Yangi, muzlatilgan va tuzlangan qo'ziqorinlarni saqlash usullari.
Maqola mazmuni
- Qanday qilib va \u200b\u200bto'plangandan keyin yangi qo'ziqorinlarni qayta ishlashingiz mumkin?
- Oq qo'ziqorinlarni, chanterellarni, chertenlarni, qo'ziqorinni kulgili, truffle, istiridy, xushchaqchaq, muzlatgichda saqlashim mumkin?
- Qanday qilib va \u200b\u200bqancha va qanchalarni muzlatgichda, muzlatgichda qaynatuv qilinadigan qo'ziqorinlarni saqlash mumkin: Saqlash qoidalari
- Qanday qilib va \u200b\u200bmuzlatgichdagi qovurilgan qo'ziqorinlarni qanday va muzlatgichda saqlash mumkin: Saqlash qoidalari
- Sovutgichdagi sho'r qo'ziqorin, muzlatgichda qancha va qancha turishi mumkin: Saqlash qoidalari
- Qanday qilib va \u200b\u200bqancha va qancha va qancha muzlatgichni muzlatgichda saqlashim kerak, muzlatgich: Saqlash qoidalari
- Sovutgichda banklarni ochgandan keyin tuzlangan qo'ziqorinlarni saqlashingiz mumkin?
- Qaerda saqlash kerak va sho'rlangandan keyin qancha sho'rxonalar, ularni kvartirada qanday saqlash kerak?
- Qish uchun qovurilgan qo'ziqorinlarni qanday saqlash kerak?
- Seldo'l darajasida temir qopqoq ostida tuzlangan qo'ziqorinlarni saqlashingiz mumkinmi?
- Yangi, muzlatilgan, qaynatilgan, qovurilgan, qovurilgan, tuzlangan, qo'ziqorinlarni uyda saqlash: Hostek maslahatlari
- VIDEO: Zamburug'ni tayyorlash usullari
Qo'ziqorinlar ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan ajoyib mahsulotdir. Bundan tashqari, bu mushaklarning massasini ko'paytirishga yordam beradigan protein manbai. Mahsulot deyarli to'liq go'shtni almashtirishni amalga oshirish mumkin. Keyin qo'ziqorinlarni yig'ish va saqlashning xususiyatlari haqida gaplashamiz.
Qanday qilib va \u200b\u200bto'plangandan keyin yangi qo'ziqorinlarni qayta ishlashingiz mumkin?
Umuman olganda, quruq ob-havoga kesilgan barcha qo'ziqorinlar 6 soatdan oshmasdan tozalanmasdan turadi. Agar siz hali qo'ziqorinlarning barcha qo'ziqorinlarini qayta ishlab chiqarishga qodir bo'lmagan bo'lsangiz, ularni sovuqda bir-birining bir-birining bir-birida yoyib qo'ying. Shunday qilib, ular 24 soatdan oshmasligi kerak.
Ideal holda qo'ziqorinlar ularni darhol uyga etkazish va ularni tozalash kerak. Bu, ayniqsa yomg'irli ob-havoda ishlab chiqarilgan mahsulotga tegishli.
Qanday qilib va \u200b\u200bto'plangandan keyin yangi qo'ziqorinlarni qayta ishlashingiz mumkin?
Oq qo'ziqorinlarni, chanterellarni, chertenlarni, qo'ziqorinni kulgili, truffle, istiridy, xushchaqchaq, muzlatgichda saqlashim mumkin?
- Agar siz qo'ziqorinlarni kesib, o'rmondan olib kelsangiz, ularni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. O'rmon qo'ziqorinining saqlash muddati 24 soat.
- Weshes 4 kungacha sovutish kamerasida saqlanishi mumkin. Shundan so'ng, ular quruq boshlaydi.
- sovuqda Champignons 72 soatgacha saqlanadi.
ularning muzlash tomonidan qo'ziqorinlar jarohati vaqti nazar soling. saqlash muddati sovuqni harorati rejimiga bog'liq. harorat, ko'proq saqlash davri pasaytir.
- -12-14 ° C - 90-120 kun
- -14-18 ° C - 120-150 kun
- -18-24 ° C - 12 oy
Oq qo'ziqorinlarni, chanterellarni, chertenlarni, qo'ziqorinni kulgili, truffle, istiridy, xushchaqchaq, muzlatgichda saqlashim mumkin?
saqlash qoidalariga: onini, sovuqni qaynatilgan qo'ziqorinlarni saqlanishi mumkin va qanday qilib qancha
Qaynatilgan qo'ziqorin juda ham uzoq sovuq bo'lishi mumkin. Bu barcha asbob issiqlik davolash va harorat usuli bog'liq. 2 kun - qaynatilgan qo'ziqorin taxminiy saqlash vaqti.
