Qanday qilib mazali pishiriladi, uyda issiqxonalarni issiq tuting? Eng yaxshi retseptlar sharob alkogol ichimliklarini qizil, oq, yarim shirin va uy qurilishi sharobini buzdi

"Issiqlik" shirin ichish ushbu maqoladan oddiy va arzon xulfet retseptlaridan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lishi mumkin.

Alkogolli sharobni tayyorlash uchun qanday ziravorlar, ziravorlar, ziravorlar kerakmi?

Multed sharob - Aslida, sharobga asoslangan "isinish tabiati" ichimlikidir. Mulılpli sharob turli xil va xushbo'y ziravorlar va xushbo'y ziravorlar tufayli juda katta to'plamlar va qo'shimchalar tufayli. Shuni ta'kidlash kerakki, bolalar, ayollar uchun ayollar uchun va sodda ichadiganlar uchun alkogolsiz bo'lmagan sharob uchun ko'p retseptlar mavjud.

Siz sharobda sharob qo'shishingiz mumkin: qizil, oq, pushti, shirin, yarim shirin, yarim quruq, quruq, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin, hatto shirin. Bundan tashqari, to'yingan did uchun, oz miqdordagi uzum, gilos yoki limon sharbatini to'ldirish tavsiya etiladi.

Mulletni qo'shib qo'yganingizga ishonch hosil qiling asal - U nafaqat ichimlikni shirinlashtiradi, balki uni inson salomatligi uchun foydali vositaga aylantiradi. Velled sharob salqin mavsumda virusli kasallik yoki sovuqni ushlash uchun katta xavf mavjud bo'lganda, salqin mavsumda ichish foydalidir.

Sharobga qo'shilgan ziravorlar ham alohida ahamiyatga ega - ular nafaqat ichimlikning ta'mini ta'kidlaydilar, balki foydali vitaminlar, shuningdek iz elementlari bilan to'yingan. Yuqori haroratning yuqori harorati ta'sirida urug'lar va donalar "ishlab chiqarish" efir moylari.

Multaqani bo'shatish uchun nima qo'shilishi mumkin:

• Doljin - Ichish uchun shirin lazzat beradigan muhim element. Space aniq ustunlik - qon aylanishini yaxshilash qobiliyati, bu "isitma" ta'sirini yaxshilaydi.
• Koriander - Uning donalari nafaqat kuchli bahorga ega, balki oshqozon va oshxona va ovqat hazm qilish tizimini normallashtiradigan moyni, efir moylari bilan to'ldirilgan.
• Vanil - Spice shirin xushbo'y sharob beradi, qo'shimcha ravishda vanil - bu yorqin afrodizac.
• Kesish - Hatto oz miqdordagi raqamni ham inson uchun qulay bo'lishi mumkin, qon aylanishini yaxshilash va dam olishga yordam berishi mumkin.
• G'ayrat sitrusov (har qanday) - Citrusning o'zlari kabi, foydali vitaminlar va iz elementlarining katta chegarasi bor. Bundan tashqari, efir moylari asab tizimiga, tinchlantiruvchi, dam olish va normallashtirishni yaxshi ta'sir qiladi.
• Zanjabil - o'tkir virusli kasalliklarga qarshi kurashishning eng yaxshi vositasi. Qon qon aylanishini yaxshilaydi, tanada C vitamini zaxirasini to'ldiradi, kuchli mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlaydi.
• Mushak yong'oq - tanadagi barcha metabolik jarayonlarni "yuguradi", yoqimli ziravorlar beradi.
• Barglari xibiskus - Bosimni normalizatsiya qiling, C vitamini va boy ta'mga, shuningdek yorqin qizil ichimlik bilan ta'minlang.
• Anis - donalar siydik, jinsiy va ovqat hazm qilish tizimlaridan mukammal ta'sir qiladi, ularning ishlarini yaxshilaydi.

Yulduzli Bodyan.

Uyda pishirilgan uy uchun xushbo'y ziravorlar, "Issiqlik" sharob

Sharobni bo'shatish uchun qanday sharobni tanlash yaxshiroq?

Classic mulli sharobni tanlash bo'yicha maslahatlar uchun asl retsepti quruq qizil sharob. Ammo, qancha odam, juda ko'p va bu ichimlikni pishirish usullari bor, chunki kimdir qizil sharobni sevadi va kimdir oq rangga ega. Yolg'iz o'zlarini ortiqcha shakardan himoya qilishga harakat qilishadi, boshqalari esa sharobni shirin va iloji boricha to'yingan deb atashadi.

