Har qanday ayol oq rangdagi qora nonning mazali taomini pishirishi mumkin. Sanddritererlar, Canapes, Charlotte, krakerlar - bularning barchasi uy va mehmonlarga murojaat qiladi.
Maqola mazmuni
- Qora nondan qanday tuxum bilan pishiriladi?
- Qora nondan sarimsoq bilan qanday pishirishni qanday pishirish kerak?
- Qora nondan kvasni qanday pishirish kerak?
- Qora non krakerini qanday pishirish kerak?
- Sarimsoq va pishloqli qora non
- Sering va qora non bilan sendvich va kanapra
- Qora non sendvich, shox va bodring
- Qora non va qizil baliq sendvichlari
- Qora non va pomidor salat
- Olma bilan qora nondan qilingan Charlotte
- Kurletlarga jigarrang non qo'shsam bo'ladimi?
- Sariyog 'va asal bilan qora nonning afzalliklari
- Qora nonning kaloriya miqdori
- Video: engil mini pizza (qora non bilan)
Qadimgi Rossiyada odamlar kelajak uchun non pishirishdi, keyin uni muzlab, rus pechkasida ishlatishdan oldin isitib yuborishdi. Endi uy bekalari ham buni qilishlari mumkin va siz pechda qizib ketishingiz mumkin, ammo yopiq taomda.
- Agar non xona haroratida saqlansa, unda u 12 soatdan keyin qora rangni boshlaydi
- Shuning uchun har bir uyda yarim non yoki baget, endi men eb-uloqtirishni istamayman, balki uni tashlashga achinadi
- Sochli nonni mazali atıştırmalık va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin
Qora nondan qanday tuxum bilan pishiriladi?
Qora nondan qanday tuxum bilan pishiriladi?
G'asharlar Rossiyada mashhur ovqat. Ular nonushta yoki kun davomida atıştırmalık uchun tayyor bo'lishi mumkin. Bunday taom siz bilan ishlash yoki sayohat qilish uchun qulaydir.
Qora nondan qanday tuxum bilan pishiriladi?Sizga bunday taom kerak bo'ladi:
- Qora non - 0,5 non
- Qattiq pishloq - 100 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Sut - 50 ml
- Pomidor - 1-2 dona
- Ko'katlar - bir nechta barglar
- Tuz va qalampir ta'mga
Tayyorgarlik:
- Tuxumni mo'ylov bilan uring, ozgina tuz qo'shing
- Urishishni davom ettirish, sut quying
- Massani yana yaxshilab aralashtiring va uni keng va tekis idishga quying
- Nonni ingichka bo'laklarga bo'ling va tayyorlangan massaga tilimni sovg'a qiling
- Panni olovga qo'ying, ozgina o'simlik yog'ini qo'shing
- Bu vaqtda pishloqni tayyorlang, uni yaxshi qirg'ichga surting. Ko'katlarni mayda maydalang va maydalang pishloq bilan aralashtiring
- Namlangan bo'lak nonni qizdirilgan panada qoldiring va ikkala tomondan 2 minutni qovuring
- Tayyor shiddatlarni plastinkaga o'tkazing. Pomidor va ko'katlar bilan pishloq bilan garnitur. Yunonlar foydalanishga tayyor. Agar so'ralsa, siz mikroto'lqinli pechda hosil bo'lgan taomni isitishingiz mumkin, pishloq eritiladi va sendvich bo'ylab chiroyli tarqaladi
Qora nondan sarimsoq bilan qanday pishirishni qanday pishirish kerak?
Qora nondan sarimsoq bilan qanday pishirishni qanday pishirish kerak?
O'tkir krugonlar ko'pincha pivo uchun kafeda yoki boshqa ichimliklar uchun atıştırmalıklarda xizmat qiladilar. Ammo bunday sendvichlarni uyda tayyorlash va uyingizda yoki hayratda qoldiradigan mehmonlarni mamnun qilish mumkin.
