Choy va qahvani qanday qilib zanjabil bilan ajratish kerak? Marinali zanjabil, ichimliklar uchun retsept

Qisqichbaqalar zanjabil bilan idishlar va ichimliklar. Retseptlar sho'rva, pishirish va kokteyllar.

Bir necha yil oldin, mahalliy supermarketlar javonlarida mo''jizaviy ildiz paydo bo'ldi. Ushbu ziravorlar vazn yo'qotish va ularning tashqi ko'rinishini tomosha qilayotgan ayollarni yo'qotish orasida katta mashhurlikka erishdi.

Ammo foydadan tashqari, zanjabil g'ayrioddiy taqlid va limon zanjirining hidini zo'rg'a ushlaydi. Buning evaziga ziravorlar turli xil taomlar va ichimliklar qo'shiladi.

Choy va qahvani qanday qilib zanjabil bilan ajratish kerak?

Choy va zanjabil bilan choy va qahvalar shifobaxsh ichimliklardir, sovuqdan xalos bo'lish va immunitetni kuchaytirishga yordam beradi. Zavodlarning ziravorlari qo'shilishi bilan juda ko'p retseptlar mavjud, ular ulardan eng mashhuri:

• Termosda bir qoshiq yashil choy to'kilgan va 500 ml qaynoq suv bilan to'ldiring. Termosni yoping va 10 daqiqa davomida bering. Shundan so'ng, ildizning ildizida tug'ralgan idishga soling va termodlarni yana 20 daqiqa qoldiring. Asal bilan siqish va ichish
• Sitrus bilan mazali ginger choy. Bir qoshiq zanjabil qirqish shoxobchalarida ichish va uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Yengil olovda tomot 10 daqiqa davomida va qaynoq choynakni to'kib tashlang. 15 daqiqa turing va torting. Issiq ichimlikda, yarim greyfurtum sharbatini, doljin va pardalarni quying. Siz asalni tatib ko'rishingiz mumkin
• Klassik zanjabil kofe tayyorlash uchun qoshiq qoshiq ildiz va bir-birining bir-ikki karra bayroqlarini oling. Hamma turk kunida cho'kib, sovuqni quying. Ikki yoki uch marta aralashmani qaynatishga olib keladi, lekin qaynab ketmang. Asal bilan siqilib, iching. Bunday ichimlik dolchina va limon zanjiri bilan diversifikatsiya qilinishi mumkin

Zanjabildan pishirish uchun qanday ichimliklar

Zanjabil - bu g'ayrioddiy did va boy hidli g'ayrioddiy ziravor. Bu alkogol va alkogolsiz ichimliklar tomonidan yaxshiroq to'ldirilmasligi kerak.

Zanjabil ichimliklar uchun eng yaxshi retseptlar:

• Multed sharob. Pan va 200 ml suvga qizil sharob quyish kerak. Yopiq tilimlar yashil olma va bitta to'q sariq rangda. Sozlama bilan suyuqlik bilan maydalangan ildiz, 3 ta kesish va bir oz doljon. Qaynatishdan oldin meva qo'shing va ichimlikni o'chiring. 15 daqiqa davomida qoldiring va ko'zoynakka to'kib tashlang, asal qo'shing. Issiq iching
• Alkogol bo'lmagan sharob. 700 ml uzum sharbatini va konteynerga 120 ml suv quying. Suyuqlikni olovga qo'ying va unga bir chimchi, bir chimdik zeters, bitta olma, doljin, karnata, karqamom qo'shing. Qaynatish va o'chirish. Suyuqlik biroz sovishini, asalni kiriting

Marinlangan zanjabil

Marinali zanjabil sushiga xizmat qilishda ko'pincha ishlatiladi. Ammo tugagan ziravorni sotib olish kerak emas. Bir oz vaqt sarflaganingizda, siz minimal pul sarflagan zanjabil Gari bilan pishirasiz.