O'zingizning xohishingiz bilan sharobni tanlang, asosiysi uning ta'mini ziravorlar va boshqa qo'shimchalar bilan uyg'unlashtirishdir. Uni haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling va har bir alohida ingredient retseptning qat'iy nisbatlariga mos ravishda qo'shing.

Qizil sharobni afzal ko'radi, lekin agar siz oq yoqsangiz - retseptga hibiskus gullari va ichimlik qo'shing va ichak kerakli klassik rangni, shuningdek, ta'mga ega bo'ladi.

Alkogolli sharob uchun mixlash: kompozitsiya

Mulked sharob uchun ziravorlarning aralashmasi allaqachon tayyor shaklda sotib olinishi mumkin, ammo uni yuqori sifatli tarkibiy qismlardan qilish uchun yanada yoqimli. Bunday billet sizning kuchingiz va vaqti-vaqti bilan vaqtingizni tejaydi. Har qanday vaqtda tezda sharob hosil qilishingizga imkon beradi.

Retsept klassik mix:

• Kamamam - 1 osh qoshiq. (Slaydsiz, eng yaxshisi yashil karmaonga ustunlik berish).
• Kesish - 1 osh qoshiq. (Slayd bilan, uni qo'shishdan qo'rqmang, chunki bitta ichimlik tayyorlash uchun siz butun tayyorlangan aralashmani ishlatmaysiz).
• Xushbo'y qalapmir - 0,5 osh qoshiq.
• Qora qalapmir o'sish - 0,5 osh qoshiq. (achchiq)
• Doljin - 4-5 hl (yoki 6 ta tayoqda doljin almashtiring)
• Badyand - 6-7 yulduz
• Zanjabil (quruq) - 4-5 Cl.
• Novda yalpiz.
• Lora varaq - bir nechta bo'lak. Ozgina o'lcham
• G'ayrat - 3 osh qoshiq. (quruq)
• Mushak yong'oq - 2-3 ppm

Muhim: Olingan aralash, ziravorlar "sehr xushbo'y hidi" yo'qolmaydi va "sehrli xushbo'y hid yo'q". Chiroyli shisha bankalarda ziravorlar tayyorlash, siz ularni qish ta'tillari uchun esdalik sovg'alari va sovg'alari sifatida ishlatishingiz mumkin.

Ziravorlar aralashmasi va pishirish bo'yicha maslahatlar

Mulıcı vine: spirtli ichimliklarning darajasi qancha bo'lishi kerak?

Klassik mulli retseptda qizil quruq sharob ishlatiladi, ularning qal'asi 12% ni tashkil qiladi. Turli xil vinolardan foydalanish, bu "isitma" ichimliklarni tayyorlash uchun ehtiyotkorlik bilan aytish mumkinki, siz tanlagan yoki qilmaydigan shirin sharobga qarab, spirtli ichimliklar qismi 10 dan 13% gacha.

Muhim: Ushbu foiz sovuq ichimlik bilan tavsiflanganligini bilishga arziydi. Agar siz klassik iliq yoki issiq bo'shliq sharobni ichsangiz, pishirish jarayonida spirtli ichimliklar bug'lanishi mumkinligini bilishingiz kerak. Yakuniy mahsulot 5-7% spirtli ichimliklar bo'ladi.

Alkogolli sharobni bo'shatadimi?

Mulılmed sharobni tayyorlashning muhim shartlaridan biri bu bug'lanishga olib keladi, ammo qaynatishga emas. Agar ichimlik qaynatishni boshlasa, siz "buzilgan" sharobni "buzib yuborganingizni ko'ring. Gap shundaki, sharob va ziravorlar bo'lgan suyuqlik 70-80 darajadan yuqori bo'lgan, salbiy tabiatning boshqa reaktsiyalari unda boshlanadi va ichimlikning foydali fazilatlari yo'qoladi.

Mulılıcıcı vine faqat plastinkaning sekin issiqligi yoki "qisish" rejimida sekin pishiradi. Taxminiy 15-20 daqiqa pishirish vaqti. Agar siz suyuqlik qaynatishga moyil deb o'ylasangiz - yangi tarkibiy qism qo'shing yoki olovni o'chiring. Ovqat pishgandan keyin ichimlik qopqog'i bilan qoplangan va uni berish kerak Ishlatishdan 5-10 daqiqa to'xtating.

