Kuskus - bu nima: foyda va zarar. surati bilan sabzavot, tovuq, go'sht, qo'ziqorin, sut bilan, singlimiz dan sho'rva, marul, pyuresi, taomlarni retseptlar

Qanday Cocus yorma ning? Nima xususiyatlari va qo'llash usullari.

Ushbu maqolada nutq Kuskus haqida ketadi. Bu nima, bu mahsulot qanday foydali? Va shuningdek, oddiy haqida bilib olasiz, lekin qiziqarli retseptlar, boshqa moddalar bilan kuskus birlashtirib.

Couscus - bu nima: foyda va zarar

bilan boshlash uchun, biz qanday kuskus uni tushunishga olaman. Bu shu nom nomi don, bug'doy, guruch, arpa yoki tariq yasalgan Marokash, milliy taom hisoblanadi. Bundan tashqari, faqat qattiq sinf don ishlatiladi.

ishlab chiqarish texnologiyasi ko'ra, bir singlimiz tayyorlash kichik makaron tayyorlash uchun juda o'xshaydi. Mahsulot foydali xususiyatlari:

• Couscus immunitetni mustahkamlash va hayot ohang oshirish uchun foydalanish kerak. Bundan tashqari, u mukammal uyqusizlik va depressiya bilan ko'nikib ketdi. Va barcha chunki vitamin B5 ega.
• Bu fosfor, temir va kaliy katta miqdorda bor, deb Kuskus va yo'llarining muammolari bilan odamlar, foydalidir.
• suv-tuz balansini barqarorlashtirish qilmoqda.
• Undaydi miya faoliyati.
• yorma tarkibida kaliy mavjudligi yurak mushak mustahkamlash uchun hissa qo'shadi.
• Kuskus tarkibi uglevodlar 70% tashkil etadi. Shuning uchun, u ajoyib, uni qondirish, chunki, to'qlikda uzoq hissini qoldiradi, lekin siz qo'shimcha kilogramm yollashga ruxsat bermaydi, ajoyib parhez mahsulot hisoblanadi.
• Bu gemoglobinning darajasini oshirish imkoniga ega va xolesterin pasaytirish.
• kuskus juda to'yimli va parhez ekan, u sportchilar, qariyalar va bolalar uchun juda foydalidir.
• Kuskus tarkibiga mis ayol jinsiy gormonlar rivojlanishiga hissa, shuningdek qo'shma kasalliklarni rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
• Kuskus muntazam foydalanish so'ng, soch kuchliroq bo'lib va \u200b\u200bjuda ko'p tushadi, va teri yanada elastik va silliq, deb ko'rish mumkin.

Couscus

Lekin foyda qaramay, kuskus va zarar bor:

• Bu kasallik avj oldirish mumkin, deb Diabet, kuskus foydalanish juda noqulay hisoblanadi.
• Donga allergiya, shuningdek, Kuskusdan foydalanish uchun kontrendikatsiya.
• Ortiqcha vaznli odamlar mahsulot juda kaloriya ekanligi sababli, 100 g mahsulot 376 kkal bo'lganligi sababli, 376 kkal bo'lgan.

Multilakent sutli pyuresidagi oddiy pishirish retsepti

Sog'inli don turiga qarab sekin pishirgichda siz uchun juda muhtoj bo'lgan ajoyib kuskurni pishirasiz:

• Bir kishi uchun, 8 ppm
• 250 ml suv va sut
• Ozgina shakar va tuz (sizga 1 ta chimchi kerak bo'ladi)

Sut kukok

35 daqiqa davomida sutli poros rejimida taom tayyorlang. Siz uni "qizdirilgan" rejimida yana 15 daqiqaga qoldirishingiz mumkin. Keyin pyuresi xiralashadi va havolanadi. Oziqlantirishdan oldin, go'zal quyoshni, ayniqsa farzandlaringizni olish uchun yuqoridan ozgina moyni qo'ying.

Souskus bilan sho'rva retsepti

Siz bir nechta sho'rva variantlarini tayyorlashingiz mumkin: go'sht va go'shtli variantsiz. Keling, ikkalasini ham ko'rib chiqaylik.

