Mahsulot pishirish uchun folga to'g'ri foydalanish xususiyatlari. Nuqtai nazar va tortishuv joyi.
Maqola mazmuni
- Oziq-ovqat alyuminiy folga o'rtasidagi farq nima?
- Nega pishirish uchun folga kerak va pechda pishirish uchun folga qanday foydalanish kerak?
- Pishirishning patnisiga folga folgani o'rash va qanday qoplash kerak?
- Yorqin va matni qayerdan yoki tashqarisida yoki tashqariga qo'yish kerak?
- Qanday qilib go'sht, baliq, kartoshka, tovuq, tovuq, ovqatni pishirish uchun qanday qilib mahsulotlarni qo'yish kerak?
- Pishirishda men folgani teshib o'tishim kerakmi?
- Video: pishirish varag'ini qanday saqlash kerak?
Biror kishi o'z hayoti, farovonligi va zavqini osonlashtirish uchun juda ko'p qurilmalar va texnologiyalar bilan chiqdi.
Oziq-ovqat, oziq-ovqat, ovqat tayyorlashning mavzusi eng qo'rqinchli, ingichka va yoqimli. Shu sababli, ko'plab o'zgarishlar, innovatsiyalar va tajribalar, qancha oshpazlar mavjud.
Oziq-ovqat folga qulay va amaliy narsadir. Ixtiro bilan ma'naviy kabinalarda mahsulotlarni pishirish oshpazlik san'atining alohida sohasiga aylandi.
Bu qiyin - tovuq / go'sht / kartoshka o'ralgan va tayyorgarlik ko'rdi. Va yo'q - savol folga to'ldirishning to'g'riligi va mahsulotning bir yoki boshqa tomoni bilan aloqa qilish haqida.
Biz bu lahza bilan ko'proq shug'ullanamiz.
Oziq-ovqat alyuminiy folga o'rtasidagi farq nima?
fOTO foydalanishdan oldin rudni oziq-ovqat folga o'tkazdi
Alyuminiy folga nafaqat bir xil nomdagi mineraldan, balki boshqa qotishmalar qo'shilishi bilan ishlab chiqariladi. Varaqning qalinligi inson sochining diametriga teng.
Bunday ingichka mahsulotga kuch berish uchun, suyuq qatlam qo'llanilishi orasidagi 2 qismni yelimlash orqali amalga oshiriladi.
Sovet namunasining kir yuvish mashinalariga kirishga tayyor bo'lgan sanoat valushimalar alyuminiy varag'iga kerakli qalinlikka bosim o'tkaziladi.
Miloddan avvalgi milning yuzasi bilan aloqa qilish natijasida, folonning bir tomoni mos ravishda yaltiroq yaltiroq sotib oladi, ikkinchisi Motte.
O'zining aks ettirilgan xususiyatlariga ko'ra, bu tomonlar biroz farq qiladi:
- yorqin - taxminan 90%
- matt - 80%
Nega pishirish uchun folga kerak va pechda pishirish uchun folga qanday foydalanish kerak?
pechda pishirishdan oldin folga sumkalariga o'ralgan oziq-ovqat
Oziq-ovqat folga dastlab pechda pishirish va ularning qisqa muddatli saqlash maqsadiga ega.
Infraqizil nurlarning yaxshi o'tkazuvchanligi tufayli u oshxonadagi mazali durang asarlarini yaratishga yordam beradi.
Muhim - folgada pishirishni rejalashtiradigan mahsulotning siqilishini ta'minlash. Ya'ni, sharbat ketayotgan va ichkarida saqlanganligi uchun uni eyish bilan o'rab oling.
Pishirishning patnisiga folga folgani o'rash va qanday qoplash kerak?
pechkada burilish va etkazib berishdan oldin folga bilan xom go'sht bilan
Bu savol internet-forumlar va suhbatlar bo'yicha nizolardir.
Ba'zi odamlar bu lavozimni himoya qilishadi:
- pishiruv varag'ida pishirishdan oldin, folga mahsulotni porloq deb pastga silkitdi.
