang va stolga taom bering

Tuproq bilan qaynatishni qanday pishirish kerak?

Krill bilan krefish

Agar siz iloji boricha arpabodiyon hidida namlashishni istasangiz, avval achchiq to'yingan bulonni payvandlang va shundan keyingina artropodlarni pastga tushiring.

Retsept:

• 3 litr suvni panga olib, pechkaga qo'ying
• Unga 3 osh qoshiq qo'shing. l tuz, 4 dona. dafna barglari va 300 g yangi arpabodiyon
• Suyuqlikni qaynatishga olib keling, uni 10 daqiqa davomida cho'zing, so'ng olovni o'chiring va bulonni pishiring
• SPRESSESSNING AJRABATLARNI BOShQA BO'LADIDA PANGA TANLASh VA SUG'ULNI BOShQA QO'YING
• Qaynab turgan bulonda tayyorlangan maydalangan maydalash va ularni 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling

Limon bilan maydalash kerakmi?

Limon bilan pishirilgan kreyq

Yangi siqilgan limon sharbati tina daryosining ta'mi va hidini ochishga yordam beradi va saraton kasalligini sitrus aroma bilan ta'minlaydi.

Tayyorgarlik:

• Sil start va axlatdan kreşni tozalang
• 4 litr suvda qaynatib oling, unga 4 osh qoshiq qo'shing. l Tuz, limon zorasi va datalarga ziravorlar
• KREFISH (taxminan 3,5 kg) qaynab turgan bulonga qo'shing va ularni 10 daqiqa qaynatib oling
• Kogda Chlenogie Nochnut bilan Svoy tsvet, vyklychite OGON, NAKROYTE KASTRYUY KARYKOY i Hayajonli edyostsya edche 15 minut
• Shundan so'ng, maydalangan kran baliqchini olib tashlang, ularni idishga soling va limon sharbati bilan seping

Pivo uchun qaymoqni qanday pishirish kerak?

Pivo uchun maydalang

Har qanday odam pivo uchun atıştırma biroz qimirlamasligi kerakligini biladi. Shuning uchun, bu ko'pikli ichimlik uchun qaynatishni tayyorlayotganda, bu kichik nuansni ko'rib chiqing va ularni sho'r sho'rdan oshing.

Shunday qilib:

• 2 kg kreyqni oling, yugurib suv ostida yuving va katta idishga soling
• 4 l suv qaynatib oling va unga 7 osh qoshiq qo'shing. l tuz, 2 osh qoshiq. l quruq va qora va qora qalampir no'xat va 50 g yog '
• 2-3 daqiqa davomida suyuqlikni qaynatib oling va qaymoqqa yotqizing
• Ularni 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra ularni pechkadan olib tashlang

Bulgandan zudlik bilan zinapoyadan xalos bo'lmang, ular suyuqlikda kamida yarim soat davomida qolishsin. Bu vaqt ichida ularning go'shti tuz va ziravorlar bilan tozalanadi va pivo uchun mukammal atıştırmalık bo'ladi

Pivoda maydalash kerakmi?

Pivoda pishirilgan krayfi

Agar siz pivoning bir oz achchiq lazzatini yoqtirsangiz, unda siz mayda-chuyda pishirish uchun mayda-chuyda narsani tejashingiz mumkin. Ammo agar siz chinakam mazali atıştırmalık iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, pishirish uchun engil pivodan foydalaning.

Qora tanlilardan farqli o'laroq, ular qizdirilgan kam qimor hidiga ega, ular qizdirilganda juda ko'paydi.

Shunday qilib:

• 3 litr suv qaynatib oling va unga 4 osh qoshiq qo'shing. l tuz
• Keyin qalampir, quritilgan va yangi arpabodiyon, ikkita barg barglari va sevadigan suyuqlikka 1 litr engil pivo aralashmasini qo'shing.
• Suyuqlik bir necha daqiqa vaqtni qaynatib oling, so'ngra sof tirik axlati
• Taxminan 20 daqiqa pishirib ularni qaynatib oling, so'ngra pechkani o'chiring
• Shunday qilib, maydalangan pivoning xushbo'y hidi, shuningdek pivoning xushbo'y hidi kabi namlanmoqda 5-7 soat
• Bu vaqtdan keyin ularni suyuqlikdan olib chiqing, ularni katta idishga soling va dumli novdalar va limon tilimlarini bezating

Sarimsoq bilan mazali maydalanishni qanday pishirish kerak?

Sarimsoq bilan pishirilgan krayf

Agar siz mayda-chuyda narsalarni olish uchun deyarli barcha klassik retseptlarni sinab ko'rsangiz va siz bu mazali artropodlarni katta miqdordagi sarimsoq qo'shing bilan pishirishga harakat qiling. U saraton kasalligini engil pet qurti va uni juda xushbo'y qiladi.