Marinlangan zanjabil retsepti:

• 0,5 kg etuk ildizni oling va uni teridan tozalang. Tuzni seping va 1 soat davomida qoldiring
• Olingan suyuqlikni to'kib tashlang va qog'oz sochiq bilan to'sib qo'yilgan sharbat qoldiqlari
• 50 g shakar quying, 100 g shakarga 100 ml sirka quying. Ushbu eritmani qaynatib oling va uni zanjabil quying
• Plitalar pushti rangga aylanishi bilanoq, kovakni muzlatgichda qo'ying, siz ziravorni tatib ko'rishingiz mumkin

Zanjabil bilan sho'rva

Ushbu ziravorli sho'rva achchiq ta'mga ega g'ayrioddiy taomdir. Odatda, bunday sho'rvalar tovuq bulyoni asosida tayyorlanadi.

Sho'rva retsepti Tovuq va zanjabil bilan:

• Kichik ildiz ingichka doiralar ichiga kesilib, 500 ml suv va 200 g tovuq go'shti quyiladi
• Siz o'z xohishingizga ko'ra go'sht olishingiz mumkin. Tovuqning kestirib yoki orqa tomonidagi sevadigan sho'rva
• Kilantro bilan ohakda sarimsoqni tozalang va qaynab turgan bulonga kiring
• Qalampir va ziravorni qo'shing, o'simlik moyi qoshiq
• Tayyor bo'lguncha qaynatib oling, go'shtni bo'laklarga bo'ling va plitalar ustiga parchalanadi, bulonni quying
• Yashil piyoz va maydanoz bilan xizmat qiling

Zanjabil sosining retsepti

Ushbu ziravor bilan sous go'sht yoki panjara baliq bilan birlashtiriladi. Achchiq va yonish sous.

Plastik sous retsepti:

• 50 g ildizni maydalang va uni 40 ml olma sirka bilan to'ldiring
• 10 g singan koriander va ozgina tuzni kiriting
• 50 ml zaytun moyini kiriting

Ushbu sousda siz dengiz kaboblari yoki ularni tayyor go'sht taomini to'ldirishingiz mumkin.

Gater, cho'chqa go'shti bilan go'sht

Cho'chqa go'shti - bu erkaklarni sevadigan yumshoq va yog 'go'sht. Sevgilingizni hayratda qoldirishga va xitoy cho'chqa go'shtini yasashga harakat qiling.

Retsept:

• Kilogramm kesish kichik kublarga kesilib, ta'til
• Ikkita zanjabil ildizi pichoq bilan ezilib, sarimsoq qo'shing. Ohak yordamida ziravorlarni tarqating
• 50 ml soya sousining bahosi aralashmasini to'ldiring, qoshiq asanini kiriting
• Cho'chqa go'shtini quying va 20 daqiqa qoldiring
• Go'sht qimirlamay, uchta qo'ng'iroq qalampirini va kichik bo'laklarga ega yashil piyozni qo'ying
• Go'shtni tuzlamoq va tayyor bo'lgunga qadar quying
• Tayyorlanishdan 5 daqiqa oldin, qalampir va piyozni tepaga qo'ying, qopqog'ini yoping va 5 daqiqa qoldiring

Zanjabil bilan baliq

Zanjabil baliqni noyob lazzat va boy ta'm beradi. Siz har qanday dengiz va daryoning ziravorlari bilan tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.

Ildiz bilan yonib turing:

• Yupqa qirg'ich ildizi va 3 sabzi
• 5 Lukovitz
• 500 g fileto yuving va tuz kiying
• Zanjabil bilan Morkovo pastki qismida qavrilgan idishni chiqaring va to'ldiring
• Shishish va bir oz suv quying
• Tayyor bo'lgunga qadar qopqog'ini yoping va o'chiring

Zanjabil bilan tovuq

Agar siz pishirilgan tovuq tayyorlashni yaxshi ko'rsangiz, odatdagi retseptni farqlang. Tana go'shti uchun tuzlangan ildizni qo'shing.