Keling, go'shtsiz sabzavot retsepti bilan boshlaylik. Quyidagilarni oling:

• 1 dona shirin qalampir, piyoz va pomidor
• 2 dona kartoshka va sabzi
• 500 g loviya
• 4 qaynatilgan tuxum
• Chingiz salqin, qora maydalangan qalampir va chili sousning qavatiga
• 75 g zaytun moyi
• 1 osh qoshiq Sololi.
• Chimdik yoki maydanoz
• 2 l sabzavotli bulon
• 250 g Kuskus

Kulgisi bilan Marokash sho'rva

Ovqat pishirish:

• Sabzavotlarni kubik bilan kesib oling va ziravorlar qo'shing, 3 minut muzlatgichni 3 minut.
• Sabzavot bulonida qovurilgan pan, loviya, loviya va 30 daqiqa muzokaralar olib boring.
• Qaynatilgan, dilimlenli tuxum chiziqlari ham bulonga qo'shib, 15 daqiqa davomida muzokara olib boradi.
• Bir stakan sabzavotli bulonga quying, ½ C.L. Sali va 1 osh qoshiq. Qaynab keting va stakanga Sauscus qo'shing.
• Yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini yoping, 5 daqiqa qoldiring.
• Kavqonni hamma uchun plastinkada yoyib, sho'rva quying.
• Ixtiyoriy ravishda, siz bulonni ko'katlar bilan bezashingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Go'sht sho'rva biz sizga tovuq bilan pishirishga maslahat beramiz. Axir, kukus - qoniqarli va to'yimli don, lekin bir vaqtning o'zida parhez mahsuloti. Birinchi taomni yo'qotmaslik uchun biz sizga tovuq qo'shishni maslahat beramiz. Shunday qilib:

• 2 litr suv
• 2 tovuq daraxtlari
• 5 kartoshka
• 1 sabzi va lampochka
• 2 T.L. Kuskus
• Ta'mga tuz

Go'sht sho'rva

Keyin biz quyidagilarni tayyorlaymiz:

• Tovuqni bo'laklarga bo'ling va 40 daqiqa qaynatib oling.
• Shundan so'ng, go'shtni oling va bulonni siqib oling.
• Tug'ralgan sabzavotlarni bulonga qo'shing va yana 15 daqiqa qaynatib oling.
• Kavkali chashka qo'shing va 2 daqiqa yoki paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling.
• Mazali parhez sho'rva tayyor. Qariyalar va ularning vazni kuzatadiganlar uchun ajoyib variant.

Kuskus bilan Tabule Salad: Recipe

g'ayrioddiy Sharqiy salat uchun, olib:

• zaytun yog'i va yalpiz barglari 3 osh qoshiq
• Kuskusa bo'yicha ¾ ko'zoynaklar
• 4 stelets petrushka va yashil piyoz
• 1 dona shirin qalampir
• 4 oz pomidor
• Sharbat 1 Lemon.
• ta'mi ziravorlar
• bezatish uchun oz zaytun

Tabule

bir salat tayyorlash uchun:

• kub shaklida qalampir va kesilgan urug'larni olib tashlash.
• Yashillar nozik bezovta etiladi.
• Couscus qopqog'i ostida 5 daqiqa davomida suv va izni stakan quyinglar.
• Oz sanchqini shry va ashyolardan qolgan qo'shing.
• ziravorlar bilan neft va sep tushiring.
• idishga chiroyli chiqib yotadi.
• Make ko'rsatkich Cherry zaytun, salat bezatasiz.

mol go'shti go'sht bilan Couscus

yana ham mazali va foydali taom uchun, biz sizga kuskus uchun mol go'shti, balki sabzavot nafaqat kiritish taklif. Pre-tuzlangan mol go'shti juda nozik va yumshoq bo'ladi. Bu taom arab lazzat berish uchun kuskus qo'shganda bo'ladi. oling:

• 300 g mol go'shti
• suv 500 ml
• sabzi, shirin qalampir va lampalar yarmi
• 1 dona piyoz, ba'zan
• 1 Ohak
• ½ Kuskus kubogi
• 2 osh qoshiq zaytun yog'i
• Ziravorlar (pinch binolari Tarhuna, yalpiz, oregano)
• dengiz tuz 1/3 choy qoshiqda

mol go'shti bilan Kuskus.

ovqat pishirish o'tish:

• Yuvish va kesilgan go'sht kupligini. ziravor va Layma sharbati (hech ohak bor bo'lsa, limon bilan almashtirish mumkin. Liman bir oz qiziqarli xantal ahamiyat bilan sep.
• Agar soya sous bor bo'lsa, u ham marinization uchun mukammal ma'lumot bo'ladi. 60 daqiqa davomida muzlatgichda ichiga go'sht qo'yish, barcha tartib, qilgan.
• Muzlatgich so'ng, bir yuborish go'sht pan qavrilgan isitish va kupligini bilan unga bir kamon kesik qo'shing. tayyor qadar yopiq qopqoqli ostida yostiq.
• suvga kuskus Pass. Agar go'sht suvi mavjud bo'lsa, u ham yaxshi bo'ladi. 10 daqiqa qaynatiladi. Qondirmoq alohida sabzavot tug'ralgan.
• juda issiq skovorodkada bulyon va kuskus quying va u erda barcha durust sabzavot qo'shing. 10-15 daqiqa Watch.
• yana kuskus, keyin sabzavot va go'sht ustiga, birinchi o'ringa yarim go'sht xizmat - Bu stol ustiga Puff taom qarash juda go'zal bo'ladi. ko'katlar sepib.

pomidor bilan kuskus

Biz sizga achchiq o'tkir taom, pomidor bilan ya'ni kuskus pishirishni taklif:

• o'tkir qalampir va piyoz 1 dona
• Solka sarimsoq
• 5 dona Cherry pomidor
• Kuskusa bo'yicha ¾ ko'zoynaklar
• ta'mi ziravorlar

pomidor bilan kuskus

maqsadida bir mazali taom olish uchun:

• issiq neft Add murch va sarimsoq - o'tkir ziravorlar tayyorlang. Siz xususiyati hidi eshitasiz - u yog'i ikkinchi chiqarib vaqti degan ma'noni anglatadi.
• Kuskus ehtiyoj ko'rsatmalarga ko'ra sho'r suvda qaynatish uchun.
• Pomidor va piyoz yarim halqalar va, shuningdek, bir skovorodkada bir oz etagiga oling. sabzavot tayyor bo'lgach, ular uchun kuskus qo'shish va aralashmani isitish.
• , Plitalar ustida sabzavot bilan don tarqalgan o'tkir yog'i bilan bo'yoq va ko'katlarni bezab. A o'tkir ovqat bu kabi bo'ladi, tayyor.

tovuq bilan kuskus

kuskus va tovuq sho'rva ikkinchi taom, ko'krak va sabzavot bilan aynan bir kuskus qilish uchun endi, u vaqtini tayyorlangan. Bu o'tadi:

• shirin va o'tkir qalampir 1 dona
• lampalar yarmi
• 2 tovuq ko'krak
• Kuskus 100 g
• ta'mi va istagi uchun ziravorlar

tovuq bilan kuskus

bir mazali ikkinchi piyola tayyorlash uchun:

• yirtqichlardan, Couscus pishirishni va pan parallel neft isinishingiz uchun.
• PAN yirtqichlardan va shakar ular hidini berishi, shunday qilib, ularga bir oz isitish.
• Shundan so'ng, u bir oz oldin sepiladigan bo'lgan yirtqichlardan, tovuq tovuq ko'krak parchalab zarur.
• tovuq u maydalangan qalampir va piyoz qo'shishingiz kerak bo'ladi. Achchiq qalampir, eng yuqori darajaga.
• tovuq yumshoq bo'lib, yirtqichlardan va güveç bilan tovuq va sabzavotlar uchun kuskus qo'shish.
• 10 daqiqa yaxshi sepsa kuskus berish uchun skovorodkada bir piyola qoldiring. Bu davomida limon sharbati va unga bir oz zamin murch qo'shishingiz mumkin.
• stol xizmat so'ng, ovqat foydalanish uchun tayyor.

qovoq bilan kuskus

G'aroyib, lekin juda mazali retsept - bir qovoq bilan kuskus. ning pishirish yarataylik:

• Kuskus 100 g
• suv 300 g
• 200 g qovoq
• 100 g no'xat
• zaytun moyi 50 g
• sariyog 'krem 20 g

qovoq bilan kuskus

Ovqat pishirish:

• kuskus yuving va 10 daqiqa davomida qaynoq suv quyinglar. tuz, qalampir va sariyog 'bilan aralashtiring.
• tozalangan qovoq kupligini tozalang.
• Spread pishirish lavha ustida pergament va, zaytun yog'i sug'orish, qovoq tarqaldi.
• 3 daqiqa davomida qaynoq suv ichida muzlatilgan no'xat pasaytiring.
• Fry neft va qovoq bilan tovada kuskus.
• iltimosiga Spice va yon taomlarni qo'shish. Zo'r Kiritilgan bir salat yoki pishgan baliq bo'ladi.