Bu tomon issiqlikni yaxshilaydi, yaltiroq esa uni mukammal aks ettiradi. Shunday qilib, folga ostidagi ovqat uchun yuqori haroratni tejaydi.
- Tayyorlangan taomning lazzatlarini saqlab qolish uchun, uni sizlarga "kuzatgan" ni "kuzatib qo'ydi".
Oziq-ovqat folgadan foydalanishda muhim ahamiyatga ega bo'lgan ikkinchi baland.
Uchinchi o'rinda faqat matni faqat MaySh qismida ta'kidlaydi. Sabab - bir qator ishlab chiqaruvchilar tayoqli qoplamali folga ishlab chiqaradilar. Bu faqat matni yo'nalishda qo'llaniladi.
To'rtinchi eksperimental usullar porloq yoki mot tomonlarda pishirishdagi farq umuman emasligini isbotlaydi.
Yorqin va matni qayerdan yoki tashqarisida yoki tashqariga qo'yish kerak?
Oziq-ovqat folga tarkibidagi har ikki tomonning xususiyatlarini yuqoridagi bo'limlarda ko'rib chiqsak, 2 ta yo'lni talab qilamiz:
- oqilona
- oddiy
Birinchi holda, folga ostida tayyorlanayotgan mahsulotlarning tezlashishi va yuqori haroratini yuritish, yorqin shlyapa har doim ichkarida "tomosha qilishdi" va matni tashqarida qolganligiga ishonch hosil qiling.
Ikkinchi versiyada, idishlaringizni folga qanday bog'lab qo'ymasdan pishiring. Ular baribir mazali va xushbo'y bilan ishlaydi.
Qanday qilib go'sht, baliq, kartoshka, tovuq, tovuq, ovqatni pishirish uchun qanday qilib mahsulotlarni qo'yish kerak?
ovqat pishirishdan oldin go'shtni yotqizish uchun folga varag'ini uyg'ondi
Go'sht va baliq pishirishdan oldin, ularni oziq-ovqat folga porloq yuzasiga qo'ying.
Agar siz pechda butun tovuq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qo'shma usulni qo'llang:
- oyoqlari uchlari va qanotlari folga yorqin yuzini amalga o'rash. Ushbu chora yuqori haroratlarda ta'siri ostida charring ularni qutqaradi.
- tovuq qolgan muxolifat va sizga mot qismidir.
Agar xohlasangiz, deb Kartoshka folga bilan o'rab. Agar isbotlangan nazariyalar tarafdori bo'lsa, faqat bir yorqin bilan aloqada bilan uni taqdim. Agar faqat kabi qalb bilan pishirib bo'lsa - folga bilan o'xshash mayda-chuyda narsalarga bilan bezovta qilmang.
amaliy tavsiyalar biri - ular safarbar va tayyorgarlik darajasiga tekshirish oson bo'ladi, shunday qilib mahsulotlari o'rash.
pishirish, men Pirs folga kerak?
Sahifalar bunday bir fikr voz. Sizning mahsulot So'ngra:
- bu suvli chiqadi, va quruq bo'lmaydi
- saqlash hid va o'z sharbati
- neft qo'shib holda tayyorlash
Boshqa tomondan, siz pishirish lavha va yog 'va suyuq oqib pechka yuvish kerak.
Agar çıtır qobig'ining kabi, u mahsulot yuqorida folga qirralarning ochish va tandirda harorat sekinlashishi yaxshidir. 10-15 daqiqa davomida bunday sharoitda taom qoldiring va kechki ovqat / kechki ovqat bahramand.
Shunday qilib, biz pechda mahsulotlarni pishirishga oziq-ovqat folga foydalanish O'zini aqlli haqida har xil fikr qaradi. Ular logicality va ishonchli nozil.
Nima tinglang va qaysi biri quyidagicha uchun - saylov siz. Lekin umumiy on hamma uchun emas - muhabbat va ilhom bilan tayyorlash. Keyin idishga har qanday ta'mi bor va qarindoshlari rozi va yaqinlaringizga bo'ladi.