Retsept:

• Ikki zanjabil ildizi fredtit va maydalangan sarimsoq boshi bilan aralashtiring
• Achchiq stakan oq sharob va 50 ml zaytun moyini quying. Odam qalampiri va tuzi
• Tovuq tana go'shti yarmida umurtqa pog'onasi va ko'kragida kesilgan
• Tovuqni tuzlangan joyda 4 soat davomida joylashtiring
• Yog 'moyi, pechda pechda pishiriq qobig'iga pishiring

Sushi va rulon uchun zanjabil

Sushi va rulonlar tuzlangan achchiq ildiz bilan mukammal birlashtiriladi. U uyda xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin.

Retsept:

• Petallarda kesilgan sabzavot kesuvlari bilan tozalangan ildizning poligilogramm
• Alohida eshakda siz 50 g aroq va 50 g qizil sharobni aralashtirasiz. Suyuq 150 ml guruch sirkalarini quying va 70 g chang shakar quying
• Aralashmani olovga qo'ying va qaynatishga olib keling, tuzlashning barglarini to'ldiring va sovutish uchun qoldiring
• Siz 4 kun ichida taom eyishingiz mumkin

Zanjabil bilan dengiz mahsulotlari

Grildagi mazali taland qisqichbaqalari. Ular baharatlı ildizi bilan maxsus sousda oldindan yopishadi.

Retsept:

• Bir stakan qoshiq seme urug'larini bir qoshiq maydalangan zanjabil bilan aralashtiring. Soya sousi va zaytun moyi aralashmasini to'ldiring
• 2 maydalangan sarimsoq tishlarini kiriting
• Tuzlangan qisqichbaqalarda va yarim soat qoldiring
• Sho'xlarni kesib tashlang va panjara ustiga tayyorlang

Zanjabil bilan pishirish: Kulcakes Cucakes, gingerbread

Odatda, Rojdestvo gingerbread yoki cookie fayllari gingerbread bilan bog'liq. Evropada bunday lazzatni Rojdestvo uchun har bir uyda topish mumkin.

Gingerbread uchun retsept:

• Ko'pikni yo'qotish uchun 120 g shakar bilan tuzalib, 120 g shakar bilan sochiqqa soling va qoshiq sodaga kiring
• Asta-sekin, yog 'ko'pikiga 100 ml asalarilar nektarini kiriting
• Qumli zanjabil bilan 600 g unni aralashtiring, doljin va chinnigullar
• Juda salqin xamirni yoğurun qiling va muzlatgichda 30 daqiqa davomida joylashtiring
• Rulonni siljiting va turli raqamlarni kesib tashlang. 190-200 ° C dan taxminan 7-10 daqiqa pishiring

Yangi zanjabildan retseptlar

Yangi umurtqa pog'onasi xilma-xil idishlarga qo'shiladi. Bu sho'rvalar, pishirish va ichimliklar bo'lishi mumkin. Yozda siz bir oz sovutishingiz mumkin, zanjabil limonad.

Limonad retsepti:

• Siropni tayyorlang. Buning uchun 300 g baharatlı iltim maydalanadi va 250 ml suvni to'ldiradi. Bir stakan shakarni to'kib tashlang va limon yarmlarini qo'shing
• 20 daqiqadan yuqori issiqlikdagi tomot
• Eritmani siqish
• 1500 ml oddiy sodada bitta limon sharbatini va butun pishirilgan siropni quying
• Muz qo'ying va tayyor ichimliklarni quying

Qaysi idishlar yer zanjabilini qo'shadimi?

Agar siz bozorda yangi achchiq ildizni topa olmasangiz, quruq, zambil zanjabilidan foydalanishingiz mumkin.

Zamin ildizidan foydalanib:

• Gingerbread va jigar pishirganda. Yoğurma testidan keyin juda oxirida ziravorlar
• Guruch bilan idishlarni pishirganda. Ko'pincha ziravorlar palov ichiga kiritilgan, qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan guruch
• Sharqiy mamlakatlarda u kori kiradi
• Ko'pincha sho'rva va ichimliklarga kiritilgan

Agar siz hali ham marinadlar va go'shtli idishlarda achchiq ildizni qo'shmasangiz, sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. Hayotning ta'mi va xushbo'yligi sizni hayratda qoldiradi.

VIDE: Pishirishda zanjabil