Qanday qilib ichimliklarga xizmat qilish kerak?

Xizmat paytida qaysi harorat sharobni bo'shatgan?

Multired sharob qopqog'ini ostiga egilib, ta'mini ziravorlar xushbo'yligi bilan to'ldiradi, uning harorati biroz ozgina bo'ladi va bu yaxshi. Gap shundaki, ichimlikni iste'mol qilish uchun taxminan bo'lishi kerak 50-60 daraja. Ushbu belgidan yuqori harorat birinchi navbatda melled sharobdan zavqlanishingizni va oshqozon uchun qabul qilinmaydi.

Uyda alkogolli multli sharobni tayyorlash uchun eng oson retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Sharob - 1 shisha (sizning didingizni tanlang, standart shisha 750 litr borligini bilish muhimdir.
• Asal - 3-4 osh qoshiq. (Asal miqdori mustaqil ravishda ta'mga, tabiiy asalni tanlashi mumkin).
• Doljin - 1 osh qoshiq. (Vand bilan almashtirilishi mumkin)
• Zanjabil - 1 osh qoshiq (yangi maydalangan ildiz)
• Limon bo'laklari
• Qalampir - bir necha no'xat
• Shakar - siz ta'mga qo'shishingiz yoki qo'sha olmaysiz
• Sharobni idishga soling (pan, yirtqich, litsiv krujka) va sekin olovga qo'ying.
• Sharob qizdirilganda, to'q sariq rangni bo'laklarni kesib oling (uni yuving).

Pishirish:

• Orange qo'shing (shunchaki suyuqlikka tashlang, sharbatni siqib chiqarishi mumkin).
• Asta-sekin barcha kerakli ziravorlarni quying
• Ginger va Lemon qo'shing, asalni eritib oling (agar siz shirin sharobni yoqtirsangiz, shakar qo'shing).
• Agar sharob "o'ralgan" bo'lsa, suvni ishlatishdan oldin ichishdan oldin ichish va pechkada olovni buzish uchun qopqoqni qoplang.

To'q sariq rangli sharob alkogolli klassik: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Sharob - 1 shisha (qizil va quruq va quruq, standart shisha 750 litrga ega).
• Shakar - 2-3 osh qoshiq. (Shirinliklar uchun, agar siz shirinliklar yoqmasa, shunchaki chiqarib tashlang).
• Apelsin - 1 sh.t. (katta emas)
• Doljin - 1-2 tayoqcha (yoki 1 osh qoshiq quruq maydalangan ziravorlar)
• CARNASTAT - bir nechta kurtaklar
• Zanjabil (zamin yoki yangi) - 1 osh qoshiq.
• Musda Walut - ¼ chl

Pishirish:

• Sharob quyingki, quyi pastki qismi bilan idishga quying, eng kam yoqilgan olovni yoqing.
• Sharob qizdirilganda, to'q sariq rangni bo'laklarni kesib oling (uni yuving).
• To'q sariq rangga qo'shing
• Asta-sekin barcha kerakli ziravorlarni quying
• "Vazir" ichimlik yuzasida (bug '- bug' qaynab turgani uchun birinchi belgisi), olovni o'chiring va qopqoq bilan yoping. Bunday holatda 10 daqiqagacha ushlab turing.
• Doljin tayoqini olib tashlang, uni stakan yoki stakanga qo'ying. To'q sariq qopqog'ini ushlab, sharobni to'kib tashlang. Agar siz tsitrus sharbatini siqib chiqarmagan bo'lsangiz va u mening chiroyli shaklimni saqlab qolsangiz, u kosaga ham qo'shilishi mumkin.

Issiq to'q sariq rangli sharob

Qizil xiyobondan sharobni qanday qilib qizil sharobdan pishiriladi, ular qaysi ziravorlar bilan?

Sizga kerak bo'ladi:

• Sharob - 1 litr (qovurilgan qizil, siz quruq yoki yarim shirin, hatto uyda) foydalanishingiz mumkin.
• Shakar - bir nechta osh qoshiq. (Agar siz yarim shirin yoki shirin sharobdan pishirsangiz - shakar talab qilinmaydi).
• Asal - 2-3 osh qoshiq. (Siz umuman chiqarib tashlashingiz va shunchaki shirin xushbo'y hidni qo'shishingiz mumkin.
• Doljin - 1-2 tayoqcha (yoki 1 osh qoshiq, maydalangan)
• Greyfrut - bir nechta polek
• Badyan - 1 yulduz

Pishirish:

• Issiq sharob
• Iliq suyuqlikda ko'proq e'tibor bilan ziravorlar va greyfurt qo'shing
• Shakar va asalni eritib oling
• Doljin tayoq va badyana yulduzcha qo'shing
• Qopqoqni yoping, olovni qo'ying, foydalanishdan oldin suv bering.

