Kasap nima? Skewersdagi kanapka - Kichkina mini sendvichlar: fotosuratlar bilan uyda retseptlar

Casen, ularni qanday pishirish va xizmat qilish kerak. Shirin kanapapetrning retseptlari. Yangi yil va tug'ilgan kun uchun kanape.

"Kanape" so'zi frantsuz kelib chiqishi (CanAP?). A miniatyura gazak sandviçler bir nozik bayram versiyasi. Umuman olmasdan, bufetda yoki bayramona bayramda qilish qiyin.

Aftidan, sendvichlarga qaraganda osonroq bo'lishi mumkinmi? Ammo retseptlar va xayolotni bilish, ichakni bezatadigan va uning orqasida turganlarning ortida turganlarni, asl didiga ega bo'lgan har bir kishini zavqlantiradi.

Kasap nima?

Sendvichlar butun idishlar guruhidir. bir go'zal taqdimot bilan yoki bir shish, odatda, to'ldirish bilan non tojlari - Bu yotoq o'z ichiga oladi.

Kanap bilan bufet.

Muhim: Spektakl (Afina) - bir vaqtning o'zida dekorativ va funktsional elementlar kanape.

Birinchidan, u idishni bezatadi (shisha, bambuk, metal bo'lishi mumkin, rangli plastmassa, qasam.

Ikkinchidan, skeletni ushlab, siz qo'llar bilan to'ldirilgan holda, qo'llar bilan bo'yashmasdan mini-sendvichni yuborishingiz mumkin
O'lchami kattaroq. U butun ovqatni kesmasdan va silkitmasdan iste'mol qiladi deb taxmin qilinadi

1. Mayda grenochkaning og'irligi 60 g dan 80 g gacha
2. Kanapa to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin: go'sht, baliq, patosi, pishloq sabzavotlari. shirin ovqatlar imkoniyatlari ham mavjud.
3. Agar Kanapfda berilsa, ma'ruzachilar ularda bo'lmasligi mumkin. Sandbroklar keyin qo'llarni iste'mol qilish
4. Atıştırmalıklar uchun toj juda ingichka, 5 - 7 mm bo'lishi kerak. Ular zaytun moyida qovurilgan yoki pechda quritilgan
5. Substratning rolida harakat qilayotgan yaqqolning shakli eng boshqacha - to'rtburchaklar, dumaloq, jingalak bo'lishi mumkin
   Kanapes uchun substrat bilan nonga qo'shimcha ravishda sabzavot yoki mevalar, kraker, chiplar, shirin pishloq, boshqa mahsulotlar, boshqa mahsulotlar bo'lishi mumkin
6. Bufet uchun chelaklarda to'ldirish bir necha qatlam bo'lishi mumkin. Eng qulay va "birlashtirilgan" ta'mga uch qavatli rapapiya bo'ladi.
7. Ba'zi eksperimentchilar haqiqiy "yuqori qavatli binolarni" qurishga muvaffaq bo'lishdi, afsuski, har doim ham og'izda ishlamaydi. Ha, va beshta mahsulotni tanlab oling, uning ta'mlari uyg'un bo'lishi juda qiyin

Muhim: Kanapiyaga asoslangan yangi non emas, balki bir bo'lagi bo'lmagan grenochka bo'lishi kerak. To'plangan yoki quritilgan non to'ldirishdan burilmaydi, sendvich tadbir davomida eski ko'rinishni saqlab qoladi

Odatda, kanapez keng taomlarda xizmat qiladi.

Kanapesga xizmat ko'rsatishda bir nechta qoidalar mavjud:

1. Mini sendvich sovuqqa beriladi. Ular hatto bir muncha vaqt muzlatgichda, to'ldirishda aralashtirilgan mahsulotlar ta'mini uyg'unlashtirish uchun tavsiya etiladi
2. Kanapes keng taomlarda xizmat qiladi. Siz maxsus chig'anoqlardan foydalanishingiz mumkin. Ular ko'p miqdorda va qoida tariqasida, bitta qatlamda yotishadi. Ammo ba'zi ijodiy oshpazlar Kanape Haqiqiy haykallardan foydalanishni boshqaradi
3. Kanapes yonida salfetkalar bo'lishi kerak
4. Isitmalar sendvichga ulanib, idishlarni ular bilan birga idishlarni ular bilan o'z-o'zini parvarish qilishlari uchun idishlarni qo'yish mumkin
5. O'sha paytda mehmonlar stolda qatnashganlarida, chelak sendvichlar allaqachon arxiv olinishi kerak
6. Spirtli ichimliklar, kam alkogol va alkogolsiz ichimliklar uchun kanapaflarni iste'mol qilish, shu jumladan choy

Video: Kanapesni qanday pishirish kerak?