Qora nondan sarimsoq bilan qanday pishirishni qanday pishirish kerak?Sizga bunday ingredientlar kerak bo'ladi:
- Qora non - har qanday miqdor
- Qovurish uchun o'simlik moyi
- Sarimsoq va tuzni tatib ko'ring
Tayyorgarlik:
- Nonni uzoq tilim bilan kesib oling
- Ularni o'simlik moyi qo'shilishi bilan qovuring
- Ortiqcha yog 'olib tashlash uchun tayyor - yadroli kreatonlarni qog'oz sochiqqa o'tkazing
- Sarimsoqni sarimsoq keki orqali o'tkazib yuboring
- Tuz va sarimsoq bilan issiq kraxmal seping
Qora nondan kvasni qanday pishirish kerak?
Qora nondan kvasni qanday pishirish kerak?
Kvas, ayniqsa issiq mavsumda hamma odamlarning sevimli ichimlikidir. Bunday salqin ichimlikning bir stakan tetiklashtiradi va chanqog'ini mukammal ravishda qondiradi.
Qora nondan kvasni qanday pishirish kerak?Tarkibi:
- Qora non - 0,5 rulo
- Shakar - 4 osh qoshiq
- Xamirturush - 20 gramm
Tayyorgarlik:
- Nonni mayda bo'laklarda kesib oling va pechka yasash uchun pechga qo'ying (harorat 180-200 daraja)
- Suvni qaynatib oling, uni 3 litrli bankaga quying
- Kofe maydalagichga yoki blenderda krakerlarni maydalang va ularni bankaga to'kib tashlang
- 30-40 daqiqadan so'ng, suv 37-40 darajaga soviganida, shishgan krakerlardan suvni siqib chiqaradi
- Shakar va xamirturush qo'shing, yaxshilab aralashtiring
- Bir necha qatlamlarda katlanadigan doka idishini yoping va bir yarim kun davomida kvasni kezib tashlang
- Tayyor kvasni idishlarga quying, bir nechta diqqatga sazovor joylarni qo'shing va muzlatgichni saqlash uchun qo'ying
Qora non krakerini qanday pishirish kerak?
Qora non krakerini qanday pishirish kerak?
Kattalar va bolalar ham supermarketdan turli xil atıştırmalıklarni ta'qib qilishni yaxshi ko'radilar: yong'oq, chiplar yoki kraker. Ishlab chiqaruvchilari ushbu mahsulotlar va boshqa konservantlarga lazzatlantiruvchi vositalarni qo'shishini hamma biladi. Ammo bunday shirinliklar uyda tayyorlanishi mumkin va ular do'kondan farq qilmaydi.
Qora non krakerini qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- Qora non - 0,5 rulo
- Tuz va ko'katlar ta'mga
- Pishloq - 50 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Quruq qo'ziqorin - 100 gramm
O't va tuz bilan pishiriladigan krakerlar:
- Nonni mayda bo'laklarga bo'ling
- Ozgina o'simlik yog'ini tuz, tug'ralgan ko'katlar va bir chimchi qora maydalangan qalampir bilan aralashtiring
- Pechda nonni quriting. Ularni olib tashlang va tayyorlangan aralashma bilan seping. Yaxshilab aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring
Pishirgichlar pishloq bilan pishiradi:
- Nonni kesib, bo'laklarni tuz, ziravorlar bilan seping
- O'simlik yog'i bilan bo'laklarni seping, maydalangan pishloq bilan seping va ish qismini pechga yuboring
- 20 daqiqadan so'ng, tayyor krakerlarni pechdan olib tashlang va plastinka qo'ying
Krem krakerlarini tayyorlash:
- Avval nonni katta bo'laklarga kesib oling. Ularni sariyog 'qatlami bilan bog'lang
- Keyin bu bo'laklarni mayda kvadratlarga kesib oling
- Ularni pishirish varag'iga soling va 20-25 daqiqa davomida pechkaga qo'ying