sabzavot bilan Cuxus

Biz sizga sabzavot bilan original tomoni piyola boshqa retseptini taklif etamiz:

• 1 sabzi va lampochka
• 200 g Kuskusa
• 5 g Cinta
• Zestra 1 Orange
• zaytun moyi 50 g
• 400 g tovuq suvi
• ziravorlar

kuskus sabzavot

Shunday qilib, pishirish jarayoni o'zi:

• yumshatuvchi qadar katta qirg'ichdan maydalangan, bir saucepiece sabzavot tikuvchilik, dolchin bilan ziravorlar qo'shish
• , Aralashmaning bulyon qo'shish kuchli yong'in yoqish va qaynab qadar tark.
• 5 daqiqa davomida olovda holda bir plastinka ustida, belanchak, izn Kuskus kubogini qo'shish va.
• Har bir daqiqa, bo'sh yormalar u yopishib emas, shuning uchun.
• Stit tsitrus faollik va yon disk sep

qo'ziqorin bilan kuskus

Juda mazali fikr Kuskus qo'ziqorin tomonidan to'ldirilsin bo'ladi. ning retseptini ko'rib chiqaylik:

• 60 g Kuskusa
• suv va champignon 100 g
• ½ piyoz
• 3-4 pomidor (bezak uchun ishlatiladigan)
• ziravorlar
• Zaytun moyi

qo'ziqorin bilan kuskus

quyidagicha tayyorlash juda jarayon:

• kichik bo'laklarga yarim doira ichiga qo'ziqorin va piyoz kesib. zaytun moyi, Add ziravorlar bilan Fry.
• ko'rsatmalariga yoki yuqorida taklif qilingan va mexanizmlar ko'ra kuskus tayyorlang.
• Connect 10 daqiqa davomida qo'ziqorin va piyoz kuskus va issiq qovurilgan., Neft lazzat zamburug'lar uchun qo'pol ta qamradi.
• , Qismlarini ajrating pomidor va o'tlar bilan sharaflaymiz.

kuskus bilan osh

Endi siz bir achchiq bir lazzat bor bir hayratlanarli mazali va ajoyib kuskus, pishirishni bilib olasiz. Buning uchun sizga kerak:

• 300 g kuskus
• 500 g tovuq go'shti
• 50 g mayiz, mango, Kaju
• zaytun moyi va Mango sharbati 50 g
• 2 choy qoshiqda Kori
• 1 choy qoshiqda tuz, dengiz
• 4 par kamon
• 2 o'tkir qalampir
• bulondan 750 g

kuskus bilan osh

osh pishirishni davom:

• tuz va Kori bilan Rub go'shti, tug'ralgan va neft qovurdoq.
• qalampir va piyoz (tug'ralgan), shuningdek, mayiz va Mango va Kaju qo'shing.
• Shuningdek skovorodkada, lenta bilan bulyon va mango suvi to'kib.
• go'sht tender bo'lguncha, qadar bir muddat qaynatiladi.
• kuskus aralashmasi qo'shing va 7 daqiqa pishirib. izni keyin 10 daqiqa davomida quymoq uchun.
• Nihoyat u chiroyli bezatish bezak bo'lishi kerak. va bunday g'ayrioddiy taom so'ng go'zal bo'lishi kerak xizmat qiladi.

kuskus bolalar

Baby boshoqli uchun allergiya belgilangan bo'lsa, u bolalar oziq-ovqat, bu don foydalanish mumkin. Siz pyuresi kabi pishirishni, va cous bolani pyuresi mumkin.

siz kuskus ovqat tayyorlash hech qanday qo'shimcha 10 daqiqa kerak bo'ladi. orqa tashqari, siz ham bola uchun foydali bo'ladi sabzavot yoki go'sht, qo'shishingiz mumkin.

kuskus bolalar

Bola allaqachon yaxshi taom o'zi emas, balki og'ir ish taom bo'lsa Siz, blenderda sabzavot va go'sht bilan taom chopish yoki mumkin. Bu vitamin katta miqdorda bor, chunki krup, bolalar uchun juda foydalidir.

a manfaatli asab tizimiga ta'sir va bolaning uyqu yaxshilaydi, chunki Bundan tashqari, tufayli don qulay tarkibi uchun, bir g'alati bolalar ko'rsatadi.

Video: Qanday qilib bir mazali kuskus pishirishni?