Qanday sterilizatsiya holda, sharob sirka, beetral suvi, sirka holda, qizil smorodina, krijovnik bilan, ko'k bilan, koreys, Gruziya bilan bezlar, butun rahbarlari, bozorda, ham, bilan banklarda qish uchun sarimsoq Marinatlash uchun, sovuq: Eng yaxshi retseptlar

chesnok-marinovannyj-kak-na-rynke-2 [1]

tuzlangan sarimsoq uchun amaliy retseptlar.

sarimsoq cho'milardi retseptlar Sharq taomlari uning kelib oladi. Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish hatto har qanday boshqa shaklda sarimsoq foydalanish yo'qlar zabt etish uchun ishonch hosil bo'ladi.
taomlar asl tayyorlash turli versiyalari, bu maqolada qamrab oladi.

bankda, har ikki bozorda butun tuzlangan sarimsoq rahbarlari: a retsept

Delicious tayyorlash

Mahsulotlar:

  1. sopi bilan yangi sarimsoq hosil - 1,5 kg
  2. sho'r uchun:
  • Shakar - 1 osh qoshiq.
  • Tuz - 1,5 osh qoshiq
  • 9% sirka - 1 osh qoshiq.
  • Suv - 200 ml
  • Pepper - 3-5 no'xat
  • dafna yaprog'i - 2 dona.

Tayyorlash boshlanadi:

  • yangi ildizi uzoq kichik 2-3 sm tark otrostochek
  • Yupqa qatlam Internetdagi xurofiy, o'chirish
  • suv bilan bir idishda qo'yadi sabzavot, deb suyuqlik shunday butunlay ularni qo'yib bo'ladi
  • Biz bir kun turish
  • So'ngra suv qurigan bo'lsa, ildiz yuvish
  • Ushbu jarayonni uch marta takrorlang
  • Beshinchi kun olib kuni yuvib, boshi ustidan qaynoq suv bilan pishirilgan
  • ilgari bay barg pastki yotqizishib banklari mahkam jisplangan, qalampir
  • tuz, shakar va sirka bir an'anaviy tarzda Marine tayyorlash
  • sarimsoq bosh sovuq sho'r to'ldiring
  • panellari an'anaviy yoping

Tuzlangan sarimsoq: Fast tamaddi retsept

Tezkor variant

1 yo'li
1 yarim litrlik bankalarda siz kerak bo'ladi:

  1. Sarimsoq - 15 chinnigullar
  2. Achchiq qalampir - 5 dona.
  3. Sirka 9% - 100-150 ml

Ovqat pishirish:

  • Sarimsoq biz pulni dan, tilim pok ajratish bosh
  • sterillangan shisha idishda biz sabzavot va tishlari qalampir Loviya qo'shish
  • sirka quying
  • Biz qopqog'ini minishingiz
  • 7 kun keyin o'tkir tamaddi qilib eb mumkin

2 tomonlama
Oziq-ovqat majmui:

  1. Sarimsoq rahbarlari - 1 kg
  2. Shakar - 5 osh qoshiq.
  3. Tuz - 2 osh qoshiq.
  4. 9% sirka - 100 ml
  5. Suv - 600-700 ml

Ovqat pishirish:

  • sarimsoq bilan qobig'i ustki qatlamini olib tashlash
  • O'tkazmoq, bir necha daqiqa davomida qaynoq suv ichida, keyin keskin yugurib suv ostida salqin
  • Biz sof banklarida joylashtirish
  • suv, shakar, tuz va sirka dan Marine qaynoq quyinglar
  • Biz metall korpuslari bilan idishni sug'urib
  • Cool, sovuq uchun olib tashlash
  • 4 kundan keyin ovqat tayyor

3 yo'l

Kerakli mahsulotlar:

  1. Sarimsoq - 0,5 kg
  2. Shakar - 1 osh qoshiq
  3. Tuz - 1 osh qoshiq.
  4. Laurel varaq - 1 dona.
  5. Dropy urug'i - 1 choy qoshiqda.
  6. Xushbo'y va qora qalampir - 3 no'xat
  7. 9% sirka - 2 osh qoshiq.
  8. Suv - 0,5-1 l, sarimsoq qutilari bilan luqma zichligi qarab

Ovqat pishirish:

  • sarimsoq bo'laklarini Tozalash tayyorlangan banklardagi joylashtiriladi
  • 20 daqiqa davomida qaynoq suv quyinglar
  • sarimsoq tashqari suv drenaj va barcha sanab moddalar bilan yana qaynatiladi, 2-3 daqiqa,
  • Mahkam sarimsoq banklar narsalar
  • Biz Marine quyinglar va temir qovoqlari ko'z yosh
  • Bir hafta sarimsoq siz iste'mol qilishingiz mumkin