- Namlik nondan yirtilib, oxirgi 10 daqiqada quritilganda, pech eshigini oching - bu uslub kraker va mazali qiladi
Qo'ziqorinlar bilan pishiriqlar:
- Nonni bo'laklarga bo'ling
- Quritilgan qo'ziqorinlarni blender, quruq yoki yangi sarimsoqda maydalang. Yaxshilab aralashtiring va tuz va qalampir qo'shing
- Non tilimlari aralashmasi bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring, oz miqdordagi o'simlik moyi bilan sug'orish
- Tayyorlangan varaqda tayyorlangan bo'laklarni yotqizib, 18-30 daqiqa davomida pechga qo'ying
Sarimsoq va pishloqli qora non
Sarimsoq va pishloqli qora non
Nonning o'zi ta'msiz, ammo agar siz uni to'g'ri pishirsangiz, siz tashrif buyurgan odamlarni ajablantiradigan asl atıştırmalık olasiz. Masalan, uy xo'jaliklari va mehmonlar yoqadi sarimsoq va pishloqli qora non.
Tarkibi:
- Callus Braun non -0,5 -1 rulosi
- Tuz va sarimsoq ta'mga
- Pishloq - 100 gramm
Tayyorgarlik:
- Antickga qarshi qoplamali, kerakli o'lchamdagi non bo'laklari bilan qovuring. Ularni sariyog 'bilan to'ldiring va ta'mga tuz seping
- Non bir tomonga qovurilganda, orqaga o'girilib, bir tilimda qalin bo'lagi pishloq qo'ying
- Nonning pastki tomoni qizarib ketganida, uni pishloq va qovuring, lekin boshqa 30 soniya davomida qovuring, lekin boshqacha, aks holda pishloq panga yopishadi
- Tayyor yalang'ochlarni plastinka ustiga qo'ying va sarimsoq sharbati bilan seping
Sering va qora non bilan sendvich va kanapra
Sering va qora non bilan sendvich va kanapra
Oddiy sendvich bilan, endi siz hech kimni ajablantirasiz, ammo kichik kanapes hamma istisnosiz hamma yoqadi. Javdar non pishirish uchun idealdir. Ularning qo'lidan keladi mehmonlarga xizmat ko'rsatish bayram uchun yoki oilangiz bilan kechki ovqat uchun pishiring.
Serring va qora non bilan qumlar va kanapapiya:
Tarkibi:
- Qora non - bir nechta tilim
- Bodring (yangi yoki sho'r bo'lishi)
- Herring fileti - 100-150 gramm
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Yog '- 50 gramm
- Suyaksiz zaytun - 7-10 dona
- Ko'katlar - bir nechta barglar
Tayyorgarlik:
- 5X5 sm o'lchamdagi non bo'laklaridan, qobiqlarni kesib tashlang. Shaxsiy imtiyozlarga qarab siz uchburchaklar yoki romsiyalar bilan nonni kesishingiz mumkin
- Har bir bo'lakni ta'mga soling
- Endi rakapes uchun moy aralashmasini tayyorlang: maydalab ko'katlarni maydalang va sariyog 'bilan aralashtiring. Siz baliq uchun mos keladigan boshqa ziravorlarni qo'shishingiz mumkin: qora qalampir, koriander
- Xantal bilan nonning bu aralashmasi bilan moylash
- Bodringni tepaga qo'ying
- Sonlar suyaklardan mayda bo'laklarga bo'ling. Bodring, maydanoz va zaytunning yarmi yuqori pilli pilletni qo'ying
- Tish pichog'ini joylashtiring va katta plastinkada sendvichlarni katlang
Qora non sendvich, shox va bodring
Qora non sendvich, shox va bodring
Spratlar turli xil ovqatlanishning turli xil elementlarini o'z ichiga olgan foydali oziq-ovqat mahsulotidir. Ular ko'pincha atıştırmalıklarni sendvich shaklida tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularga issiq go'sht yoki baliq idishlari, shuningdek, kuchli ichimliklar uchun mustaqil taom sifatida xizmat qiladi.