Oddiy kanape: retseptlar

Mehmonlar kutilmaganda o'sganida, uyda to'pni to'p tepishgan va tayyor ovqatga buyurtma berish uchun hamma narsaga erishish uchun hech qaerga boradigan joyda. Kanapni chiqaradi! Ular oddiy va tezda deyarli uyda bo'lgan narsalardan tayyorlanishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

1. non (har qanday, oq yoki qora, ideal, fransuz baget)
2. baliq, pishloq, kolbasa, ikra, har qanday sabzavotlar va mevalar
3. sandvichlar uchun tish cho'tkalari yoki skewers

Avvalo, non tayyorlashingiz kerak.

1. Bu fransuz baget bo'lsa, oddiygina uni kesib kerak. Bu faqat quritilgan bo'lishi kerak jonon, ostida bir mos davra bazasini chiqadi. Bu oddiy non yoki boshqa har qanday shaklda non bo'lsa, u, quritilgan, boshlash kabi kesib, va faqat keyin zarur shakli va hajmi bo'laklarga kesiladi
2. non bazasi tandirda quritilgan mumkin. Tezroq variant - qovurilgan grenochki. Bu zaytun yog'i o'tadi. unga non bo'laklari qobig'ining qadar oltin quritilgan emas, balki. Agar qog'oz salfetka ustida croutons olish kerak keyin

oq non croutons ustida jonon.

Bu Sze va ularning bezatish uchun to'ldirish aniqlash uchun zarur.

Tiqma bo'lishi mumkin:

• go'sht (Buzhenina, Salo, Bekon, Tovuq bo'laklarini Pate)
• baliq (Red Fish, seld balig'i, ikra)
• pishloq (Sze uchun pishloq barcha turlari bir erib "pishloq mahsulot" MUMKIN emas, balki)
• sabzavot (pomidor, bodring, baqlajon, shirin qalampir, zaytun),
• meva (banan, qulupnay, olma, nok, uzum)

manzarali sifatida, lekin juda mazali elementlar foydalanish:

• zaytun va zaytun
• uzum
• cherry pomidor
• capers
• pikuli va Cornishons
• bedana tuxum
• limon
• qattiq pishloq
• mevalar kızılcık kiriting
• yashillar

MUHIM: mehmonlar joylashgan bo'lishi uchun, Canapes 7-10 dona kursi tayyorlanadi. ularning har biri haqida

Sze uchun Original shish.

Bu erda faqat 10 daqiqa ichida tayyor bo'lishi mumkin uch juda oddiy Canapes bor.

RETSEPT: Baliq Fries Sandwiches

seld bilan Canapes.

1. Bu baliq Sze uchun asos - qora non dan croutons
2. Ular, bir mayda tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon ulangan suv ostida, sariyog 'qatlami bilan qo'llanilishi kerak
3. Top zaif tuzlangan ringa yupqa bo'laklarini ko'rish
4. Qumoqlar limon bezak sifatida amalga mumkin

RETSEPT: (A qiyalik haqida) Suluguni va Omilli bilan pishloq Canapes

Suluguni va Zaytun bilan canape.

1. Bu Canapes non holda amalga oshiriladi
2. mustahkam va Suluguni - Siz pishloq ikki xil kerak. Shveytsariyaning yoki rus mustahkam, turi, sandwicher asosi bo'ladi. Bu kichik kupligini bo'lib kesilgan
3. Ikkinchi qatlam juiciness va go'zallik uchun. Bu pishloq bir parcha keyin bir shish jazolanadi yashil zaytun, deb
4. Uchinchi qatlami - Suluguni pishloq (mumkin - Adygei yoki Brynza), shuningdek, ko'p tomonidan to'g'ralgan

RETSEPT: Cracker ustida bosh bilan canape

pate bilan Canapes.

1. patestone mini asosi - Burbrodov - An oddiy sho'r cracker
2. banklar bir uy yoki do'kon, - unga hech qanday bosh yo'q
3. zaytun, ildizlari, o'simliklar shoxlari bilan bezating Canapes

canape go'sht

RETSEPT: go'sht va sho'r bodring bilan bufet Sandwiches

go'sht va sho'r bodring bilan Canapes.

1. Oq non - bu portlash uchun tayyorlangan
2. Har qanday chekilgan go'sht azoblanadi
3. Shaktlangan bodring chorakda kesilgan. Siz shuningdek rasmni olishingiz mumkin
4. Go'shtli uyalar va shkafga bodring
5. Yashil zavodning bezatilgan kanape barglari

RETSEPT: Tovuq va sabzavot bilan kanaper

Tovuq bilan kanape.