Koreys marinadlanadi Sarimsoq

marinat uchun qishda 1 kg tayyorlash sarimsoq:

  1. stol sirka 250 ml
  2. 4 osh qoshiq. Ey mahbublarim soya sousi

Pishirish texnologiyasi:

  • Sotib sarimsoq rahbarlari yoki bo'lak har qanday qulay idish qo'yish va ular butunlay qoplangan, shunday qilib, sirka bilan to'ldirdi. zarur bo'lsa, suv quyinglar
  • qopqog'ini berkitib
  • Marie Muzlatgichni tozalash
  • Withow 6-7 kun
  • Keyin, biz yarmida ularni to'ldirish, toza banklari siljitish
  • Qaynatib oling soya sousi, yuqori sarimsoq bilan yomon idishda, salqin
  • Biz ketmoq, biz saqlash olib tashlash

Video: Koreya sarimsoq. Qish uchun tomiri

Marinadlangan sarimsoq: Gruziya retsept

Milliy taom

Kerakli qismlariga:

  1. Yosh sarimsoq bo'laklari - 1 kg
  2. Tarkhun - 1 choy qoshiqda.
  3. Sirka jadval - 400 ml
  4. Tuz - 4 osh qoshiq. l.
  5. Shakar - 5 osh qoshiq. l.
  6. Suv - 400 ml

Ovqat pishirish:

  • Yosh ildizlari qobig'i eng yuqori qatlamidan ozod
  • Watch qaynoq suv
  • Biz ular kelajakda tushib ketmasinlar, biz yaxshi rahbari tuz ishlash, stol ustida e'lon
  • Sovutish sabzavot Tarhun har qatlamini gapirish, bankda siljitish
  • iliq qaynatilgan suv, shakar va sirka tarqatib
  • sarimsoq quying
  • paxta mato qamrab
  • 14 kun Marinatlash
  • Muzlatgichda saqlash

sirka holda, qizil smorodina bilan chinnigullar bilan sarimsoq marinadlangan

Qishki Assorted

Quyidagi ma'lumotni tayyorlang:

  1. Sarimsoq boshlig'i - 2 kg
  2. Dastalari redcurrant - 0,5 kg
  3. Toblangan suv - 1 litr
  4. yodlangan osh emas, tuz - 3 osh qoshiq
  5. Limon kislotasi - 1 / TK litrlik bankalarda boshiga

tayyorlash olish:

  • Tozalangan sarimsoq chinnigullar zarba turib, oqar suv quyinglar
  • keyin yuvish
  • Qo'yadi xumda, har bir qatlam smorodina popuk galma
  • Marine tayyorlang:
  • qaynoq suv, sirka kislotasi, shakar va tuz tushirildi
  • granüllü mahsulotni tarqatib yuborish so'ng idishlar mahsulotlari bilan ularni to'ldirib tayorlangan
  • panellari o'chirmasdan 3-4 kun tuzlangan
  • yaqin mahkam fermentatsiya jarayoni oxirida, so'ng
  • sovuqqa olib tashlash

Lavlagi bilan qishda sarimsoq chinnigullar, tuzlangan

Snacks Tarkibi:

  • Sarimsoq ildizlari - 1 kg
  • Suv - 2 osh qoshiq.
  • 9 foiz sirka - 2 osh qoshiq. l.
  • Tuz - 2 osh qoshiq. l.
  • Shakar - 1 osh qoshiq. l.
  • Beetroot - 2 dona.
  • Ukrop (soyabon) - o'z xohishiga ko'ra

Texnologik jarayon:

  • Tayyorlangan tilim 2-3 daqiqa blanshiruem
  • katta kamalar Lavlagi ichiga tug'ralgan soyabon arpabodiyon, sarimsoq: ballonlarda hasrat
  • Tiklanish to'ldiring:
    1. sololi.
    2. sahara
    3. sirka
  • rohatlaning
  • moslaymiz sabzavotlar
  • Yopish plastik qoplamalar
  • sovuqqa olib tashlash

Tuzlangan sarimsoq Sovuq

Qishki himoya

Oziq-ovqat ro'yxati:

  1. Sarimsoq - 0,5 kg
  2. Suv - 300 ml
  3. Shakar va tuz - 50 g
  4. No'xat qora qalampir -3 dona.
  5. Alvon - 5 Stars
  6. Sirka - 30 ml

jarayoni bosqichlari:

  • ingichka teri ildizlarini tozalash
  • Agar yirtqichlardan qaynatiladi:
  1. suv
  2. shakar
  3. tuz
  4. chinnigullar
  5. qalampir
  • salqin bo'lsin, sirka quying
  • konteyner-muhr sabzavot bo'laklari
  • Marine to'ldiring
  • neylon Panelni yopish
  • yerto'laga saqlang