Qora non, shoxli va bodring bilan sendvich:
Tarkibi:
- Qora non - 1 rulon
- Sprat - 1 bank
- Mayonez - 2 osh qoshiq
- Sho'r yoki yangi bodring - 2 dona
- Bezatish uchun ko'katlar
Tayyorgarlik:
- Nonni diagonal ravishda bo'laklarga bo'ling. Uchburchak tiliy bo'laklarni chiqaradi
- Kichik miqdordagi o'simlik moyi qo'shilgan holda ularni tushirish yoki panada qovuring
- Non bo'laklarini sarimsoq kemasi bilan pishiring
- Har bir bo'lak uchun bir choy qoshiq bilan, mayonezning oz miqdorini taqsimlang
- Chaqiriqli tilim, baliq va ko'krak qafasi tepasida
Qora non va qizil baliq sendvichlari
Qora non va qizil baliq sendvichlari
Ko'plab uy bekalari qizil baliq bilan faqat oq non yordamida amalga oshirilishi mumkin, ammo bu unday emas. Ushbu turdagi baliq, bu erda ishlatiladigan baliq nonidan juda ko'p retseptlar mavjud. Bu erda ulardan biri - dilimimli Brynza bilan.
Qora non va qizil baliq bilan qumlar:
Tarkibi:
- Baton yoki javdarning bageti - 1 dona
- Ozgina tuzlangan qizil baliq - 300 gramm
- Bryyza - 200 gramm
- Pomidor - 2-3 dona
- Limon, zaytun va arpabodiyon bezak uchun barglar
Tayyorgarlik:
- Bagetani bo'laklarga bo'ling. Agar siz nondan, keyin uning bo'laklaridan, hatto yumaloq tilimga kesilgan stakan bilan
- Bodring va pomidorni dumaloq tilimga, Bryyza yupqa kvadratlarga kesib oling
- Endi nonga pomidor qo'ying, homila pishloqining kvadrat va bir parcha nayza bilan o'ralgan bir parcha. Siz ham baliqni ikki marta katlab qo'yishingiz mumkin
- Sendvichda tish cho'tkasini porlaydi va ustiga bodring va zaytunning yarmini qo'ying
- Sendvich sendvichlari va limonning bir bo'lagi
Qora non va pomidor salat
Qora non va pomidor salat
Jamoa nonini sevuvchilar ushbu retseptga murojaat qilishadi. Ushbu salat kun davomida atıştırmalık sifatida ishlatilishi mumkin.
Qora non va pomidor bilan salat:
- Qora non - 1 bo'lak
- Pomidor - 1 bo'lak
- Piyoz-1 bo'lak
- O'simlik moyi-2-3 osh qoshiq
Tayyorgarlik:
- Nonni kubik bilan kesib oling
- Pomidorni mayda bo'laklari bilan kesib oling, yarim halqa yoki choraklar bilan piyoz (xohlaganingizcha)
- Ingredientlarni va mavsumda sabzavot moyi bilan aralashtiring
Olma bilan qora nondan qilingan Charlotte
Olma bilan qora nondan qilingan Charlotte
Deyarli har bir ayol uning og'irligini kuzatadi va yaxshilanmaslik uchun u juda ko'p ovqatlanmaydi va juda yuqori iste'mol qilinmaydi. Ammo ba'zida men o'zimni mazali qilmoqchiman.
Maslahat: qora nonni - xiralashgan shirin retseptlardan foydalaning. Ularda kaloriyalar kam, ammo juda ko'p foydalar mavjud.