Tayyorgarlik:

• Kavonni toza suv bilan olib boring va o'z-o'zidan siltash va tuproqdan xalos bo'lishini kuting
• 4 litr tozalangan suvni qaynatib oling, unga 4 osh qoshiq qo'shing. l Tuz, qora qalampir, yangi arpabodiyon va 20 chinnigullar sarimsoq
• Konsentrlangan bulonni ushbu tarkibiy qismlardan to'plang va pishiring
• So'ngra yana qaynab keting va tirik holda pishiring
• Kogda Jidkost Nachneth "stendivno biz miniMum i Tomite Ix 30 minut
• Tayyor kaychishni muz idishiga qo'ying va zaytun va zaytun bilan bezating

Qonni mazali sutda qanday pishirish kerak?

Tuproq arafasida

Kutilmagan tajribalarni yaxshi ko'radigan gurmanlar ushbu retseptni yoqtiradilar. Sut saratonini boshlashga urinib ko'ring, so'ngra ularni standart yo'l bilan payvandlang.

Sutda bo'lgan yog 'bu daryo aholisining go'shtini lablar bilan eyish mumkin bo'lgan yumshoq qiladi.

Retsept:

• 2,5 kg kreş tayyorlang va ularni 3 litr yog'li sut quying (siz dehqondan foydalanishingiz mumkin)
• 2-3 soat davomida sut suyuqligida tursin
• Keyin sutni cho'kib, sovuq suv ostida yuving
• Sof krag'ülülmün suvdan, arpli, maydanoz, sabzi, tuz va qalampirdan toza maydalang.
• Ularni 20 daqiqa pishirib, keyin ularni tezda sovutish va stolga xizmat qiling

Qaynatilgan kaori bilan qanday pishiriladi?

Kaori bilan saraton

Ba'zi odamlar krayfish kaavotasi, agar u to'g'ri tayyorlansa-da, maxsus ta'm bilan ajralib turmasa ham, unda bu hatto bayram dasturxoniga loyiq bo'ladi.

Eng yoqimli narsa shundaki, agar siz krem \u200b\u200bbilan maydalasangiz, siz hech birini olmaysiz, lekin birdan ikkita mazali taom. Tayyorgarlikdan keyin siz iklimi uchun limon sharbati va qalampir bilan yopishib oling va pivo yoki boshqa spirtli ichimliklar uchun alohida atıştırmalık bo'lib xizmat qiling.

KREFISH VA CAVAIARni pishirish:

• Suv, tuz, qalampir, dafna barglari va quruq arpabodiyonni tayyorlang
• Uni qaynatishga olib keling va tozalang va yuvilgan maydalash
• Ular qizil rangga aylanganda, darhol ularni oling va sovutilgan taomga qo'ying
• Agar siz ularga stolga stolga xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, darhol mehmonlarga atıştırmalık bering
• Agar siz alohida idishga ko'ra ikraga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, avval uni alohida idishga soling
• Keyin filmni tozalab, uni ziravorlar bilan tatib ko'ring
• Krayfish va ikra biroz sovutilgan

Qancha kichik va katta saratonni pishirish kerak?

Maydalash uchun eng maqbul vaqt

KREFISH har xil o'lchamdagi va qaram bo'lib, ularning pishirish vaqtini oshiradi. Ideal holda, albatta, bir xil o'lchamdagi odamlarni pishirish yaxshidir. Shunday qilib, siz ishtahasi mukammal tayyorlangan va stolingizdagi stolingizdagi stolingiz alohida yoki hazm qilingan artropo bo'lishiga bog'liq emas.

Ammo agar shunday bo'lsa, sizning kuningizda turli o'lchamdagi mollyuskalar bo'lgan bo'lsa, shunchaki ularning sonini eng kattadan boshlashdi.

Tayyorlash vaqti:

1. Kichik 10-15 daqiqa
2. O'rtacha-15-25 daqiqa
3. Katta- 30-40 daqiqa

Nega qaynatilganda külülme qizarayapti?

Biz hammamiz bilamizki, yashash va qaynatilgan kreyqning qobig'i rangda juda farq qiladi. Tirikada u jigarrang qora rangga tushib ketdi. Ko'pincha, qobiqning rangi saraton ovqatlanishadi va u suvni yashaydigan oziq-ovqat ta'sir qiladi.

Ammo issiqlikni davolashdan keyin ularning barchasi bir xil bo'lib qoladi. Bunday reenkarnasyon artropod pigmentining tanasida karotenid pigmentining mavjudligi bilan bog'liq bo'lib, ular isitilganda, qizib ketganda qobiqni qizil rangda ochadi.

Video: Qaynatilgan kreyq. Qaynatishni qanday pishirish kerak?