Agar o'ralgan qo'ziqorinlarni sovuq bo'lsa, 1 yil, ularni ushlab qolish mumkin. Bu qayta-muzlaydi keyin mahsulotni muzdan tushirish loyiq emas, va. Bu ta'mi bir yomonlashuvi sabab va mahsulot turini bo'ladi. Qo'ziqorin nam va achchiq bo'ladi.
Chanterelles qaynoq holda muzlatilgan bo'lishi mumkin emas. muzdan tushirish, na quyuq va hamd keyin.
saqlash qoidalariga: onini, sovuqni qaynatilgan qo'ziqorinlarni saqlanishi mumkin va qanday qilib qancha
Qanday qilib va \u200b\u200bqanchalik muzlatgichda qovurilgan qo'ziqorin saqlash Jon sovuqni: saqlash qoidalari
Tayyor qovurilgan mahsulotlar hech 24 soatdan bir sovuq saqlanishi mumkin. Shuningdek, bunday qo'ziqorin bir muzlatilgan shaklida saqlanishi mumkin. Ular pizza, pirog, osh va ikkinchi taomlar ajoyib qo'shimcha bo'ladi. 6 oy - muzlatilgan shaklida saqlash davri.
sovuqqa oldin qovurishdan uchun ko'rsatmalar:
- ingichka bo'lakchalari bilan mahsulotni kesib o'simlik yog'i kichik miqdori bilan tovada olib yotardi.
- Barcha namlik buharlaşana qadar o'rta olovda Fry va dona qobig'ini qamrab olmaydi.
- Shundan so'ng, mahsulot sovutiladi va zip-paketlar ochishdi.
Qanday qilib va \u200b\u200bqanchalik muzlatgichda qovurilgan qo'ziqorin saqlash Jon sovuqni: saqlash qoidalari
Qanday qilib va \u200b\u200bqanchalik Jon, sho'r qo'ziqorin muzlatgichda, sovuqni: saqlash qoidalari
Bu barcha tuzlangan usuli bog'liq. Bu issiq yo'li bo'lsa, mahsulot 6 oy turish mumkin. Bundan tashqari, u roll banklar uchun zarur emas. Bunday qo'ziqorin uzoq vaqt davomida va bloklash qovoqlari ostida saqlanadi. tuzlangan, sovuq usuli bilan, mahsulot 4 oy davomida o'tkazilishi mumkin.
Qanday qilib va \u200b\u200bqanchalik Jon, sho'r qo'ziqorin muzlatgichda, sovuqni: saqlash qoidalari
Qanday va qancha men muzlatgichda muzlatilgan qo'ziqorinlarni, sovuqni saqlash mumkin: saqlash qoidalarini
Muzlatilgan qo'ziqorin 1 yil oldin sovuqni saqlanishi kerak. yuqori harorat, kam saqlash muddati. a muzlatilgan shaklida uzoq vaqt davomida mahsulotni qutqaradi bir necha qoidalari bor.
sinig'i:
- muzlash oldin, har qo'ziqorin ishontirishga tavsiya etiladi. Bu achchiq ta'mi qiyofasini oldini oladi
- yaxshi qismini Paket, u muzdan va don qayta qodir bo'lmaydi
- qo'ziqorin muzdan tushirish so'ng qayta mumkin emas
- Boshlovchi muzlash zip-paktların va konteynerlarda ham
Qanday va qancha men muzlatgichda muzlatilgan qo'ziqorinlarni, sovuqni saqlash mumkin: saqlash qoidalarini
Qancha muzlatgichda banklar ochish keyin tarelkada qo'ziqorin saqlash mumkin?
Saqlash muddati bevosita harorat rejimiga bog'liq. uzoq uchun, masalan, qo'ziqorin 0-2 haroratda saqlanadi ° S Yaroqlilik muddati 96 soat. Top yengillashtirishni, ochiq jar 48 soat tura mumkin. Agar pastki yengillashtirishni qo'ziqorinlarni qo'yish bo'lsa, keyin saqlash muddati 17 soat bo'ladi.
Qancha muzlatgichda banklar ochish keyin tarelkada qo'ziqorin saqlash mumkin?
Qaerda saqlash uchun va qancha sho'r qo'ziqorin tuzlama keyin, qanday qilib kvartirada ularni saqlash uchun?