Tuzlangan sarimsoq sharob sirka

Juda chiroyli mazali gazak

Tarkibi:

  1. Yangi hosil sarimsoq - 1,5 kg
  2. Suv - 900 ml
  3. Shakar - 6 osh qoshiq
  4. Tuz katta - 6 osh qoshiq
  5. Qora murch - 6 no'xat
  6. Alvon - 9 ta.
  7. Albatta, xamr, sirka - 4,5 osh qoshiq

Ovqat pishirish:

  • bo'lakchalari yoki ichiga Carve ildizlari, butun bosh tark - qaror
  • Yuvish va yaxshi yuvilgan idish sabzavot tayyorlangan yilda yo'l
  • Brin dan qaynatib oling:
  1. suv
  2. sololi.
  3. sahara
  4. chinnigullar
  5. qora qalampir
  • sharob mohiyatini biriktiring
  • sabzavot qaynash sho'r bilan tayyorlangan taom quying
  • mahkam yuqoriga ketmoq
  • Chuqurroq sarlavhasi, mahsulot saqlash uchun moslashtirilgan, pit

sterilizatsiya holda qishda marinadlangan sarimsoq chinnigullar

eng foydali xususiyatlari saqlash

Mahsulot tarkibi:

  1. o'z ixtiyori bilan sabzavot miqdorini oling
  2. Biz nisbati muvofiq: suv 1 litr - 2 osh qoshiq. l. Sololi.

Texnologik jarayon:

  • bir sir piyola unpeeled sarimsoq boshlarini qo'ying
  • qaynatilgan emas suv to'ldiring
  • Biz uch kun bardosh - bir kuni yangi 2 marta eski suyuqlik birlashtirish va quyma
  • Keyingi, Biz sarimsoq dan qobig'i tozalash
  • Biz toza bankda bo'lak qo'yish
  • Quyib Brin mutanosib ravishda tayyorlangan
  • Brin qabariq boshlaydi qadar Biz bir hafta bardosh
  • Keyingi, biz yangi quyinglar, yangi sho'r suv, biz eski quritish qilish
  • Yopish plastik qoplamalar
  • bir oy ichida biz bir atıştırma uchun tayyor tushdi

Ko'k zarba qish uchun marinadlanadi Sarimsoq

ishlov beriladigan Original usuli

Kerakli qismlariga:

  1. Sarimsoq ildizlari - 1,6 kg
  2. Lavlagi - 0,6 kg
  3. Suv - 310 ml
  4. 9% foiz sirka - 110 ml
  5. Shakar va tuz - 50 g
  6. Foreman lavlagi - 110 ml

Ovqat pishirish:

  • kichik qirg'ichdan orqali tozalangan lavlagi tom ildiz Pass, biz suv bilan, piyola ichiga to'yib siljitish
  • , Yarim soat bardosh doka ustiga sharbat bosing
  • Biz sirka tashqari, unga qolgan barcha komponentlarini kiritish, yirtqichlardan uni to'kib, biz 2-3 daqiqa xush kelibsiz
  • Keyin, biz sirka quying
  • Sarimsoq chinnigullar sovuq suv sug'orish, salqin, 5 daqiqa Blanch
  • Toza banklar tayyorlangan sabzavot qo'yish tayyor Marine quyinglar
  • Biz metall Panelni minishingiz
  • sovuq saqlash

Yosh Sarimsoq Marine: qish uchun Recipe

  1. Yosh sarimsoq rahbarlari - 1,5 kg
  2. Laurel varaq - 10 dona.
  3. Zaytun yog'i - 1 l
  4. Chili Pepper - 5 loviya
  5. Suv - 450 ml
  6. Zaytun giyohlar - 4,5 osh qoshiq. l.
  7. 9 foiz sirka - 300 ml
  8. Shakar - 3 osh qoshiq. l.
  9. Tuz - 2 osh qoshiq. l.

Jarayoni bosqichlari:

  • tishlari bilan ajratilgan sabzavot rahbarlari toza, yuvib,
  • Banklar sterillash
  • Har bir xumda biz 2 un, urug'lardan tozalangan qalampir bir bo'lagini qo'yish
  • Biz mahkam qo'lga olindi qo'yish
  • qaynoq suv bilan 15 daqiqa davomida to'ldiring
  • So'ngra suyuq drenaj
  • skelet neft, suv quyinglar
  • Qo'ying tayyorlangan o'tlar, shakar qum, tuz
  • qaynashiga so'ng, biz lahzalarni 2-3 pishirishni
  • Biz sirka 40 haqida ml ish qismini ustiga, issiq SOS quyinglar
  • Mahkam temir Panelni wechind
  • ostin-ustun paketini Turn
  • adyol o'rash
  • salqin uchun bardosh
  • sovuq uchun saqlash uchun olib tashlash