Qizil ichimlik

Oq sharobni oq sharobdan qanday pishiring, qaysi ziravorlar bilan?

Sizga haqiqatga aylanmoq:

• Sharob - 1 shisha (har qanday oq 750 ml kerak.)
• Apple - 1 dona.
• To'q sariq - tsitrus yarim
• Doljin - 1-2 tayoqcha yoki 1-1,5 C.L.
• Zanjabil - 1 osh qoshiq. (maydalangan yangi ildiz)
• Badyan - 1 yulduz
• Musda Walut - ¼ chl
• Laurel Barg - 1 dona. (kichik)
• Shakar - bir nechta osh qoshiq. (ta'mga yo'naltirilgan)
• Tabiiy asal - 3 osh qoshiq.

Pishirish:

• Sharob quyuq tubidagi idishlarga quying va mayda olovga qo'ydi.
• Issiq sharobda asta-sekin ziravorlar: doljin, muskotma, zanjabil va "Asterisk badyan".
• Olma va apelsin tilimlarini kesib oling va yuvadigan paytni qaynatishga "yaqin" bo'lsa, yuboring.
• Ushbu holatni yana bir holatga keltiring (u "Strolle" ga kirganda).
• Shakar va asalni eritib, Laurel barglarini yuvib, qopqog'ini yoping, olovni o'chiring.
• Metra qismidan sharobni almashtirishning 10 daqiqadan so'ng siqilishi kerak va undan foydalanish mumkin.

Oq ichimlik

Xomeady sharobidan qanday ziravorlar bilan multli sharobni pishirish kerak?

Sizga kerak bo'ladi:

• Uy qurilishi sharob - 1 litr (qizil)
• Asal - 2 osh qoshiq.
• Doljin - 1 tayoq yoki 1 osh qoshiq. Moloto.
• Karmam - 1 osh qoshiq.
• Zanjabil - 1 osh qoshiq.
• Chiroq - 4-5 dona.
• Limon - tsitrus yarim
• NuthMeg - chimchi
• Vanil - chipotch

Pishirish:

• Uy qurilishi etarlicha shirin va shuning uchun qo'shimcha shakar talab qilinmaydi.
• Sharob quying va yoqib yuborilgan idishlarda sharob quying.
• Zizomlar: doljin, muskotma, karomat, kesish, vanil va zanjabil.
• Tibbiyotni eritib oling
• Limonning yarmining sharbatini qo'shing va yarmini pananing pastki qismiga qo'ying.
• Sharob olovni o'rash boshlaguncha kuting (qaynab turmang).
• Qopqoqni yoping va ishlatilgunga qadar melled sharobini bering.

Uy qurilishi sharobidan

Rojdestvo va Yangi yil alkogolli sharob: retseptlar

Sizga kerak bo'ladi:

• Sharob quruq qizil - 1 shisha (750 ml)
• Apple - 1 dona. (yaxshisi shirin-shirin)
• Apelsin - bir nechta polek
• Limon - 1-2 tilim
• Chiroq - 4 ta butun
• Doljin - 1 tayoq yoki 1 osh qoshiq.
• Karmam - 1 osh qoshiq.
• Zanjabil - 1 osh qoshiq. (maydalangan yangi ildiz)
• Badyan - 1 yulduz
• Asal - 3 osh qoshiq.
• Yalpizning filiali.

Pishirish:

• Sharob quyingki, qalin pastki idishga soling va sekin olovga qo'ying.
• Sharob isitiladi, apelsin, olma va limon bo'laklarga (ularni yuving) bilan kesib oling. Sharobga qo'shing.
• Asta-sekin, barcha kerakli ziravorlarni quying: doljin, kesish, karmam, zanjabil, badyaniya.
• Asalni eritib oling va agar siz shirin ichimlikni xohlasangiz, shakar qo'shing.
• Olovni o'chiring, novdani sharobga soling va iching, ichimlik sarmoya kiritish uchun panelni yoping.

VIDE: "Sharobni xijolat tortdi"