Olma bilan qora nonning sharbati:
Tarkibi:
- Olma - 3 dona
- Shakar - 100 gramm
- Vanilin ta'mga
- Yong'oq - 2 osh qoshiq
- Qora non (qo'pol va artib) --300-400 gramm
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Yarim limon, to'q sariq qobiq
Tayyorgarlik:
- Olma po'stidan va o'rtadan tozalang va tilimga kesib oling
- Ularni shakar bilan seping, yong'oq, mayda tug'ralgan to'q sariq qobiqlarni qo'shing
- Ushbu ingredientlarni 10-15 daqiqa davomida past olovda tugaydi. Olma bo'laklari buzilmagan bo'lishi kerak - qaynatilmaydi
- Nonni o'simlik moyi bilan aralashtiring. Limon zori va vanillin qo'shing
- Shaklni sariyog 'bilan moylash. Non massasiga soling, keyin olma aralashmasi va qolgan non
- 180 daraja haroratda 40-60 daqiqa davomida Charlotte-ni 40-60 daqiqa davomida pishiring
- Stolda xizmat qilayotganda, uni kızılcık sousi bilan to'king
Kurletlarga jigarrang non qo'shsam bo'ladimi?
Kurletlarga jigarrang non qo'shsam bo'ladimi?
Ko'pincha ayol hech narsa pishirishni xohlaydi, ammo uyda kerakli ingredientlar yo'q. Masalan, siz go'sht kurletlarini qovurishingiz kerak va kecha oq non tugadi, ammo javdar nonining bir qismi qoldi. Savol darhol quyidagicha bo'ladi: kurletlarga jigarrang non qo'shsam bo'ladimi?
Har qanday professional oshpaz bu savolga ushbu savolga javob beradi: "Ha". Kurletlar asl va suvli deb aylanadi, ammo hech kim farqni sezmaydi.
MUHIM: Qora non qo'shilishi bilan kesilganda, hosilni issiq sutda namlang. Shuningdek, maydalangan go'shtda mayonez 1 osh qoshiq qo'shing.
Sariyog 'va asal bilan qora nonning afzalliklari
Sariyog 'va asal bilan qora nonning afzalliklari
Qora nonning afzalliklari qadimgi zamonlardan beri odamlarga ma'lum bo'lgan. Bu bugungi kunda ham mashhur bo'lgan sog'liqning haqiqiy manbai.
Rye nonini pishirish uchun retsept kamida yog 'mavjud. Buning uchun rahmat va sog'lom bo'lib, u mazali va sog'lom bo'ladi va ko'p miqdordagi tola ichaklarning yaxshi ishiga yordam beradi.
Sariyog 'va asal bilan qora nonning afzalliklarini hisobga olish kerak. Ko'p odamlar oq non, yog 'va har qanday murabbo shakar bilan shirin sendvich yasash uchun ishlatiladi.
Muhim: Bu kunlik parhezda asal va qora nondan foydalanish, bu og'irlikni yo'qotishga, ya'ni diabet va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlantirishni oldini oladi.
Qora nonning kaloriya miqdori
Qora nonning kaloriya miqdori
Har qanday ovqatlanish teranligi oq nondan foydalanishni taqiqlaydi, agar biror kishi vazn yo'qotishni xohlasa, chunki u juda yuqori - pallali. Ammo bu oziq-ovqat mahsulotini javdar unidan pishirilgan non bilan almashtirish mumkin. Qora nonning kaloriya miqdori 100 gramm uchun atigi 174 kkal bo'ladi. Bu yarim oq nonning kaloriya miqdori kabi.
Qora nondan yasalgan qumloq shaklidagi iflos, bu juda tez ovqatlanish uchun ajoyib alternativa. Sendvichni oldindan tayyorlang va sayr yoki safarda ishlash uchun bepul his eting. Bunday taom ochlikni mukammal darajada qondiradi va sog'lig'iga zarar etkazmaydi.