1. Har qanday bug'doy nonidan tostlarni yasang
2. Agar so'ralsa, siz qaymoqli pishloq bilan tostni moylashingiz mumkin
3. Tovuq filtvakasining parchalari va zaytun moyida sesiptga qovurilgandan keyin
4. Sesam zaytuni, ko'katlar shoxobchalarida tovuq bilan bezatilgan palaplarni bezang

Qizil baliq va bodring bilan qizil baliq bilan Qizil baliq bilan retsept

1. Bunday oshpazlarning asosi bodring uzuklari bo'ladi. Uning ahamiyatsizligini tekshirish kerak
2. Ikkinchi qavat ingichka qaynatilgan qaynatilgan tovuq tuxumlarini qo'yish mumkin
3. Uchinchi qatlam - "Raisin" Sandmon filpeti - Salmon filmi
4. Kremli tatib, qattiq pishloqning piramida yurish

Retsept: zaytun bilan konwewers-da rapap

Zaytun bilan palapes.

1. Zaytun bilan kanapuzalar engil, ular non bazasi kerak emas
2. Zaytun pishloqlar bilan mukammal birlashtiriladi. Siz shunchaki har qanday tartibda bir necha turdagi pishloq, zaytun va zaytunning cho'kib ketishingiz mumkin, u allaqachon chiroyli va mazali bo'ladi
3. Asl usuli - Omlindan pishloq filadelfiya bilan pingvinlar shaklida motek qilish
4. Jardan yarim zaytunni jalb qiling, kattaroqroq. Ulardan chiqib, Filadelfiya pishloqi ichkariga kirdi. Bu "torso" pingvinlari bo'ladi
5. Kichik zaytun "boshlar" bo'ladi
6. Sabzi uzuk ustiga kesilgan. Ulardan kichik bir segmentni kesib oling. Uyasi bilan halqalar "panjalar" pingvin va segment "tumshug'i" bo'ladi
7. Shkafdan foydalanib "pingvin" to'plang

Zaytun bilan "pingvinlar" bilan kanapka.

Video: Mozarella pishloq bilan kanapez "shampanga"

Retsept: shampendonlar bilan kovaklar

Shampignonlar bilan aloqa.

1. Qo'ziqorin kanapshashi - bodring doiralarining asosi
2. Shunday qilib, bufet uchun chelaklar suvli bo'lib, ulangan pishloq, tuxum, mayonez va ko'katlar uchun maxsus pastadirni tayyorlash taklif etiladi. Paste to'pi bodring ustiga yotadi
3. Kanapning uchinchi qatlami tuzlangan shampon. Ular sho'xinlarga yopishtiriladi

Retsept: kolbasa qaynab turgan kolpapes

Qaynatilgan kanape.

1. Kimdir qaynatilgan kolbasa bilan sendvichlar bayram dasturxoniga qo'yib bo'lmaydigan taom ekaniga o'xshaydimi? Bu oqlangan kanapra xayolni o'zgartiradi!
2. Mini sendvichlarning asosi - javdar yoki javdarli non
3. Ikkinchi qatlam - yangi marul barglari
4. Uchinchi qatlam - Raby kolbasa bilan yupqa, katlanadigan qoshiq
5. Uzum atışlırıkini to'ldiradi

Retsept: kolbasaning espapoti

Kolbasaning estagi.

1. Borodinodan Grozkada non konservalangan ananasni yotqizdi
2. Uzoq skeletda deyarli poydevordan oldin zaytun, Oline yoki uzumni mahkam ushlang
3. Bundan tashqari, teshilish ikki zinapoyadan iborat, dudlangan kolbasaning yupqa halqasi skeletga ekilgan (uni burchakda kesish yaxshiroq)
4. Skeletni non va ananasdan kanapuzalar ustiga qo'ying

Retsept: Xam bilan kanapka

Xam bilan Kanap uchun rulonlar.

1. Siz bir necha Sandvichning diqqatga sazovor joylari, siz jambon va pishloqli pastue yasashingiz mumkin
2. Xamning ingichka halqasi (yaxshi tovuq) qaymoq pishloqi bilan yopishtirilgan; Eritilgan pishloq, tuxum va mayonezning pastligi; Qisqichbaqa chopish va bodring bilan eritilgan pishloqning pastasi
3. Bunday rulonlar shunchaki skeletda jazolanadi va stolda ishlangan, shuningdek, inqirozga, sabzavot asosida bezatilgan sabzavotga yopishtirilgan

Video: Qanday qilib kanapka va qovurilgan gilos pomidor bilan qanday qilib kanapka qilish kerak?

Retsept: sabzavotlardan olingan kanapra

Sabzavotli kanapalar to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladiganlar uchun mos emas.
O'zgarishlar 1: gilos pomidor, oltin, bodring bodring va kub kublari navbat bilan

Pishloqli sabzavotli kanapka.

2-variant: Skelete Shirin qalampir, bodring halqasi va gilos pomidor

Engil sabzavotli kanapalar.

Shirin kanapuralar. Mevalardan olingan kanapra

Shirin kanapra quyidagidan amalga oshirilishi mumkin:

• cookie fayllari va marmmaliklar
• pechene
• zefira
• jele va kefak
• rezavorlar va mevalar

Pechene bilan kanapes.

Shiqandalardagi mini-atak mevalarni kesishni boqishning dastlabki usuli hisoblanadi. Siz cheksizlik bilan tajriba qilishingiz mumkin. Meva va rezavorlarning mukammal kombinatsiyasi, rang-barang va oshpazlik taomlari qanday ishlashi mumkinligini tushunish kifoya.

Mevalardagi mevalar.

Banan va rezavorlar bilan kanapka.

Skeyewersdagi ananas bilan kanapka.

Rezavorlar va mevalardan shirin kanapalar bilan idish.

Uzum bilan o'rash

Uzum turli pishloq navlari bilan mukammal birlashtiriladi. Bu Canapesni tayyorlash paytida kaltaklanishi mumkin.

Pishloq va uzum bilan kanapka.

Uzumli to'rt qavatli rapap.

Ideal kombinatsiya: pishloq va uzum, jambon va zaytun

Furshet uchun variantlar Kanape: fotosuratlar bilan retseptlar

RETSEPT: Qisqichbaqalar bilan kanape

Qisqichbaqalar bilan kanape.

1. Qisqichbaqalar 1 osh qoshiq qo'shilishi bilan suvga dosh berishadi. Qoshiq neft, 1 osh qoshiq. olma sirkalari, 3 ta sarimsoq tishidan sharbat, 1 H tuz va 0,5 soat. qalampir qoshiq
2. Neft va ko'katlar piketiga tayyorlang
3. Bug'doy shiddatlari moyni, zaytun va / yoki zaytunni, qaynatilgan qisqichbaqalar yotardi
4. Kanapesni ko'katlar va novdalar bilan bezang

RETSEPT: Avakado pastasi va Salmon Craure bilan Canapes

Avakado va Salmon Crauridan pasta tuguni bilan kanapalar.

1. Bug'doy nonidan kreponi tayyorlash
2. Blenderni qamchilangan avakado, qaynatilgan tuxum, bir juft smetana, tuz va ko'katlar
3. Mazhaut intiqib olish uchun Avokadodan pastda, ikra yuqoridan

Video: Qisqichbaqalar, pishloq va gilos bilan kanaper

Bayramlar Kanape Tug'ilgan kun: variantlar

Kanap - bu ishdagi hamkasblar bilan nishonlanadigan ajoyib tug'ilgan kunli taomlar. Bayram stoliga mini sendvichlar joylashtirilishi mumkin. Mana, atıştırmalıkli ozuqa qo'shish uchun ba'zi imkoniyatlar mavjud.

Pikullar, lavlanka rezina va go'shtli kanapka.

Kanap asortatsiya qilingan.

To'ylangan maydalangan sabzavotlar bilan rapapiya.

Yangi yil uchun bayramona ravshan

Oliver va mo'ynali palto ostida salat idishlar orasida har doim idishlar bilan idishlar uchun joy bo'ladi. Ushbu ajoyib bayramda qizil ikra, xom kolbasa va sho'r baliq bilan mini sendvichlarni yasashingizni unutmang.

Yangi yilning "Pingvinlar" opsiyasi.

Mevali kanapkadan Rojdestvo daraxti.

Kanapes uchun yangi yil kemalari.

Yangi yil jadvalida engil palap.

Yangi yil taqdimot kanpapi.

To'ylangan dilimlenmiş pishloq va sabzavotlar bilan kanapra.

Video: Top - 5 Yangi yil kanapasi

Bolalar bayrami uchun kanapep

Siz Kaap-ni bolalarning ta'tiliga nafaqat meva berishingiz, balki pishloq, kolbasa, tovuq plomba va sabzavotlar bilan ham qilishingiz mumkin. Bolalarning asl va yorqin taqdimotini yaxshi ko'rishini yodda tutish kerak.

Bolalar tug'ilgan kuni uchun mevali rapap.

Bolalar kanapralari uchun imkoniyatlar.

Kiwi va qulupnay bolalar uchun kanapka.

"Ladybug" kanipsi.

Bolalar bufeti.

"Suv paneli" kanipsi

Video: Baxtli bolalar stolidagi bolalar kanapalari