Banklarda qish uchun sarimsoq ko'tarib qanday mazali uchun: marinadlab retseptlar

o'tkir variant

2 kg ildiz ildiz otadi uchun:

  1. 4 narsalar. Pillary o'tkir qalampir
  2. sharob (oq) va sharob sirka 1 litr
  3. 6 osh qoshiq. Sahara
  4. 4 narsalar. Lavra
  5. 2 osh qoshiq. l. Pepper (White)
  6. 1/2 Art. zaytun yog'i

Ovqat pishirish:

  • neft qaynash 4 daqiqa bundan mustasno mahsulotlar butun tarkibi,
  • sarimsoq quying
  • taxminan 1 choy qoshiqda qo'yish Yuqoriga. (1 litr qirg'og'ida) moylari

"Tsarsky" yo'l

  1. suv - 1 l
  2. tuz - 2 osh qoshiq.

tuzlamoq kuni:

  1. suv 1,1 litr
  2. sirka 100 ml (uzum)
  3. 45 g tuzlar va shakar
  4. 7 qalampir qalampir
  5. chinnigullar 2 asolari
  6. 3 Saturn Walnut
  7. Oq uzum sharbati

Ovqat pishirish:

  • tuz suv bilan birinchi sarimsoq fill
  • 20 kun davomida saqlanadi, so'ng yuvib
  • Keyingi, barcha tarkibiy qismlarida pishirilgan Marine, quyinglar, 2 hafta davomida, uzum sharbati uchun faqat
  • Belgilangan vaqt Birlashtirish marinadlab, muzlatgichda va Olib tashlash bir idishda joylashtirilgan bo'lsa
  • Sabzavotlar, 7 kun davomida uzum suvi to'kib
  • Keyingi, sharbat qurigan qurigan marinadlab hisoblanadi quyinglar
  • besh kun tayyor Appetizer so'ng xizmat qildirish uchun

Ozarbayjon versiya

2-3 daqiqa davomida qaynatib tayyorlangan tuzlamoq:

  • 700 ml suv
  • 1 osh qoshiq. sirka
  • 20g shakar
  • 25 g tuz
  • 2-3 dona. Laurel
  • 1-tish yulduzlar
  • dolchin va qalampir, bir qancha
  • petrushka, ukrop 2-3 qo'ltiq tayog'i qabul
  • Horseradish bo'laklari

sarimsoq Maslahatlar Marinatlash qanday

  1. Yosh ildiz kesilgan rahbarlari tavsiya etilmaydi Marinatlash va qish - tilim
  2. Bu shunday tez, bir kichik idishni foydalanish atıştırma qilish afzaldir va kamroq u tez yomonlashadi, deb hisoblanadi
  3. sabzavot-ho'llash Pre
    sovuq suvda - u ko'k o'girib emas
  4. Ular qotib qoladi, va yanada saqlash ustiga bo'laklanadi yo'q - tuz rahbarlari joylashtirdik

Tuzlangan sarimsoq: foydalari va Harms

tufayli mundarijaga tayyorlash sarimsoq cho'milardi piyola usuli:

  • xlor:
  1. Bu yog 'borini qilmoqda
  2. Bu qon plazmasi shakllanishiga yordam beradi
  3. jigarga keltiradigan foydali ta'siri
  4. Bu me'da osti bezi va me'da shirasining sekretsiyasini oshiradi
  • kaliy:
  1. Bu ichak va buyrak faoliyatini yaxshilash uchun yordam beradi
  2. Bu yurak mushak mustahkamlaydi
  • kaltsiy:
  1. suyaklarni mustahkamlaydi
  2. Kemalarning zich va plastik qiladi
  3. qon ivish jarayonini yaxshilaydi.
  • allicin:
  1. salbiy tanadan moddalarning olib tashlash rag'batlantiradi
  • Yoda:
  1. Qalqonsimon kasalliklar muammosini jang
  • Vitamin C:
  1. Immun tizimini mustahkamlaydi
  2. shamollash qarshi himoya
  • Sulfid va phytoncides:
  1. zararli mikroblar qirg'in hissa qo'shmoqda

faqat kayf tuzlangan ildiz sabzavotlar keladi nisbiy zararva zuhur o'zini:

  1. vaqti-vaqti bilan bosh og'rig'i
  2. kechiktirilgan reaktsiya
  3. Yomon konsentratsiyasi

Shunday qilib, sarimsoq marinadlanadi E'lonni, juda original va mazali, balki juda foydali ega emas faqat.

Video: qish uchun tuzlangan sarimsoq