Harorat rejimi qo'shiq usuli bog'liq. ṣẹẹlì issiq yo'l bilan pishirilgan bo'lsa, qalay qovoqlari ostida 1 yilgacha saqlashi mumkin. Saqlash saqlash xonasida amalga oshirilishi mumkin.
Ochiladigan qovoqlari ostida tuzlangan, keyin ular 3 oy qish balkonda saqlanadi bo'lsa. Shu bilan bir vaqtda, bir marta 7-10 kun ichida suyuqlik yuqori mog'or yo'qligi haqida tekshiriladi. u paydo bo'lsa, qatlam qiymat olishdan va yuqoridan issiq neft quyib hisoblanadi.
Shuningdek sho'r sovuq yo'l qo'ziqorin sovuq saqlanishi mumkin. mog'or yo'qligi doimiy nazorat bilan, saqlash muddati 4-5 oy bo'ladi.
Qaerda saqlash uchun va qancha sho'r qo'ziqorin tuzlama keyin, qanday qilib kvartirada ularni saqlash uchun?
Qanday qish uchun qovurilgan qo'ziqorin saqlash uchun?
Eng yaxshi qo'ziqorin muzqaymoq qovurilgan. Buning uchun, tayyor mahsulot ko'chma paketlar yoki plastik idishlar va muzlatilgan tomonidan chidaydi.
Bundan tashqari, banklarning qovurilgan qo'ziqorin kirib mumkin. Buning uchun, ular oldingi yuvish 7 daqiqa davomida pishirib va \u200b\u200bpiyoz va ziravorlar bilan o'simlik yog'i qovurilgan, ularni. Shundan so'ng, yonilg'i nasoslari Salo va bank mahsulot bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, yuqori taneli suyan bir qatlamini quyiladi.
Banklar chikdi yoki yopiq tushirish qopqoqlar va sovuq saqlanadi. Salo, neft farqli o'laroq, vaqt bilan g'amxo'rlik qilmaydi va bir g'alati lift qo'shishingiz emas. Bu Qolib tuz qiladi yog 'qatlami hisoblanadi.
Qanday qish uchun qovurilgan qo'ziqorin saqlash uchun?
Qancha omborcha darajalarini temir qopqoq ostida banklarda qo'ziqorinlarni tuzlangan saqlashi mumkin?
omborcha hal saqlash uchun ideal joy. Albatta, bu xonada optimal harorat va qish va yoz. qo'ziqorin uchun qo'ziqorin uchun saqlash muddati 1 yil.
Qancha omborcha darajalarini temir qopqoq ostida banklarda qo'ziqorinlarni tuzlangan saqlashi mumkin?
yangi uy da muzlatilgan, qaynatilgan, qovurilgan, tuzlangan va konserva qo'ziqorin saqlash: hostek Maslahatlar
Qo'ziqorinlarni to'plash keyin asosiy muammo, ularni qayta ishlash istamaslik hisoblanadi. vazifani soddalashtirish, bizning maslahatlariga quloq. Bu sizga dam olish va o'z vaqtida mahsulot tayyorlash imkonini beradi.
Maslahat:
- asosiy vazifasi qo'ziqorinlarni bo'yoq iborat. Ular har bir aysh va qayta ishlash usullari bilan ajralib turadi.
- Shimgich qo'ziqorinlari yuvilishi va birdan pishirish kerak, afsuski, ular kutishmaydi. Bu eng sabrsiz va tez buziladigan ko'rinish.
- To'lqinlar va yuklar suv bilan quyilishi va kuniga qoldirilishi mumkin. Tanlash sizga achchiqlikdan xalos bo'lishga imkon beradi. Ertalab siz pishirishni yoki saqlashni boshlashingiz mumkin.
- Chanterellar darhol sovuq suv quyib, olovga qo'yishlari kerak. Bir soatdan keyin chorakni pishiring va ertalab bo'lguncha keting. Ertalab qo'shimcha ishlov berishga davom eting.
- Qaynatilgan qo'ziqorinlar Selofan paketlarida saqlanishi mumkin emas, ular mog'or bilan qoplangan. Shuning uchun, qaynatilgan qo'ziqorin idishlarni saralash va muzlatish uchun eng oson.
yangi uy da muzlatilgan, qaynatilgan, qovurilgan, tuzlangan va konserva qo'ziqorin saqlash: hostek Maslahatlar
Qo'ziqorinlar - bu yaxshi pishirish bilan, har qanday ziyofatni to'ldirishi mumkin bo'lgan mazali mahsulot. O'rim-yig'imdan keyin ular tuzlangan yoki muzlashlari kerak. Harorat rejimiga rioya qilganda, siz qo'ziqorinlarni bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin.